Забачков конфитюр с оранжево и лимон - 4 вкусни рецепти
Съдържание
Слънчев чар и страхотен вкус обикновено се приписват на опазването на плодовете. И ние знаем как да готвим сладко от тиквички за зимата с оранжево и лимон - да, така че всяка рецепта да бъде спряна като корпоративна тайна. Ще покажем възможно най-подробно, със стъпка стъпка по стъпка, лесно и ясно. Да овладееш новост, която искаш веднага!
Освен това, тази сладка празна е проста и бюджет. Тиквичките могат да вземат всички, от богата реколта, която не знаете, къде да дадете, ако зеленчуците са изчезнали. Портокали и лимони, които използваме заедно с жар, буквално една или две части на голяма партида буркани. Дълго жива продукция без загуба на отпадъци! Поставете в съдържанието на желаната рецепта и гответе с удоволствие.
Времето за усилие за активно запазване ще е необходимо от силата на часа и половина. Основно - да се подготвят съставки. Малко търпение за встъпване, чист разлив от резервоари и познато. Всички елементарни. Да се съхранява в апартамента, в тъмен килер и изпотяващи роднини и гости с оригинален десерт до чай. И ние правим пайове, желе, суфле и студени напитки на ръка за линейка.
Забачков конфитюр "класически" с оранжево и лимон за зимата
Съставки за вкусен ред:
- Тиквички - 3 кг
- Захар - 2.5 кг
- Портокали и лимони - 3 бр. (среден)
Важно е да се обмисли!
- За детайла можете да вземете или един вид плод, или 1 оранжев и 2 лимон. Избор - Вашият вкус.
- Цитрус фетално тегло на теглото на 110-120 грама.
- Захар може да се вземе по-малко. Минимална пропорция - 600 г на килограм зеленчуци.
Подготовка с рецепта.
Зеленчуци за съхранение почистват и нарязани на малки кубчета - около 1 см, както на снимката по-долу. Ако плодовете са зрели, и има големи твърди семена, бродират ги с лъжица, разделяйки тиквичките по половината. Както правим за лодки за печене.
Оранжевите и лимоните са красиви. Можете да разпръснете за презастраховане от химикали и да задържите минута в кипяща вода. Ние намаляваме плодовете направо с кожни произволни части и премахваме костите. Ще ги завъртим в блендер. Можете да преминете през месомелачка с голяма мрежа.
Ние комбинираме всички герои на уникална идея: рязане на тиквички, захар, пюре от оранжеви и лимони. Разбъркайте внимателно. Сега спечелете търпение. Маса за опазване трябва да стои 2 часа. Удобно да се направи такова обучение сутрин.
Когато сместа се разгневи, сложете нагряване и изчакване на кипене. Гответе празно на малък огън - 30 минути. Да стоим до 2 часа. През това време се раздвижваме няколко пъти.
Готвенето на втори път - 30 минути - стоя 1 час и се разбърква няколко пъти.
Трети път свах и веднага - докато консервацията остане гореща! - легнаха буркани с херметичен капак.
Jam се оказва много красива. Дълбок кехлибарен цвят, с нюанси и текстури. Разходи 2-3 месеца без проблеми.
Тайните на успеха!
Жестата на портокалите и лимоните могат да бъдат благодарни на смилане на плодове (малък обикновен ренде). Добавете го в самия край на готвенето - преди кипене за трети път. Тя ще даде на аромата и ще принуди горчицата. Особено подходяща, ако вземете минимална захар.
Забачков конфитюр за зима с филийки захаросана туника
Много интересна рецепта, където толериантът на трика е повече от изплащането чрез скоростта на подготовка. На изхода ние чакаме вкусна нежна поръчка с необичайна текстура.
Набор от съставки - както в рецептата по-горе.
Захарта можете да вземете 700-800 грама на 1 килограма тиквички. Какви цитрусови плодове - лимони, портокали, плодове или и двете заедно - по ваша преценка. С тях ще трябва да направим малко.
Как да готвя сладко от началото до края.
- Повторяваме рязането на тиквички, както е показано на снимката за първия алгоритъм.
- Захарна захар в тях. Нека се изправим само на 2 часа.
