Какво е особено полезно за целина

Листата на целина и черешите са непретенциозни растения, които перфектно носят замръзване и могат да растат в откритата зона. Често различни сортове растения се използват в храната. Пикантният вкус на листата и маншетите придава на таблицата. Целина се счита за много полезна зелена за укрепване на човешкото здраве, така че се консумира в сирене, яхния, сушени, замразени видове.

Растителни сортове

Коренният изглед на зеленчука се характеризира с кръгла месест корен с приятен аромат. Миризмата се засилва веднага след като коренът към топлинна обработка. На лечебните свойства на корена на зеленчуците не са по-ниски от известния женшен - той третира много хронични и остри заболявания. Известни са няколко сорта корен целина, но само малък брой от нейните сортове могат да бъдат намерени на пазара, ако знаете как изглежда целина от този тип.

Клетъчна целина - уникална градинска култура, богата на минерални съединения и витамини. Зеленчукът е най-вкусният между нейните приятели, почти всички сортове целина на тръбата се използват в храната. Сред самостоятелните сортове са най-популярните "златни", "малахит", "танго". Зелените имат месести и извити неща, които понякога достигат дължина 35 см и широки сочни върхове. Яде и двете върхове и настилки от растения.

Ранен поглед на зеленината - листа целина. В завода няма корен и плътски. Широко се използва в готвенето за приготвяне на различни салати и като подправки.

Ранната целина се счита за много полезна, която е богата на витамини и минерали.

Растителната култура има гладки лъскави листа. Нарежете ги два пъти на сезон. От сеитба до прибиране на реколтата отнема около 70 дни. Един от най-проклетите видове е признат за "весел". Той е особено устойчив на липсата на влага и капки за температура.

Състав на целина

Зелената целина съдържа полезни аминокиселини, флавоноиди и естествени връзки:

• Lutheolin;
• апигенин;
• quencetin;
• етерични масла;
• Групови витамини в;
• влакна;
• аскорбинова киселина;
• токоферол;
• Микроелементи.

Лутелинът е растителен флавоноид, който регулира нивата на холестерола и кръвната захар и е в състояние да убива раковите клетки. Веществото стабилизира кръвното налягане, намалява раковите метастази, подобрява биохимичните процеси в тялото.

Апигенин - биоактивен флавоноид, който намалява рисковете от развитието на рака, стабилизира работата на храносмилателния тракт и много вътрешни органи. Укрепва имунитета и упадъците мощни противовъзпалителни ефекти.

Кверцетин - вещество, което помага на тялото да се бори с болести. Е мощен естествен антиоксидант неутрализиращ свободен радикали. Забавя окисляването на органичните тъкани, забавя естественото стареене на тялото, има подмладяващ ефект. Веществото осигурява защита на плавателните съдове от атеросклероза и елиминира тялото от вредни холестеролни съединения.

Етеричните масла, съдържащи се в растението, имат успокояващи и терапевтични ефекти. Те помагат за възстановяването на тъканите, подобряване на защитата на кожата, повишаване на активността на клетъчните структури.

Различни витамини, които са част от културата, се засилят чрез имунитет, намаляват риска от раков тумор, увеличава метаболизма. Специални ползи са микроелементи - желязо, калий, магнезий, които са част от зеленината. Те регулират метаболизма в тялото, подобряват храносмилането и кървенето.

Целина и неговите полезни свойства

Обезщетението за целина е безценно е ниското съдържание на калории в продукта осигурява малки разходи за енергия при усвояване. В 100 гр. зеленината съдържа не повече от 20 kcal. Целина е полезна за загуба на тегло и влиза в различни растителни диета.

Зеленият също спасява красотата и укрепва корени и нокти. Съставността на продукта вещества имат подмладяващ удар и грижа за кожата. Те нормализират рН на кожата, задържат влагата, повишават вътреклетъчния обмен.

Какво е полезно за здравето на целина, всеки знае. Завод:

• стабилизира производството на хормони;
• нормализира месечния цикъл;
• подобрява функциите на съдовете и сърцата;
• Стабилизира храносмилането;
• подобрява панкреаса;
• укрепва имунитета;
• стимулира производството на стомашен сок;
• Успокояващи ефекти.

