Хайвер от забачков и патладжан за зимата - 5 прости и вкусни рецепти

Значителни жители на юг от патладжан и всички очарователни тиквички са напълно приятелски настроени в опазването. Хайвер от Забачков и патладжан за зимата - истинска съкровищница на рецепти "държейки пръстите си!". Инструкции как да се търкаля закуска, да представя подарък и за опитни готвачи, и за начинаещи. Възможности никога не свършват: През следващото лято винаги можете да изберете нещо ново!

В нашата Piggy банка - само прости заготовки без стерилизация. За хайвер се нуждаете от всички познати евтини зеленчуци, сол, оцет и подправки. На когото не иска да подготви шедьоврите на вкуса и текстурата?! Пропуснато през месомелачка или в режещи филийки, такъв хайвер декорира празнична маса, освежава мързелива сандвич вечер и копчива вкусови рецептори на закуски и закуски на ръка на линейка.

Всичко в нашите рецепти може да се регулира. Острота, част от зеленчуците, кавишката текстура. Но първо осветяват консервацията стриктно чрез определени алгоритми. Това са доказани и вкусни запитвания за зимата. Изберете в къщата на масата най-хубавото за любимото ви семейство!

Хайвер от тиквички и патладжан за зимата - рецептата "пръст до лиценз!"През месомелачка

Когато в масата на масата се появи буркан с вкусни закуски в ароматния хляб, това е невъзможно да се запази желанието да я изяде много и веднага! От тази серия от празна без стерилизация на хайвер от тиквички и патладжан за зимата - пръстите на рецептата губят.

Съставки за опазване:

• Тиквички - 1000 г
• Доматите - 600 г
• Патладжани - 1500 г
• Сладък пипер - 500 г
• Чили - 2 бр. (по избор)
• Чесън - 20 зъба (може да бъде по-малко)
• Сол - 2-3. Л.
• Подправки и захар - по желание
• Оцет - 20 ml (6%)
• Постно масло - 120 мл

Резултат на детайла - 4 литра.

Проста стъпка по стъпка готвене.

Тиквичките не могат да почистват. Патладжан по желание: обелване прави хайвер. Приготвени зеленчуци, смачкващи върху месомелачка, ако е необходима структурна маса при включванията. Или внимателно по-чисто с блендер - за по-гладка текстура.

Сместа се довежда до кипене и готви на тих огън до желаната консистенция - около 1 час. Не забравяйте да се намесвате често, така че масата да не бъде изгорена.

В средата на готвене се налива масло, в края - подправки и оцет. Отстранете пробата в соленост, сладост, киселина.

Ние се разпадаме в банки, ние се търкаляме, хладно под коженото палто, съхранявайте сравнително студено място.

Рецепта за зимни кабини от тиквички и патладжан с доматена паста (големи парчета)

Тази консервирана текстура на закуска, тъй като нито мелницата мелница, без блендер - само нож! Вкусен хайвер от тиквички и патладжан за зимата (рецепта - лиценз за пръсти!) Въпреки че не за мързеливи собственици, но се оказва парче на парчета.

Продукти за опазване:

• Тиквички - 1000 г
• Сладък пипер - 1000 г
• Лук - 1000 г
• Патладжан - 2000 г
• Морков - 500 г
• Чили - 1 бр. (или по избор)
• Магданоз - 1 лъч
• Сол - 1. Л.
• Пипер - няколко граха
• Захар - 2. Л.
• Доматена паста - 4 st. Л. (без слайд)
• Постно масло - 1 ул.
• Оцет - 1 ст. Л. (девет%)

Изход на прости и вкусни заготовки - до 4 л.

Готвене хайвер с парчета без стерилизация със снимка стъпка по стъпка.

Зеленчуците са познати на блестящите: моркови - големи чипове, лук - ситно, тиквички и патладжани - куб (около 1,5 см), пипер е голям. Ако желаете, кино почистване.

В малко количество масло, изпържете лук и моркови 8 минути.

Сложи пипер и се подготвя толкова много.

В отделен контейнер върху останалите масла от вили и патладжани преди смекчаване на кубчета (20-30 минути) - те трябва да запазят формата.

Ние комбинираме и двете смеси, добавяйте други съставки с изключение на оцет. Да се ​​отегчим, извадете пробата на остротата, солеността.

5 минути по-късно, ние се изливаме оцет и сменяме в банки под херметична опазване.

Хладно под коженото покритие, съхранявано в стаята.

Как да затворим зимния хайвер от тиквички с патладжани - вкусна рецепта, където много зеленчуци

Ние поддържаме луксозен летен вкус в обикновена заготовка - хайвер от тиквички и патладжан за зимата. Рецепта пръсти въшки - любимите на мъжете от всички възрасти. Под водка, на свеж хляб, в омагьосането на удоволствия и в тежки бакалавърски делнични дни: навсякъде ще се побере тази благородна заготовка.

За запазване вземете:

• ZUCCHINI - 1 бр.
• Патладжани - 2 бр.
• Сладък пипер - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Доматите - 4 бр. (малък или среден)
• Чесън - 3 зъба
• Целина - 1 кеш
• Чили - на вкус
• Лък - 200 г
• Cherry - 15 бр.
• Магданоз, копър - 1 лъч
• Сол - 2 часа. Л.
• Захар - 2 часа. Л.
• Paprika - на върха на ножа
• Lean Oil - 3 st. Л.
• Доматен сок - 160 мл
• Оцет (9%) - 1 час. Л. На банката

Изходът на готовата заготовка - 1.2 литра.

