Шипка конфитюр рецепта с ябълки, подготовка за зимата

Лятното часово време е минало, а заедно с него, и да се намали витамините в ежедневната ни диета. За да не се страда от дефицит на витамин през зимата, трябва да се подготвите напълно за есента. Огледайте се, защото навсякъде около нас толкова много полезни неща растеха и ние просто не знаем всичките си лечебни свойства. Така например, обичайната шипка!

Имаме дете, което го виждат дори по улиците, а някои от тях се отглеждат в къщите. След лятото растението ни харесва с красиви цветя, а есента носи много полезен плод. На розовите бедрата правят тинктури, добавете го към чай, направете отвара и какво. Ако срещнете дива роза, опитайте се да съберете плодовете през октомври, преди първия замръзване. Поради студената дива роза започва да губи своите полезни свойства и става много мека вътре.

Как да направите ястие, което няма да е само полезно, но и много вкусно? Разбира се, гответе от него някакъв сладък десерт! За уютните зимни чайове перфектно сладко от бедрата, рецептата, от която сега сме да споделим с вас.

Ще ни трябва:

1. Плодове от шипка - 500 грама
2. Захарен пясък - 400 г
3. вода

Започваме да готвим:

1. На първо място, е необходимо да се изплакнат плодовете и да ги почистят от опашките. В противен случай, нашето сладко няма да бъде хомогенна.
2. Сгънете чистите плодове в емайла и напълнете със студена вода на 3-4 cm над равнинните плодове.
3. Подвижете огън и доведете да заври. Когато плодовете сварени, направи най-малката огъня и варете, докато плодовете са напълно меки. И не забравяйте да премахнете пяната.
4. Когато плодовете са готови, ще трябва да се слеят всички течността от тигана, но не го изхвърлите.
5. Гледай плодове с дървена четка, а след това избършете всичко през сито. По този начин сито забавя всички кости и кожи от плодове в купа и ще бъде само хомогенна каша.
6. Изсипете в получената пюре, която остава след готвене плодове. Добавете захар.
7. Сложете сместа на малък огън и се вари до гъстота.
8. Когато засядането е готово, разпръснете го в стерилизирани буркани.

Рецепта за зимата

За приготвянето на витамин сладко се нуждаем от много малко компоненти:

1. плодове от шипка
2. гранулирана захар

Съставки Добавят се в съотношение 2: 1. Това е, за 200гр шипка, ние се 100 г захар и т.н.

Старт:

1. Ние изплакнете и почистете розата роза плодове от опашките. Нарежете всяко зрънце на половина и издърпайте на зърното.
2. Изсипете плодовете в емайла и напълнете със захар.
3. Добавете вода и сложете огън. Обемът на вода се изчислява въз основа на 8 чаши плодове се налива 1 чаша вода.
4. Когато сладко варено, намаляваме огъня и варете още 5 минути. След това се отстраняват от топлина, капакът на капака и конфитюр се затварят за около 7 часа (при стайна температура). По този начин е необходимо да се свалите два пъти, с 7-часови интервали.
5. Готов сладко се разлагат при стерилизирани банки.

Сред домакините такава рецепта за конфитюр се нарича "пет минути".

Jam с ябълки

Ние взимаме:

1. Плодове от шипка - 500 г
2. Ябълки (всякакъв сорт, който може) - 500 г
3. Захар - 500 г
4. Пропорции на съставките: 1: 1: 1.

Готвене:

1. Шипър и ябълки мина и чисти. Ябълките са по-добре да се чисти от кожите, тъй като това не е така легат и сладко вече няма да е нежна консистенция.
2. Шипка и нарязани ябълки Изсипете в тигана (изключително емайлирана) и заспивам захар.
3. Нека порода 3-4 часа, докато ябълките са празни и пуснати на.
4. Донесете на кипене, след това пригответе 5 минути на бавен огън. Махни от огъня и го оставете да се запари около 7 часа (при стайна температура). Повтарям още два пъти.
5. Не забравяйте да се разбърква мармалад с дървена лъжица.
6. Готов конфитюр изложи от стерилни банки.

Съвети! Така, че сладко не е монолитен, с обрат, сложи пергамента под капака, тя предварително търка с алкохол. Засяването на магазина стои на хладно и тъмно място.

В Далечния изток е много често морски doggirl. Плодовете му имат кръгла форма, но съдържанието на полезни витамини и минерали, които той не е по-малък от други видове розови бедра. Jam от морето шипката, рецептата на която е по-ниска, ще бъде отлично допълнение към диетата всеки ден.

Ще взема:

1. NAUTICAL SIPOVNIK - 1KG
2. Захарен пясък - 1кг
3. Вода - 1 л

Нека продължим:

1. Плодовете на морето се повишиха изплакване са добре изплакнати, чисти, нарязани на половина и се почистват костите. Изплакнете отново, за да се отървем от всички село.
2. Сваряват 1 л вода и ръката на розовите бедра. След това щам и изсипете бульона в емайла. Поставете малък огън и разтворете захар.
3. След разтваряне на захарта, добавете плодовете към тенджерата и гответе за 7 минути, непрекъснато разбъркване.
4. След 7 минути, отстранете тенджерата от огъня и оставете да стои за около 6 часа.
5. След 6 часа отново поставете пожара за 15 минути.
6. Нашето сладко е готово, остава само да се разложи на стерилизирани буркани.

С тези заготовки зимният ви чай няма да се чувства удобно, но и много полезен. добър апетит!