Тънък палачинки мляко с дупки - рецепти за вкусни палачинки ажурна

Добро време във всички!

Рецепти за готвене на кесия - всяка господарка има своя собствена. Някой, който обича да се ремонтира дебел и буй, като палачинки. Но най-популярни са деликатни палачинки.

Тънки с дупки, може да се яде или сам, или с пълнеж в тях. Тесто за такова слънце трябва да прилича на много течна сметана. Отлично получено, ако ги приготвя в мляко.

От статията ще научите някои прости и вкусни рецепти. Разбира се, както във всеки случай, че най-важното нещо, което трябва да бъде обучено, така че те да не са засегнати в решащия момент, не се разкъсат и това не беше бучка.

Сервирайте може да бъде чай, кафе със сметана, сладко, конфитюр.

Тънки палачинки с дупки на кипяща вода мляко

В тази рецепта участва в кипяща вода. Благодарение на това, яйчен крем слънце са получени много нежни и пластмасови. Това ястие е просто и лесно да се подготви. Особено ценно, че е без сода. Струва си да работим малко замазка и вкусна закуска.

Съставки:

• 1 яйце
• 150 ml вряща вода
• 200 мл мляко
• 150 г. Брашно
• 1 Чл. Л. захар
• Сол Чипчо
• Растително масло

Метод на готвене:

Вземи купа и счупий яйце в нея. Добавете захар и сол към него. Разбийте всички дотогава, докато сместа ще се увеличи със скорост от два пъти (2 минути). Изсипете в съдържанието, а след това вряща вода и размахване отново работа. Това трябва да изглежда пяна. Без да престанеш да работиш, изсипете в много мляко. Продължаваме да бием. След това се изливаме в смес от пресято брашно. Всички се смесват добре с вилица или размахване. Опитваме се да избегнем бучки. Но дори и да остане нещо, нищо ужасно, то не го засяга. Добавете една лъжица растително масло. Все още всички agog за веднъж. последователността на смес трябва да бъде приготвен като течна сметана.

Загрейте тигана, покрийте с мазнини (масло). Вземете континенталната кофа и я излейте в тестото за фритюрника.

Бързо го разпределя върху повърхността на опаковката. Печете на средна топлина от двете страни. добър апетит.

Рецепта тънък блинок на кисело мляко

Естественото мляко се превръща много бързо, но ние няма да бъдем разочаровани. И го използва за печене.

Съставки:

• 1 чаша кисело мляко
• 1 Чл. топла вода
• 2 яйца
• 1/2 C. Лъжици от сол
• 1 Чл. Лъжица захар
• 1.5 Член. Брашно
• 50 G. овен. Петрол

Метод на готвене:

Вземете кисело мляко, наличете го в удобна купа. Ние изпращаме вода там.

В отделна купа, ние счупи яйцата, добавете захар, сол, сода, за да ги. Всички надвишават с дължина.

Сега изсипете извара в сместа от яйца, растително масло. Това постепенно се излива брашно (пресята) и се разбърква добре с лъжица (миксер или блендер).

Тестото не трябва да е много дебел (последователност като заквасена сметана или течен ryazhenka). Оставяме го самостоятелно за 10-20 минути. И по това време поставяме тиган за затопляне. Wersow го с растително масло. Излива тестото в средата на огнището и бързо кръгови движения разпространяват течност върху повърхността.

Обърнете го с главата надолу, когато горната страна става гъба и матова (няма да има "мокро" лъскаво тесто).

Ако долната страна през това време превърна - следващата партида печене на по-малък огън. Добър апетит.

Бързи дрожди палачинки на суха мая

В тази проста рецепта, ние ще използваме мая. Те могат веднага да добавят към млякото. Но все пак е по-добре да ги разредете отделно, за да им даде време да дойде. В същото време се уверете в тяхната свежест.

