Apple компот: рецепта, подготовка, време за подготовка

Компоти от ябълки е най-бързият и лесен плодова напитка, която може да се приготви в домашни условия. С подхода на студения сезон, много домакини са приети за запазване на плодове, зеленчуци, компот.

В тази статия ще разгледаме как правилно да приготвяме сока, ябълките, които трябва да се използват и колко време е целият процес.

Колко бързо можете да приготвите компот?

Процесът на готвене на ябълки, като правило, не много дълго. Всичко зависи от това какъв компот искате да получите - силен и богат или по-лесен и по-пикантен.

В повечето случаи всички рецепти изискват 10-15 минути на ябълки за готвене. Много е важно да се гарантира, че плодовете не се сваряват по време на готвене. Ако е необходимо да се получи напитка с по-богат вкус и аромат, времето за изготвянето му се увеличава до 20-25 минути и зависи от сорта на ябълките. Те могат да бъдат всички, но най-популярни са "Антонова", "Апорт", "пиша" И "Бойкен".

Как да готвя компоти от ябълки

се нуждаете от следните съставки за приготвяне на напитката:

• Пресни ябълки - 1,5 кг;
• Lemon - 1 бр.Шпакловка
• Вода - 1,5 литра;
• сушено карамфил;
• Захарен пясък - 150 грама.

Както вече беше отбелязано, всякакви сортове ябълки са подходящи. Най-важното е, че те са пресни, без избледняване на сайтове и други щети. И така, че ябълките да не се осмеляват, докато се приготвя сироп, те трябва да бъдат пропуснати в купа с осолена вода.

Стъпка по стъпка готвене

Така че последователността на действията е както следва:

• Почистете плодовете от корита, изплакваме под студена вода и нарязани на две части, за да премахнем сърцевината и семената;
• Преместваме ябълките си в дълбока купа, стискайки лимонов сок и го оставят за няколко часа;
• Колелото, оставащо от ябълките, прекарват в тенджера, напълнете с вода и поставят малък огън;
• Добавяме захар, смесвайте и гответе за 15 минути;
• Изключете топлината и използвайте сито, който филтрирам ябълков сироп;

• Ние се измести нарязаните ябълки в резервоара и напълнете Полученият сироп;
• След охлаждане на сиропа, внимателно го излейте в тенджерата и доведете на кипене;
• Сух карамфил с ябълки;
• отново налейте ябълки с кипящ сироп, без да добавяте банки в горната част;
• Слагаме бурканчето в голяма тенджера с гореща вода, вдигаме на кипене и изчакайте около 25-30 минути;
• Сега херметично затвори капацитета за съхранение на компотирането на пресни ябълки, завъртете дъното, ние хладно и премахваме в тъмното място.

Този метод на готвене е доста прост и силата на всеки собственик.

Как да готвя компот от ябълки за зимата?

Необходими продукти за тази рецепта:

• Зрели ябълки - 1 кг;
• Захар - 350 грама;
• Вода - 1.2 литра.

Сега за поетапното готвене на компот от ябълки:

• Моите ябълки и ги почистете от мръсотия;
• Стерилизирате банки и варене покрива 2-3 минути;
• Налейте вода в дълбока тенджера и я доведете на кипене;
• Нарязваме ябълките на две равни части, изваждайте ядрото и отстранете семената;
• Нарежете пречистените ябълки в малки дялове и по-ниски в кипяща вода;
• След 10 минути, ние издърпваме се ябълка от тигана, ние ги преместваме в гевгир и излизаме студена вода;
• В останалата вода добавете захар пясък и кипене на сироп;
• Ние сгъваме ябълки за стерилизирани банки и изсипваме кипящ сироп;
• носят банки в широка тенджера с топла вода и издържат на 20 минути;
• Затворете бурканите с компоти от ябълки с капаци, да ги увеличавайте с главата надолу и се покрива с кърпа гофрети.

Между другото, ако корито на ябълките не е твърде дебело и трудно, не можете да го отрежете.

Как да готвя ябълка с лимон?

За да подготвите тази рецепта, ще ви трябват следните продукти:

• Пресни ябълки - 3 кг;
• лимонена киселина - 2 грама;
• вода - 2,5 литра;
• Lemon - 1 бр.Шпакловка
• Захар - 450 грама.

