5 Прости рецепти с копър: различни аромати

В тази статия ние предлагаме да се вземат предвид рецептите с копър горещи ястия. Копър - тревиста многогодишно растение, има приятен аромат и вкус на анасон. Семена, листа, стъбла са широко използвани в готвенето, в алтернативна медицина и козметология.

Кнедли "дом"

Пресна копър - подправка, която има много полезни свойства. Сочни и вкусни кнедли с копър ще подчертаят таблицата. Тестото - лесно, просто и работа с него е удоволствие.

Готовият продукт се получава чист, дори и гладък. Необработени кнедли перфектно замразени, така че те могат да се подготвят за бъдещето.

Продукти за месене на тесто:

• вода - 340 мл, брашно в / и - 640 г;
• Пресен копър - 65 g;
• Слънчогледово масло - 175 мл., Сол - 5 г.

Съставки за смляно:

• КЕФИР - 70 ml, праз по 70 ml - 230 g;
• Пипер черна земя -3 g, сол голяма - 5 g;
• Мляно месо от свинско месо - 550 г clovic - 2 карамфил.

Първоначално, че е необходимо да се подготвят всички по-горе продукти. Преди всичко е необходимо да се подготви тестото за равиоли с копър:

1. Варете вода, изсипете в приготвената купа с масло. Абсорбира сол, микс.
2. Добавете бяло брашно в малки порции, като се разбърквате редовно.
3. Изплакнете, разклатете и фино котлет. Излагам в тестото. Месите тесто.
4. Поставете в пластмасова торба за 20 минути, за да отстраните хладилник.

Подготовка на кнедли:

1. Далеч, за да изложи в дълбока купа, добави нарязан лук, чесън.
2. Заспивам сол, смлян черен пипер и се изсипва млякото. Разбърквайте до хомогенност.
3. Охладеното тесто се нарязва на малки парчета. Разтегнете пръстите си всеки и с помощта на подвижен щифт разточвайте следното.
4. На средата, за да се приготви малко плънка. Нарежете формата на полукръг, краища за изстъргване.
5. Готов кнедли вари в подсолена вода, добавяйки, лавров. Ако е необходимо, наетите от сурови кнедли могат да бъдат замразени.

Сервирайте със заквасена сметана ooze разтопено масло.

Кнедли "вкусни"

Кнедли с извара и копър - класическо ястие от украинска кухня. Тестото е меко, гъвкаво. По време на работа тя не се придържа към масата и ръцете. След готвене кнедли губят своята форма, но не и в този случай,. Продукти:

• къща къща - 450 г;
• Пресен копър (малък) - 40 g;
• Сол - 10 g, брашно в / s - 900 g;
• вода - 150 мл слънчогледово масло - 90 ml;
• Яйца - 2 бр., Черен пипер - 3 g;
• чесън - 3 парчета, грис зърнени култури - 90гр.

Готвене:

1. Яйца пробие в подходяща купа и използват вилица, за да камшик. Малки порции добавят брашно, сол, копър. В самия край, за да се въведе масло.
2. Замесете тесто, поставете го в съответния капацитет, капак и почистете на студено място за четвърт час.
3. Извара каша с вилица, покрийте с грис, разбъркайте. Отстранете страната в продължение на 30 минути до времето на гривата. Ясно чесън, фино смачкан. Сподели за извара, микс и сол.
4. Ролка ролка тесто, след това го нарязайте на клинове. Използвайки подвижен щифт, за да се разнесете, поставете пълнежа в средата на слепите кнедли. Кипене в кипяща вода не повече от 3-4 минути.

Чийзек с копър

Извара сиренето е добре комбинирано с свежи зелени. За да приготвите ястието, можете да използвате всяко сирене. Важно е да има минимално количество течност.

В противен случай е необходимо да се добави много брашно. Как да приготвяте сладкиши с копър? За да започнете, имате нужда от следните продукти:

• извара - 250 g пресен копър - 40 г първа категория - 1 брой.Шпакловка
• Брашно / S - 90 g, сол - 5 g, растително масло за пържене.

Готвене много просто:

1. Извара сирене, за да се постави в купа и каша с вилица и да търка през фино сито.
2. Измийте зелено, нарязване. Свържете се с извара. Добавете яйце, разбъркайте.
3. Добавете брашното с обикновен разбъркване. Месите тесто.
4. Изстрел да смазва с масло, разделяне. От полученото тесто за образуване на пелети, ролка в брашно, запържете. Сервирайте горещо със заквасена сметана.

Диани

Картофените торти се приготвят бързо. Въпреки това, те се получават много вкусно и ароматно. Ще разберем как да подготвим палачинки с копър. Съставки за готвене:

• Пресни картофи - 500 г;
• Майонеза - 2-3 супена лъжица.Л., Брашно - 2-3 супена лъжица.Л.Шпакловка
• Яйце - 1 бр., копър - 40 грама чесън - 2 филии;
• Растително масло за пържене, сол на вкус.

Стъпка по стъпка инструкции:

1. Картофените клубени се измиват, почистват и изплакват отново. Решет средно. Добавете майонеза, в противен случай теглото ще потъмнее. Изплакнете зелените, сухи и ситно.
2. Престой в обща маса, добавете яйцето, сол, счукан чесън, брашно, копър. Разбъркайте. Загрейте тигана, намазана. Споделете картофено тесто. Фрит. Сервирайте горещо със заквасена сметана или сос от сметана от чесън.

Можете да направите кисели лук с копър и служи като гарнитура:

1. За да направите това, лука е длъжен да чисти, Чък слама. Поставете в контейнер, добавете сол, захар, растително масло и оцет.
2. Смесете, покрийте и поставете на студено място за 20 минути. След определеното време да се получи, изсипете нарязан копър и служи на палачинка.

Ориз гарнитура

Гарнир може да се припише на хранене на диета, тъй като неговата подготовка изисква много масло. Счита се от значение през лятото, когато страната има много свежи и ароматни копчета. Нуждаем се от продукти:

• Ориз - 200 г, копър - 60 г;
• Кремообразно масло - 90 г.

Готвене на гарнитура:

1. Изплакнете няколко води. Поставете в саксия, налейте 400 ml вода и се поставяйте за кипене. Дим измиване, сух и ситно.
2. Ако течността в тавата всички вари, тя е пълна с пресни билки и добавени масло. Намалете отоплението до минимална температура и една четвърт период. Разбъркайте от време на време, но внимателно.

Ориз с готов копър. добър апетит!