Готвене дома изкълчване от свинско месо: рецепта със стъпка по стъпка снимка

Вкусни, сочни buynery у дома може да замени всеки колбас, тъй като тя се приготвя със собствените си ръце от природни продукти. Така че месото да е меко и просто "разтопено в устата", има нужда от нощ и по-добър ден за морския. След това можете да увиете фолио и да изпратите на фурната.

Необходими съставки

На парче свинско в 1 кг ще ви трябва:

• ½ част от лимона;
• 3-4 парчета чесън;
• 3 крушки;
• 2 ° С. Л. соли;
• 0.5-1 C. Л. черен чук;
• Изсушена или свежа зеленина на копър, магданоз (на вкус).

Рецепта за готвене свинско от снимка

Когато месото се измие и изсуши, можете да започнете да вдигате:

Намажете парче свинско със сол, пипер, зеленина. Ако магданозът и коплът са свежи, зелените им ще трябва да нарязват фино.

Нарежете всеки скилидка чесън по 4 части. Направете разфасовки в месото и поставете парчета чесън в тях.

Луковиците се нарязват на получаване и нарязани в тях свинско.

Поставени в голям съд и стиснете сока от лимон върху него.

Свинско свинско месо, за да направите плоча, поставете товара върху него (можете да бутате с вода) и да затворите тигана с капак. Мариновото месо трябва да бъде в хладилника. Ако го вземете за един ден, след 12 часа месо трябва да обърнете и натиснете товара отново. Ако маринизацията е само 12 часа, е необходимо да се обърне след 6 часа.

Мариновото месо ще увива само в няколко слоя фолио и ще постави във фурната.

Фурната се загрява до 200-220 градуса. След 15 минути игра, ние намаляваме температури до 160 градуса и се пече свинско 2 часа. След фурната се изключва, но не получавам буй и държа още 40-60 минути.

Когато домът може да бъде готов, може да се сервира горещо. Ако го използвате за сандвичи, когато охлажда месо, увийте го в нова фолио и го почистят в хладилника. На сутринта ще бъдете в състояние да се хранят си домакинства с вкусни сандвичи с домашно шамандура.