Пържени пилешки крака в тесто в тигана: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Ако не знаете колко вкусно пържене на шунка в тава, така че да се окаже кора, опитайте нашата проста рецепта. Пържени пилешки огради, пищял или напълно шунка при паниране се оказва с хрупкава вкусна кора. Това ще отнеме само 40-50 минути за тяхното приготвяне, а резултатът ще зарадва за вечеря или вечеря от всички домакинства. Можете да изпратите тяхната воля и за празничната таблица.

Необходими съставки

За готвене 4 пилешки чукове се нуждаят от:

• 2-3 сурови яйца;
• ½ пакета с галета;
• ¼ чаша брашно;
• Сол на вкус;
• Растително масло за пържене.

Ако солта вече е добавена към галета, може да не е необходима. Сам да подготви панировка от суши във фурната. Крекери, смачкани в месомелачка, хранителен процесор или хоросан и смесен с подправки, които харесвате и вашето семейство.

Рецепта за готвене в тиган

Дръндчетата се измиват под течаща вода, сушат се с хартиена кърпа или просто дават времето на водата да се отцеди. Сега можете да започнете да ги подготвяте:

Подгответе три плочи. Първото трябва да бъде малко разбито яйце със сол, във второто - брашно, а третата - галета.

Тиган загрява маслото върху средна топлина, сложи плочата до печката и продължава към панираните пилешки крака.

Първите македо или оскъдните яйца.

След това хванете брашно.

Последно, но аз се сривам в галета.

Разпръснете се върху отопляем тиган и запържете. Обърнете нуждата на краката на всеки 5 минути, или панирането ще изгори, а месото вътре е влажно. Времето за готвене зависи от размера на чукове. Средно е 30-40 минути. Имахме доста голям шунки, които са готови за 40 минути.

За пилето точно приготвено, изключете в края на плочата, капака на тавата с капак и оставете за още 10 минути. Но това не е необходимо, ако сте сигурни, че краката или бедрата са точно готови.

Гарнитура за пилешки крака хрупкав може да бъде всеки. За празничната трапеза, те могат да бъдат поставени върху съда, предварително украсена с зеленина.

добър апетит!