Доматеният сок може да бъде заменен с дебел разтвор на доматена паста във вода или закупен сос, който обичате да вкусите.

Подготовка на проста опазване за зимата със стъпка стъпка по стъпка.

Морковите до голяма степен се втриват, зеленчуци и чесън фино разтрийте. Останалите зеленчуци рязат бар за 3 cm или куб от 1 cm.

На третата част на петрола 5 минути до лук, корени и целина. Поставете чили, домати, сол, доматен сок, пипер. Разгонване 5 минути, така че течността да бъде частично изпарена.

В отделна тенджера на останалото масло, фрит кино и тиквички (5 минути). Ние комбинираме и двете маси, поставени чесън, зеленчуци и домати. Cherry Използвайте цели, други сортове нарязани на малки отстъпки.

Разгонване 5-8 минути до желаната консистенция и премахване на пробата. Поставете в банките и не забравяйте да добавите оцет. Ние се возим и хладно под коженото палто.

Този хайвер парче на парче е малко вероятно! Удивително е усещаше тиквички, патладжани и моркови.

Хайвер на патладжан с тиквички за зимата - вкусна рецепта с големи парчета

Когато класика прави по-силни от модерните нови продукти! Друг вкусен хайвер от тиквичките и патладжан за зимата - рецептата пръстите лижа без стерилизация.

За опазване ще ви трябва:

• Патладжани - 1500 г
• Доматите - 500 г (по избор)
• Сладък пипер - 1000 г
• Лук - 400 г
• Тиквички - 500 г
• Чесън - 7 зъба (или на вкус)
• Lavrushka - 1 бр.
• Сол - 1.5. Л. (или на вкус)
• Пипер - няколко грах (на вкус)
• Лачи масло - на вкус
• Оцет - 50 ml (9%)

Изход от ICRES - 3.2 литра.

Алгоритъмът е сходен и без стерилизация:

1. Готови зеленчуци рязане на куб от 1 см, морков - голям чипс, лук - фино. С домати премахваме кожата и избърсваме през рендата.
2. В маслото, изпържете лука преди прозрачността, добавете моркови и магазини до мек.
3. В тенджера на подходящия обем постави пипер и розов лук.
4. Отделно на маслото фритю тиквички и сини 7 минути. Ние ги изпращаме в тенджера, поставихме подправките и трупа под капака от 15 минути.
5. Опитваме се да солим, да поставим оцет, чесън и да продължим да задушавам още 15 минути.
6. Разлив в банки, близо и хладно под коженото палто.

Снимката е страхотна, а видеото е още по-добре. Във видеото има големи съкращения на рязане и ясно описани всички стъпки. Виж - и вдъхновява работа на проста текстурна закуска от бюджетни зеленчуци. Запазване - просто скриване на пръстите си!

Прост и вкусен хайвер от печени патладжани и зеленчуци замразени за зимата

Интересна версия на хайвер от серията "правилното хранене". Просто погледнете, какво ще кажете за апетитната снимка! За тези лакомства ще са необходими само фурната и фризера.

Готвенето е много просто.

1. Печем зеленчуци (на вкус) във фурната, без да използваме масло.
2. След това смилайте ножа или блендера.
3. Ние разделяме на порции, излагаме в контейнери или цип пакети и изпращаме за съхранение във фризера.
4. Както се нуждаят, добавяме подправки, чесън, печене от моркови и лук, малко зехтин и служим на масата.

Идея!

Същите чудесни рецепти за хайвер за здравословно меню в средата на зимата могат да бъдат направени буквално от печени зеленчуци. Моркови и други корени - на върха на графиката на такива сочни закуски в стила на РП!

Пс.С. Кои тиквички и патладжан са най-вкусни заготовки

Ние обичаме евтините рецепти. На апетитни и прости и без загуба за портфейл. Ето защо ние често използваме нелек до хайвер до зимата външно и дори нарастване на зеленчуците.

Твърде големи семена нарязани или отлагат плодове за рецепти през месомелачка. И ако хайверът на течността, ние избърсваме влажността по време на готвенето. Това са всички тайни на консервацията с малко отзиви и патладжани.

И тук не са добри правила за избора на плода на най-високо качество.

Кабачков, който няма време да преразгледа, дължина до 18 cm. Няма пукнатини, петна и твърди включвания на полата. Липсват и гланцови и леки петна.

Вкусни патладжани на техническа матуритетна пулпа здраво и еластична, празнота в нея. Дължина на средните зеленчуци - до 18 cm. Повърхността е еластична при натискане и на тежестта те са тежки, ако вземете ръка. Кожа с блясък, без петна и груби жилища.

Изглежда, просто зеленчуци, просто готвене без стерилизация и отлична yumper за зимата - несъвместими неща. Но не! С нашите рециденти от тиквички и патладжан с стъпка по стъпка снимки, пръстите са облизат и дома и гостите. Използвайте детайла за сандвичи и странични ястия, както и в сосове, за да добавите обозначаване на супа или подчертайте пълнежа. Белите дробове, които сте проблеми и приятен апетит!