Салата с ориз "гънка зима"
Много вкусно заготовки за зимата, той ви позволява да бродят в най-близкия базар със зеленчуци не е много продуктивно и затова стои много по-евтино. В допълнение, салата получава отговарят и се използва като самостоятелна закуска или страничен диск, добавен към всяка супа или подходящ за задушено. "Търговска зима" е необходима за хора, които редовно отговарят на църковния пост.
Класическа рецепта за готвене
Необходимите продукти за приготвяне на пет литра маруля:
- Три килограма много зрели домати;
- един килограм сладък пипер, лук и моркови;
- стъкло (с "колан") кръгъл ориз;
- Захарна захар;
- Две чаши рафинирано масло;
- Оцетът маса 9% - от две лъжици на половин чаша, всичко зависи от киселинността на домати.
Как "Fold зимата" се подготвя:
- Изчистете лука от люспите, измийте и нарязайте чрез седем или среден куб, изливайте в по-голям резервоар за готвене.
- Морковите изплакнете с четка, чисти и разтриване на ренде с големи дупки, изпрати на Лука.
- Измийте доматите, отстранете плода, кълцане с тънки резени или средни парчета, поставени в цялостното с лък и моркови ястия.
- Измиване на български пипер, нарязани наполовина, премахване на дялове и семена.
- Нарежете чушките на ивици или кубчета, за да изпратите към останалата част от зеленчуците.
- Sweese, нека продължи половин час, опитайте получената течност, ако е необходимо, да се вайкам още.
- Поставете купата с детайла на огъня, пригответе в кипене, гответе над много ниска пламка на час.
- Сварете вода, ориз да се вряща вода, добавя към смес растително.
- Изсипва се в събиране на маслото, сложи захар на пясък.
- Подгответе се за бавен огън, докато ориза класове са готови - около четиридесет пет минути.
- Излива желаното количество оцет, разбърква се и задържане на печката за още пет минути.
- Излагайте готовата "тестувана зима" в чисти, топли банки, веднага мълчание и обърнете.
- Корица кутии с салата с топло одеяло, след един ден за съхранение премахване.
ВАЖНО: когато похапвате, чинии със салата по никакъв начин не свалете от огъня, маршрутизиране на буркани веднага след напълване, така че с горещ продукт може да получите в контакт с въздуха възможно най-малко.
Салата "Сгънете зимата" с остър пипер
За любителите на пикантната храна, известната салата се подготвя малко по различен начин.
Необходими продукти за получаване на пет литра маруля:
- Половин чаша "дълъг" ориз;
- три килограма много зрели, месести домати;
- сто грама многоцветни сладки пиперки;
- Поликилограма на морковите;
- килограм светлина лук;
- чаша рафинирано растително масло;
- сто грама захарен пясък;
- Стограми оцет на маса;
- един изгарящ среден размер;
- Две големи лъжици, с пързалка, каменна сол.
Приготвяне на Салата "Сгънете зимата":
- Измийте домати, нарязани на подходящи парчета месо или блендер, смилайте ги в хомогенна маса.
- Поставете контейнера с доматен пюре огън срещу пожар, да доведе до възпаление.
- Поставете сол и захарен сос, кълване на най-малкия огън, без да покривате капака, десет минути.
- Измийте и почистете морковите, разтрийте на голям наклон, поставете сос.
- Ясно лук, краш пръстени или semirings, в зависимост от големината на луковиците, добави в тенджерата.
- Сладко горящи чушки ясно от вътрешни преградни стени и семена, нарязани на кубчета или слама, изпрати на зеленчуци.
- Фиг. Изсипете вряща вода, поставете в кипяща смес, изсипете разпределеното количество масло.
- Да къкри, разбърква се от време на време и открит.
- След половин час, опитайте ориз, ако крупата варено, изливайте оцет, микс.
- Задръжте няколко минути на огън, навийте в подготвени банки.
- Охлажда в обърнато и изолирани състояние.
Заготовката е перфектно запазена в градски апартамент.