Съставки:

• 0.5 Л. мляко
• 0, 5 л. вода
• 2 яйца
• 2-3 чл. Сахара
• 1 ° С. Л. Сололи
• 1 ° С. Л. мая
• 2 Св. Брашно

Метод на готвене:

Дрождите плака в топла вода. Добавете 1 чаена лъжичка захар в тях. Всичко се разбърква и ги оставете за 5-10 минути, за да бъде доста.

Междувременно, ние приемаме гърне или дълбока купа и го изсипваме топло мляко и една и съща вода. Разбиваме яйца там. Изпрати пресява брашно, сол и захар на вкус и мая.

Всички компоненти разбъркайте добре и оставете за няколко минути да се вкисва. Веднага след като първо се появява пяна на повърхността, ние започваме да се пекат нашия вкусен.

Преди това добавете 2-3 супени лъжици растително масло в тестото. Отново извинение. Загрейте тиган, смажете го с мазнина.Ние излее ни детайл в него и бързо се разпространява по повърхността. Те се приготвят бързо и за предпочитане покриват с капак.

В този случай ръбовете са меки (ако ги изпървят, те ще бъдат хрупкави). Слънцето са добре и вкусни.

Вкусни палачинки за мляко и кефир без яйца

Ако съберете печете слънце, и яйцата не се оказаха. Нищо ужасно, тази рецепта за вас. В него няма да се нуждаят. Получаване на вкусни и питателни. Те могат да украсят добре и празнична маса.

Съставки:

• 500 ml кефира
• 250 мл мляко
• 250 ml вода (може да бъде по-малко)
• 2 чаши брашно (чаша 250 мл)
• 3 ул.Л. Сахара
• 2/3.Л. Газирани напитки
• 2 щифтове
• Ванилин
• 3 ул.Л. овен. масло

Метод на готвене:

Вземете купа и изсипете киселото мляко в него. Незабавно добавете захар, сол, брашно и сода. Започваме да смесваме с лъжица или острие. Тестото е много дебело. Важно е. Ние веднага го правим. Постепенно започват да се добави течен. Така че няма да има бучки.

Постепенно добавете мляко. Всеки път всички добри смесички. След това се излива вода и се изсипва ванилин (по желание). Тестото е доста течно. В края на изливането на растително масло и след това внимателно обърнете. Оставяме тестото да успокоите 20-40 минути.

След това загрявайте тенджера на средна топлина и масло мазнината (масло). Ние правим такава процедура преди изгаряне на всяка част.

На горещия рева изсипете малко количество тесто. Определено ще разпределя много тънък слой върху повърхността.

Запържете от двете страни.

След това, ние ги пренасочат към една чиния, палто с масло. добър апетит.

Класическа рецепта за тънки палачинки на мляко с дупки

За да получите слънцата тънки с дупки, е препоръчително да се спазват някои правила. Млякото напредва от хладилника и затопляне до стайна температура. Тестото прави последователност като течна заквасена сметана или като кефир. Можем да направим това.

Съставки:

• 0,5 литра мляко
• 3 яйца
• 2 Св. Лъжица захар
• Шипка сол
• брашно 1,5 -2 чаша
• 2-3 чл. Лъжици от растително масло

Метод на готвене:

В дълбок контейнер счупи яйцата и ги разбъркайте добре (миксер, блендер). Добавете захар и сол. Отново работим смесител до пълно разтваряне на гранулираните компоненти. Налейте същото мляко.

Продължаваме да работим с електрическия уред. Масата излива брашното и се смесва до гладка. Изсипете в смес от растително масло. Отново ще работим миксер. Тестото трябва да се окаже, как заквасена сметана (не много течност и не много дебел).

Дай го на няколко минути, за да се отпуснете. И ние се тигана, ние бързаме с мазнина и сложи по-топло. Хепър се излива течност в средата на мангала. Равномерно го разпределят на повърхността в кръгово движение. Готвене за 1 минута от всяка страна. добър апетит!

Палачинки при мляко със сода

В рецептата се използва сода. Тя отива като прах за печене на тесто, не забравяйте да го платите с оцет или лимонов сок. Така нейният вкус и миризма няма да се усетят. Нашествията ще се окажат много вкусни, а също и с дупки. Дегустация, вече, вероятно дойде домакинство.

