Хрупкава краставица с водка за зимата - 7 рецепти

На бележка! Скъпа домакиня, купуват пред болестта на краставици такава трева като амаран. Защо? Достатъчни от няколко листа, а краставиците ще се окажат изключително хрупкави.

Не мисля, че водка "опияняването" на детайла. Нито един! Алкохолът тук не е за вкус, а не за аромат. Това е само тайната съставка за дългосрочно съхранение. Но спиновете няма да се развали при стайна температура и няма да експлодират.

Колко не сол сол, краставиците са меки и воднисти? Тогава тази статия е за вас.

Предложената опазване технология - най-добрите и доказани. Зеленчуците са плътни, криза и наслада с наситен вкус.

Не забравяйте да вземете всички съставки, за да се подготвите. Изплакнете и изсушете. Важно е също така да се стерилизира банки и капаци. Методът за лечение може да го изберете сами: печка, водна баня, микровълнова печка и т.н. Д.

Не мога да чакам да се наложи да затегне колкото е възможно повече от хрупкави краставици? След това продължете към практическата част.

Кръшкат краставица с водка за зимата изцяло - рецепта за квартал

Необичаен и много прост начин за осоляване. Саламура за готвене не се изисква. Заготовки просто се налива вряла вода на няколко етапа. Да видим какво излиза от него.

Списък на компонентите на 1 литър:

• един чифт нови клонове копър;
• 5-6 скилидки за чесън;
• 700 г краставици;
• 7-8 черен пипер грах;
• няколко неща сладък грах;
• 1/3 Чили;
• 1 Чл. Л. водка;
• 1 Чл. Л. соли;
• 2 Св. Л. Същност 9%.

Забележка към рецептата! Пресни, изтръгнати от градинската краставица, наведена по избор.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Краставиците от наводнения с вода и се потапят за 6-12 часа. Междувременно стерилизирате банки и корици.
2. След това, в долната част на всеки контейнер кораб зеленчуци, чесън, грах, чили. Останалата част от пространството запълване с краставици.
3. Напълнете съдържанието на буркана с вряща вода, покрийте с капак и оставете за 15 минути.
4. Ние изтичаме водата и отново покриваме валевата вода. Корица капаци и настояват за 20 минути.
5. Ние обединяваме водата. Изсипете във всеки буркан 1 супена лъжица. Л. Сололи. Налейте всичко с вряща вода, добавете оцет и плътно затегнете кориците. Отмяна на контейнера с главата надолу, Kuta топло одеяло. Ден по-късно изпратим за съхранение.

Sauer Cucumbers с водка без оцет

Краставиците се получават много вкусни и хрупкави. Перфектно съхранени при стайна температура, макар и запазен без оцет.

Състав:

• краставици;
• чесън;
• целина;
• Черешови листа
• черен грах;
• сол;
• Дафинов лист;
• водка;
• Ххрена листа;
• Чили;
• Копър (чадъри или семена).

Забележка! Строги насоки за потребление Няма съставки. Ние приемаме всичко по ваш вкус. Например, като "злодеите" краставици, не са отделили чесъна и лют.

Рецепта Описание:

1. Краставици, предварително накиснати за 3 chasa. Сухите компоненти са чист корабостроителница.
2. Чесън, нарязани плочи, зеленчуци, лаврушку, парче чили.
3. След това напълнете резервоара с краставици. В средата на изчисленията сол. В 3-литровия буркан достатъчно до 2 супени лъжици.
4. Напълнете съдържанието на контейнера хладна вода. Kwasi изпрати 2-3 дни под найлон.
5. Желателно е да подреждате преформата в тарелки, както може да изтече малко саламура. Когато минават 2-3 дни. Запазване. Покриване за валцуване с вряща вода. Ние държим 15 минути.
6. Саламура до това време. В това няма нищо лошо. Обединяване в тенджера. Подпалвам и донесете на кипене.
7. В буркана с краставици се налива водка. Върху обема на 3 литра приемаме 50 мл алкохол. След това налейте всичко горещо марината.

Ние се обръщаме завъртания надолу по врата и така при пълно охлаждане.

Като съхранява краставици с водка, за да се получи свеж (като барабан)

Тези краставици не се различават от контейнера. Същата вкусна и хрупкавост. Методът на раздаване е много прост. Уверете се, че сте сами.

Комплектувателни компоненти:

• 50 ml водка;
• 1,5-2 кг краставици;
• 4-5 зъба на чесън;
• вода;
• 100 g соли;
• Marigold;
• чадърен копър;
• листа от касис;
• Амарант;
• Chrena Leaves.

