Свински пържоли: рецепти
Съдържание
Свински пържоли са вкусно месо. Към него са голямо разнообразие от светлинни ястия, особено пресни зеленчуци. Също така те могат да бъдат допълнени със сосове. Като такова сочно месо ястие е човек. Но момичетата не изостават зад тях. Разнообразието от рецепти като привидно проста версия на обяд или вечеря е поразителен. Комплект печени, приготвени в тиган, зеленчуци и подправки.
Вкусни котлети с лук
Това ястие като много. За подготовката не изисква много продукти, както и усилия. В допълнение, лъкът, който е под пищното месо, се превръща в търг, но леко свежа. Може да замени светлината сос.
За да подготвите свински пържоли, трябва да вземете следните продукти:
- 400 грама свинско;
- няколко глави;
- 50-60 ml от всяко растително масло;
- чаена лъжичка сол;
- четвърт от чаена лъжичка пипер.
Месото за котлети трябва да се измие, сухо, нарязано на филийки, за пържоли. Месо обезсърчава чук на две страни, поръсени със сол и пипер. Оставете детайла за един час на хладно място. През това време свинските котпчета се събуждат.
Нагрява се, излива масло. Когато ще се затопли, лежеше месо. Fry под капака на средна температура за три минути от всяка страна. Те трябва да закупят светлинна златна цвят.
Лъкът е чист, измит, нарязан с половин пръстени. Prisalivaem преформата се поставя на дъното на тенджера или огнеупорни изделия. Топ играе прикрити. Излива всички маслени остатъци от тиган, капак капацитет с капак. Изпратен на дъската при минимален огън. Пет минути по-късно те премахват всичко от печката.
Сервирайте тези свински пържоли с лук по-добре веднага, докато са горещи, и лука се размекват.
Нежно месо със соев сос
Този продукт е много нежен. Всички тайни в соев сос. Според тези рецепти за свинско месо, трябва да вземете:
- 500 грама свинско, най-доброто от всички шийките;
- 70 ml сос;
- чаена лъжичка остър смлян пипер;
- Три скилидки чесън;
- Чаячка захар.
Можете също да използвате други подправки или да намалите количеството остра пипер или чесън.
Месото също се измива предварително, сухо. Нарязани през влакна на части. Сваляйте с чук от две страни. Чесънът е чист, разтривайте на фина ренде или преминава през натискане, добавете около три супени лъжици от соса, захар и пипер и внимателно раздробяващите съставки.
Мами парчета месо от двете страни и за изпращане на студено място за най-малко един час. Можете също да си тръгнете и през нощта, така че месото е по-нежно.
В тиган, маслото се нагрява, печено на силна топлина към кора, след като намалява температурата под тигана. Покрит с капак и Томатов до готовност. При хранене на филийки със сос остатъци. Вкусни свински пържоли могат да бъдат съдени с пресни краставици или зелени.
Месо в паниране от брашно
За подготовка за тази рецепта за свинско котлопи използвано брашно. Тя е тя, която създава лека кора, която запазва вътрешността с котлет. За това ястие използвайте следните продукти:
- 800 грама свинско без семена;
- две яйца;
- брашно;
- Сол и подправки;
- Масло за пържене.
Как да приготвяте свински пържоли? Месото се третира, нарязано на парчета с дебел половин сантиметър. Покрийте всеки хранителен филм, победи. От двете страни, сезонът на солта и пипер. Всеки парче в брашно.
Малко масло затопля тиган. Яйцата се разбиват в контейнера, бита с клин за смесване на катерици и жълтъци. Долните парчета месо в яйцето.
Замря на средна топ за три минути от всяка страна, така че те да станат златни. Хранете пържоли от свинско месо със сосове и прости ястия, например крупи.
Интересно ястие във фурната
Отлично допълнение към всяко меню ще бъде пържоли с апетитен запълване на заквасена сметана и горчица. Последният дава мекотата на месото и нежния аромат.
