Тънки палачинки с мляко върху рецептата на майка ми в закон с стъпка по стъпка снимки

Искате палачинки? Такива тънки палачинки, участващи в мляко ... и vkusnyuschih!

Затова реших да ви дам една палачинка рецепта. Палачинките са слабост на всички руснаци. Всички те обичат - и деца, и възрастни.

Спомням си младост, когато свекърва ми, събрана цялата голямото семейство за неделя закуска.

Какво мислиш, че ястието е на масата основните? Предполагам, палачинки!

Майка по закон Никой не се доверява на подготовката им. Станете рано, за да хванете огромен брой от тях, такава тънка, ароматна и дантела.

По времето, когато цялото семейство се събра за закуска, планината палачинки вече беше на масата.

С течение на времето, в закон, разбира се, споделихме прекрасната си рецепта.

Сега имам време. Дая ви го дам.

Какво трябва да месят тестото за палачинки с мляко?

Разбира се, мляко. Имаме нужда от приблизително 1 литър. Повече брашно, някъде 250-300 г, 2 яйца, 4 супени лъжици растително масло, захар - 2 супени лъжици, соли - 1/4 чаени лъжички (но просто се опитват, сол е с различна соленост: някъде се нуждаете от половин чаена лъжичка и някъде на половин чаена лъжичка и някъде на Съвет на нож много) и 1/4 чаена лъжичка сода.

Моята майка-в-масло смазва всеки близенсканним. Сложих парче топене и масло намазва по повърхността на палачинката.

За тази цел тя се увива около горната част Vilkitkanyu и използване на това устройство.

Сега се продават пълни с четки за сладкиши и можете да ги използвате.

Е, продължете. Изсипете млякото в тенджера и се загрява, за да стане топло.

Вземете една купа, счупи яйцата в него, изсипете захар, сол, сода за хляб на.

И метален размахване всички продукти разбъркват добре.

И Reckon изливат 4 супени лъжици растително масло, след което добавете бита сместа да стреля Това със сигурност не се придържаме към съда.

Смесете всичко внимателно.

Сега трябва да добавим мляко. Не добавяйте всичко наведнъж. От саксиите, летят някъде 300 мл. И само тези 300 мл мляко се налива в сместа.

И продължават да се намесват в хомогенната маса.

Intalated началото на брашно. Мярка 250-300 г брашно. Можете да направите това като измервателна чаша и да претеглите баланса.Измерено? Сега спрете сместа бавно разбъркване.

Когато всички брашното се излива, разбъркайте, че без бучки остават напусна. Разбира се, разбиването знае бизнеса си, но той ще трябва да помогне.

И сега крайния момент, когато ние се изсипва останалата мляко, а това не е малко, нито - 700гр.

Сега за последен път всички смесват. Тя се казва, че масата прилича на структурата на крема, но аз бих казал, че е по-скоро като крем със средна дебелина.

Споренето няма, защото сместа е добра за разлива на повърхността на тигана.

Цялото тесто за палачинки, които сме меси. Ние ще пекат палачинки. Такива като липса - фин, деликатен, с дупки. И най-важното - вкусно.

Загрейте тигана. Преди да го сложите в случая, отново измийте изсушете. Палачинки - нещо причудливо. За да избегнете палачинка Togopervogo, което се случва да бъде успешен, всичко, което трябва да предоставим.

Разбира се, добре е да имаш в къщата истински тиган за пържене. Кой може да бъде оставено от баба. Но ако това е така, не, ние приемаме това, което имате в дома.

Сега в продажба има специални тигани за палачинки. Мисля, че ще се справиш с него.

Когато тиганът е топъл, избършете дъното с растително масло. Майка в закон за тази цел взе пиле или гъши пера и след това използва същата вилка, увита в кърпа, и аз също забелязах, че тя е на вилица, която да копира парче от парче.Това парче от тигана и втрива. Между другото, грабна една малка част от палачинки.

Е, разтрийте? Обърнете черпак, въведен в него малко повече от половината от сместа и с леко завъртане на съда, за намазване върху цялата повърхност.

Слагам на плочата.

Палачинки пекат бързо. Така че, не се прозявайте и след това подкопайте. Ако палачинката за печене остане течна смес, е време да се обърнете внимателно към другата страна.