Пиле с ананас и зеленчуци в сладък и кисел сос: рецепта стъпка по стъпка със снимки

Предлагаме ви подробна рецепта за пиле със зеленчуци в сладък и кисел сос с добавяне на стафиди в ананас. Напоследък дори не можехме да мислим, че е възможно не само да се изпържи картофите, но и краставици и ананаси. Оказва се, че добавянето на тези продукти дават изискан вкус, който просто не може да бъде, но не като.

Необходими съставки

1 kg пиле (използваме бялото месо от гърдата) ще се нуждаят от:

• 2 средни моркови-3 малки сладки пиперки;
• 2 малки домати;
• 1 главата на залива;
• 4 парчета чесън;
• 1 удар остър;

• 1 куп зеленина;
• 3-4 статия. Л. соев сос;
• 2 Св. Л. доматена паста;
• 2 ° С. Л. зехтин;
• 1 малък буркан с консервиран ананас;

• Сол, смлян пипер.

От тази сума, съставки от цялата голяма яхния. Ако готвите за един или двама души, продуктите отнемат по-малко.

Рецепта за готвене на пиле с ананаси и зеленчуци

Ако купувате пилешки гърди, имайте предвид, че след обезкостяване на месото намаление. Имаме 1,8 кг гърди Резултатът е 1 кг чисто месо.

Стъпка по стъпка готвене със снимка:

Изплакнете и изсушете с хартиени кърпи или почистете на гевгия. Месото трябва да е сухо, че може веднага да се запържва, а не за яхния. Нарежете пилешки кубчета.

Пилешки парчета бързо се изпържи в тиган, в който нагревателно масло на висока топлина.

Моркови, сладки пиперки и лук нарязани произволно. Ето кой обича какви зеленчуци. Нарязваме малки кубчета. В този случай зеленчуците ще бъдат приготвени и получени меки. Можете просто да отрежете морковите в филийки и техните размера на чушки и лук. Тези парчета са погасени или по-дълго, или можете да ги оставите малко задънена.

На същия тиган, където пърженето на пилето започва да се изпържи морковите, чушките и лука. Не забравяйте през цялото време.

След 5-7 минути добавете зеленчуците към соевия сос, доматено пюре и ананас. Пюре на средна топлина за 15 минути.

Буквално 2-3 минути преди готвене, добавете пържено пилешко филе, нарязан фино Чил и чесън.

В края на солта пипер и поръсете с билки, разбъркайте, изключете печката, покрийте с капак и оставете за още 1-2 минути.

Sweet пилешко филе с ананас и зеленчуци може да се сервира като гарнитура и без него. За съжаление, ние всъщност не получихме снимка, но ми вярваме, самото ястие е много вкусно.

добър апетит!