Полезни свойства на копър и противопоказания - всичко, което трябва да знаете в една статия

Копсът има терапевтични свойства и някои противопоказания за използване. Подправката се прилага ежедневно в различни области, обичани от много градини за непретенциозност в отглеждането.

Химически състав и характеристики на копър

Копър - едногодишен пикантни трева, многогодишни видове не се случва. Hollow тъмно зелено стъбло достига до 1,6 м височина, листата на тортата, силно разчленени. В средата на лятото има голямо цвете отгоре и няколко по-малки често от леглото на горните листа.

Съцветия чадър, малки жълти цветя. След опрашване семената са вързани. Първо са зеленикави, а след това потъмняват. Културата идва от южните европейски страни, тя се чувства чудесна в средната лента.

Копър от всякакъв сорт има богат състав, който причинява терапевтични свойства:

• Витамини А, С, РР, група Б;
• магнезий;
• желязо;
• мед;
• калий;
• фосфор;
• селен;
• фитонциди;
• Аминокиселини.

Хранителна стойност на 100 g:

• Протеини - 2 g;
• Въглехидрати - 6 g;
• Мазнини - 0,5 g.

Калори Дил на 100 грама:

• Семена - 304 ккал;
• зеленина - 40 ккал.

Видове и разновидности на подправки

Семейството е представена от само един вид - това е градинарството или ароматен копър. Много сортове получена култура. Най-често:

1. "Гъби" - рано, нараства не повече от 25 cm. Green месо, готови за рязане 40 дни след разсад.
2. "Abyhythnic" - средно време на зрелост, достига до височина 130 cm. Той се отличава с изобилието от зеленина, универсалността на целта си, непринуденост.
3. "Мамут" - компактен храст, който дава добра реколта. Идва да намали 40 дни след поникването. Големи листа, сиво, покрити с восъчни нападения. Рядко подложени на нападение в вредители.
4. "Superdukat" - височина на растенията от 80-120 см, нежни зеленчуци вкус ароматни. Листа удължена, с синкав прилив. Реколта събрани 2 месеца след поникване.
5. "Leshe" - позволява да се намали зелените няколко пъти за периода на вегетация. Високо качество на продукта.
6. "Атаман" е готов за рязане 2 месеца след сеитба. Характеризираща гъвкавост.
7. "Руски гигант" - късна височина до 1 м листа са големи, тъмнозелени. Разположени високо над леглото, така че те остават чисти дори в дъжда.

В природата, няма без копърски чадъри, защото е невъзможно да се продължи размножаването на културата. Но сортовете са получени, от които се появява образуването на цветя до късно, зелените остават деликатните. Те включват:

1. "Alligator" - модерна средно пролетта, достига до височина 1,5 m. Буш мощен, месести билки със силна миризма и синкав оттенък, готов за живота на вазата 40-45 дни. Чадърите могат да бъдат нарязани на консервация след 3.5-4 месеца.
2. "Kibray" - много популярна благодарение на зачервената зеленина и ниска дръжка (до 40 см). Средновековна, устойчива на болести.
3. "Salute" - високо добив, ви позволява да получите 95 g от растението. стръкове цветя се формират много късно, което дава възможност да се намали реколтата няколко пъти на сезон.
4. "Аврора" - рано, оставя ярко зелено, сочно, буйно гнездо. Устойчив на болести.
5. "Amazon" - расте с висок храст, дава много пухкави листа.

В разнообразието от сортове, името на народната на Копър обикновени е объркан - копър аптека. Това са 2 различни растения, подобна листа и съцветие.

Използването на копър за човешкото тяло

Полезни ефекти на копчето:

1. Диуретик. Това ви позволява да го използвате от налягане, при отоци, включително бременни жени.
2. Активира чревната подвижност, характеризираща се с лек слабителен ефект. Се прилагат от подуване, коремна болка, от запек от възрастни и деца. Децата дават водна вода от раждането.
3. Противовъзпалително и антимикробно средство. Тези качества спомагат за борбата с болестите на пилотната система, за да се яде подправка за лечение на очите (конюнктивит, ечемик, катаракта).
4. Вятър турбулентен. Семената и листата се свалят на подуване при възрастни и деца.
5. Успокояващ. Бульон и инфузии с мента и мед помощ при невроза, безсъние.
6. Sunsmolytic. Облекчава болката по време на ПМС, болезнена менструация.
7. Разредете и показват мокри. Използва се с бронхит, пневмония.

Областното острие се използва за подобряване на работата на панкреаса, помага за подобряване на нейната ензимна функция.

Копър, полезен за здравето на жените:

• ще спомогне за премахване на симптомите на менопауза;
• ще направи балансиран;
• подобряване на състоянието на кожата и косата;
• Използван с наднормено тегло.