За това просто, но оригиналното ястие, което трябва да направите следните продукти:
- 500 грама свинско;
- Двеста грама гъста сметана;
- три или четири супени лъжици с горчични зърна;
- Приблизително супена лъжица масло, по-добър зеленчук;
- 150 грама от твърдо сирене;
- малко смес от чушки;
- Сол на вкус.
Как да си направим котлети от свинско месо във фурната? Месни измиване, сухи и нарязани резени дебели два сантиметра. Beat на разстояние от две страни, солени и пипер.
Печене на листове смазани растителни масла. Излагайте резени. Печете ги във фурната в продължение на петнадесет минути при температура от 180 градуса.
По това време подгответе запълване. За да направите това, е необходимо да се смила сиренето с ренде, да се добави горчица и заквасена сметана и внимателно се разбърква. Покрити суровини котлети. Печете за още петнадесет минути, докато месото е готово. Допълнителен сос в този случай не се изисква.
Котлети с коняк
Те също се наричат "швейцарски котлети". За готвене ще ви трябва:
- 500 грама рязане;
- 1.5 супени лъжици горчица;
- толкова ракия;
- три супени лъжици брашно;
- Сол на вкус;
- Приблизително две супени лъжици масло, по-добър крем.
Свинско месо на частите и леко бие от две страни. Сол на вкус. В купата постави горчицата, коняк и торбест съставките помежду си. Смажете теглото на ароматни месни парчета, оставяйки ги за един час, до свински пържоли и напоен със сок от стомана.
Отцедете всеки парче в брашно и печено на разтопено масло от две страни. Парчетата трябва да станат червеене, с хрупкава кора и деликатен среден.
Ястие с гъбен сос
Тази опция ще се хареса на тези, които обичат ароматни и сочни месни опции. Сос от гъби с мляко, той се оказва дебел, нежен и кремав.
За готвене трябва да вземете:
- 600 грама свинско;
- Двеста грама пресни гъби, по-добри шампиони;
- Оука глава;
- двеста мляко;
- Четири супени лъжици нишесте;
- чаена лъжичка брашно;
- 80 ml соев сос;
- няколко супени лъжици растително масло;
- щипка захар пясък;
- малко пипер или черно или червено.
Как да приготвяте вкусни котлети веднага със сос? Започнете да готвите с зареждане с гориво. Да направим това, чисти лук и гъби. Нарежете фино на двете продукти. В тиган, грубо spooning масла, печен лук върху него, когато стане златист, захар и сол добавка за вкус. Въведете гъби и разбъркайте.
Когато готвите, шампаньоните подчертават влага, когато се изпари, брашно. Разбъркайте, докато стане деликатен орех.
Изсипете мляко, разбъркайте. В процеса масата започва с дебелина. Сосът не трябва да получава ненужно дебел, така че в процеса можете да добавите малко мляко. Отстранете зареждането от плочата.
Месни измивания, сухи, нарязани филийки, които бият от две страни. Срива всяко парче в нишесте, след потопено в соев сос. Изпържи всичко на отопляеми растително масло от две страни с чифт минути.
При хранене на котлет, той се полива със сос. Garnish може да се направи лесно, като пресни или варени зеленчуци. И можете да готвите картофи от картоф.
Бърз нарязан немски
Тази опция ще хареса тези, които обичат ярък кремав вкус. За готвене трябва да вземете следните продукти:
- 500 грама месо;
- 100 ml заквасена сметана;
- Оука глава;
- 50 грама сметана;
- три супени лъжици брашно;
- масло за пържене, по-добър слънчоглед;
- Сол и други подправки на вкус;
- Някои листа от магданоз за декориране на готови ястия.
Започват да готвят месо. Измити, нарязани резени. Всяко парче е нарязано, подправена сол и пипер на вкус. Резени в брашно. Печени върху предварително загрято масло от две страни, преди да се получи кора. След като се постави в отделна плоча, покрита така, че парчетата не се охлаждат.
