Сметана

Класическа рецепта за крем.

Заквасена сметана - вкусна сладка умерено сладка с лека киселинност, тя се прикрепя към всеки сладък богат вкус. Може да се използва за мед торта заедно с крема от масло върху кондензирано мляко или на базата на крем за торти. И най-важното е да се подготвят, че е много просто и бързо, не се готви нещо!

Продукти:

• 0.5 л заквасена сметана 20%
• 1 чаша захар
• Ванилин

Класическа рецепта за сметана за сметана:

Основното изискване за заквасена сметана - тя трябва да бъде дебела за "лъжица стоеше". Ако имате кисела течност, сложете го в cheesecloth (сгънати в 2-3 слоя) и виси за няколко часа до стъклен серум, след което го използвайте за заквасена сметана.

Заквасена сметана не е по-ниска от 20% мазнина, за да се изложи в чаша.

Добавете Ванилин

Захар (или захарна локва)

Бък до миксер буквално 2-3 минути, заквасена сметана крем е добре увеличаване на обема.

Дългият камшик все пак не е необходим, сметана може да се ексфолира и да стане по-течна.

Това е това - вкусна заквасена сметана е готова, е възможно да се добави какао и да се получи вкусен шоколадов крем от Prianikov, използван без други добавки за торти, включително за мед торта "Чудо". Тя може да се използва и за гъба и торти, но тортата пред това малко по-добре да импрегнира всяка импрегнирана торта.

Тортите със заквасена сметана, за да бъде не само вкусна, но и светлина, не оставяйте чувство на тежест в стомаха, какъвто е случаят с крем за масло, но имат леко кисел вкус.

Използвайте заквасена сметана crestl сладък печене - това е много вкусно и просто!