Панки: рецепти, съставки, съвети за готвене

Panketi са палачинки, само американската версия. Поне в Америка палачинка се подготвя за много значими дати и празници. Руски палачинки от нашето САЩ се различават по това, че имат големи размери и разкош.

Във форма американските палачинки са много сходни с нашите палачинки. Но вкусът им е подобна на палачинки.

Подгответе това ястие за дори начинаещи домакини, най-важното - трябва да знаете рецептата за PankeBoxes.

Някои препоръки от професионалисти

Преди да приготвите това ястие, е необходимо да изберете правилно всички необходими съставки. В крайна сметка, на това, което са качество, и ще зависи от аромата и аромата на крайния продукт.

И е много важно в процеса на подготовка ясно наблюдение на самия рецепт, както и препоръки и съвети за по-опитни готвачи. Най-малкото, можете да приготвите най-вкусното ястие и да се отървете от повечето грешки, които могат да бъдат изправени пред новодошлите.

Етапи на подготовка

Що се отнася до търговските тайни, можем да подчертаем следното:

  1. Подготовката е по-добре да се използва кисело мляко. Благодарение на него, той формира кисела среда, това е лечението ще бъде по-буйно и просторно.
  2. Дълго да се смеси тестото в никакъв случай. Поради прекомерно смесване на десерта няма да се окаже светлина и мека. Необходимо е да се смесват така, че няма бучки в готовия маса.
  3. Течни и сухи съставки смесени трябва отделно. Комбинирайте ги само на последния етап.
  4. След това готовата тестото е задължително препоръчва да се покрива с кърпа и оставете за 10 минути. Това е необходимо, за да се изолира въглеродният диоксид и палачинките, обърнати буйни и въздух.
  5. Фрай това ястие над висока топлина не е необходимо, тъй като те нямат време да се издигнат много бързо. Средният пожар - това е най-жизнеспособната опция за печене палачинка.

Проста рецепта за това ястие

За начинаещите готвачи готвачи по света са измислили най-прости рецепти палачинка, т.е. подготовка на американски палачинки. В този случай, за подготовката изисква малък брой най-евтините съставки. Чрез тази палачинка дори може да приготви тези хора, които имат ограничени финансови ресурси.

Рецепта Classic Pankeika

Често се използва и най-простата рецепта на американските палачинки са панки върху млякото. Те са станали популярни поради факта, че за тяхната подготовка с помощта на най-евтините и прости продукти, които могат да бъдат намерени без никакви затруднения във всеки магазин за хранителни стоки или супермаркет.

Завършеното ястие има много приятен аромат. Класическите панчкери са идеални за закуска и следобед.

За да се подготви това ястие по класическа рецепта, трябва да се подготвят следните съставки:

  • Мляко - 200 мл.
  • Пилешки яйца - 2 бр.
  • Пшенично брашно - 350 г.
  • Растително масло - 2 st. Лъжица.
  • Захарен пясък - 2 st. Лъжица.
  • Ванилин.
  • Сол - 1 щипка.
  • Тестото тесто.

Метод за готвене

Много често много млади домакини се чудят как да пекат палачинка? Процесът на печене е доста прост. Състои се от няколко етапа:

  1. Първо трябва да вземете пшенично брашно и да го пресеете чрез фино сито.
  2. След това в брашното трябва да се добави сол, печене на прах и захар.
  3. Получената смес трябва да се смесва добре, след това е необходимо да се отстрани за известно време в посоката на.
  4. В отделен съд, че е необходимо да се прекъсне кокоши яйца и залейте растително масло.
  5. И по това време на плочата е необходимо да се постави тенджера и да се излива в млякото.
  6. Млякото се смири трябва да се загрее до топло. След това той трябва да бъде отстранен и в малки порции се налива до останалите течни съставки.
  7. След тези манипулации и двете смеси - сухи и течни - да бъдат свързани в общия саксия, след това се смесват старателно с дерела до униформа. В крайна сметка тя трябва да формира основата, която прилича на тестото в палачинки.
  8. След това ястията трябва да бъдат покрити с кърпа и да си тръгнат за известно време, около 10 минути.
  9. След 10 минути са изтекли, тестото отново трябва да се смеси добре.
  10. На плочата е необходимо да се постави тенджера, най-добре е да се използва нелеп. Загрейте тиган без да е необходимо да се добавят растително масло.
  11. След като тиганът свети, е необходимо да се налива малко количество приготвено тесто.
  12. Когато повърхността на палачинка започне да балончета, тя трябва да се обърне към другата страна.
  13. Втората страна ще бъде готова за около 40 секунди, т.е. до красива златна кафява.
  14. Готовите продукти трябва да бъдат изместени в плоча. Отгоре можете да излеете флорален мед или кондензирано мляко.

Банан палачинка

Да се пекат pananan pankes, което трябва да знаете следното. Тази рецепта за американски палачинки почти същото като класиката, единствената разлика - е, че тя използва повече и банан.

Благодарение на този плод, ще бъде възможно не само за подобряване на аромата на готовите ястия, но и неговият вкус. Бананови диетични панекси са много питателни, благодарение на които те могат да зареждат енергията за всички.

Нуждаете се от следните съставки за подготовката на тези американски бананови палачинки:

  • Брашно отгоре клас - 1.5 очила.
  • Мляко - 0,3 литра.
  • Банан - 3 бр.
  • Бакпулвер.
  • Захар.
  • Пилешки яйца - 3 бр.
  • Растително масло.