На лук са чисти, промива се с течаща вода и се нарязва на малки кубчета. Печете го в растително масло, преди да получите златна сянка. Добавете пържоли.
Изсипете гореща вода, тя трябва да покрива месото. След всичко подобрява, всичко е погасено на бавна топлина за тридесет минути. Смесете заквасена сметана и сметана, излива се до котлети и внимателно разбъркване.
Пригответе се на бавна топлина, докато месото стане меко. Украсете всички магданоз. Също така добавете подправки на вкус.
Комплект с ананас и сирене
Тази опция, може би, ще искате да опитате дори гурме. Как да направите свински пържоли много ярки и оригинални? Просто добавете ананас! За това пикантно ястие трябва да вземете:
- 400 грама свинско;
- сол и пипер на вкус;
- 150 грама консервиран ананас;
- няколко супени лъжици растително масло;
- 50 грама сирене.
Свинското месо се измива, нарязано от филийки с дебелина около сантиметър. Отбивам. Сезон със сол и черен пипер по ваш вкус.
Запържете пържолите на нагрятото растително масло от две страни, най-малко три минути от всяка страна. Трябва да получите кора.
Сирене тройник на средна ренде. Фурната се затопля до двеста градуса. Постави във формата за печене на парчета месо, тихи пръстени на ананас. Всяко парче сирене поръсете. Печете седем минути.
Красива фуражна храна
Почти всички опции за свински пържоли, които не правят сос, могат да бъдат красиви. За да направите това, използвайте чифт домати, зелени магданоз и малко листа салата.
Салата се измива, отървете се от излишната влага. Домати, нарязани.
На плоча стек свинско следвайте фен на маруля и домати. Парцели листовки разпространяват върху месо.
Котлети в битер от домат
Тази опция за месо има леко кисел вкус. Всичко е за първоначалния панинг. За тази рецепта трябва да вземете следните продукти:
- 500 грама месо;
- скилидка чесън;
- две яйца;
- няколко супени лъжици доматена паста;
- толкова много брашно;
- малък глава на лъковете на лук;
- Сол и ароматен пипер на вкус.
Месо, приготвено, нарязано от парчета. Разбийте всеки парче. Лъкът е чист, фино се разпада и поставя в купа, добави доматено паста. Въведете липсващ чесън и подправки, добавяйте яйца. Всички спретнато разбъркани, брашно.
Потопени в филийки за месо, извадете контейнера за няколко часа в хладилника. Този път е достатъчно за свинско добре блокиран.
След пържене на филийки от две страни на добре коси растително масло.
Пикантни отвори за опции
Това ястие ще трябва да опита тези, които обичат интересни комбинации в азиатски стил. За това ястие трябва да вземете:
- 500 грама свинско;
- чифт ябълки;
- 50 ml растително масло;
- няколко супени лъжици мед;
- Сол и пипер на вкус.
Измива се свинско, сухо със салфетки и нарязани на няколко филийки, през влакната.
Победи всеки с чук. В отоплителното масло за пържене, изпращане на котлети. Ги изпържи от двете страни, докато не се образува кората. Смяна в плоча.
Ябълките се измиват, извадете средните, нарязани кръгове. Ги печете от двете страни на същия тиган.
Всеки котле леко плюе, пипер добави. Сложи ги на тигана, на върха - колела от ябълки. Полиран мед. Изсипете около една супена лъжица вряща вода в тигана, покрита с капак. Задушени за още петнадесет минути.
Готови люпи, напоени с тиган. Те имат интересен сладък вкус. Много зависи и от разнообразието от ябълки.
Пържолите са вкусни и лесни. Въпреки факта, че това е много бързо ястие, за което са необходими само месо и сол, има много оригинални рецепти. Така, азиатските любители на храните могат да се насладят на месо с мед и ябълки. Тези, които обичат свежи комбинации, изберете свинско и ананас. И феновете на наситените тонове спират на сос от заквасена сметана или сметана.