Рецепта за салата зелена доматена майонеза

Една от най-популярните дейности на домакините може да се счита за подготовка за зимния период на опазване. Тази дейност позволява да правите не само масата за хранене по-разнообразни по отношение на продуктите, но също и за лечение на семейството и приятелите си разнообразие от вкусни закуски. Що се отнася до зелени домати, те могат да се подготвят в няколко форми: цяло, нарязани на филийки или пълнени с всякакви пълнежи.

Нюансите на плода на избор

За заготовки за зимата осолени или мариновани, осолени или видове бурета на домати е да се избере плод на пазарите за хранителни стоки или магазините в града, селото. Трябва също така да е наясно със степента на узряване на продукта: трохите домати трябва да бъдат гъста и твърда структура, очевидно не трябва да бъде зрял, цветът на доматите е по-добре да се вземе кафявото.

Вдлъбнатини и различни пукнатини и възможни признаци на доматени заболявания не са разрешени за запазване на продукта. Степента на узряване на зеления домашен детайл компонент трябва да бъде равен. Несъответствието в създаването на идеални буркани за зимния период не е разрешено изобщо.

Ако говорим за размера на продукта, предпочитаният зелен домат малък или среден размер. Череша и нейните аналози не се използват. Идеален за готвене на плодове, който прилича на слива, след източването не е голямо, но е плътно в своята структура. След внимателен избор на плодове може да премине към преработката на вода.

Необходимите ястия

В процеса на консервна салат зелени домати с майонеза е необходимо да се подготвят много компоненти. Ето някои от тях:

• Тиган с дебело дъно, което има гъста ръка. Така наклонените стени имат добра течност изпарява.
• Дървена лъжица с дълга дръжка.
• Термометър за храни. Тя ще помогне за определяне на готовата температура на пролука по време на шев.
• Скимер. Може да се използва за премахване на скалата, която се оформя върху повърхността на съдовете в периода на кипене.
• Измерване на лъжици и чаши, която ще ви помогне да определите правилните пропорции за зимата салатата.
• Стомна от стъкло, устойчива на температури. С него можете да излеете маринатата, готова за банките.
• Pan Simple с широко дъно за стерилизационни кутии.

Консервация за зимния период (салата от зелени домати с майонеза) често се търкаля в прости стъклени буркани. Също така използвайте калай, които имат специален лайнер.

Зелени плодове и майонеза

Такова събиране на домати със зелен майонезен сос ще впечатли дори и най-изтънчения гастроном. Първоначално можете да приготвите няколко кутии от ястия на проба. В рецептата, най-важното е да се избере висококачествена майонеза. Лошният компонент на салата ще развали целия вкус на обрат. Висок мастност на майонеза - важно условие. Доматът не трябва да приема горчив. Салата от зелени домати с майонеза добре се съчетава не само с прости ястия страна, но също така и с месни деликатеси празничната трапеза.

Компоненти:

• един килограм зелени домати;
• Лук - 0,3 кг;
• морков - 0.3 кг;
• сладък пипер - 0,3 кг;
• Растително масло - 70 грама;
• няколко скилидки чесън;
• Захар - 70-80 грама;
• сол - 20 грама;
• Майонеза - 1/3 чаша;
• Оцет - 10 ml;
• Доматена паста - 1/3 очила;

Това са основните компоненти на салата от зелена доматена с майонеза. Рецептата също така предполага добавянето на остри удари за вкус по желание.

Подготовка за осоляване за зимата

Започнете да готвите зелена доматена салата с майонеза може да се счита за чиста и измиване на лук и морков. нарязан лук в малки пръстени половина, моркови се втрива на ренде груби.

Приготвени зеленчуци, печени върху растително масло. След това компонентите се преместват в тенджера и ги добавят към доматите. Доматите са предварително миризми и бланширани в кипяща вода половин минута. След което зелени домати се студено и нарязани на малки парчета.

В допълнение към домати, пипер е сладка, която се нарязва на тънки ивици с, както и майонеза и тестени изделия. Този етап е завършен с добавяне на сол и захар в тенджера.

Салата за яхния за половин час, покрит с капак. В края на готвенето в контейнер с ястие добавете оцет и чесън. Ястието е приготвено за още няколко минути.

След създаването на детайла, той се разпространява през стерилизирани банки и ролка. Delicious закуска за зимата е готов! Сега всяка жена знае какво да готви зелен домат.