Закуски за шампанско за нова година повече от 60 идеи и рецепти

На прага е зимата. Скоро ще започне да се подготвя за новогодишни празници. Темата на нашата среща - закуски за шампанско за Нова година. Как да намерим родината на шампанско във Франция, най-добрата закуска за пенливо вино - целувка. Като теб? Тази опция, разбира се, полезна за новата година тържества. Но преди празника имате време да готвите и нещо друго. Завършване на закуската за шампанско трябва да бъде малка, една хапка. В тази статия ние считаме, че се отнася за различни пенливи вина, които закуски са най-подходящи за шампанско. Вие чакате повече от 60 идеи и рецепти за закуска. Така че, започнете.

Най-просто закуски за шампанско за новата година

Помислете за най-простите закуски за шампанско за новата година. Опции, при които се изисква минимална подготовка:

1. Сирене. Табела за рязане на сирене никога няма да излезе от мода. Комбинация от сирене и шампанско - Classic. Сиренето може да се нарече на тънки филийки, да се постави на плоча. Или нарязани на кубчета, направете канапета. На един скелет, коригира 3-4 кубчета от различни сортове. Не толкова просто. Тук, правилото - по-пикантното сирене (например, благородна форма), толкова по-сладък доставят за пенливо вино. Сух алкохол е идеалното слабо меко сирене, направено от козе мляко. Най-добрият вариант е нежен бри. Изповядвам, Бри - любимото ми сирене. Меко сирене тесто за мека влакнеста крещаваща плесен. Красота и само.
2. Червен хайвер. Дори нарязани не се нуждаят от нищо. Вземете малки таблетки, крема сирене, сух маслинено зелено. Разпространете сиренето на таблетки, поръсете върху пикантни зелени. Смаже всяка част с десерт лъжица червен хайвер. Закуската има успех сред гостите, особено във връзка с завещанието.
3. Суши. Чудесен предястие, че няма нужда да се готви. Малките суши с авокадо, змиорки, месо или скариди не са скъпи. И винаги има възможност да направите суши ролки или просто себе си. За щастие, надпис "Всичко за подготовката на суши" се чука на много рафтове. Закуска, подходящ за сухи и полусухи сортове алкохол.
4. Orekhi. Разбира се, не в разсейване, а част. Не забравяйте за малки таблетки. Напълнете ги с малко крема сирене. Отгоре с двойка орехови ядки, пекани или кашу. Такава закуска придружава брута. Избраха бадеми? Не забравяйте да почистите ядрото от тъмна горчива кожа, служете на сладък алкохол.
5. Пица. Внезапно? Ако пица е подходяща за празника за Нова година. Въпреки това, пасва. Но в необичайна храна. Нарежете пицата (закупени или вкъщи) дълги триъгълници. Всички спретнато обгръщат ролката от дебелия ръб до тънките. Изсипете клечката, разпределени на плочата. Хладно с розово шампанско, сухо или полусух. Отличен избор ще бъде пица със сирене, плодове с ядки или с нежно сирене "Филаделфия".
6. Шоколад. Смята се, че шоколадът разваля вкуса на пенливо вино. Колкото и да подчертава истинския вкус. За някой знак за лош вкус, за някой много вкусен. Избирам. Препоръчвам да изберете ръчно изработени шоколадови бонбони с различни видове пълнежи. Например, с бял шоколад, marzipan и орехото трохи.
7. Плод. Плочи с плодове или плодовинарки. Изберете нещо, което е лесно да вземете пръстите си и да изпратите в устата си в една хапка. Предпочитат круши, ябълки, грозде без семена, нарязани праскови. Цитрус тук не особено на мястото. Но е възможно да се правят шампанско коктейли с естествен цитрусов сок. Оранжев, мандаринов сок, плюс пенливо вино. Само не лимон, а не лимонов сок. Той е твърде киселен за благородно шампанско.

Какво може да се сервира

За всеки вкус ще бъде намерена рецепта за закуски в шампанско. Но това не може да се сервира с пенливо вино? Нещо, което може да убие вкуса, да потъмне от основния вкус на напитката. Това е тъмен или горчив шоколад и десерти с него, кафе десерти, лимон или нарязан предястие с цитрусови филийки. Ние не съветваме да готвим остри, прекалено пикантни закуски. Те ще убият мек послевкус от вино. Забранените лакомства също включват мазнини салати, сосове.

