Хайвер от зелени домати: вкусни и не предястие - зимни почивки в наздраве!

Зеленчукова хайвер - една от любимите ми закуски. За първи път се опитах това ястие по време на парти с приятели и оттогава е подготвил много буркани. Днес ние ще се готви яйца от зелени домати за зимата през мелачката на месо и парчета без стерилизация - Yum!

Хайвер от зелени домати за зимата "Finger Light": Рецепта със снимки

Този хайвер е наистина вкусен. Изработени от домати, чушки, моркови и лук, уязвива уникалния аромат и уникален вкус.

Продукти за 5L Продукт: t

• 3 килограма домати;
• килограм сладък пипер;
• морков килограм;
• Лука килограм;
• 150 грама захар;
• 250 грама растително масло;
• Сол и смлян пипер на вкус;
• 5 супени лъжици девет процента оцет.

Как да се подготвим хайвер "пръсти светлина":

1. През целия си зеленчуци, почиства, за да отреже пънчето, ако е необходимо, лоши сектори.
2. Ако доматите са големи, наряжете ги на няколко части - колкото по-лесно е да се смила мелницата.
3. Чушки, нарязани наполовина, отстранете вътрешностите. За да бъде по-лесно да премине през мелачката на месо, можете да отреже ленти.
4. Голям морков се разделя на няколко парчета.
5. Нарязани на luk.
6. Освободете голяма решетка за месни мелници и мелене на зеленчуци. Имаме най-голямата говеждото, което ги поставя в емайла тиган. Разбъркайте внимателно.
7. Добавете растително масло, сол и захар и могат да бъдат приготвени на слаба топлина. Не забравяйте да се разбърква - в противен случай хайверът ще подхранва.
8. Десет минути преди края на готвенето, добавете черен пипер и оцет.
9. Ние декларираме закуска на подготвени банки и близо със стерилни корици. Трябва да съхранявате на хладно място.

Хайвер от зелени домати, лук и моркови вървят добре под закуска, то е перфектно намазва върху хляб. Можете да ядете и без нищо, само от банката - също вкусно. Ако искате да запазите е горещо, добавете малко люспи. добър апетит!

Много вкусен хайвер зелен домат и цвекло

Необичайният вкус има хайвер от зеления домат, приготвен с моркови и цвекло. Аз го впускат в литрови банки, тъй като е ял "с гръм и трясък".

Съставки:

• 3 килограма зелени домати;
• половин килограм цвекло;
• половин килограм моркови;
• Килограм на лук лъкове;
• Глава на чесън;
• половин литър растително масло;
• 3 супени лъжици сол;
• 2 супени лъжици захар;
• 2 супени лъжици оцет
• Млян черен пипер.

Как да направите яйца от цвекло и зелени домати:

1. Всичките ми съставки, ако е необходимо, чист.
2. Разкъсани в домати, моркови, лук и цвекло.
3. Добавете растително масло, захар, сол и супена лъжица смлян черен пипер. Старателно разбъркайте и гответе за половин час. Не забравяйте да се намесвате в процеса на готвене.
4. За 5 минути, докато се приготви сложи чесън и ярък оцет.
5. Разлагат заготовката и ролките стерилен тарам.

Забележка: Въпреки факта, че тази рецепта не означава, стерилизация поради оцет, някои любовници не го добавят и стерилизиране на крайния продукт. Избирам.

Събиране на зелени домати и патладжан, "чичо Джора"

Магазинът можете да намерите разнообразие от различни опции зеленчукови хайвер. С моркови, с чесън, черен пипер ... Въпреки това, няма нищо по-добро от запазване варени у дома. Предлагам ви да ви накарате хайвер от зелен домат и патладжан.

Продукти за няколко литрови кутии:

• килограм домати;
• килограм патладжан;
• гребане на лук;
• литър доматен сок;
• чаша растително масло;
• Зелените, ларел, черен пипер и сол - на вкус.

Как да приготвя соли:

1. Изсипете масло на дъното на тигана. Количеството трябва да бъде така, че зеленчуците да се изпървят добре.
2. Изплакнете всички зеленчуци, чисти.
3. Фино отсече лъка. Резените не трябва да нарушават структурата на хайвер.
4. Сложете лук на тиган, горещо масло.
5. Нарязани патладжани с малки кубчета. Към зеленчуковото горчиво, изсипете го със сол за половин час и се измийте с вода.
6. Изложи лъскави лук.
7. Доматите се гмуркат точно като патладжаните. Поставете пържените зеленчуци до останалата част.
8. Да добавите zazharki lavrushku, изсипете доматен сок. Регулирайте количеството сок, в зависимост от желания дебел обрат.
9. Покрийте със зеленчукова смес с капак и оставете да къкри до търг. 5 минути преди края на готвенето добавяне зеленчуци.
10. След това, разлаганият продукт на стерилни буркани и навиване. Съхранявайте в хладно.

Съвет: Сервирайте с пресни кълнове на босилек и рукола. Така че ще завърши на вкуса на искри с приятни бележки.

Хайвер от зелен домат през зимата с доматено пюре

Аз продължавам да споделя с вас златни рецепти на хайвер от зелени домати за зимата без стерилизация, през месомелачка и филийки - пръстите губят! Този път ще направим прости яйца в кутиите за доматени.

Парирани буркани, ще ви трябва:

• килограм домати;
• Polkulo моркови;
• гребане на лук;
• 12 зъба на чесън;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• супена лъжица сол;
• 4 супени лъжици захар;
• 100 грама слънчогледово масло;
• една и половина чаена лъжичка смлян черен пипер;
• чаена лъжичка пипер;
• 2 супени лъжици оцет Devyatiprotsentnogo.

