Супа със сьомга: 5 много вкусни рецепти

Рибни супи и ухо - е напълно различни ястия. За да се подготви супата, е необходимо да се спазват някои правила, като същевременно дава супа на пространството и въображение, за да бъде подходящ за почти всяка морска или сладководна риба. Разбира се, продуктът е по-добре да се вземе прясно. Рибните ястия са полезни, те са лесни за готвене и отнемане по-малко време, си струва да влезете в менюто.

Много скоро дългите празници, когато семейството се събира на масата. Това беше по това време в нашето семейство вкусна и ароматна супа със сьомга с резени от сочно, нежно риба, златен хранителен бульон и лек вкус на ароматни подправки. В момента тази червена риба не е проблем, рецептите не са трудни, дори и начинаещи домакиня могат да се справят с тях.

В това ястие трябва да се добавят зеленчуци като картофи, моркови, домати, винаги зелени. Комбинацията от правилните съставки ще даде на супата уникалния вкус и аромат.

Супа със сьомга, картофи и бързо

Thrifty Housewife се опитва да използва всички риби, ако си купите труп за сьомга. Филе на едно ястие, главата и костите на друг. Супа месо малко е необходимо, за да се направи достатъчно богат бульон. Просо прави сърдечна храна, дайте богатство.

Съставки:

1 кг риба настроен сьомга.

За бульон:

• Фигурманд,
• 1 Луковица,
• 2 бр laurel лист,
• 2-3 картофи,
• 1-2 статия.L Pshen,
• 2 ° С.л с подправка за слайд за гребла или риба,
• Сол и черен пипер на вкус.

Стъпки за подготовка:

един. Студената водна риба постави комплект за супа, приготвена след кипене за 10 минути.

2. Разглобявам главата, изваждам месото, фино я хакна.

3. В кипяща риба бульон пропусне лук пречистен назъбена отгоре на кръст, нарязан настъргани моркови. Варират 5-7 минути. По това време аз нарязани обелените картофи на малки кубчета, изпрати в тенджера. Просо промива отделно, и се излива с последния супа. Остава да се сри от петнадесет минути, съдържанието на намаляване на огъня.

4. Когато докато варята супа бяха няколко минути, аз се преместих в панското месо, добавяйки подправки, листа, сол и пипер на вкус. Даде на ястието.

Можете да го излеете в купи и да сервирате.

Вкусна рецепта за рибена супа със сьомга и опашка

След рязане цялото все още изглежда ненужна част - подстригване хребет, главата, перките отрязани. Няма нужда да ги изхвърляте, да използвате по-добре първите ястия!

Съставки:

• Риба (комплект супа) - 500 гр.Шпакловка
• Картофи (средно) - 4 бр.Шпакловка
• крушка;
• Доматите (малки) - 3 бр.Шпакловка
• Моркови - 1 бр.Шпакловка
• Bay Leaf (изсушен) - 3 бр.Шпакловка
• Сол, грах пипер.

Стъпки за подготовка:

един. Зеленчуците почистиха всичко, измити.

2. Той измести рибата в тигана, наводнена с вода и се обърна към огъня. Цяла крушка надолу в бульон. Тя е по-удобна. Сварете, тя ще даде вкус на супата, след това можете да извадите. Седна, добави грах чушки и лаврови листове.

3. Доматите бяха пробити с нож в чифт места и спуснати цели числа в бульон. При варене, събрана пяна, тя намалява газа. Сьомгата кипя половин час. Морковите нарязани на тънки пръстени и моркови - нарязана среда.

4. Готов бульон. Време е да се измъкне от там риба и варени зеленчуци. Бульон дръпна и преливаше на тигана. Включени огън, сложи останалите съставки (моркови, картофи). Готвене още 20-25 минути преди готовност.

Остава да добавите зеленина и да изключите топлината, нека приготвя супа.

Супа от риба сьомга и скариди

Приготвеното ястие се различава деликатен вкус, вкус, дебела текстура. Той е много подхранващ, богат, истински деликатес!

Съставки:

• 600 грама картофи;
• 150 гр. крема сирене;
• 150 гр. сурови скариди;
• 4 скилидки от чесън;
• 300 ml. мляко;
• 250 гр. филе от сьомга;
• Сол и пипер на вкус.

Стъпки за подготовка:

един. В рамките на 20 минути гответе картофите в осолена вода.

2.До приготвени картофи, пригответе скариди. Подгряване на растително масло в тиган, притискащ 2 скилидки чесън, полагайки скариди за няколко минути, запържете от 2 страни, сол на вкус, премахване от пожар.

3. С сливането на картофената вода, оставете много за него, покрит. Правя картофи от картофено пюре от него, добавяйте кремаво сирене. Сьомга превръща в пастет, това може да бъде направено с блендер или месомелачка, добавете 2 скилидки чесън.