Ние не съветваме да използваме в рецепти продукти, съдържащи силни маслени масла. Свързването вкуса на лук, чесън, репички, Laurea ще изхвърли деликатния вкус на основната напитка. Към този списък, добавете Wasabi, маринован джинджифил, Shawarma, тестени неща, пушена риба, бекон, пикантни крутони.

Най-добрите закуски в различни видове шампанско

Голяма част от доставката на закуски, зависи от конкретния вид шампанско. Важно е да се накара храната да допълва вкуса на алкохола и не го прекъсва. След това идват празничното настроение, а новата година се срещат богати и забавни.

Които се прилагат за полу-сладък шампанско закуска

Пийте сладко и полу-сладко вино - прерогатив на представители на справедливите секс. Следователно, леки закуски, прост, нискокалориен:

1. Плод. Изрязване на ябълки, банани, киви. Плюс ягода плодове. Една от възможностите за закуски - чаши за вино с разфасовки и плодове. На върха на леко бита сметана и шиш.
2. Сладки мъже, желета, сладолед.
3. Шоколад White. Изберете бонбони или парчета от плочки на чинии.
4. Cheese Canapes. Нарежете 3-4 вида сирене в кубчета същото. Пиърс шиш маслина или маслина, след това 2-3 кубчета сирене.
5. Плодове кифли, тарталети, ролки. Всяка форма на малки сладки сладкиши или партида рязане.

Брут. Каква закуска?

Брут - сухо пенливо вино с ниско съдържание на захар. Има няколко вида, включително сладки. На тази бележка. Закуски за десертно вино ще намерят по-горе. Сега на сухо и полусух. Въз основа на противното, до сухото ниско калорично вино, подходящи хранителни закуски:

1. Месни салатни таблетки. Може би, домашни птици или говеждо месо с майонезен сос.
2. Закуски с морски дарове. Например пържени в скариди, Салата с калмари, Цветни салатни таблетки.
3. Сандвичи. Чудя се дали да режете фигури от парчета хляб. Смажете тънък слой кремаво масло или сирене. Поставете пълнежа на върха - наденица, хайвер или домашно осолена сьомга. Или използвайте един от Рецепти за бърз бургер.
4. Шунка ролки с пълнеж. Нарежете шунка тънко. Покрийте горчивия сос. Поставете пълнежа. Като пълнене на подходяща смес от настъргано сирене с капка натрошен чесън и чаена лъжичка майонеза. Ако е необходимо, добавете нарязан зеленина. Персонализиране. Пиърс шиш.
5. Не пренебрегвайте сиренето. Това е гъвкава закуска, подходяща за вино. Ние предлагаме да използваме Рецепти пържени в сиренето. Или Лаваш ролки с настъргано сирене.

Отколкото да се яде розово шампанско

Wine Rosé е създадено от избрано червено и бяло грозде. Вкусове като плодове и зрънце нотки с лек остър аромат. Може би си си представял аромат на ливадски ягоди, диви ягоди или градински градински градини. Като цяло, виното причинява романтично настроение и прости закуски няма да се поберат. Най-добрият избор ще бъде изискана ориенталска кухня. Малки порции трюфели, сьомга, печена патица. Плюс месни ястия с месоцентрали, различни сортове никакви остри колбаси, варено говеждо месо, телешко месо.

Италианското сладко розово шампанско Lambrusco (Premium) Rosato Dell`emilia Amabile върви добре със сладки десерти. Например, протеиновата торта на целувка с бита сметана. Изглежда като десерт, погледнете снимката.