Метод на готвене:

• Ние се закле ябълки, ние основно се изплакват със студена вода и нарязани на половина;
• Премахваме ядрото и премахваме семената;
• Нарежете ябълките на малки дялове и преминавайте в дълбока купа с вода;
• Добавете малко лимонена киселина и се смесват старателно получената маса;
• В отделна тенджера сваряваме сиропа, използвайки вода и захар;
• в чисти сухи буркани и измести ябълките и добавете нарязания на ситно лимон на тънки филийки;
• Налейте плодове с кипящ сироп и се изкачете по капака;
• Както и в предишните рецепти, обърнете капацитета за съхранение на компота от ябълки и отстранете в тъмното, сухо място.

При поискване, буркана със съставки, можете да добавите малко канела, карамфил и кориандър. Така че получавате у дома си с приятен послевкус и пикантен аромат.

Компютърен рецепта с вино и ябълки

Необходими продукти за подготовка:

• Ябълки - 6 кг;
• Канелени пръчки - 3-4 броя.Шпакловка
• суши карамфил;
• сушени лимонови кори;
• Захар пясък - 750 грама;
• вода - 3.5 литра;
• Всяко бяло вино "Рислинг" - 400 ml.

Фазиран процес:

• Извадете ядрото и корените, измийте ябълките и нарязани на малки филийки;
• Налейте вода в тенджера, добавете захар и гответе сироп;
• добавете ябълки и подправки, blanshiruem 15 минути и се обляга резенчета ябълка в гевгир;
• ябълки в резервоари за съхранение;
• Ние отново носим сиропа до кипене, добавяйте лимонови кори и изливайте вино;
• кипяща течност запълване буркан с ябълки и затваряне на капачки;
• обърнете резервоара и ги покрийте с одеяло или каре.

След като ябълката компот вино хладна, тя може да бъде прехвърлена в килера или мазето.

Компюра - разнообразни ябълки, малини и кайсии

За тази рецепта ще ви трябват следните съставки:

• Ябълки - 7 бр.Шпакловка
• Кайсии - 10 бр.Шпакловка
• Малина - 350 грама;
• Захар - 400 грама;
• Вода - 2.5 литра.

Този домашен плод компертът може да се използва не само за възрастни, но и за децата. Поради неговия състав, напитката има редица полезни свойства и съдържа витамини В, С и Е.

Стъпка по стъпка готвене

Продължаваме към процеса на готвене:

• Изплакнете ябълките под течаща вода и премахнете всичко твърде много;
• Нарежете плодовете на половината и сменете в сухи, чисти буркани;
• Моята малина и кайсии, отстраняваме костите от последния и добавяме плод към ябълки;
• Изсипете кутиите с вряща вода, покрийте капака и изчакайте около 15-20 минути;
• Внимателно обединете водата в тиган, добавете захарен сироп и кипейте, докато се направи;
• Налейте отново плодове, но този път вече сироп и затворете бурканите с капаци;
• обръщайте контейнера, покрийте одеялото и се оставя в тази форма пастьоризирам около един ден.

Заслужава да се отбележи, че тази рецепта е идеална особено за тези домакини, които не харесват предварително стерилизирани буркани. Сам компот от ябълки, малини и кайсия превръща безумно вкусни, сладки и има лек аромат.

Как да готвя компот в тенджера?

За да приготвите компот на ябълки в тигана, ще ви трябват следните продукти:

• Ябълки - 3-4 бр;
• Захарен пясък - 4 st. Л. с пързалка;
• Вода - 2 литра.

Стъпки за подготовка:

• Налейте вода в голяма тенджера и я поставете на средния огън;
• Красиви ябълки, рязане на ядрото и повредените зони (ако има такива);
• Нарежете ябълките за надлъжни филийки и заспите в кипяща вода;
• Кук за 6-7 минути, така че резените на ябълката да не се сваряват и компотират, че е по-лесно;
• Добавяме захарта и разбъркайте получената маса, опитайте и ако е необходимо, добавете още няколко пясъци захар;
• Кук компотира около 15 минути и отстранете тенджерата от огъня;
• Покрийте съдовете с капак и се даде време компота е счупен (около 35-45 минути).

Такъв компот може да се консумира както горещ, така и охладен.

Между другото, ако искате да направите домашна ябълка компот леко пикантен вкус, по време на готвене, използвайте няколко резена лимон, плодове или мента.

Сега, че знаете как правилно и бързо, можете да се готви домашен ябълков компот. Така че, можете да себе си и любимите си хора с такава напитка през цялата година зарадва.