Какво е и какво тръстикова захар е полезно е дали е по-добре от обикновено

Захарта от тръстика е полезен заместител на обичайната захарна цвекло. Да го произвежда за първи път в Индия от сока от захарна тръстика. Постепенно захар се е разпространил по целия свят. Сред привържениците на правилното хранене става все по-популярно.

Състав и характеристики на растението

Сладката тръстика расте в Индия, Южна Америка, Хавай. Заводът съдържа комплекс от витамини и микроелементи, които влизат в тръстикова захар:

• калций;
• калий;
• магнезий;
• мед;
• Витамини Група Б.

Захар, изработен от сладки различава тръстика от beetted на външен вид и свойства. Съдържанието на полезните вещества в нея е десет пъти повече. Съдържа бавни въглехидрати, които се абсорбират от тялото за дълго време, така че не води до набор от телесно тегло.

На нерафиниран продукт се получава чрез изпаряване на сок от захарна тръстика. Той има формата на неравни парчета, меки и лепкави. Rafine от Reed White, под формата на гладки кубчета. Тя е подложена на допълнително почистване.

Естествената захарна тръстика е боядисана от мед до кафяво, почти черна. Интензивността на цвета определя количеството меласа - меласа. Отколкото е повече, толкова по-полезен продукт.

Захарната тръстика се случва на бяло. Това означава, че в процеса на производство е рафинирано почистване от меласа и примеси. Такъв продукт съдържа по-малко полезни вещества, отколкото нерафинирани.

Има няколко разновидности на продукта:

• Musovado - Lypcked кристали мед от миризма на карамел;
• Демрес - златни твърди кристали;
• Черно - меки кристали от тъмно кафяв цвят, съдържат най-меласа;
• Гур - необичайно разнообразие, по-приличащо на мека стъпка.

Сладките захар и захар са еднакви. Това се определя при разтваряне в течност. Водата с два куба тръстика рафинад ще бъде същата сладка като вода със сходно количество цвекло.

Протеини и мазнини в 100 грама тръстика рафинад толкова малко, че тази сума е равна на нула. Но въглехидратите съдържат 98 грама. Калорий 100 грама е 380 ккал.

Какъв захар захар е полезен

Съставът на захарта тръстика определя полезния си ефект върху човешкото тяло:

• стимулира работата на нервната система, подобрява паметта;
• Стабилизира кръвното налягане;
• укрепва костната система;
• нормализира метаболизма;
• Осигурява на тялото енергия;
• Регулира храносмилането.

Терапевтичните свойства на продукта ви позволяват да го използвате в рецептите на традиционната медицина.

Продуктът е хипоалергенна, може дори да се използва за хора с алергия към рафинирано цвекло. Бавните въглехидрати в състава на продукта не причиняват набор от телесно тегло, така че може да се използва чрез разкъсване на хората.

Оптимална дневна доза - шест чаени лъжички. Децата и юношите могат да ядат седем или осем лъжица, тъй като те имат метаболизмът е по-бърз.

За да видите видеоклипа за ползите от захарта:

По време на бременност и кърмене

Бременни и кърмещи жени пиене захарна тръстика бонбони не е противопоказан. Продуктът стимулира лактацията, подобрява качеството и вкуса на майчиното мляко. Въпреки това, злоупотребата със сладка субстанция е нежелана, за да се избегне набор от ненужни килограми.

Противопоказания за захар

Продуктът, макар и е хипоалергенния, но индивидите могат да предизвикат непоносимост. Той е противопоказан. Не е нежелателно да има захар за захар за диабет, въпреки факта, че е бавен въглехидрат. Противопоказано използване на продукта в остър панкреатит.

Злоупотребата е придружена от вреда на здравето. Редовното прекомерно допустимо ежедневна скорост води до набор от телесно тегло. Хората с предразположеност към злоупотреба с диабет, сладка дава тласък в началото на болестта.

В допълнение към темата, вижте прехвърлянето на здраве:

Използването на захар от тръстика

Основната област на прилагане на продукта - готвене. Препоръчително е да се използва нерафинирана захар от тръстика, която се препоръчва, тъй като има най-голяма полза.

