Засядане от цели ябълки за зимата - проста рецепта
Съставки
- Ябълки (малки, не повече от 5-7 см в диаметър) - 2 кг.
- Захар - 0,5 кг.
- Лимон - 0.5 бр.
- Вода - приблизително 800 ml.
Време за готвене: три дни
Изход: 3 буркани от 0,5 л.
Днес ще се подготвя необичайно, но много вкусно сладко от цели ябълки за зимата. Цели плодове се получават ароматно и пикантно. С тях толкова хубаво да се пие чаша чай със студена зима! Можем също да декорирате домашно приготвени сладкиши.
Как да приготвя Jam от цели ябълки у дома за зимата - проста стъпка по стъпка рецепта с снимка
За да започнем, подготвяме необходимите съставки. Ако говорим за оценката на плодовете за конфитюр, тогава те се вписват изцяло в банки, трябва да изберете тези, които са известни с малкия им размер: Ranetki, китайски, Сибияна (или "Бери ябълка", както се нарича също).
Плодове старателно измиване. Варете вода, изсипете ябълките си и оставете за един час. Получената отвара да се слее в тенджера.
С лимон за премахване на жар. Crop трябва да опитате само жълта част, ако ще има много бяло - десерт ще бъде шарена.
Добавете към захар и жар. Поставете отопление, разбъркване - захар трябва напълно да се разтвори.
Стиснете лимоновия сок.
Донесете течност, за да заври.
Потапяйте ябълки, незабавно премахнете от огъня и оставете за един ден.
След това процедурата за отопление се повтаря три пъти. Jam трябва да бъде доведен до кипене и изключване. Когато го охлажда - внимателно обърнете плодовете, така че те са равномерно напоени със сироп.
Измийте банки с храна за храна и стерилизирайте по всеки удобен начин - в тенджера с вряща вода, във фурната или в специален стерилизатор. Плувни шапки в минута пропускат в кипяща вода.
От задръстване, за да хванем плода и да изложите в приготвения чист контейнер.
Сиропът варете последния път, предварително премахване на жар от нея и ги излее приготвените цели плодове в банките.
Рол с капаци, обръщане, хапете и оставете да завършите охлаждането.
Надяваме се нашата проста рецепта с снимки от стъпка по стъпка, обяснени подробно за вас как да приготвите това необичайно засядане за зимата. Да се съхранява в тъмно сухо място при стайна температура. добър апетит!
