Краставици с кетчуп за зимата - на 4-вкусните рецептата

Краставици с кетчуп - това е вкусна алтернатива на традиционното опазване в банките. По избор, можете да замените остър кетчуп на сладък. Детайлът може да бъде съден на следващия ден, но през зимата тя става още по-добре. Това е един от най-вкусните и любимите рецепти. Харесвам техния кисел сладък вкус с болните, добре съчетаващи с всички видове месо. Перфектно подходяща за вечеря и като закуска за празнична маса. Всички методи се характеризират с простота, винаги получават вкусни.

Краставици с кетчуп и горчица за зимата - най-вкусна рецепта с стерилизация

Страхотно хрупкаво опазване, което бързо свършва, то се оказва вкусна, умерено пикантна и много ароматна. Този детайл не се срамува да сервира гостите, подходящи, за да диверсифицира непринудената диета. По-добре е да се готви в малки буркани от малки краставици, за да се наслаждавате само веднъж.

Съставки на 6 кутии от 550 ml:

• 2 кг млади краставици.

Подправки за всяка банка:

• - 1 чаена лъжичка горчица;
• - 1 залив лист;
• - 8 зърна ароматни пипер;
• - 0,5 чаени лъжички черен пипер в боб;
• - 2 скилидки чесън.

Съставки за марината:

• - 4 чаши вода (1 литър)
• - Полската оцет 9% (125 мл)
• - 1 чаша захар (около 220 г)
• - 2 супени лъжици сол без слайд;
• - 1 чаша остър кетчуп (около 300 g.)

Стъклена мощност 250 мл.

Стъпки за подготовка:

1. Внимателно моите краставици ги накисват във вода най-малко един час, така че те да станат твърди и хрупкави. Аз не почиствам корита, но можете да го изтриете, ако желаете. Нарежете зеленчуците на четвъртинки.
2. Готвя саламура: изливам вода в тенджерата, добавете захар, сол, оцет и кетчуп, смесване, да доведе до възпаление.
3. Аз ще уволни ароматите върху чисти банки (обелени и счукани скилидки чесън, горчица, дафинов лист, черен пипер грах и ароматен пипер).
4. Краставиците излагат на банки, изливат топъл саламура, внимателно затварят капака.
5. Аз понижавам тъканта до дъното на големия тиган, поставям банките, налейте топла вода на 3/4 от височините си. Аз нося на кипене и стерилизирам кутии 15 минути. След това време под наем банки, аз ги обръщам, покрийте с кърпа, за да го оставите напълно охладени. Съхранявайте в хладно тъмно място. добър апетит!

Рецепта оригинален и невероятно приятен. Надявам се да го ползвате и той ще бъде обичан. Не забравяйте да приготвите студено време в сезона, вкусът на такова запазване винаги се оказва на височина.

В страхотно рецептата за рязане краставици с остър кетчуп чили за зимата

Начало запазване винаги е много по-вкусна магазин, тъй като той се подготвя с любов, от доказани продукти, без "химия" и консерванти. В този метод използвах остър кетчуп, но ако искате вкусът да бъде по-нежен, добавете сладък и малко по-малко оцет. Рецептата се подготвя просто, без какъвто и да е, резултатът е винаги страхотен!

Съставки (5 кутии от 0,5 литра):

• 1.5 кг млади краставици;
• 1 литър вода;
• 2/3 чаша оцет 9% (около 180 ml);
• 3/4 чаша захар (200 g);
• 300 г остър кетчуп Чили;
• 3 супени лъжици скална сол;
• Подправки - ароматно пипер, дафинов лист, горчица, черен пипер.