Как да се готви десерт със снимки. 4 студен протеин от яйце размахване до гъста пяна с щипка сол и 200 g прахообразна захар. Излейте на части от хартията на Бейкър. Пийте във фурната на 150 градуса около 30 минути. Хладно при стайна температура. Направете сметана. 100 г крем (33%), ритъм с 60 g прахообразна захар. Добавете пакет крем за удебелен крем. Размахване миксер до гъста стабилна пяна. Ако желаете, кремът може да бъде добавен 250 g пюре от сирене. Разстелете крема върху основите (Meringue), гарнирайте с плодове. Служа на масата. Има 2 опции за подаване на този десерт:

1. Веднага след готвене. След това Meringue е свеж и сладък пенлив крем.
2. Съберете десерта 15-20 минути преди подаване. Поставете в хладилника, за да се охлади. След 15 минути, Meringue и Cream ще се превърнат в двуслоен пенлив крем. Последователността ще бъде много по-търга.

Сладки закуски полусламен шампанско: 10 бързи рецепти

Може би най-популярните рецепти за закуска за шампанско - бързо. Това означава, че домакинята не е имала дълго да стои на печката. Подготовка за всяка рецепта - няколко прости стъпки.

Бонбони от шоколадова паста

Смесете шоколадова паста "Nutolar" с мед, натрошени ядки и суха плитка овесена каша. Масата трябва да е дебела. Помпа от парчета. Навивам в топката в ръцете. Стик в купата на клечка за зъби или скелет. Панични бонбони в сусам семена. Сервирайте красиво в капсулите на част хартия на тава.

Домашно овесени бисквитки с ядки

За рецептата за домашна овесени бисквитки с ядки Вземете следните продукти.2 чаши малка овесена каша, половината от захарната чаша, щипка сол, чаша пшенично брашно, едно пилешко яйце, една супена лъжица лимонов сок, половината от чаена лъжичка печене на прах, чаша чук.

Разбъркайте тестото. Проверете ръчно. Разделете същите части. От всички хвърлят топката. Леко добави. На печене на хартия за печене на лист. Печете бисквитки в пещ за 20 минути при 180 ℃.

Канапе от плодове

Нарязаните парчета от пресни зрели плодове или плодове. Нека да е една ябълка, киви, ягоди. Може би банана круша. Поръсете с лимонов или портокалов сок. Така резените от ябълка или круша няма да потъмнят. Винт парчета на шиш.

Киви в бита сметана

Като основа, вземете готови таблетки от сладко тесто. Или го направете сам от готовия бутер тесто. Бързо се приготвят малки таблетки. В затворена фурна буквално за 7 минути.

Веднага щом се охлаждат печени таблетки, напълнете ги с бита сметана. Отгоре, за да поставите сладък киви.

Домашна торта "Nuts" с гайка Пълнена

Имате форма за печене на ядки? Глоба. Рецепта, която ще влезете в полезност. Обикновеното хранене ви позволява да направите до 8-10 половинки от ядки. Това е, в едната страна на печенето ще получите 4 или 5 готови ядки. Тестото Състав: 3 пилешки яйца, 1,5 чаши пшенично брашно, половината от чаша захар, 200 g масло, с щипка сода и ванилин. За пълнене вземете смес от варено кондензирано мляко и смляно ядки.

Jelly с бита сметана в чаша

Направете плодове или ягодея желе. Вземете естествен плодов сок. Смес с насипен гелатин и захар. На 250 мл сок вземете 1 пълна супена лъжица желатин плюс лъжица захар. Свържете всички. Нека желати. Сместа се загрява за разтваряне на частиците. Но не сива. Прав. Изсипете в бутилки. Поставете очилата, така че желето да замръзне правия слой. Изглежда, че е само на снимката.

Дайте желе, за да замразете в хладилника. След това добавете охладено бита сметана и ягоди парче.

Тарталети със сини сливи

Печете тарталети в хартиени и капсули в специални форми. Той превръща а ла карт яденето, което е лесно да се изпрати в устата ви. Сладка закуска за една хапка. Просто това, от което се нуждаете за шампанско.

Тест за рецепта: 80 г сини сливи без нарязани семена, 250 г класическо кисело мляко, 230 г пшенично брашно, 2 пилешки яйца, 60 г захар, 1 г ванилин, щипка сол, 6 лв. Л. зехтин, половин чаена лъжичка.

Смесете всички съставки. Поставете част от форми. Печете във фурната на 180-190 ℃ 25 минути.

