Слънчеви домати у дома - рецепта в електрически сушилни

Здравейте! Благодаря ви, че сте с нас! Съвсем наскоро, чудо на оборудване със сушилня за плодове и зеленчуци се появи в къщата ми. И разбира се, както и всички домакини, които исках да го изпитам и да опитам всичко наведнъж.

Първата стъпка е изкопаването на страниците на интернет, започнахме да сушим плодове в бъдеще, аз също искам да споделя този опит с вас. Веднъж попаднах на много апетитни снимки с участието на сушени домати, salivating, аз ще ви кажа, че се стичаше поточе. Но не винаги снимките съвпадат с реалността, поради което реших да се опитам да ти кажа, моите вкусни любовници.

Разбира се, в наши дни, на гишетата на магазините са осеяни с подобен продукт, но с относително скромен буркан ще ни струва не в малко количество. И все пак, никой не може да каже с абсолютна точност, за това как те са били подготовка за какво да се сложи и как те се съхраняват. Tolley сделка варени сушени домати у дома в кухнята, чисти и с добавянето на добавки ни тества. Междувременно, това предястие е невероятно добро и съм сигурен, че след като опитате, няма да можете да спрете.

Рецепта от сушени домати в електрическата мелница

Строго говорещи сушени домакински предястия идва от Средиземно море, в тези райони са много горещо и пламенно слънце, което позволява да се изсуши в отворените домати в големи количества. Но съвременната домакиня като мен, не губете сърце и успешно практикувах този метод в пещи, микровълнови печки и електрически сушилни. Е, нека да направим самите сушени домати, да го направят сами по любимата си кухня, по свой собствен начин и вкус. И разбира се, наблюдение на технологията за готвене, като например в родината си.

За закуски, от които се нуждаем:

• Домати 1.5 кг. (може и повече)
• Растително масло 350-400 ml.
• Сол
• Базилис изсушен 5 грама
• Bay Leaf 2-3 листа
• Главна глава

Готвене:

Има два вида сушени домати, изсушени и печени в пещта. Втори зеленчуци са по-месечни и се подготвят само 2 часа. Нашата версия на сушени ще отнеме много повече време, от около 7 до 10 часа. Ако вашата електрическа мрежа е малък, колкото моята, трябва да лежи в няколко етапа. Да бъдат подготвени за факта, че изходът получавате 400-500 грама сушени домати.

един. Пресни зеленчуци добри изплакват с течаща вода и ги изсушават. След нож, отстранете ядрото и ги нарежете в малки квартали (ако са големи), но ако малко може да бъде само на половина.

2. Разпръснете домати на палети плътно стегнати един към друг, за предпочитане да се започне изрязване. В отделен блюдец, смесете сол и босилек, може да добавите червения пипер и захар (изберете подправки, ако желаете).

3. Тази смес се поръсва с всички филийки, опитвайки се да се разпространи равномерно от всички страни. Когато сушенето ще се абсорбира в зеленчук и ще му даде определен уникален вкус и аромат.

4. Сега подредени палети един на друг и да включва нашата сушилня при температура 70 градуса. Нямам референтния момент на машината, но ако можете да зададете до 6:00 часа. Периодично погледнах и проверих доматите, първият вече беше позволено да изсъхне след 4 часа, аз ги поставям в отделен пакет. С последващия получен по същия начин, както могат да се четат и отлагат.

пет. Когато слънчевите сушени домати са готови, можете да започнете да пълнене. За да направите това, смесете солта и изсушите билки, както и листа от залива. Чесънът трябва да бъде почистен и отрязан. Растително масло е препоръчително да се затопли до 40 градуса. Повече за закуски, ние се нуждаем от бурканите, те трябва да бъдат предварително измити и изсушени. Имах две 400 мл, един се оказа пълна, втората малко повече от половината.

6. На дъното на сака получава по малко завършен смес от подправки и смилане чесън. След това сложете доматите на върха, така че слоевете продължават да запълни целия резервоар отгоре до долу.

7. Сега попълнете доматите с предварително загрята маслена попълване всички амбалаж. Затварянето на капака плътно изпрати нашите буркани в хладилника, където те могат да се съхраняват в продължение на няколко седмици.

Домашно сушат домати - готов!

Е, това е готово за нашите прекрасни слънчеви домати. Не много знаят къде и как да ги използвам. Освен факта, че те са вкусни като самостоятелно стартер, те добавят и към различни салати, за тестени, сладкиши, месолоф и др. Д.

Сухите домати съдържат голям брой микроелементи и витамини, способни да предотвратят възможните проблеми със загуба на зрение. Използването им в диетата ви не само ще запълни организма с полезни елементи, но също така и за да се предотврати загуба на зрението.

Мисля, че всеки път, когато той се опита да реши какво да ги готвя, и къде да добавите. Предимството на този продукт е дългосрочно, благодарение на това по всяко време можете да се насладите на полезни и вкусни домати. И това точно е снаксове харесвам се на цялото си семейство и със сигурност ще впечатли причудливи кулинарни гении.