Лентил супа: са получени прости и вкусни рецепти

Ако сте на правилното хранене, а след това в менюто си трябва да има точно място за такъв ястие като супа от леща. Рецептата е проста и вкусна варени леща супа са уместни във вегетарианския начин на живот, защото те имат толкова много съществени протеини, както и в пост - ястия са сърдечни и полезни, въпреки факта, че са пост на храната (ако, съответно , не ги приемайте състав от месото). Така че, как да приготвя вкусни леща в първите ястия? Всичко е изненадващо прост!

Lentil - уникален продукт

Леща е считан за най-древната от реколтата, това не се споменава веднъж в Стария завет, както и неговите зърна са открити в египетски фараонски гробници, открити по време на разкопки на предложените обекти на праисторически обекти на човека в територията на днешна Швейцария. Родното място на културата е малка и средна азия, Европа (югоизток). Днес, най-голяма площ за отглеждане на култивирана леща - в областта на Индия, Канада, Турция, Непал, Иран, но в Централна Европа lenticels не повече почит. Заводът е трудно да се толерира замръзване, но е чувствителен към топлина, добри и покрития суша. Агротехнологичното отглеждане е много подобно на технологията на производството на грахово зърно.

Ние, народите на Азия са прости летен чинии са източник на протеини, хранителната стойност не е по-ниска от хляба и месото им. Известни и лечебни свойства леща боб - те са били лекувани с древността стомаха коригира нарушения на нервната и Herbals руски лекари за растителна засили слава отличен борец едра шарка, бъбречни заболявания и черния дроб. Какво е полезно от леща? Зърно съдържат в големи количества желязо, фолиева киселина, амино киселини и фибри. Използвайки този продукт, можете значително да намалите кръвната захар, да почистите червата от токсини и шлаки, да се отървете от камъните в пикочния мехур.

Как да се готви леща супа

Има някои правила, които не трябва да се забравят при приготвянето на леща супа.

По този начин, към характеристиките на тези първите ястия за готвене включват:

Клас:

• Има една зелена леща, които не се заварява, прилично запазва формата, заради това, което е идеално за месо, ориз и салати. Вкусът е донякъде сходна с елда, но има лек орехов вкус. Това - поради незрялост. Ето защо зелените сортове се нуждаят от предварителни води.
• Red (друго име - Египетски). По същество е четка. Често, такова разнообразие е предварително изложени на разделяне, за смачкване, зърната са напълно заварени. Ето защо този сорт е за предпочитане за готвене на овесена каша и супа, правене на пай пълнежи и готвене.
• Кафяв. Това разнообразие сред всички леща е най-често. Walnut послевкус, гъвкавост в кулинарната употреба, добра способност да robble - това е, което се характеризира с това разнообразие. Само половин час накисване преди готвенето е достатъчно.
• Френски зелен - този вид се различава от нежната плът с отлична способност да се държи по време на топлинна обработка. Вкусът е като пипер и добър в салатите.
• Черно хубаво зърно - много необичаен вкус, пикантен, затова при готвене на този сорт не се изискват подправки и подправки.

Колко леща се вари, зависи от сорта специфичен. Значително термин за готвене супи намалява, при условие, че зърното е напоено във вода. Въпреки това не е необходимо! Как да готвя леща, докато омекнат, че е възможно да се открие на час - около 20 минути, но има и сортове, които и след 10 минути вече варени. Има малка тайна: в солен бульон или вода, времето за готвене се увеличава, така че в кракчето е по-добре в края (това обикновено е вярно за грах!).

Между другото, съдържанието на калории в първото облекло, което изисква готвене, два пъти по-високо от зърна, които не са термична обработка. Повече калории клас червено (300 kcal на 100 грама), но след готвене е само 100 калории на 100 g.

Супа от леща с месо

Как да се готви вкусно супа от леща, заваряват и задоволяване? Разбира се, с месо. Няма една версия на това как да се готви Beef Lentil супа рецепта със снимки стъпка по стъпка ще ви помогне да изберете най-доброто!