4. Рибната паста добави мляко.

пет. В картофите и рибната смес се добавя млечен шейк, аз сол, пипер на вкус, сварете 2 - 3 минути, изключете огъня. Всичко е готово, можете да излеете супата в дълбоки купи и да сервирате. Има горещо.

Крем супа с пушена сьомга и крема сирене

Сьомгата е лесна за замяна на всякакви подобни риби - пъстърва, например, или сьомга. Много отхвърлят остатъци от трупове след рязане, като преброяват само ценните филета. Супа, отколкото интересна? Той е полезен, лесен за готвене и е съставен от евтини продукти.

Съставки:

• Риба (сьомга - супа) - 400 гр.Шпакловка
• сирене (крем, пакет) - 100 c.Шпакловка
• Картофи (средно) - 4 бр.Шпакловка
• Просо - ½ чаша;
• морков;
• лимонов сок;
• сол пипер;
• зеленина.

Стъпки за подготовка:

един. Предварителна подготовка на продукти. Измити зеленчуците и ги нарязва. Картофи на малки кубчета, втриване на моркови. Можете да го режете на ленти. Рибата се почиства и нарязва на големи парчета. Просо е докоснал и измит. Преработеното сирене се нуждае от прости, малки опаковки.

2. Наливане на вода в голям съд, който се поставя картофи там. Той варени най-дълго време, така че вие трябва да започнете с него. Докато отпечатан raws и случайно ги нарежете с плочки,. Когато картофите достигнат половин гото, поставете сирене в саксия. Те бързо се разпространяват в кипяща вода. За да се ускори процеса редовно разбърква супа, добавяне моркови.

3. Сиренето се разтваря, време е да излее просо в тенджера, последвано от риба. Всички продължаващи разбъркване.

4. Солта трябва да се добави внимателно, защото сиренето е достатъчно подправки. За половинка може да бъде притисната лимонена супа. Количеството подправки е лесно да се приспособи, достатъчно, за да се опитате в процеса. Преди да изключите огъня, за да добавите външна плитка зеленина.

Изчакайте няколко минути и можете да се сервирате!

Норвежка супа с пушена сьомга и сметана

За да запазите, можете да използвате остатъците от рибите, които обикновено се отстраняват след рязане цяло. Тази глава, подредете страните, перките. Няма нужда да ги хвърляте, по-добре е да оставите супата. В Норвегия това ястие е много популярно!

Съставки:

• Риба (баланси в супата) - 400g.Шпакловка
• Картофи (средно) - 5 бр.Шпакловка
• морков;
• крушка;
• Зелено (копър) - лъч;
• масло (масло) - 50 гр.Шпакловка
• Целина - 1 бр.Шпакловка
• Крем - ½ чаша;
• Bay Leaf (сушен) - 2 броя.Шпакловка
• домати (средни) - 2 бр.

Стъпки за подготовка:

един. Прие голяма тенджера, излива се в студена вода, след това се поставят сьомга. Включи огъня и се оставя да заври.

2. Луковица почисти и я нарязаха на мистородателя. Морков по подобен начин раздробен. Хвърляне на парче масло на тиган поколеба предварително. Когато се стопи, разпръснете земята нарязани зеленчуци (лук + моркови). Запържете до златисто кафяво.

3. Доматите се поставят в дълбока купа и наводнени с вряща вода. Това омекотяване на кожата. Вземам различни зеленчуци - целина ситно нарязани, картофи - нарязани на кубчета.

4. Варена риба и аз внимателно отстраних пяната от повърхността на бульона. Домати otmokli, кожата е омекотена. Направете малък разрез на ръба пресичайте две домати. После ги нарязал с кубчета и изпратени в пържене зеленчуци. Супата е приготвена, можете да хвърлите няколко клона в зелен бульон (магданоз, копър +). Настоящ афрос. Готови парчета риба извая лопата от тигана. Сгънати на плоска плоча. Когато сьомгата за охлаждане, отлепете от семената и месото се върнаха обратно.

пет. Поставете зеленчуците (соте, картофен кубчета) в бульон. Добавен подправки, бъг на билки и лаврови листа. Ляв да ври с умерен огън.

6. Супа практически готова. Намаляване на топлината и се излива в сметана. Микс, дадох няколко минути. Всичко!

Не трябва да се счита за сложна ястие от супа със сьомга - рецептите са много вкусни и здрави. Като част от използването на прости и евтини продукти, и резултатът ще надхвърли всички очаквания! Pomnte, че рибата се насърчава да ядат възможно най-често, тя ще запълни основните микроелементи, ще спестят здравето. добър апетит! Кук с любов!