Вкусни и въздух мая торта с ябълки

Съдържание

Продукти:
- Подготовка на проста отворена торта с ябълки:

Apple Pies обичат както възрастните, така и децата. Сега сезон колекция ябълка. Време е да изгори ябълкови пайове!

Днес ви предлагам проста рецепта на ябълков пай с мая тесто.

Yeaom Testogotovitsya бързо и не трябва да се страхувате от него. Първо трябва да се меси и докато готвите пълнеж за ябълка - отлежава тестото.

Харесвам тортата на открито с ябълки и канела, много е вкусно и ябълки в него в умерено мокър и изглежда просто страхотно!

Продукти:

За тесто:

2 яйца
3.5 очила брашно
1 чаша мляко
1стал. Лъжица растително масло
100 г масло или маргарин
2 Таблица. Лъжица захар
0.5 Каин. Лъжици от сол
5 -6 g суха мая (минаваща)
Ванилин на върха на ножа

За пълнене:

1-1.3 кг ябълки
2-3 маса. Лъжица захар
1-2 Каин. Лъжици канела

Подготовка на проста отворена торта с ябълки:

Първо трябва да накарате тестото за ябълков пай, а след това ще изпълним.

Обичам дрождо тестото - те са летяли, красиви и много вкусни.

Кремообразното масло трябва да се стопи или просто омекотява при стайна температура.
Налейте чаша топло мляко.
Добавете 2 яйца.
Сол, захар и смесват всичко.
След това излейте пресято брашно (половината от частта) със суха дрожди и добавете някои ванилина.
Флючено. В процеса на размазване на брашното и растителното масло. Количеството брашно може да бъде малко по-малко или повече от казаното - зависи от самата брашница.

Това ферментирало тестото е достатъчно за една торта, размерът на стандартните песни.

Ако сте тесто и се съмнявате в способностите си, погледнете тази страница: и VNE няма да има съмнение. Всичко е стъпка и с описаната снимка Как да приготвяте тесто за мая.
Рецептата за суха и компресирана дрожди е почти еднакви. Само суха дрожди, за да се смеси с брашно и се притиска към "притеснение". Ако нещо не е ясно - отидете на връзката и вижте снимки от стъпка по стъпка на тестото за готвене.

Основното нещо е да не се смесват с мая масло (растително, сметана или маргарин), но само с брашно.

Така че, след като сме накарали тестото, трябва да го поставите на топло място, така че ще се побере.

Ако къщата е хладна (както сега), поставям тигана с тестото в купа с топла вода и правя пълнеж. От време на време гледам на "тестото, което не бягам.

Докато тестото е подходящо, можете да вземете пълнени.

Ябълките се измиват, извадете сърцевината и решетката на ренде:

Не е необходимо да се почисти от кожата - тя остава в ръцете след ренде.

Вярно, с Антонова този номер не минава.

След това настъргайте жапките в тигана, добавете захар към вкус и магазини:

През зимата, в такъв дрожден пай ще надвиши предварително приготвена ябълка, приготвена ябълка. Бързо и просто: отвори буркан и се оставя на тестото!

Докато бяхме разкъсани с пълнеж, тестото се приближи:

Трябва да бъде известен обратно 1 или 2 пъти:

Когато тестото подхожда отново, можете да съберете външен ябълков пай:

Тестото трябва да бъде разделено на две неравномерни части - повече - разточвайте:

Лежа на смазана растителна тава за печене.

Така че пайът не умре от ябълков сок, тестото се поръсва на тестото (малко). Manka свързва течността, която се отличава от ябълките, докато вкусът на пълнежа няма да се промени:

След това лежете ябълка на тестото:

На върха на канела от Applock:

От оставащия тест, ние правим красива "меша".

Разделете от 8 части, всяка от подвижен колан.

Споделяне на ябълки:

За да може мрежата от тестото красиво да погледне, и е подобна на пигтейла, ние твърдим с ножици и приемаме небрежна флагела от двете страни:

Остава само да смаже пирографираното сурово яйце (така че поставянето на папката да е гладко и да има лъскав блясък):

Оставете тортата за 10-15 минути в стаята (до "подхождаща") и го изпратете във фурната, затоплена до температура от 180-200 градуса, печете, докато се направи...

Извеждам ..