Съставки:

• 1 Л. мляко
• 2 яйца,
• 250 - 300 г. Брашно
• Сол Чипчо
• 2 Св. Л. захар
• 0, 5 часа. Л. Газирани напитки
• 3 - 4 st. Л. слънчогледово масло (по избор)

Метод на готвене:

Продукти GAT аванс от хладилника и оставете да се затопли до стайна температура. Млякото може да бъде леко топло в огъня или в микровълновата печка.
След това счупете яйцата в дълбока купа.

Добавете сол, захар, сода и се разбърква добре джантата (миксер). След това добавете мляко и брашно. Отново на работа размахване, така че тестото да се получи хомогенна. Ние се изсипва в масата на слънчогледово масло (по желание). Дай му малко счупен. След това се разделихме тигана и преминете през повърхността му с кърпички. Изсипваме тестото в него. Ние го разпределяме равномерно в кръгово движение над повърхността. Печени бързо, така че не се отдалечавайте от плочата.

Обърнете се с лопатки. След това почистваме кремообразното масло. добър апетит!

Как да приготвяте тънки палачинки на 1 литър мляко 2 яйца

В тази рецепта, ще вземем точно 1 литър мляко с свързване 2 яйца. В такива пропорции тестото става меко и еластично. Но можете да решите колко могат да бъдат поставени яйцата.

Съставки:

• 2 яйца
• 3 ул. Л. захар
• ½ C. Л. сол
• 1 G. Ванилин (по избор)
• 1 Л. мляко
• 1/3 C. Л. Газирани напитки
• 250 -300 G. Брашно
• 4 St. Л. овен. масло
• масло

Метод на готвене:

Дават предварително продуктите от хладилника, така че те да се борят при стайна температура.

След това ще се нуждаем от дълбока купа. Аз се раздели на яйцата и леко я прати с клин (или вилица).

Добавете захар, сол и ванилин и микс. Изсипете млякото на същото. Мириша на сода.

Смучат постепенно пресятото брашно. Всички смесват до хомогенно състояние. Налейте растително масло и всички се раздвижват отново. След тези манипулации дават тестото да си почине за 20-30 минути.

Тиган за топлина, добър тънък слой от растително масло (мазнина).

След това изсипете черпак удобна маса и ротационни движения да ги разпространяват по повърхността на мангала.

След като ръбовете зачервеха, обърнете се към другата страна. Готовият продукт се предава на ястие и се намазва с разтопено масло.

И Bon Appetit.

Палачинки за отваряне с мляко и топла вода

В тази рецепта се нуждаем от гореща вода. Поради това, тестото ще бъде по-гъвкав и продуктите ще ажурна и хрупкави. Със заквасена сметана.

Съставки:

• 300 ml. мляко
• 3 бр. Яитс
• 1.5 Член. Л. захар
• 1 ° С. Л. сол
• 0, 5 часа. Л. Газирани напитки
• 1.5 Член. Брашно
• 200 -300 ml вода (вряща вода)
• 2-4 St. Л. овен. масло

Метод на готвене:

Разделете яйцата в дълбока купа. Добавете към тях солта, захарта и размахването им.

Те постепенно се изливат в топлото мляко на малки порции и продължават процеса на смесване. Без да престава да се разбърква, да се въведе в микс пресятото брашно и сода за хляб. След това изсипете масата в топла вода или растително масло. Още веднъж, всички добри меленето до гладко. Ако искаме да се получи рядко тесто тесто трябва да прилича на много течна сметана. По-дебел - просто течен крем. Така последоваността се приспособява. Можете да пекат или да ги направите като цяло отворени. Вече е въпрос на вкус. Ние сме запознати с прост. Ние ще тъкат ажурна. За тази цел се приготвя пластмасова бутилка (под кисело мляко или кисело мляко). Направете дупка в капака от вътрешната страна. Изсипете нашата смес в контейнера.