Sup с леща и пиле

Един от най-простите при приготвянето на първите ястия е пилешка супа с леща. Ако решите, че това е такава вкусна супа днес за обяд, тогава за това трябва да подготвите следните продукти:

• Svezheohlazhdennaya пиле (замразено е също хубаво) - 0.7-1 kg;
• Картофи - 0.5 кг;
• Лентил зърна - чаша;
• Малък морков;
• лук - 1 бр;
• Сол и подправки, зелени - вкус;
• рафинирано масло за заглушаване на зеленчуците.

Тази пилешка супа с рецепта за леща е лесна дори за начинаещ в готвенето, приготвен, както следва:

1. Изплакнете пилешко месо, поставени в удобна тенджера и се залива със студена вода. Сложете на котлона, варете, докато половината готова, премахване на пяната навременна.
2. Смилане в трохи и лук на средно-мрежест морков. Минувач в масло до златна равномерна сянка.
3. В пилешки бульон ние хвърлят пречистени и нарязани по никакъв начин (куб, полукръг, бар) картофи.
4. Веднага започна да варят картофи - хвърлени в леща супа (преди).
5. След повторно кипене до 7 минути и изпратете супата zazharku. Веднага се ароматизират с подправки, сол и донесе на готовност нашата супа. В края на готвенето малко "завод за" ястие от нарязан зелен лъч.

Супа с леща и говеждо месо

Вкусна телесна леща супа готви щракване. За реализиране на тази рецепта в кухнята, ще трябва да се вземат:

• парче говеждо месо при 400-500;
• Картофи в пречистена форма - 300 g;
• Летинги - стъкло;
• един по един:
• - крушка;
• -моркови;
• -голям домат;
• Чешински зъби - 3 бр.;
• Сол и подправки за вкус предпочитания;
• Лаврушка и зелени.

Приготвителният алгоритъм е:

1. Говеждото сварете едно парче, за да стане мек. След това премахнете и охладете.
2. Леща, напоена с кипяща вода едновременно с образуването на месо на плоча.
3. Пречистени зеленчуци, нарязани заедно куб.
4. В бульон слагаме картофите си.
5. В тенджера оставяме маслото и се запържва лука, морковите, след това изпращаме домати към тях и преди много желанието на Пасарска - чесънът се смачка на чесъна.
6. Междувременно следваме кипенето на картофите, както и варени, добавете семена от леща.
7. Месо след охлаждане на куба.
8. зеленчуците супата кораб се запържва и месото в умереност prisalivaem и черен пипер. Преди да изоставате от топлината в тигана, не забравяйте да хвърлите зелените с лаврушка.

Тази вкусна супа е толкова ароматно и апетиращо, че цялото семейство ще се събере на масата за няколко секунди и ще бъде подготвена - попитайте добавките!

Супа с леща и свинско месо

Супа от леща с месо в свинско месо бульон - много подхранва и вкусно! Опитайте се да поглезите дома си! Набор от прости съставки:

• Puffy Peregniki - парче грамове от 500;
• Картофи - 5-6 клубена;
• за моркови и купи за минувачите;
• за пържене - растително масло;
• Лентийски боб - чаша;
• зеленина, ако искате.

1. Първото нещо, което трябва да отрежем месото и да се свари.
2. Едновременно напоени с водни леща.
3. Когато месото заври, отстранете цялата скала за прозрачността на чорбата.
4. След 30 минути в кипящ ви телешки бульон със среден размер кораб нарязан картофи.
5. варени картофи? Това е време, за да му изпрати леща.
6. Пасарската настъргана моркови и лук.
7. През последните 10 минути на готвене Solim ястие, добавете много горещ ден и зеленчуци.

Супа от леща с пушена

Невероятно вкусна супа с леща и пушено месо, рецептата на който предложи по-долу, моля, лекота на подготовка. Най-доброто?

Ще ни трябва:

• Пушено месо - свински ребра - около паунда;
• Картофи - клубени 5-7 (както обикновено приемате супата);
• Chechevichny боб - в близост до стъклото;
• Подправки и сол;
• За Passerovka - моркови, лук и масло;
• Всички зеленина, ларел.

