Херинга под кожено палто с яйце - рецепта за класика
Съдържание
Здравейте. Днешната рецепта - херинга под козина с яйце. Рецепти херинга под козина. Но всички те изглеждат като цяло, и се различават само в малки детайли, декоративни елементи. Съставът е почти идентичен, основните съставки в салата - тя е херинга, картофи, цвекло, моркови, яйца и майонеза.
Днес показват рецепта, която с право може да се нарича класика.
Херинга под козина с яйце
Съставки:
- Солена херинга - 3 филета
- Варени картофи - 1 бр.
- Варени моркови - 2 бр.
- Варени цвекло - 1 бр.
- Варени яйца - 1-2 броя.
- Мариновани лук (1 чаша вода + 1 st.L захар + 4 st.L оцет Таблица 9%)
- Зелен лук - лъч
- Майонеза на вкус
Най-доброто. На груби ренде настържете на варени картофи в купа, първо ниво дори слой. Използвайте шпатула.
Малко тайна: когато готвите картофи в кожите им за всяка салата, добавете вода, две супени лъжици обикновен оцет, картофи не потъмняват и ще бъде по-лек.
Картофи събужда тънък слой майонеза.
Майонеза отгоре, добавете малко зелен лук.
Следващият слой ще има херинга. Херинга, нарязани на дълги тънки филийки и ги поставете на върха на салатата равномерно.
Lay върху слоя сложи кисели лък.
Съвет: За приготвянето на кисели лука го нарязайте фино, покрийте със студена вода, добавете малко захар и оцет. Оставете да стоите за около 15-20 минути. Източване на течност - мариновани лук.
Следващият слой решет варени моркови, можете да го направите точно над плочата.
Покрийте салатата слой майонеза, малко повече, отколкото сте направили за картофи. Ролята равномерно слогла майонеза.
Следващият и последният слой е варено цвекло. Цвекло седло на ренде предварително. Това се дължи на факта, че цвеклото понякога е много сочно и настърган да се подчертае много течности.
По-добре е да го разтривате предварително и да преминете към гевгир за стъклена вода. Изгладете равномерно цвекло.
Последна тайна покриваща слой. Смажете равномерно, без да прескачате.
В някои рецепти, използвайки друг слой на настърган морков, и в някакъв слой на настъргани нови ябълки. Опитайте се да направите моркови и ябълки. Не се страхувайте да експериментирате, да намерят своя рецепта и вашите близки ще го оценявам!
Украсете салата. Разделете го на ленти. Започнете да декорирате, например с варени цвекло. Оставя се да кипи цвекло предварително, сода на ренде плитки и задържане на зацепващият на очила излишната влага. Излагайте обвивки от цвекло.
Добавете лентите на фино настърган варен морков.
Напълнете празнината между лентите на настърганото бяло.
Централна лента запълване на настърган жълтък.
Завършва, със салата завършва, поръсете със зелени лук.
Раиран с моркови може да украсяват точки от майонеза.
Салата под козина - готова. Салата се оказва много оригинала, красива и много елегантна. Такава салата с право може да украси всяка нова година.
добър апетит!