Екстрактът от целина действа като естествено хапче за сън и води нервната система. Редовната употреба на маншети и върхове допринасят за да се отървете от безсъние, нервност, тревожност.

Растението помага за нормализиране на месечния цикъл в една жена и нормализира емоционалния фон с хормонален дисбаланс.

Гликемичният индекс на целина в сурова форма е равен на 35 и на варени - 85. Индекс на клетъчни класове - 15.

Растението е естествен афродизиак, така че може да се използва за подобряване на либидото и когато сексуалността. Древните римляни много почитат здрав зеленчук за получаване на сексуалност и изкован образ на върховете му на монетите заедно с лаурел.

Научно е доказано, че целина е наситена с организма на бета-каротин. Полезното вещество е витамин младеж, стимулира метаболизма, премахва токсините и солите от тялото.

Целина предотвратява застояла жлъчка и предотвратява образуването на камъни в бъбреците и в оживения балон. Зеленчукът допринася за храносмилането на мазнини и въглехидрати, има диуретичен ефект, предотвратява появата на запек, благодарение на тъканта. Ето защо зеленчуците често се използват в хранителното хранене.

Видео за полезните свойства на целина

Противопоказания

Трябва да знаете какви ползи от целина и вреда за здравето. Продуктът има някои противопоказания за използване:

• Бременност;
• кърмене;
• остър етап на стомашно-чревни заболявания;
• Обща слабост;
• алергия;
• диабет;
• Шега язва.

Заводът съдържа вещество Apiol, което може да укрепи съкращенията в матката и да предизвика заплаха за спонтанен аборт. Така че зеленчукът е забранен да се вземат бременни жени. Също така Зелените увеличават риска от кървене. Хората, страдащи от заболяванията на стомашно-чревния тракт, се препоръчва да се използват дръжки и куки в варена форма.

Когато целина може да навреди

Тъй като зеленчуците са богати на витамин К, той засяга кръвосъсирването. Зеленчук не се препоръчва да се използва при менструация. Пристанището, което може да причини целина на човека, се свежда до факта, че зеленчуците могат да провокират маточно кървене. Жените по-добре да не създават заплаха за здравето

Внимание консумира продукта в разширени вени и хипертония. Дневната скорост на продукта е 150 грама. Хората с бъбречни заболявания трябва да консумират не повече от 70 g от продукта на ден.

Целина в традиционната медицина

Сокът от диви видове растения отдавна се използва от различни народи за лечение на много заболявания.Дългогодишно е известно диуретично свойство на целина. Продуктът перфектно премахва излишната течност от тялото и насърчава наднорменото тегло. Токсините се показват с урина. В крайна сметка:

• Тонусът на органичните системи се увеличава;
• Тялото започва да функционира по-добре;
• Работата на ендокринната жлеза е нормализирана;
• Падане на тягата до сладко;
• кръвта се почиства от вредни вещества.

Сокът от целина се смесва с други растителни напитки. Изстискайте от моркови, ябълки, цвекло. Вземете смес от сокове в малки глътки няколко пъти на ден на празен стомах.

Има много ефективни народни рецепти, използващи целина:

1. За лечение на солни утайки, мелете 40 гр. Продуктов корен, изливане 1 l смес. Студена вода. Настояват 8 часа и напрежение. Вземете средство от 1 st. Л. Три пъти на ден.
2. За лечение на ревматични симптоми, вземете 1 супена лъжица натрошен зеленчук, изсипва 2 чаши кипяща вода. Настояват 4 часа в затворен контейнер, филтър. Инфузия, която трябва да вземете на празен стомах три пъти на ден.
3. От безсъние, вземете ароматен корен на растението 35 гр. и го излейте 1 l. Студена вода. Настояват средствата за 8 часа, след което те се пълнят и приемат 1 час.Л. 3 R. в един ден.
4. В нарушаване на метаболизма и развитието на алергии, пийте прясно изцеден зеленчуков сок. Въпреки това, вземете едно питие в минималния брой - на празен стомах от 2 чаени лъжички.
5. Когато гастрит, отвара от целина. За това 20 гр. Корените на растението се изливат с 2 чаши вряща вода и се поставят на малък огън. Инструментът се съхранява на плочата за 5 минути, след което настоява 7 часа. Отварата се филтрира и приема 3 супени лъжици 3 p. В деня на празен магазин.
6. Ако бъбреците имат пясък, растителните семена ще помогнат. Трябва да се вземе 1 час. Л. Сурови и изсипете семената на чаша вода. Сурово сурово на бавен огън. След добавяне на малко количество мед до отвара. Такова средство перфектно премахва пясъка от бъбреците, подобрява функциите на урогениталната система.
7. С гнойни лезии на кожата правят селище от целина. За това, зелените на фино нарязани, превръщайки го в Касиц. Растителните суровини се поставят върху чиста марля и се прилагат за засегнатите места.
8. За да премахнете болка, касица от целина се смесва с 1 гр. соли и малко количество оцет. Масово триене болно място.