За да се подготви палачинка се препоръчва да изпълнява редица специфични действия:

  1. В отделна купа, бийте яйцата трябва да бъдат.
  2. След това трябва да добавите захар, а след това всички съставки, които трябва да смесите добре, това е да ги извадите в гъста пяна. За да направите това, можете да използвате миксер.
  3. След това измитият банани трябва да се почисти от кори.
  4. След това трябва да изрежете големи парчета и да ги поставите в блендер.
  5. Тогава трябва да пуснете държавата, за да я смачкате и да се преместите в отделен контейнер.
  6. Постепенно се добавя сместа трябва да бъде захар и яйца към получената маса банан.
  7. След това се препоръчва да се налива предварително загряване на мляко. Трябва да се изливате бавно и в същото време непрекъснато разбъркване.
  8. До sift брашно.
  9. Смесете го с печенето на прах, след това добавете към суспензията. Когато правите това, трябва постоянно да се разбърквате тестото, за да не сте образували никакви бучки.
  10. Вземете основите, от които се нуждаете, за да поставите около 25 минути на топло място.
  11. След като този път е нагоре, той трябва да излее слънчогледово масло.
  12. След това трябва отново да смесите тестото до гладко.
  13. Пан се препоръчва добре отопляем, излейте пакетния тест, след това го разпределете равномерно по повърхността на издела.
  14. Палачинките трябва да бъдат приготвени, докато се появи апетитната кора, която е при минимален огън.
  15. Тогава трябва да се обърнете и да продължите да третирате фурната до готовност.
  16. Палачинка се сервира със заквасена сметана, конфитюр или мед.

Рецепта от палачинки на базата на киселинно мляко

Много хора са много заинтересовани от това как да направят палачинка у дома. Например, ако готвите американските панели на базата на кисела мляко, тогава печенето ще бъде различно с аромата и увеличен въздух. Такова ястие е идеално за празнично пиене на чай.

За да го приготвите, имате нужда от следните съставки:

  • Кислородно мляко - 0.2 литра.
  • Пшенично брашно - 150 г.
  • Захар - 2 супени лъжици. Лъжица.
  • Бакпулвер.
  • Ванилин.
  • Растително масло.

Рецептата за палачинка е точно същата като класическата палачинка за рецепта. Това е доста просто.

Рецепта панкета на базата на вода

Тези американски ястия могат да се приготвят на базата на вода. Вкусът на тази промяна драстично, но това ще бъде същото приятно.

Ще бъдат необходими следните съставки за подготовка на такъв пънкта:

  • Филтрирана вода - 300 ml.
  • Брашно - 250 г.
  • Пилешки яйца - 2 бр.
  • Растително масло - 20 мл.
  • Bustyer - 10 g.
  • Захар - 30 гр.

Това е доста просто и най-важното, една бърза палачинка за рецепта изглежда точно като другите рецепти палачинки.

Палачинка е мастна крем

Максималното калорично ястие може да се приготви с добавена мастна сметана. Поради това е възможно да се постигне хранителна храна и да се получи малко по-различен вкус.

Следните съставки ще бъдат необходими за приготвянето на Punkics:

  • Заквасена сметана - 200 г.
  • Брашно - 250 г.
  • Кремообразно масло - 30 гр.
  • Захар - 40 г.
  • Soda - 1 чаена лъжичка.

Рецептата за палачинка е както следва:

  1. В малка тенджера трябва да си налива захар, сода и брашно.
  2. След това трябва внимателно да ги смесите и да добавите заквасена сметана.
  3. След това яйцата трябва да бъдат предприети в отделен контейнер и бавно ги изсипва в тестото.
  4. След това се нуждаете от тенджера да разтопи малко растително масло и да се добави към получената смес.
  5. Готовото тесто трябва да се оставя да престои 10 минути.
  6. Фрай палачинки от двете страни трябва. Можете също да използвате формата за палачинки.
  7. Преди да поставите чинията на масата, всяка палачинка допълнително е възможна да смазва с масло.

Рецепта диета Pankeika

Преди да направите палачинка у дома, се препоръчва да откриете следното. Например, в приготвянето на това ястие не е необходимо да купуват печенето на тестото и брашното. Това означава, че е в състояние да избегне допълнителни финансови разходи. Без тези два продукта става лесно хранене и диетични.

Рецептата за тесто за палачинка включва следните съставки:

  • Мляко - 200 мл.
  • Овесена каша - 200 г.
  • Пилешки яйца - 3 бр.
  • Растително масло - 30 гр.
  • Захар - на вкус.

Процес на готвене

Можете да ги подготвите, както следва:

  1. Да започнем, изплакнете със студена овесена каша, след което те трябва да бъдат изсушени.
  2. След това тя се струва преместването им в блендер и се смила на прах до състояние. Това означава, че по-малките люспи, толкова по-великолепни палачинки.
  3. В отделен контейнер трябва да разбиете пилешки яйца.
  4. След това трябва да добавите затоплено мляко.
  5. Разбийте и двата продукта и добавете захар.
  6. Растителното масло трябва да се налива в сместа и да се смесва старателно с останалите съставки.
  7. Тогава трябва да изсипвате смачкана овесена каша.
  8. Готовата основа трябва да бъде покрита с кърпа и да постави на топло място за около 15 минути.
  9. След определеното време, получената маса трябва да бъде напълно смесена отново.
  10. След това трябва да се нагрява тиган, най-добре е да се направи средно пожар. След това излейте необходимия брой тестове. Готването може да бъде приготвено и във фурната.
  11. Палачинки трябва да се пържене и от двете страни, докато апетитен цвета и размера на земната кора.
  12. Готовият продукт може да бъде изливане сладко или плодов сироп и да служи на масата заедно с чай.
Статии по темата