Тиган нагряване, той смазване с растително масло. След това започнете да изсипвате тестото с модел в печенето.

След това технологията не се променя. Ние обърнете само когато горната страна става матова с помощта на плоска шпатула. добър апетит.

Палачинки при мляко с печене на прах

Сода за такава рецепта е много тънка, ажурна и вкусни. Трудно е да се намери някой, който ще откаже такава наслада за закуска, обяд или вечеря. В тази рецепта ще използваме бакпулвер, тя не дава горчивина, че не е необходимо да го разредите. Прави тестото порест и въздух.

Съставки:

• 50 G. Брашно
• 350 ml. мляко
• 2 яйца.
• 50-70 G. слива. Петрол
• 40-50 G. Сахара
• 0, 5 часа. Л. Сололи
• 10 G. бакпулвер
• 1 P. Ванилина (по избор)

Метод на готвене:

Смесете яйцата със сол и захар в дълбока купа,. Леко бита от клин. След това добавете топлото мляко, пресято брашно с печене на прах и ванилия.

Смесете тестото докато стане гладко и се оставя да престои 15-20 минути. След време, добавете разтопено растително масло. Добрата работа отново. Стича до крайната част. Отопляема тиган с лубрикално масло. Изсипете тестото за средата на мангала. Разпределете го по цялата повърхност. Zharimdo златист цвят от всяка страна.

Печете ги много бързо - средно 1 минута. На следващо място, пещта може да бъде суха тиган а (но ако не сте уверени в своите ястия, най-добре е да грес). добър апетит.

Тънки палачинки със скорбяла и брашно мляко

В тази рецепта използва нишесте. Той подобрява и подобрява вкуса, дава лекота, тест за въздух. Но преди печене, теглото се препоръчва да се разклаща, защото този компонент се утаява на дъното.

Съставки:

• 1 Чл. мляко
• 0, 5 st. Брашно
• 0, 5 st. Stachmala
• 1 яйце
• 1 Чл. Л. Сахара
• Соли щифтове
• 1 Чл. Л. Нарастващ. Масла за тесто
• 1 Чл. Л. слънчоглед пържено масло

Метод на готвене:

Загрейте мляко до стайна температура. Добавете сол в нея, захар, яйца. Ние следваме целия миксер. Без да прекъсват процеса, постепенно въвеждайте други продукти. Разбъркайте добре, докато стане хомогенна. Стартиране на печене. Защото това загрява тиган над висока топлина, след това го намалете до средно и започнете. Смажете рева на грес. На порции кофата (или голяма лъжица) изсипва тесто в него в средата или в единия край. Бързите кръгови движения го разпространяват до дъното на съда за готвене.

Дебелината зависи не само от последователността на тестото, но и колко много се излива. Преобръщане, когато горната страна на Мат и гъба. Пече се от двете страни до златисто кафяво. добър апетит.

Тайните на готвене на вкусни палачинки при мляко

Всяка домакиня си готварски трикове и тайни. Много от тях се отворих в статията, но искам да добавя още няколко

• За получаване на слънца да се използват различни видове брашно - царевица, пшеница, елда, ориз, овесена каша.
• Друг детайл, който е необходим, преди да се запознае с тестото, е необходимо да се пресее брашното. В същото време, чужди примеси се отстраняват и продуктът е наситен с въздух.
• И помнете, колкото повече яйца, тестото на по-плътна. Колкото по-малко - колкото по-меките и порести торти ще. Но това е всичко за вкуса.

• И не се притеснявайте, ако първият опит не успя - това е често срещана история. Отърви се от него, избършете тенджерата с масло и следващия път ще успеем.

И като руски писател писател. И. Kubrin "Pinn- Символ на Слънцето, Червени дни, добри реколти, Селскостопански бракове и здрави деца".

Така че нека да печем вкусен символ на удоволствието, да се наслаждаваме на любимите ви хора. Надявам се, че харесвате рецепти. Направете отметки, да ги споделяте с приятели в социалната. Мрежи. Чао. Чао.