Добавка е част от народните медицински агенти - от кашлица, главоболие. Кафява захар прави козметология.

Приложение в готвене

Тръстика захар дава наситен карамелен вкус с напитки - чай, кафе, какао. Тя се добавя към затопляне греяно вино, Grings и удари с ръце. За удобство, мелниците със захар се освобождават, за да се получи добре разтворим ароматен прах.

В модела не дава печене да бързат, то се запазва тихо два пъти по-дълго, колкото при използване на захарен пясък. Тръстика захар добави към тесто за бисквитки, сладки кифлички, бисквити.

Изключение - не се препоръчва да го използвате по време на готвене карамел и сладки сосове. Неговият Браун няма да го даде навреме, за да забележи момента на карамелизиране.

Приятният карамелен вкус ви позволява да използвате добавката за приготвяне на сладкарски кремове, глазура. Нерафинираният продукт е подходящ дори за приготвяне на месни сосове.

В козметологията и загуба на тегло

Намаляването на хората може да се яде спокойно четири чаени лъжички от нерафинирани сладкиши на ден. Отрицателно върху фигурата, която няма да повлияе. Това количество е подходящо за добавяне към чай, както и до състава на кулинарните ястия.

Ползата от тръстика сладост носи и при външна употреба. Въз основа на това прави почистване и масажни ексфолианти.

1. За мазна кожа. Една лъжица захарен пясък, смесен с лъжица заквасена сметана, добавя сок от квартали на лимон. Сместа се нанася върху кожата, масажира лицето със светлинни движения.
2. Антицелулит. Големи по-дебели парчета захар, смесени с смляно кафе, добавете зехтин, за да направите дебел кеш. Масажиране на бедрата, задните части и корема и след това се изплаква с хладка вода.
3. Почистване за тялото. Захарният пясък се смесва със зехтин и портокалов сок. Сместа се нагрява, нанася се за цялото тяло и внимателно масажиране. След това кожата се изплаква с топла вода.

Екскурсът правят кожата мека, гладка, стимулира кръвообращението. При редовна употреба целулитът се намалява забележимо.

Вие може да готви естествен видео скраб:

В медицината

Тръстика замени захар от цвекло в присъствието на алергии при хора. Продуктът от тръстиката се оставя да яде дори малки деца, той не предизвиква диатеза.

При началния етап на диабет човек може да използва тръстиката сладост вместо захар захар. Тя е по-бавно погълната от тялото и не предизвиква значително увеличение на кръвната захар. Въпреки това, по време на устойчив диабет, се препоръчва да се изключи от диетата и това.

От захар от тръстика, добра медицина от кашлица. Парчетата трябва да се разтопят, изсипват се в плоча с малки капчици. След извисяването тези близалки трябва да бъдат разтворени 2-3 пъти на ден.

Ако се налива малко бренди на парче захар - се оказва ефективно средство за главоболие. Освен това леко намалява налягането.

Как да разграничим истинската захар от тръстика от фалшив

Популярността на продукта води до появата на голям брой фалшификации: да закупите естествено, трябва да обърнете внимание на информацията за пакета:

• Производствено място - Индия, Южна Америка, Хавай;
• Марк "нерафиниран";
• Натурален продукт е представен от неравномерни, свободни парчета;
• Цената на истинските сладкиши не може да бъде по-малка от 200 рубли на килограм.

Фалшива захар от тръстика, боядисване на цвекло Рафин кафяво боя. Можете да различите такова фалшиво, да пуснете куба във водата. Фалшив, когато разтварят боя вода. Друг начин да се намали в йодния куб. Бои в синьо.

Гледайте видеоклипа, как да разграничите фалшивите:

Тръстика захар - полезна подмяна на цвекло, ако се използва в нерафинирани. Той не допринася за затлъстяването, рискът от развитие на диабет, когато се използва по-малко. За да получите максимална полза, трябва да закупите само качествен продукт.

И как използвате захар от тръстика - само в храна или с други цели? Кажете на вашите истории в коментарите, споделете статията в социалните мрежи.