Мариновани краставици с горчични семена

Съдържание

Продукти:
- Рецепта за мариновани краставици с горчични семена за зимата:

Краставици, мариновани с горчични семена - хрупкави, ароматни умерено пикантни и леко сладки и най-важното много вкусни!

Тази рецепта съчетава сладки кисели краставички и умерено остри краставици за зимата. Вкусни и пикантно! Горчицата им дава специален вкус.Не забравяйте да затворите няколко буркани за зимата!

Продукти:

Краставици - колко ще се побере в банките
2-3 лаврови листове
3-4 скилидки чесън
Копър с чадъри
Tarkhun
Chrena Leaves
5-6 бр. Черен пипер пипер
2-3 бр. Ароматен пипер

На 1 l кутия:

1 таблица. SPOON сол
2 супена лъжица захар
1 ° С. лъжица от горчични семена
0.5 -1чайн. Лъжици от оцетна същност (70%)

Рецепта за мариновани краставици с горчични семена за зимата:

Краставиците се накисваха през нощта, ако отдавна са отстранени от храста.

Банките стерилизират.

За всеки буркан сложи подправките:

Всичко необходимо.

Слагаме краставиците - колко ще се вмести в банката.

Напълнете студена вода, за да не се свари допълнително.

Със сигурност можете да загреете краставиците, просто вряща вода, но след това те са по-малко хрупкави, предпочитам да налея вряща вода със сол.

Така че, измерена със студена вода желаната сила на звука, да го излее в тенджера,

Слагаме огън и поставихме сол от изчислението:

1 супена лъжица сол груба шлифоване без отгоре в буркан или

3 Таблица. супени лъжици сол без върха съответно с 3 литра.

Чакаме, когато киреш

Изсипете горещи устни в буркани с краставици и оставете за 10-15 минути, за да се затопли краставиците

След това източете саламура в пота, добавете захар

и горчица, сложи на огъня и ме остави да сваря.

Изсипете солев разтвор с горчични зърна в буркан с краставици

Добавете оцетна същност.

Напълнете липсващото количество гореща вода от чайника, което напредва да се нагрява.

Ние затворите варени завивките с винт или с помощта на машината и да изпрати под одеялото до приключване на охлаждането.

Ако използвате винтови капаци, не е необходимо да се превръщате и тези кутии, които са затворени с капаци под машината, трябва да се обърнете и под одеялото.

Когато банките с кисели краставички с горчични зърна са готини, премахнете ги за съхранение в килера преди зимата.