- След това гответе на малък огън след кипене - 30 минути. Даваме на заготовките в сиропа - 1 час. Не забравяйте да смесите няколко пъти: отнема допълнителна пара.
- Следващото кипене е 20 минути готвене и добавете само цитрусовата пулпа, която се лекува по определен начин (cm. По-долу). Още 5 минути кипене. Ние даваме консервация да се размножават 1 час.
- Поставяме кипене за трети път. Преди кипене добавим и разбъркайте натрошената жар. Разделени в банките под часовника.
Какво правим с оранжево и лимон?
- Извадете кожата, ние премахваме белия слой и нарязахме фино, както на захаросаните.
- Почиствам пулпа от вътрешните избелващи дялове и фино нарязани или усукани в смесителя.
Повтаряме основната тайна на вкусно
Чиста пулпа изпращаме сладка маса в средата на вторите момчета. И чистата zing в таванното рязане - преди кипене и разпръскване в контейнери.
Jam на тиквички през зимата - с лимонови филийки
Проста рецепта, където отделението минава сравнително дълга, но половин ден ще настоява от тиквички. Цитрусови парчета.
За опазване ще ви трябва:
- Тиквички - 1 кг
- Захар - 1 кг
- LEMON - 2 бр. Средна (до 240 g)
Как да готвя.
Тиквичките са по-добре да се почистват и нарязват на кубчета - 1-1.5 cm.
Oshparim лимони и сервирайте в кипяща вода 1 минута. Тя ясно ще почисти кожата. Нарежете направо от обелването на малки парчета - до 2 cm.
Сменяме всички компоненти на бъдещото опазване и го оставяме да приготвим - 8 часа. Резултатът от влизането: ще се появят много сок, в който ще отговорим на подаръците на природата.
Сложихме печката, изчакайте кипене и готвим на слаб заври - 10 минути. Отстранете сместа от отопление и изчакайте пълното охлаждане. Все още от дъното до 5 пъти през това време, така че с ферибот, прекомерна течност.
За втори път приветстваме след кипене, а не за дълго време - 10 минути.
Разлейте горещ приготвен десерт за стерилизирани банки, возим и пуснахме хладно под покритието.
Десерт е любопитен от текстура. В жълта пластмасова маса - акценти на лимонови цикати. Вкус откровено сладко и богато.
Как да готвя Jucchini Jam с лимон в бавна печка
За феновете на видео формата на кратък филм с ясна картина. Акцентът на рецептата - мента и умерена сладост.
За запазване ви трябва:
- Тиквички - 1 кг
- Lemon - 1 бр.
- Захар - 500 г
- Мента - 8-10 листа
- Всяка мултаркарка
Осъществяване на такъв детайл за зимата, просто разпространи горещата маса на банките, херметически затворени и съхраняват на хладно място. Яде до 1,5-2 месеца.
По-късно може да плесе на върха. Ако сте отворили буркан и няма да ядете за ден или две - ние увисваме капачката. Тя ще удължи срока на годност на вкусна.
Пс.С. Интересна полезност на десерти от тиквички за зимата
Първо за най-актуалната в сезона на огъня.
Прочетете тук как да приготвите стерилни ястия. Два любими начина - двойки и топлина във фурната.
И малко за витамини.
В рецептите на заготовките за зимата често срещаме съвета за смесване на конфитюр изключително с дървена лъжица. Обосновката изглежда доста смешно: "За да не унищожавате витамин С".
Не можем да кажем, че го използваме на практика. Jam не е продуктът, в който са запазени всички полезни вещества. Особено такъв нестабилен за дългосрочна топлинна енергия като аскорбинова киселина. И все пак бяхме с сладки заготовки.
И витамин С на зимните дни, благодарение на зрънството замръзване и пресни цитруси и киви от супермаркета. В нашето меню има място за всичко - и вкусен часовник и здрави плодове.
Какво мислите за конфитюр от тиквички за зимата с оранжево и лимон? Исках да готвя поне една рецепта? Ако селекция от стъпка по стъпка алгоритми хареса, споделяйте с приятели и оставете коментари. Винаги се радвам да общуваме с гостите Zimzag.Рю!