Рози от ябълки в бутер тесто

Искате ли да направите такава апетитни ябълки рози? Следвайте инструкциите за подготовка:

1. Ябълките се нарязват на половинки. Премахване на сърцевината. Нарежете плътта с тънки филийки. Дръпнете със сока на един лимон. Изсипете вряща вода за 3 минути. Течност напълно шисти.
2. Резервоар на бутер тесто за рязане за дълги ленти 4-5 см ширина. Смажете от едната страна с конфитюр или поръсете захар. На ръба разпространи резените на ябълката. Затворете втората половина на теста. Ръбове натиснете.
3. Затегнете в стегнат ролка. Поставете всеки детайла в малка торта. Печете във фурната до златист цвят. Преди хранене хладно, поръсете със захарен прах.

Палачинки със сметана

Вземете най-лесната рецепта за тънки палачинки. Добавете пълнежа на крема сирене, нарязани ядки и пудра захар. Започване на пълнене по ваш вкус. Завийте тръбите на пружинните ролки. Нарежете Малешок. Сервирайте на ястие с Sparecrows.

Орехи в карамел

Почистете ядрото на ядките от черупката. На суха тина изсушава ядките. Тъмната кожа ще отлети. Това е добър знак. Поставете ядрото на плочата. Успокой се. Ръчно обмислете останките от горчивата кожа.

След това 150 g зърнени култури приемат 75 g захар, 15 ml вода, 1 час. Л. Кремообразно масло.

В пейзажа смесете захар с вода. Донесете до кипене. Пропускайте ядки. . T. Отопление на бавно разбъркване. След като захарта се превръща в карамел, извадете от огъня. Добавете кремообразно масло. Смесете активно.

Разпределете ядки в един слой на пергамент. Оставете до пълно охлаждане.

Необичайни салати за шампанско

Необичайни салати се подготвят за закуска за закуска. Комбинацията от ягоди и сирене, грозде и синьо сирене прави разкошен празник на бюфет. Се сервират салати в таблетки от пясъчни или вафлени тесто. Препоръчително е да не се пълнят таблетките предварително. По-добре няколко минути преди подаване.

Салата с фета сирене и ягоди в тарталет

Тартец ще се нуждаят отново. Това е универсален лек за да се получи част закуска за бърза рецепта. За да се запълни, вземете салата с фета и ягода. Съставки за салата: 200 г ягоди (или парчета плодове) 100 г фета, 100 г нарязани ядки ядки. Вземете сладка ореха или ядки от кашу. Маса с течен мед (2 st. Л.).

Салата с грозде и синьо сирене

Свържете следните продукти заедно:

• половинки от червено грозде без кости - 12 бр.Шпакловка
• парчета нарязана круша - 1 плодове;
• Синьо сирене с форма на рязане - 50 g;
• Орехови ядки - 4-5 броя.Шпакловка
• Течен мед - 1 час. Л.Шпакловка
• Естествен лимонов сок - 1 час. Л.

Връчни закуски със сирене: Бързи рецепти за разбиване

Почивка наближаване и не сте подготвили предястие? Използвайте бърза рецепта, за да извадите нагоре. Прости ястия за изискания бюфет на корпоративни или у дома. Готвенето няма да отнеме много сила и няма да развали настроението на Нова година. Хванете страхотните опции в статията "Нова година закуски". Ще намерите много различни рецепти на таблетки, ролки, канапета. И закуска на бисквити, чипове, пълнени с сливи, и повече.

Порна риба със закуска за шампанско

Canape на creaker с крема сирене и сьомга

Чрез ренде Stodite 2 от разтопено Суров (180 грама). 3 Добавете настърганото сварено яйце през ренде. Тежка майонеза (2 st. Л.). Разбъркайте масата. Чрез торбата за сладкарница, седнете постепенно за бисквити. Ще ви трябват 30 броя. До всяка закуски, за да се постави малък парче слаба сол сьомга.

Салата за скариди в таблетки

За салата, вземете 250 г варени скариди, 3 st. Л. Гарнет зърна, нарязана сирене (120 гр), 100 г наземни бадеми, 1 час. Л. Винен оцет, 2 st. Л. зехтин. Плюс свежа зелена arugwell. Смесете салата. Разпръснете закуската за таблетки.