Стъпки за подготовка:

1. Подготовка на саламура: вряща вода със захар, оцет и сол. Добави кетчуп към охладената саламура, цялостно смесване.
2. Внимателно моите краставици, отрязани краищата. Нарежете ги на тримесечията и ако те са малко надвишаващи размера, първо нарязани наполовина. Зеленчуци също могат да се почистват от кората и се нарязва на филийки.
3. Доста плътно полагане на краставици в чисти банки, добавям към всяка подправка: няколко лаврови листа, горчица, черен и ароматен пипер. Насипни зеленчуци с кетчуп, оцет и плътно затварящи банки.
4. Слагам банки в тенджера с кърпа. След това използвам друга тъкан, за да ги отделя един от друг, те не трябва да се докосват по време на стерилизация. Насипни кутии с вода до 3/4 височини. Стерилисните кутии 5 минути от момента на кипене на вода. След този период, аз им се окаже, отпуск в такава форма, като около 12 часа.

ХОД открито събра консервиран буркан през лятото, забавлявайте се! Методът ще хареса тези, които обичат да правят остри ястия. Всеки, който е опитал тази рецепта, е подготвен за следващата година. Банките никога не експлодират, тъй като кетчуп се счита за отличен консервант.

Краставици с изкривен кетчуп за зимата - пръстите на рецептата са лиценз

Светъл и солени рецепта има отличен вкус, е полезно да се разграничат мерките за опазване от други начини да се готви. Нежният доматен марината има много приятен вкус. Закуска е хармонично комбинирана с кебаби, други видове месо, варени или пържени картофи, зеленчукова яхния.

Вкусна, пикантна, леко кисела, но сладка запазване.

Съставки:

• 2 кг млади краставици;
• 4 чаши вода;
• 0.5 очила оцет;
• 1 чаша захар;
• 2 супени лъжици сол;
• 300 г барбекю кетчуп.

Освен това във всяка банка могат да се използват 800 ml):

• 1 чаена лъжичка с горчични семена;
• 2 малки лаври;
• 6 зърна ароматни пипер;
• 0.5 чаена лъжичка черен пипер в боб;
• 2 скилидки чесън.

Стъпки за подготовка:

1. Внимателно моите краставици и, в зависимост от техния размер, рязане на четвъртинки или 8 части.
2. Подготвям солен разтвор - в тенджерата за наливане на вода, оцет, захарна захар, сол и кетчуп, смесване, донесете на кипене.
3. В чисти и сухи кутии разпространявам подправките: горчица, листа, ароматен и черен пипер, чесънчета, пресовани през пресата.
4. Полагане на краставици от банки. След завършване на процеса на стайлинг, натискане на тишини на краставици в свободното пространство.
5. Масови кутии с топъл саламура. Всички зеленчуци трябва да бъдат покрити със саламура. Плътно въртящи се банки.
6. Така подготвените банки стерилизират. Разпръснах тъканта до дъното на големия тиган, постави банките, налейте вода на 3/4 от техните височини. Донесвам на кипене, след това намаляваме силата на горелката до минимум и обхващаме тенджерата. От този момент нататък, варенето може да бъде около 15 минути, аз ги премахнете от тигана, оставих капака надолу, покривайки плата. Давам на банките напълно готино. добър апетит!

Консервацията става толкова изискана и вкусна, че задължително искам и записвам рецептата, за да повторя този кулинарен шедьовър у дома. Опитайте, че не сте били дадени толкова изискан начин, определено ще ви хареса.

Много често изливам буркана с краставица-доматен сос в подготовката на супа или задушени месото, тя перфектно допълва острота.

Краставици с кетчуп в литър банки - видео

Един от най-добрите пътища. KetchUp добавя малко пизантни сладки краставици. Заготовката се получава с кисело сладък с лек чеснов послевкус. Може да се използва като гарнитура до месни ястия.

Как да се готви за зимни краставици с кетчуп - такова решение отнема всяка господарка самостоятелно. Рецепти с Чили ще се насладят на фенове на остри и опции със сладък сос - любители на леки закуски. Гурме ще избере най-вкусните начини с изобилие от подправки и ароматни билки. Но във всеки случай, опазването на краставицата оценява почти всичко! добър апетит!