1. Сварете ребрата за около час над средна топлина.
2. След това те трябва да премахнат и да се охладят, ограбват плът от костите.
3. Ясно и направете всяка форма за рязане на картофи, хвърлете го в бульон.
4. Кипяща картофено смес, отстраняване на цялата супернатанта ръждата, се добавят към пота напоена леща предварително.
5. Направете морков и лъкове Passerovka.
6. Супата, донесена на полуготови, върнете месото и постави морковата лук. Незабавно.
7. В края на готвенето можете да хвърлите бульон и няколко лавреми.

Супата е много подобен на граховото зърно в вкус, но тя се подготвя по-скоро.

SUP с леща и картофи: рецепта

Вкусна проста растителна супа - голям вегетариански обяд. Подготовка от такива продукти:

• Картофи - 350 g;
• леща - два пъти по-малка (150-170 гр);
• 100 г пресни чушки от български и домати;
• Onion -1 бр.Шпакловка
• Чесън - чифт зъби;
• сол;
• доматена паста - трапезария супена лъжица.

1. Bay Water измити леща боб, донесете до кипене и заври 5 минути.
2. Както ви харесва, така че отрежете картофите (например куб) и хвърляме супа. Готвене, премахване на скалата.
3. Фино нарязани оставащите зеленчуци и парола, добавяйки тенджерата с този ред - лук, пипер, домат. След това - доматено пазете.
4. Слънчевото ястие хвърля сост и варено 10 минути. Поръсете зелените.

Готов! Просто, вкусно! Тази супа с леща и картофи може да се яде за обяд, а за вечеря - малко калории, цифрата не вреди.

Леща супа вегетарианска

Един наистина вегетарианска рецепта за наведе първо ястие се приготвя от следните продукти:

• Lentils 1 чаша;
• един морков и крушка;
• 3-4 картофона нодула;
• двойка физиологични краставици;
• доматена паста - лъжица;
• пипер, зеленчуци, сол на вкус.

1. Леща се готви след кипене в продължение на 5 минути и се въвежда в картофени бульон (кубчета или куб). Добавете малко сол не е в пълна мярка - сол и краставици ще дадат!
2. Заедно passerev морков, лук и доматена паста. Добавете към кипящата супа.
3. Фино разтрошен краставица, внимателно карам около 7 минути и добавя към супа.
4. Преди почистване с пожар можете да добавите нарязани зеленчуци.

Диетичните супа от леща

Граф всяка калория и притеснен за всеки допълнителен мм в кръста? След това пригответе вкусна супа, която запълва и запълва. И тук леща ни помага.

Нужда от супа:

• 200 G. в собствения си сок консервирани домати;
• чаша леща;
• Чесън - няколко зъба;
• Лука - глава;
• 5 чаши пилешки бульон;
• мащерка - щипка;
• Сол и черен пипер.

Включете всички горепосочени съставки в тенджера, доведете до кипене и заври 5-7 минути. Sbavel огън до минимум, дръжка супа за сгъстяване. Как да се готви леща в супа - кажете консистенцията на ястия: равномерно дебели, винаги пюре. В края на готвенето не забравяйте солта. Можете да ядете с бисквити.

Гъба супа с леща

Ароматизирана леща супа с гъби, рецепта, която е описана по-долу - невероятно вкусна. Опитвам!

Ние приемаме 4 литра вода:

• 2/3 чаша леща Bobs;
• Пресни шампиони - 250 g;
• двойка картофени клубени;
• един легнало и моркови;
• сол, билки, за приготвяне на маслен морков zazharki.

В свиня леща водата, която в продължение на 10 минути, след което сложи картофите (рязане на куб). Олиска.
Ние изготвяме морков лук много горещ ден: три моркови по зърното и нарязани на носа. Пържени в масло, докато златната кафява гладка.

Тогава Zazharku изпрати на леща и картофи, а в същия тиган запържете гъбите, но предварително измийте и нарязани на пластмаси. Излагам в супата.
Сварете всички заедно в продължение на около 5 минути, докато омекнат, по-фини в зелените супа и naparivaem извадите от печката, под капака на около половин час.

Тази супа с леща и гъби може да бъде приготвена не само с гъби, гъби или гъби за стриди също са добри!

Лентил крем супа: рецепта просто

Лек крем супа от леща, моля приятна вкус комбинация от леща и ароматни билки.

