Назадание за зимата на пресни краставици: рецепти за готвене и правила за съхранение

Вкусен Бридлълер - голямо ястие, което много любов. Можете да се поглезят в студения сезон. За да направите това, можете да приготвите юздата от пресни краставици. През зимата, като обработваемото изделие ще бъде много полезно. Тя ще ви позволи да приготвите вкусно ястие в най-кратък срок.

Предимства на детайла

Много домакини правят заготовки за зимата. Бячките от пресни краставици е пълно ястие, което може да служи на масата веднага след отварянето на банките. Повечето от заготовките обикновено се използват като закуски (краставици, домати, салати). Напълно различен бдител, който се отоплява и се обслужва на масата.

Си струва да се отбележи многобройните предимства на готвенето за зимата. Бридлърът, изработен от пресни краставици, подходящ предварително, просто отворен - и вече имате прекрасно първо ястие, състоящо се от естествени продукти. Съвременните домакини знаят чувство в детайлите, и по тази причина се инхибират от най-интересните ястия. Съществува голямо разнообразие от съдове на brideller с пресни краставици. През зимата такива заготовки са много търсени. За тяхната подготовка с ориз, ечемик и други зърнени храни. И можете да приготвите вкусна и здрава супа и без тях. Всички други компоненти на детайла са сезонни зеленчуци (пресни, кисели или sauer). Ако използвате пресни съставки, тогава вкусът със сигурност ще добави солен разтвор.

След това в нашата статия, ние искаме да донесе разнообразие от рецептове на бидола с пресни краставици. През зимата, заготовката получени съгласно един от горните варианти ще бъде много по пътя. Ако никога не сте варени туршия, разнообразие от рецепти за да ви помогне да оправи проблема и да изберете подходящ за себе си.

Класическа рецепта

Ако първо ще направите опаковка с пресни краставици за зимата, тогава трябва да използвате класическа рецепта. Ако ви харесва качеството на вкуса на ястието, можете да продължите да експериментирате.

Съставки:

1. Два кг лък, домати, краставици и моркови.
2. Две чаши ечемик (сурови).
3. Оцет - ½ чаша.
4. Сол - 2. Л.

Процесът на готвене на бидлер, изработен от пресни краставици за зимата, не се отличава със сложност. Вярно е, че ще трябва да прекарате известно време. Но през зимата на ваше разположение ще бъде готов да ястие.

За готвене се нуждаете от бариера. От вечерта е необходимо да се налива студена вода. Преди готвене изплакваме крупата и изпращаме готвене. След вряща вода се препоръчва да се сливат, заместването с нова. След това готвим ечемик до готовност.

За готвене ще са необходими пресни домати. Но те могат да бъдат заменени с доматено пюре. Ако решите да използвате пресни домати, те трябва да ги смила на ренде. Моркови, краставици и лък също трябва да намалят.

За по-нататъшна подготовка ще се нуждаем от голяма тенджера. В него се излива петрол, лежеше лук и магазини за пет минути. След това добавете моркови, краставици и домати. Ние донасяме храна за кипене и допълнителни коли на най-високата топлина за четиридесет минути. В процеса на готвене, зеленчуците трябва да се разбъркват редовно. След това добавете варен ечемик и сол. Бридлърът се довежда до кипене и готви още 10 минути. След добавянето на ястието за оцет е готово за още пет минути.

Ние заявяваме, готов brideller от пресни краставици в банките. През зимата детайлът може да бъде отворен по всяко време.

Друга рецепта с ечемик

Не знам как да се затвори brideller от пресни краставици? Обърнете внимание на нашата рецепта. За да подготвите детайла, ще ни трябва:

1. Доматите - 1.7 кг.
2. Краставици - 3 кг.
3. Пикантно пипер.
4. Равен брой лук и моркови - 1 кг.
5. Сол - 2. Л.
6. Perlovka - 0.5 кг.
7. На ½ чаша оцет, захар, слънчогледово масло и вода.

Краставици и лук, нарязани на кубчета, а морковите са смачкани под формата на сламки. Пресни домати почистват от кори и се превръщат в пюре с блендер. Перловка се измиваше. В приготвената капацитет смени смачкани домати, пипер и се изсипва растително масло и вода. Там, добавете захар и сол. След това последователно влизайте в краставиците, морковите, лука и зърнените култури. Масата се смесва добре и се вари около час. След определеното време ние изливаме оцет и град за още десет минути. Горещата преформа в затворени буркани, обръщайте ги и давате топлина на хладно място. Това е готово за зимата, бидолер с ечемик и краставици.

Бридолер без зърнени култури

Много домакини се питат: "Възможно ли е да се готви бидолер от пресни краставици без зърнени култури?" Сред разнообразието от рецепти, лесно можете да намерите тези опции в които няма бариера или ориз. Такова зареждане с гориво е удобно, защото тя позволява през зимата да спести време и много по-бързо да се справят с приготвянето на първото ястие. Ще трябва само да готвите картофите и да добавите всеки лагер.

Съставки:

1. Морков - 350 г.
2. Пресни краставици - 2.2 кг.
3. Глав Чесън.
4. Лук - 350 г.
5. Сол - 2. Л.
6. Rasta Oil. - Купа.
7. Захарта - 3 st. Л.
8. Оцет - 7 st. Л.