Положително въздействие върху здравето на мъжете:

• Показва бактерии и сол;
• служи като превенция на цистит;
• увеличава потентността;
• Помага да се възстанови след физическото усилие.

Копсът може да бъде деца:

• под формата на rague от първите дни на живота до година;
• 1-1,5 години - ситно нарязан или натрошен блендер като добавка в супата, пюре;
• по-нататък в зависимост от броя на зъбите в детето - зелените са нарязани или дават цялото.

Като наблюдавате какво казват за използването на подправки в преноса Елена Малтешева:

Възможно ли е да копър по време на бременност и кърмене

По време на бременността подправката във всяка форма показва допълнителна течност, успокоява, подобрява имунитета, премахва проявите на токсикозата, връща апетит поради потискането на гадене. Въпреки това, тя може да доведе до свиване на мускулите и провокира спонтанен аборт, така копър е противопоказано, когато матката в тон, заплахата от преждевременно раждане.

Тревите и семената са полезни при кърменето - те подобряват кърменето, компресирите на копър dope намаляват болката по време на набъбващите жлези.

За новородени колики, запек и подуване приготвят копър vodichku. Това е безопасен и полезен продукт, който помага за създаването на черва.

Как да се подготвите копър за кърмачета:

1. Изсипете вряща вода 1 h. Л. семена. Настояват 1 час.
2. Дайте 1 H. Л. 3 пъти на ден. Можете да смесвате с мляко или млечна смес.

Противопоказания за потреблението на подправки

Зелените и земните семена ще бъдат вредни, ако са налични:

• Хиперациден гастрит;
• кръвни заболявания, под които се разрежда;
• Алергия към копър;
• ниско налягане.

С повишено внимание трябва да се използва при подагра копър - елиминира по време на обостряне, яжте бавно в ремисия.

Прилагане на копър

Използвайте разнообразни:

• Изсушен отива при храна, чайове, тинктури, чайове;
• Към храната се добавя замразени;
• Копърското масло се използва в народната медицина, част от пастата за зъби, изплакване за уста, спрейове за насекоми;
• Коренът е подправка за много ястия, е част от мехлеми, тинктури, отвари, чайове, лосиони в различни заболявания и държави.

В готвене

Плодове от копър имат силен приятен аромат, така че често се използва в готвенето. Те се добавят:

• в краставици, домати по време на съхранение;
• Зеленчукови салати;
• Brynez;
• боб, боб;
• Месни ястия, риба;
• САМОРСКИ СЛАДА.

Зелените и коренът на дрога са подходящи:

• в първите ястия;
• салати;
• задушени риби;
• Птици или месни ястия;
• Сирене.

В народната медицина

Противовъзпалително и антимикробно действие на копър помага с цистит. Рецепта инфузия:

• 1 ° С. Л. Семена за смилане, изливане 1. вряща вода;
• Оставете за 2 часа;
• щам;
• Пийте 200 ml, 2 пъти на ден преди хранене.

Лечение на курса - до 10 дни.

Подправки декорация се използва за лечение на бъбреците:

1. Вземете 1 St. Л. семена, пеперство, лайка сухо 1,5 чл. Л. Нарязана зеленина. Налейте 250 ml вряща вода.
2. Накиснете 50 минути. Разделете вода от 1 до 1.
3. Пийте 70 ml 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене 1 месец. Вземете почивка в продължение на 2 седмици, повторете курса.

Използването на подправки в панкреатит се показва извън обострянето, той активира ензимна работата на органа. Продължителност на приемането - 1-1.5 седмици. Как да се готви отвара:

• 2 Св. Л. семена и 1 супена лъжица. Л. царевицата се налива 200 ml вряща вода;
• сварете 12 минути;
• настояват в термос 8 часа;
• щам;
• вземам си дъх.

Редовната консумация на копър се показва в гастрит с ниска киселинност. Може да е сок, притиснат от зеленина, отвара или настроение.

Рецепта с бактериален простатит:

• 4 CH. Л. Семената запълване 2 супена лъжица. студена вода;
• донесете да заври, покрийте;
• Оставете за 4 часа, боли;
• Вземете 4 пъти на ден в 100 ml, добавяне на 1 st. Л. Пчелен мед.

Как да варя копър за възрастен, за да се подобри работата на червата, от подуване на корема, метеоризъм:

• 2 ° С. Л. Изсипете 200 ml вряща вода;
• настояват за 3 часа;
• Вземете ½ чаша 4 пъти на ден преди ядене на курсове за 10 дни;
• Почивка между курсовете - месец.