Месото на розово шампанско за Нова година

Пломчета с бекон и пиле

Вземете 500 г бутер тесто. Преобърнете до фин резервоза. Нарязани квадрати. Всеки квадрат е поставен в малка нелепка или керамична форма. Направете дъното и страните.

Поставете пълнежа вътре. И това е смес от варено пилешко филе (650 g) в плитко рязане, фино нарязани крушки (1 бр.), Едно сурово яйце, 100 g фино нарязан варен пушен бекон. Поръсете с настъргано сирене. Торта във фурната при 200 ℃ до червена кора.

Мини джулиен с варено пиле

Като основа, да вземе готови tartlets от неподсладено пясък тесто. Вътре всеки публикува пълнеж. Направете пълнеж от следните съставки: 450 г сварени пилешки пилешки гърди, 1 ситно нарязан лук, 200 г заквасена сметана, 50 g настъргано твърдо сирене, 1 яйце, лека сол.

Печете във фурната до готовност на 200.

Патладжан ролки с телешко месо

2 патладжан наряза дълги плочи. В тиган, изпържи плочите върху маслото. Успокой се. Фино нарязано варено телешко месо. Нужда от около 150 g месо. Направете сос. Смесете майонезата с сладък парфрика в пропорция. Всеки парче от патладжан мазни сос, поръсете с месо. Обвивам в плътно. Пламнал.

Кукчета от тиквички с варено пилешки гърди

Съставът на тестото за тарталети:

• настъргани тиквички - 300 г;
• варени пилешки гърди ситно нарязани - 70 g;
• Пшенично брашно - 70 г;
• Пилешки яйца - 2 бр.Шпакловка
• BUSTYER - 1 H. Л.Шпакловка
• Сол - Чипчо.

Смесете съставките в хомогенна тесто. Разпространение на форми на печене. Кук във фурната при 200 20 минути.

Рецепти закуски за шампанско за новата година

Към вниманието ви нови рецепти за закуска за Champagne за новата година. И не само за новата година. В края на краищата, пенливо вино се приема за пиене на другия ден на раждане и годишнини. Традиционно, лек алкохол с леки закуски се сервират на изкуплението на булката на сватбата. Така че рецептите непременно ще използват.

Сирене топки при панинг

Сирене топки в галета - популярна закуска за шампанско. В рецептата се използва необичайна паника. Не крекери. Сухи пикантни билки, сусам семена, сладък пипер, фина трохица от ядки или меле месо месо. Изборът е твой. Пълненето на топки за сирене се приготвя от следните продукти:

• Масинно сирене - 200 g;
• масло - 80 g (може да бъде заместен или мек крем за сирене);
• Маслини без кости - 50 g;
• Орехови ядки - 50 г.

Как да готвя:

1. Смилайте съставките. Сирене изпъкна на ренде. Maslines фино фино казват. Ядки coletkite. Двойка всичко с масло. Разбъркайте към хомогенност.
2. Разделете лъжицата на частта. Изстреляйте всеки в топката, пан. Изглед оттеглянето Изберете да опитате.

Закуска "снежни човеци" от разтопено сирене

И ако свържете въображението, на топките ще се появят сладки закуски снежни човеци. Погледнете снимката. Състав "тесто" за такова чудо: варено яйце през ренде, топени сирена през ренде (1 извара = 90 грама), 2 супени лъжици майонеза сол на вкус. Очите на снежен човек са направени от черен пипер грах. Вкусните пъпки могат да вземат карамфил. Импровизирани сварени моркови кофи. Тук ще вземете това, което е. Предлагаме да правим шапки снежни човеци от върховете на чушки или "магарета" на краставиците.

Кадапети на авокадо с пиле

Всъщност, просто и бързо. Но заваряване предварително пилешко филе. По-нататък всички по рецепта. Вземете следните продукти:

• Варено пилешко филе - 200 g;
• Mayonnaise - 2 st. Л.Шпакловка
• Зрели авокадо - 1 бр.Шпакловка
• Пикантни зеленина - щипка;
• Сол - 2-3 щипка;
• пшеничен хляб;
• зехтин.