Съставки:

• леща (добро кафяво) -180 - 200 g;
• 2 литра вода;
• Сол - щипка;
• върху крушката и морковите;
• Пипер черен пипер - 4-5 бр.Шпакловка
• чаша сметана;
• куп копър или магданоз.

1. Готви за половин час леща.
2. Grind зеленчуци, луна-морков смес хвърляне на леща и варете още 15 минути, той отлагаше и хвърляне пипер зърна.
3. Отменяме и донасяме супата на блендер пюре от държавата, изсипете крема и разбъркайте.
4. Смущаващи зеленчуци и добавете към леща-кремавата супа.

Супа пюре от леща - рецепта със сирене

Вкусна, задоволяващи и не повече от 70 ккал - това е предимството на тази супа! Продукти:

• Lentil - чаша;
• leion repka - глава;
• Малък морков;
• двойка картофи;
• стопява без добавки сирене - 200 грама;
• Бульон - 1.2 l;
• Сол и зеленчуци.

Как да се готви леща супа със сирене? Лещатите се вваряват в бульон, а след това, след 10 минути след кипене на първата съставка в кораба за картофи, нарязани на ленти. Олиска. Нека породата.

Ние подготвяме минувач-лук (зеленчуци трошене и запържване в масло).
В почти завършена супа се разтварят сиренето и дават варене и да се оставят настрана, поръсете с нарязани билки.

Лентил супа в мултиконик

Нуждаете се от супа, но няма време да стоя на плочата? Как да се готви леща - най-добрата рецепта за заети собственици: в бавна печка! Всички изключително прости! Тук е добра рецепта:

В размер на 1,5 литра вода, ще са ни необходими такива хранителни стоки набор:

• 150 g пилешко филе,
• Лентил боб - чаша;
• Картофи - голям клубен или няколко средна;
• моркови и лук - 1 парче;
• Голям домат - 1 бр;
• За подправки: чесън (2 инструмента), ароматен грах пипер - парчета 5parp - щипка, сол.

Фрай нарязан с парченца филе в нашата електрическа тенджера, пръски в купа на рафинирано масло лъжица. Когато замрянето до златиста кора - добавете нарязани моркови и лук, домати, донесете на готовност. Картофи с леща се поставят едновременно, наливане на вода. Олиска. Подготвяме се чрез избор на режим "супа" от половин час, поставихме подправките и отново потвърждаваме още 10 минути. Тогава нека развъждаме нашия ридание.

Турска супа от леща

Как да се готви супа от леща е нещо необичайно, вкусно? Опитайте турски булгур супа и леща! Набор от продукти в супа Следващ:

• Булгюп (пшеница) Lentil Bob - 300 g;
• вода - 4 л;
• Доматено паста - 5 s. Светлини;
• 100 g сладка пипер;
• Дребен мента - 1,5 ст. лъжици;
• Луковици луковици - 2 средни парчета.Шпакловка
• сладък грах, пипер - 6-7 парчета:
• Сол и зеленчуци.

Пшеница и леща боб варят във вода и капсик пипер, грах, за да се сведат до минимум мощните горелки. От друга - лук подрастващи с доматено пюре, изложи в супа. Въвеждане на подправки, зелени.

Доматена супа с леща

И накрая, друга хубава рецепта: супа от доматено-леща. Това първо ястие се приготвя чрез поемане на 4 литра вода:

• Lentils 1.5 очила;
• картофи - 3-4 клубени;
• домати в собствената си сок - 350гр;
• моркови, звънец, лък - 1 бр;
• Сол и черен пипер - малко, в вкусовите предпочитания.

Боб и кипне половин час до полу-готовност и източване. В същото време, в дълбока тенджера passeruem лук, добавете към него настърган моркови, нарязани ивички пиперки.

Добави леща, наливаме доматите в сок и магазините до пълната готовност на леща Bobs, като не забравяме да добавите подправки, сол.

В допълнение има много ястия супи от леща, тя е доста гъвкав продукт, комбиниран с различни съставки. Създайте си навик все пак от време на време да включва няколко прости и полезни боб в менюто си, а скоро известие как благополучие ще подобри външния вид и настроение!