Мариновани ябълки с канела: 4 рецепта
Съдържание
от Schoumova Nina круши и ябълки02.4k.
Полезен съвет
- За маряне е по-добре да се използват ябълки от есен или зимна степен. Изберете плодове без повреда, които не са засегнати от вредители.
- Малки ябълки се смесват цели цели. Големи плодове в рязане без ядро.
Класическа рецепта: мариновани ябълки с карамфил и канела
Мариновани ябълки с карамфил и канела се подготвят бързо. Рецептата ще отнеме около 1 час. В допълнение към ябълките, ще ви трябват продукти за морско пълнене, вземете 1 литър вода:
- Захар - 400 g;
- оцет 9% - 200 g;
- Карамфил - 1-2 съцветия;
- Канела - Павел чаена лъжичка.
Как да готвя право:
- Плодове зачервяване. Винтове за зъби. Сгънете в тенджерата. Напълнете с гореща вода, но не и кипене. Фокусиране върху температурата 85 ° C.
- Оставете до пълно охлаждане.
- Охладените плодове излагат в стерилизирана банка до нивото на раменете.
- Подгответе марината. Като основа, вземете водата, в която са били бланкирани ябълки. Смесва се с вода, захар, карамфил и канела в тенджера. Скипетит. Парче оцет. Прав. Напълнете горещите марините в буркан.
- Стерилизирайте банките в тиха кипяща вода 3 минути.
- Мивка банки. Обвиване до пълно охлаждане.
С джинджифил
Какво да приемате продукти:
- Ябълки - 1 кг;
- Ябълков оцет - 3 st. Л.Шпакловка
- Захар - 600 g;
- Канела - 1 час. Л.Шпакловка
- Земята джинджифил - 1 изкуство. Л. (без слайд);
- Карамфил в съцветия - 0.5-1 ч. Л.
Стъпки за подготовка:
- Нарежете месото с ябълки. Нарежете големи филийки или половинки. Не използвайте ядрото на плодовете.
- Поставете плодовете в банките. Инструмент за преплитане на недвижими стълбове. Напълнете вряща вода. Незабавно се отцедете през перфорирания капак в тенджера.
- Добавете захар, канела, джинджифил, карамфил към течност. Скипетит. Налейте оцет. Изчакайте отново да кипем.
- Изсипете в буркани с парчета марината през желязото сито.
- Щепсела плътно покрива. Сложи дъното. Покривни кърпи.
С остри марина
За закуски с остра марината, вземете това:
- Ябълки - 850 г;
- Ябълков оцет - 50 ml;
- Листа от касис - 4-5 броя.Шпакловка
- Bay Leaf - 2 бр.Шпакловка
- остър пипер - половината от шушулката;
- Мед - 2. Л.Шпакловка
- Сол - малко повече от половин супена лъжица;
- Пипер грах - чаена лъжичка;
- Канела чук - няколко щипка за аромат;
- Carnation - 3-4 съцветия.
Стъпки за подготовка:
- Плодове Използване цели числа или в голям рязане. Поставете в стерилизирани банка с пластове с касис листа.
- Запълване на кипящи банки. Незабавно изцедете през капака с дупки.
- Направете морски пълнеж. Смесете водата с мед. Добавете останалите съставки от списъка, с изключение на оцет. Скипетит. Кук 2-3 минути. Налейте оцет.
- Попълнете марината в банките. Щепсела с варени корици.
Български без оцет
За българска рецепта вземете:
- Ябълки - 2 кг;
- Естествен ябълков сок - 1 l;
- Лимони - 200 г;
- Захар - 1 кг;
- Канела чук - под от чаена лъжичка;
- Пречистени ядки на орехи - 50 г.
Как да готвя:
- Плодовете по-ниски в кипяща вода. След 5 минути, премахнете. Успокой се. Нарежете парчета. Ако плодът е малък, подгответе цяло.
- Лимоните намаляват тънки филийки.
- В стерилизиран буркан, сложи ябълки с ролки лимон и ядки.
- Ябълков сок смес със захар, канела. Скипетит.
- Напълнете сладък сок в плодови буркани.
- Празни покрития. Стерилизирайте в тиха кипяща вода. За резервоари в 2 литра ще има достатъчно 15 минути. За трилитрова стерилизация на кутиите се простират до 20 минути.
- Съединителни банки покрива. За да завършите охлаждането, дръжте на масата под кърпа. Съхранявайте в хладно.
Правихте ябълки с канела? Отговор в коментарите. Споделете с нас кулинарно преживяване.