Растителният продукт има ефективен противовъзпалителен ефект, така че целина се използва в народната медицина доста широка. Сипрофили от зеленчуков корен на знаците препоръчват смесване с мед. Такава смес е полезна за увеличаване на имунитета три пъти на ден в малки количества.

Растителният ефект има мощен тониращ ефект, така че лечението на целина е особено показано на старите мъже. Организмът на възрастните под действието на полезните вещества на растението се отърва от вредни вещества, холестерол, токсини.

За терапевтичните свойства на целина е добре известно на популярните хербър и лечители. Например, зеленчук е отличен помощник при лечението на безплодието. За да забременеете, редовно трябва да се използват едно ефективни средства. Можете да го приготвите в собствената си кухня. За да направите това, вземете 50 г целина и корен. Суровините се излива 1 чаша вряща вода и поставя ястията със смес на слаба пожарна плоча. Подгответе отвара не повече от 5 минути, след което го охлажда. Вземете отвара през целия ден, пиене 1/3 чаша.

За превенцията и лечението на настинки също използвайте полезен зеленчук. Подгответе такова средство - около 4 g зеленчукови суровини се излива 1 l. студена вода и настояват 7 часа. По-късна инфузия се запълва и отнема 1 st.Л. няколко пъти на ден.

Кулинарни рецепти с целина

В допълнение към народната медицина, зеленчукът е открил широко използване в готвенето. Ако се придържате към диетата и мечтата за отслабване, тогава целина ще бъде надежден асистент в хранителното хранене. От целина можете да готвите супа, салати, яхния.

Gourmets са широко търсени:

Супа със зеленчуци и крутони

Подгответе ястие лесно. Вземете 5 стоманени зеленчуци, картофи, яйце, сметана. Също се нуждаят от 1 st. Л. Лимонов сок, резени за бял хляб, кремообразно масло за печене. Сол и смлян черен пипер имат вкус.

Целина, нарязана фино и погасена в масло. Следващите пречиства и нарязани картофи. Зеленчук сварени и се превръщат в пюре. Добавете задушена целина и се смачка отново в блендер. След това добавете сол и пипер, сложете супа супа от огън за 5 минути. В бита яйца, варете бял хляб и пригответе крутоните, нарязани на кубчета. Добавете ги към приготвена супа. Сервира се на масата с горещо.

Салата

Орехи за тази салата се приготвят с целина. В голяма купа, смесена ситно нарязана лук, зелена грозде, 2 стоманени зеленчуци, 1 чаена лъжичка горчица. Сместа се добавя една супена лъжица бяло вино и малко лимонов сок. Също така добавете чаена лъжичка мед. Всички съставки са напълно смесени - салата готова.

Касерена

За ястия ще ви трябват 3 стебла от целина, моркови двойка, 200 г. холандско сирене, лъжица соев сос, лук, чушка, тиква. Зеленчуци намаляват и погасяват с добавянето на двойка водни лъжици. След това добавете сирене, тиква, сос. Смесвайте масата със заквасена сметана и го поставете във формата. Ястие поставете нагрята фурна, покрийте с настъргано сирене. Печете половин час.

Какъвто и да е ястие с ястия зеленчуци, тя със сигурност ще бъде доволна от тялото с полезни вещества. Уникално растение може да бъде добавено към супи, омлети, всички салати, сосове. Cellered целина се използват и в сурова форма. Той ще допълни перфектно месо и рибни ястия, да украсяват супа и сос.