Забележка! Потреблението е посочено в банката, 3 литра.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Измиване краставици накисват във вода за няколко часа. В долната част на стерилните буркани, легнали и чесън.
2. След това напълнете бурните краставици. Солта се разтваря във вода и се запълва краставици. Оставяме празната част в саламура под капана на Кронович за 4 дни. След изтичане на всичко в тенджера.
3. Облечете се и изчакайте за кипене. Междувременно изсипете съдържанието на контейнера със студена вода, разклатете всички под капака. След това течността се освобождава в буркан и добавя водка.
4. Когато саламура кипи, измерени 5 минути. След това извадете от топлина и се изливайте краставици. Ние се вози на стерилна покривка. Охладете обрат в обърнато форма.

Рецепта с лимонена киселина и водка

Просто технологично запазване на зелени краставици. Лимонена киселина и водка осигуряват дълги складови детайли дори при стайна температура. Просто се грижи за детайла от пряка слънчева светлина и влага.

Ще ни трябва:

• краставици;
• подправки;
• зеленина;
• водка;
• лимонова киселина;
• захар.

Стъпки:

1. Ние се мият зеленчуци, леко сварен и тук са пропуснати в ледена вода в продължение на няколко минути. Тогава ние изпращаме краставици в стерилни контейнери, редуващи се слоеве с любимите зеленчуци.
2. Първи да готвят марината. Донесете вода, за да заври. Предварително добавяне на сол, захар, лимонена киселина и вкус на подправка.
3. Напълнете кипящия саламурен детайл, след 5 минути. обединете го в тигана и отново да заври. водката буркана добавка, след това отново се налива гореща марината.
4. Рецептата херметически запушани и се оставят да се охладят нагоре.

Вкусни хрупкави краставици с водка студен път

Въртящ се студен процес, не се нуждайте от стерилизация. Краставиците от тази рецепта се получават хрупкави, вкусни и се съхраняват в продължение на дълъг период от време.

Подгответе съставките на банката на 3-литров:

• краставици;
• 3 ул. Л. соли;
• 1.5 литра вода;
• 50 ml водка;
• Пикантност.

Забележка към рецептата! Най-подходящите подправки са: хрян листа и френско грозде, пипер грах, целина, копър, чесън чадъри.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Краставици във вода във вода 3 часа. Тогава ще обсъдим съветите и ще разпространяваме резервоарите.
2. Преди дъното на всеки може да изпрати чесън, билки и подправки. След това добавете сол и водка.
3. Напълнете съдържанието на студена вода, затворете капака и оставете за 3-4 дни квас.
4. Съхранявайте такива заготовки на хладно място.

Краставици "Ryabinovye" с мед и водка без стерилизация

Забележка към рецептата! Консумацията е показана на 1 литър саламура.

Необичайна закуска със специален мек вкус. Зеленчуците се получават плътни и вкусни.

Състав:

• Краставици:
• копър;
• оремъчни и черешови листа;
• Khrena root;
• чесън;
• пипер пипер;
• Brozdi Ryabina Red;
• Течен мед - 2 st. Л.Шпакловка
• Водка - 1,5 ул. Л.Шпакловка
• Сол - 1.5. Л.Шпакловка
• Лимонова киселина - 1 час. Л.

Готвене:

1. Зелени зеленчуци, напоени с вода в продължение на 3 часа. след това изсъхнахме с кухненска кърпа. Също така да се промият зелените, горски плодове, обелени чесън и корена.
2. Корен от хрян може да се нарязва на парчета от 2 cm. Банките prosterilizuem и да се пристъпи към тяхното запълване. В долната част на кораба офика листата, копър, черен пипер, хрян и чесън.
3. Тогава спаси стегнати краставици, редуващи се с букети. Отгоре, хвърляте черешите листа и варете цялата кипяща вода. Оставете толкова половин час.
4. След което водата в тенджера, измервайки силата на звука. Броят на съставките е посочен на литър.
5. Подгответе колкото се може повече компоненти, както се изисква от гледна точка на.
6. Течна течност, която се излива и отново се запълва с празно. След половин час водата отново в тенджера, ние ще доведем до кипене. Добавя се сол, лимонена киселина и разпоредби 3 минути. Представяме мед, разбърква се и свалете от огъня.
7. В банките наливаме водка и се покрива със съдържанието на топла солена. Плътно затворени, обърнете дъното и кути топъл подови настилки. Оставяме толкова много хладно.

Най-добър Асорти зеленчуци Рецепта с водка: видео

Как да готвя страхотна салата за зимата? Гледайте видео рецептата за разклонени зеленчуци. Компоненти са посочени на банката на 3-литров. Зеленчуци с такива соли излизат просто отлично. Всички роднини ще бъдат възхитени.