Как да готвя:

1. От резените пшенични хляб отрязаха чашите, използвайки форми. Смажете зехтинното масло. Торта (или по-скоро се опитват да изсъхнат) във фурната при 250 ℃ 10-12 минути.
2. Дръпнете месото от авокадо. Вилица, изпийте се до пюре. Смесете със сол, пикантна трева.
3. Варено пилешко филе изчислява фино. Смесете с майонеза.
4. На всеки кръг хлябът разпространи пастата от авокадо. Горно изглед на малко месо със сос.

Новогодишни ролки от бутер тесто с шунка

Необходимо е готов бутер тесто. Plast преобръщане на въртящия щифт. За да не се придържаме към масата, поръсва се с брашно леко. Направете фино тесто. Смажете слоя със зехтин върху цялата повърхност. Поръсете с плитка дъска. Поръсете с настъргано сирене. Важно е да се обхване не запълване на цялата повърхност, но частично. Плътно увийте тестото с ролка. Нарежете остър нож на тънки фрагменти. Разпространение на брояча. Печете във фурната на 220 до готовност. Ще отнеме около 12-15 минути.

Чийзек в чаша шампанско

Готвенето е разделено на 4 части. Първата - приготвянето на крема от сирене. Вземете чаша сметана или мляко. Добавете 5 St. Л. Захар и 3 жълтъка от сурови пилешки яйца. Събуди клин преди смесване. С постоянно разбъркване на плочата. Постепенно масата се сгъстява. Сложи в купата. Оставете студено 5-7 минути. В отделен външен вид вземете миксер мек крема сирене. Добави към крем за сирене. Вземете до хомогенност.

Втората част. Стиснете Sandbath на малки трохи. Удобно излагайте бисквитки в опаковката, разточете въртящия се щифт.

Третата част. Коктейлни череши се потапят в разтопения бял шоколад. Наблюдавайте в захар или захар.

Крайна част. Изпомпвани бисквитки. Излагайте крем. Поставете череша отгоре. Вие ще имате апетитен чийзкейк - хладно закуска за шампанско.

И още един вариант с нарязана ягода.

Пълнени яйца "кораби"

Свалете 3 пилешки яйца. Нарязан на половин. Жълтъците се изтеглят. Squelts напускат за пълнене.

Плът 1-2 Avocado Frowk вилица. Добавете жълтъци, малко пикантна зеленина. Подмяна. Поръсете сладка пипер. Разбъркайте.

С помощта на сладкарски чанта, стиснете зелен крем в яйчен белтък. Топ вложете триъгълници Суха пшенична ролка или тънка лавашка.

Гнезда meringue със сметана и ягоди

Ние приготвяме оригиналния десерт на Meringue със сметана и ягоди. Фокусът на гнездото на Meringue. Това е като малки форми за плодове.

Продукти:

• 5 сурови протеини от пилешки яйца;
• 280 g захарен прах (+1 st. Л. на сметана);
• 1 ° С. Л. Ванилова захар или 1 g ванилина;
• 1 Чл. Л. нишесте;
• Ягода;
• 100 ml студен крем 33%.

Етапи:

Катериците почистват със захар и ванилия. Отнема малко време. Перфектният резултат е силна гъста пяна, която не се утаява.

Внимателно се намесват в нишестената пяна. Преместете лопатата отдолу нагоре, така че протеините да не падат. Слагам в торба за сладкиши. Стискане на копеле под формата на гнезда. За лоялност, използвайте пекарна пергамента да бъде точно не изгаря. Водят сладкарска дюза първо в кръг, след това вдигнете пяната в горната част на страната.

В центъра на всяка гнездова лъжица продават вдлъбнатина. Печете във фурната при 200 15 минути.

От студения крем и лъжици захарен прах пот крем. Започнете с малка скорост на въртене на миксера, преместете се по-бързо.

Всяко гнездо без meringure. Поставете горната част на ягода, цялата зрънце или в рязане. Gentle закуска за шампанско за новата година е изготвен. Остава да се чака гостите и да запълни очилата чрез пенливо вино. Виждайки скоро срещи, моите скъпи читатели.