Рецепти за зимата: пюре от кайсии

Пюре от кайсии за зимата - отличен вариант на детайла. Сладък десерт, приготвен правилно през лятото, не забравяйте да оцените по време на студения сезон. И също така можете да направите детайла да използвате няколко плода. По-долу са няколко прости рецепти кайсия пюре в соло изпълнение и в комбинация с други плодове, захарта и без.

Тайните на готвенето

Преди приготвянето на кайсията е най-добре да се напълни с вода, така че нивото му да е малко по-високо от самия плод. Така кайсиите са по-бързи и ще бъдат по-добри да се поддадат на термична обработка.

За готвене по-мек вариант на моя пюре (например за деца), плодове са предварително почистени от кората, а след това ще смачкат в блендер.

Вие не трябва да запален за добавяне на захар десерт като кайсии и вече сладък плод. Максималното количество захар - 50 грама на реда плодове. Пюре от кайсии за зимата може да се приготви както директно върху печката и в multicooker в режим "Готвач". При готвене на картофено пюре, капакът на устройството трябва да бъде затворен.

Какви кайсии избират

За да се подготви сосът е най-добре да се вземат зрели кайсии. При избора на плодове в магазина, си струва да се обръща внимание на плодовете, които са изтласкани чрез натискане. Първо, те са най-сладките и второ, най-добре е да се обработват. И също струва да се обърне внимание на цвета на плода. Най-хубавото е, че това е оранжев оттенък без петно.

Проста рецепта за зимата

Първият е да се помисли за най-проста рецепта за пюре от кайсия през зимата.

Първоначално всички плодове трябва да бъдат напълно почистени и проверени за дефекти. След това всеки плод се почиства от костите, чрез отделяне на кайсия на 2 части. След това ги преместваме в дълбок контейнер и напълнете със студена вода. В такава ситуация е желателно да се оставят кайсии 2.5-3 часа.

След това време получаваме плодове и ги очиствам от техните корички. След това поставете да се готви на бавен огън. Време за готвене не повече от 15 минути. Степента на готовност се определя от мекотата на плода. На следващо място, отново се плодовете от резервоара и се слага в блендер и пребил до получаване на хомогенна маса. Пюре кайсии готови за зимата! При липса на блендер, пюре може да смачка толкушкой картофи или обикновена лъжица. Всички гениални просто!

Кайсия-ябълково пюре

Класическият кайсиев пюре е добър. Но има и други различни вариации. Например, каша от ябълки и кайсии. За зимата това е отлична опция!

Първоначално чисти ябълки от кората и вътрешността. Освен това, както в предишната рецепта, накисва плода във вода. Чакаме около 3 часа. Защо ябълките и кайсиите се поставят в дълбок съд, добавете захар към вкус и готвене на слаб огън за около 30 минути. След това трябва да получите студени плодове и да поставите блендер, разбиване на статута на пюре.

Рецепта за пюре от кайсия без захар

За да се подготви вкусно пюре, по избор да се използва захар. В края на краищата, кайсиите са без това достатъчно сладък вкус. За да подобрите вкуса в края на приготвянето на пюре, можете да добавите малко количество мед и канела. Тези съставки също така ще даде добър аромат.

Пюре от алици и кайсии

Пюре от кайсии и allychi, предварително събрани за зимата, е идеален за производство на печене, както и за сутрешните препечени филийки за закуска.

За приготвянето на ястието, ще трябва да се вземат 400 грама кайсии, както и 300 грама Alyci. Плодове трябва да бъде доста добре и чисти от костите. По-добре е да се отрежете плодовете на малки парчета, след което да добавите около 500 грама захар и внимателно да се движите. Маса трябва да се оставя в продължение на 8 часа, така че плодовете не покриват напълно захар и не добавите сок. На следващо място, ние поставяме на масата в съда, поставен върху плочата и да доведе до възпаление. След това, на бавен огън, гответе около 60 минути. Готови ли сте! Можете да промените в стерилизирани банки.

Съхранение

Малко за приготвяне на пюре от кайсии за зимата. Важно и правилно го съхранявайте. За това, пюре е най-добре в запечатани контейнери с покрита капак, например, в стерилизирани стъклени буркани. Заготовките по-добре поддържат на хладно и сухо място.

Продължителност на съхранението

Приготвени кайсии, които са опаковани в запечатани контейнери, могат да се съхраняват до 1 година. Въпреки това, разкри банката трябва да се използва възможно най-скоро.