Как е ушитата подправка?

В света, сортовете на подправки и подправки на подправки се споменават сравнително не често. Въпреки това, нейният забележителен вкус и ароматни свойства са универсални в употреба. Терапевтичните ефекти върху човешкото тяло също не могат да бъдат пренебрегнати.

Характеристики на Chabra

Това термолюбило растение расте в южната европейска част на Русия, в Кавказ в Централна Азия. В готвенето предимно приложена градина или летен хакер. Той има тънък аромат и мек, с пикантни вкусови свойства.

Charker също е част от такива популярни смеси, като Khmeli Sunnels, маслинови билки. Подправката понякога се бърка с камера (мащерка), но те са съществено. Тези растения имат свързан произход: Charker е един от видовете диви или пълзящи мащерски.

Оригиналният вкус на списъка, нещо прилича на комбинация от мента и мащерка. Смащият аромат на тази подправена трева напълно допълва и фалшифицира много ястия и напитки.

Медицинскиности

Charker, като подправка, е много добър в целите на здравето: при готвене на напитки, инфузии, както и шофиране в суха форма. Списъкът на лечебните свойства на това растение с право заслужава вниманието. Тази пикантна трева е богата на такива съществени витамини и минерали като:

• калий и желязо;
• калций и магнезий;
• Манган, селен и цинк.

Листата на chabr също съдържат важни етерични масла от типол и карволол. Те имат антисептик и противогъбичен ефект. Неговите издънки притежават редица медицински свойства:

• храносмилателен;
• тоник;
• Спастолитичен.

Чарбър има подмладяващ и стягащ ефект върху тялото като цяло. Растение - отличен източник на антиоксиданти. Листата на камерата успешно се борят с болести и подкрепят човешкия тон на тялото. Терапевтичните свойства на това растение също са насочени към:

• укрепване на стените на съда;
• Намаляване на нивото на лошия холестерол;
• Отглеждане на добро ниво.

Като цяло, хакерът е склад от полезни вещества и находка за тези, които предпочитат естествени видове лекарства.

Използване в готвене

Да бъдеш в твоите вкусови свойства на универсалното подправки, хакерът е широко използван за подготовката на първите, вторите ястия и дори напитки. Тази подправка, притежаваща тънък вкус и аромат, перфектно ще допълни всяко ястие, което носи пикантна бележка.

Говорейки, например, за вторите ястия, подправете шарка е перфектно комбинирана с всички видове бобови растения:

• грах;
• боб;
• Lentil.

Spice Charker също напълно допълва ястията от яйца и зеле. Пресни издънки на растението се използват с осолени зеленчуци, гъби, зеле. Сух харкер също е добър при пържене на риба, приготвяне на различни сосове, закуски, салати.

Подправка ще даде пикантен вкус на мариновано месо, пиле, риба. Например, херинга в марината е перфектно комбинирана с този подправка. Тя дава риба не само пикантен вкус, но и има бактерицидно действие. Следователно, добавете този подправка се препоръчва и за запазване на зеленчуците, за да се избегне подуване на капаците и повреда на продукта.

В допълнение към самоегането, хакерът е идеално комбиниран с билки и подправки като:

• Орего и мащерка;
• Розмари и Цира;
• магданоз и залив лист;
• Чесън и Паприка.

И ако при готвене на ястие, нямаше камера, можете да се опитате да възпроизведете своя вкус, да импровизирате с такива подправки като мащерка, мъдрец, мента.

Въпреки това, добавете хакерката е необходима в разумна сума, тъй като има тоничен ефект.

Препоръчително е също така да се приложи това подправка с предпазливост към хората:

• страдащи от сърдечна аритмия;
• улцерозен стомашен и дуоденална болест;
• дисфункция на щитовидната жлеза;
• През периода на бременност и кърмене.

Препоръки в приложението

За да запазите аромата на етеричните масла, се препоръчва да добавите тази подправка за 5-10 минути до готовност. В същото време пресни клонки от трева, добавени в края, дайте на съдовете по-тънък аромат. Сухата подправка ще осигури по-богат и изразен вкус.

Подправка се използва не само в прясна и сушена форма, но и в по-необичайни опции. Например:

1. Инфузия на Chabra, направена на базата на винен оцет или растително масло. Може да се използва за зареждане на салати.
2. Кубчета с смачкани, замразени в малко количество водна зеленчуци, напълнете ястието със свежест на планинските билки.

Пикантните нотки на камерата ще дадат на ястието с оригиналния вкус и няма да оставят никакъв гурме безразличен към тази подправка.