Как да се готви на яйца за зимата:

1. Изплакнете и почистете зеленчуците.
2. Домати смилат месомелачката или комбиниране.
3. Изсипете слънчогледово масло в тенджера. Поставете доматите, разбъркайте и къкри 15 минути.
4. Разкъсана мелница на мелница лука и моркови, поставени в домати, изсипете захарта и солта. Разбъркване. Мастърс 10 минути.
5. Поставете доматено паста, черен пипер и червен пипер до смес от зеленчуци и домати. Има смачкан чесън. Пет минути за още пет и преди лесно да се налива оцет.
6. Поставете яйцата с чесън, домати и зеленчуци на стерилен тарам, навийте се и се обърнете. Увийте и изчакайте хладно.

Съвет: Можете да използвате всички яйца за гарнитура. Често го използвам за сандвичи. Отваряне на моряка, добавете малко зеленина и завод за яркост на вкуса.

Консервен хайвер без оцет "есен"

Бихте ли искали сладко и кисело консервация, напомнящ за топлите есенни дни? Тогава не забравяйте да го приготвите в рецептата ми!

Продукти за 1-2 трилитерни банки:

• 4 килограма домати;
• Лука килограм;
• морков килограм;
• защитено пипер;
• 300 грама магданоз корен;
• сол и захар на вкус;
• 5 лаврови листове;
• 20 мини черни пипер;
• 10 карамфил стебла;
• 300 грама растително масло.

Най-вкусната рецепта за предястие "есента":

1. За начало, измийте и почистете зеленчуците.
2. Изрязваме зеленчуци. Домати - кръгове, пипер и моркови - ивици, лук и магданоз - пръстени.
3. Смесете зеленчуците и изсипете половин чаша сол към тях, да седнете за половин ден.
4. След това време ще намерите в саламура - източете го. Добавете чаша захар към детайла, lavrushku, черния пипер и карамфил стъбла. Налейте растително масло.
5. Зеленчуците ще къпят около час на ниска топлина. Не забравяйте да се пременя периодично.
6. Когато сте готови, поставете яйцата в стерилни контейнери, докато е гореща и ролка.

Забележка: Стерилизацията на готовия продукт не е необходима, но само ако внимателно се справят с буркани и капаци.

Зелени домати с гъби - хайвер през месомелачка в 0,5 литра

Гъбите с право обичани от много домакини. Яйцата с гъби и домати е чудесно допълнение от различни зърнени култури, картофи и това би било достатъчно подхранваща закуска поради високото съдържание на протеини. За удобство разопаковането на продукта от половин литър буркани - можете да получите и просто ям.

Съставки:

• 3-4 килограма гранули, различни;
• 4 килограма домати;
• 2 глави на лука;
• 2 супени лъжици соли;
• Пълна маса на студено въртене слънчогледово масло.

Стъпка по стъпка препоръки:

1. Подгответе всички съставки: повторете, моят, чист.
2. Изсипете гъби с вода и се варят заедно с лук. Тогава пулверизира с помощта на ъглошлайф.
3. Ние изстържете домати, ние премахваме кожата, а също така обработва с месомелачка или пасатор.
4. Смесете доматите и гъбите, се налива масло, сол и сложи задушен, месим. процесът на готвене отнема петнадесет минути след кипене.
5. Когато сте готови, поставете яйцата в стерилни буркани и навийте.

ЗАБЕЛЕЖКА: Зелените домати се различават специфичен вкус, така да се изгладят киселите нотки, добавете захар към детайла.

Необичайни яйца със зелени домати и тиква

Исках нещо необичайно? След това служи на хайвер от зеления домат до хайвер с тиква!

Две или три 0.5 л може да имате нужда от:

• килограм зелени домати;
• 300 грама пречистена тиква;
• 2 средни крушки;
• 3 супени лъжици рафинирано растително масло;
• един и половина супени лъжици и шест процента ябълков оцет;
• Сол и захар на вкус.

Подготвяме хайвер от домат и тиква:

1. Моите домати и ги оставят в Готдер.
2. Вземете тиган с високи стени, поставени в малък пожар. Налейте масло. Докато се нагрява, извадете люспите от лук, нарязани на кубчета.
3. Запълвам в лук на тиган, чакайки да се затопли, притеснява се малко.
4. Нарежете тиквата в резени, които се нуждаят от малко смачкване. Препоръчително е да се нарежда на малки кубчета в сантиметър.
5. Сложете тиква с лък, отпуск за подготовка.
6. Домати нарязани на половина, а след това на кубчета. Narezhete по-малките, толкова по-равномерно ще хареса.
7. Когато тиквата омекне, слагам домати в тиган. Готвенето ще отнеме половин час, в този момент покрийте тигана с капак. Периодично проверявайте състоянието на зеленчуците, домати, ако се придържате към тигана, наличете чаша вода и продължете да къкрите. Индикатор за готовност - домати омекотяване и избор на сок.
8. Когато домати постигат желаното състояние, се добавят соли и захар. Сложете лека закуска в стерилни буркани и езда. Топло увийте и оставете за един ден. Дръжте запазването най-добре в студа, далеч от батериите.

Забележка: за въртене вземат малки домати плодове, тъй като те са най-подходящи за хайвер, поради нейната плътност и киселина перфектно контрастиращ с сладка тиква.

Гарантирам ви, че ми много вкусни рецепти ще харесат дори придирчиви гастрономи. Зелените домати са перфектно хармонизирани с различни зеленчуци, създавайки необичайна вкусна палитра. За готвене е прост, не забравяйте да гледате видео.