По време на менопаузата и горещите мига копър се приготвя както следва:

• Напълнете 3 St. Л. Семена в термос, налейте 500 ml вряща вода;
• настояват 1 час;
• покрит с вода до 1 литър;
• Пийте до 4 пъти на ден преди хранене 100 ml;
• Курс на лечение - 30 дни.

Подправка, взета като диуретик:

• 1 Чл. Л. Семената се налива 250 ml вряща вода;
• настояват 50 минути, щам;
• През деня, разделяне на 4 части.

Предмет допълват видеоклип с ценна информация:

В козметологията и загуба на тегло

SPICE засяга метаболизма, ускорявайки го. Това се използва във връзка с упражненията на диетите. Рецепта:

• преобърнете в хоросан или блендер ½ h. Л. семена от копър;
• Добавете към 100 ml кефира или вълни;
• За да подобрите вкуса, можете да поставите ситно нарязана краставица или сурова тиква.

Маската за всяка кожа - 1 супена лъжица. Л. Семената на дурце се смесват с 1 час. Л. Сух лайка и живовляк се изливаха 200 ml вряща вода, домати на бавен огън 10 минути. Насладете се на 2 св. Л. мляко, приложено към лицето в продължение на 20 минути, измийте остатъците от водата.

Как да използвате копър от подуване под очите:

• Направете бульон, варете за 2 часа 10 минути. Л. Семена в ½ st. вода;
• хладно, добавете 2 st.Л. Сок от краставица;
• Овлажни памучни дискове;
• налагайте на клепачите, задръжте 20 минути.

За да възстановите силата и блясъка на косата, след измиване, те трябва да се изплакнат с такъв състав:

• 2 Св. Л. семена от копър;
• 3 лъч пресни подправки листа;
• 2 Св. Л. Цветя за сухо невен;
• 1 Чл. Л .Сух мъдрец.

Как да готвя:

• Фино изрязани копър, смесва се със семена;
• пик 25 минути;
• От невен и градински чай марката отвара, залива на техния 1-ви. вряща вода и готвят 15 минути;
• Изсипете билковата отвара в отдайна смес;
• Добавете 4 капки бадеми, розмарин и прасково масло.

Прилагайте след всяко измиване за 2-3 месеца.

Забележете рецептата за напитки за хармония:

Избор и съхранение на копър

Spice бързо се плъзга след рязане, има различни методи за заготовки. Замръзнал копър - най-полезният, последван от изсушен и мацка. Когато се сваля, в сравнение с кипене, по-малка част се губи съответните компоненти.

Как да намалите зеленината на копата:

• Зелените листа изплакват, сухи;
• разпространение на тънък слой върху бяла хартия;
• Отстранете в тъмно и сухо място;
• на всеки 2 дни, за да изсъхне за равномерно сушене;
• 2-3 седмици суха трева се излива в буркан, покрийте;
• съхранени в килер или тъмно място с ниска влажност;
• Срок на годност - до 2 години.

Друг вариант, как да се запази копър за зимата, по химичен състав възможно най-близо до прясна, - замразяване:

• измити и obsushensuyu зелени се разшириха малки букети в пластмасови торби;
• премахнете във фризера;
• Срок на годност - до една година, повторното замразяване не подлежи.

Друг начин да се подготви подправка, като запазва полезните свойства - копър със сол през зимата:

• Вземете 150 г листа, изплакнете, сухи;
• плитки
• сгънати в плочата, се налива 30 г сол, се смесва;
• поставени на салфетка за 15 минути, за да оставите излишната течност;
• налагат подходящ обем в буркана;
• Затворете капака на капака в хладилника до шест месеца.

Когато се съхранява в хладилника подправки бързо губи формата и свежестта си. Избледнява поради изпаряване на течност, съдържанието на което е малко. За дългосрочно запазване на копър прясно в хладилника (до 10-14 дни), трябва да го сложите в чаша с вода - тя ще даде правилното количество влага.

За да видите спасителния, как да запазите зелените:

Отглеждане на подправки

Копър - непретенциозен и мразоустойчив култура, добре расте в почти всякакви условия. Копсът може да бъде засаден през април, май или под зимата. Растението може дори да расте у дома на перваза. Преди периодът на събиране на зеленина преминава 1-2 месеца, докато зрението на плодовете е 4-5 месеца.

При липса на възможност за отглеждане на копър сами по себе си, тренировка под формата на сух могат да бъдат закупени в аптеката.

Терапевтични свойства на културата помага да се бори с много заболявания, се коригира стойността, подобряване на външния вид. Подобно на всяко растение, копър има противопоказания за използване на които трябва да бъдат разгледани.

В какви ястия и колко често добавяте копър? Разкажете ни за терапевтични качества на подправки на приятели и познати, споделяйки статия с тях.