Подгответе се за зимата brideller от пресни краставици е лесно. За този морков, лук, смачкване на краставици. С чесън отстранете обвивката и прескачайте зъбите през пресата. Всички зеленчуци се смесват в един контейнер и да ги зареждат с оцет и растително масло, добавете черен пипер и сол. Детайлът оставя да се влива в продължение на четири часа. През това време сокът ще бъде отделен от зеленчуците.

След като масата е представена, тя може да се смеси отново. След това трябва да се постави на бавен огън. След кипене, заготовката трябва да се погасява в рамките на десет минути. Готов бдител излагат в банки и запушване. След охлаждане на капацитета, изпращаме за съхранение до зимата. Най-вкусният Бридолер може да се използва за приготвяне на прекрасна супа или да се използва като закуски.

Ролки с ориз

За да се подготвите за зимата кисела туршия с краставици, трябва да използвате основни рецепти. Това обаче не означава, че домакинята не може да покаже фантазия. Отделните компоненти могат само да замени, но и да добавят нови продукти. Туршия може да бъде приготвен с ориз. В този случай, заготовката има по-деликатен вкус. Такова ястие има по-висока енергийна стойност и се възприема лесно от тялото.

Съставки:

1. Фиг. - 350 г.
2. Моркови, лук - 0.5 кг.
3. Краставици - 1.7 кг.
4. Доматен сос - 380 г.
5. Оцет - 120 г.
6. Масло - стъкло.
7. 45 g захар и сол.

За подготовката на рецепциониста ние ще трябва ориз. Тя трябва да заври до готовност. Междувременно всички зеленчуци могат да бъдат приготвени чрез намаляване на тях. След това в резервоара се смесват моркови, лук и краставици в резервоара и добавят захар. Сложете зеленчукова маса в един скелет и tomim на огън около 30 минути. След това добавете ориз, оцет и доматен сос. Бялки от тесто за още 15 минути. Празна легнало на банки и затваряне с капаци.

Туршия с доматено пюре

Много често, любовницата подготвят туршия с доматено пюре. Това спестява бюджет и време. В допълнение, доматената паста подобрява последователността на ястието и неговия вкус. Той е незаменим компонент за прясна краставици туршия. През зимата детайла може да бъде добра основа за първото ястие.

Съставки:

1. 0.5 кг моркови и лук.
2. Краставици - 1.7 кг.
3. Доматена паста - 230 г.
4. Оцет - 70 г.
5. Захар - 110 г.
6. Сол - 45 г.
7. Perlovka - 0.5 кг.
8. Масло - 140 г.

За подготовката на рецепциониста трябва да задушите всички зеленчуци и да ги смесите в тенджера. Добавете доматено пюре, захар, масло и сол. Зеленчукова яхния за 40 минути. В края на готвенето добавете зеленчуците в много оцет и туршия до банките.

Универсално зареждане

Подготовка за brideller могат да бъдат получени без зърнени култури. В този случай запазването може да се използва за създаване на различни топли ястия или като основа за салати.

Съставки:

1. Лук - 3 бр.
2. Захар - 55 г.
3. Чесън - глава.
4. Краставици - 1.8 кг.
5. Морков - 350 г.
6. Сол - 45 г.
7. Масло - 240 г.
8. Оцет - 170 г.

За подготовката на детайла трябва да почистите всички зеленчуци и рязане. На следващо място, разбъркайте ги в резервоара и добавете сол и захар. Растителен масово заредя оцет и го смесват добре. Заготовката отпуска за четири часа, така че зеленчуците да успеят да позволят на сок. След като трябва да поставите тенджера в огън и да готвите за 10 минути. Горещото празно трябва да бъде разложено в банки и запушване на кориците.

Как да съхранявате птичи краставици? Банките след готвене свой ред с главата надолу и постави под одеялото на топло място. След пълно охлаждане те се изпращат за съхранение в тъмна стая или килер.

Лимонена киселина

Здравите хранителни фенове не обичат да използват за готвене на хранителен оцет. Много домакини вярват, че зимни заготовки са немислими без оцетна киселина. Всъщност това не е вярно. Туршия може да бъде приготвен на базата на лимонена киселина. Тя ще даде ястието кисело-сладък бележки, както и да запази с продукти и да се увеличи срока на годност. Лемонова киселина няма остър мирис и вкус. В допълнение, не е вредно за храносмилателната система.

Съставки:

1. Perlovka - 240 g.
2. Доматен сос - 270 г.
3. Морков - 180 г.
4. Краставици - 1.8 кг.
5. Лук - 0,3 кг.
6. Масло - 90 г.
7. Сол - 45 г.
8. Лимонена киселина - 5 g.

Преди готвене, трябва да сервирате през нощта през нощта. Всички зеленчуци трябва да бъдат почистени и отрязани. Моркови и лук трябва да се запържват в растително масло. Това ще направи ястието по-силен вкус. Освен това, теглото, добавяща зеленчуков сос, ечемик и краставици. Продукти от автомобили за 50 минути. Преди края на готвенето на детайла да бъде добавена лимонена киселина. Готовият бдител лежеше на банките и запушва кориците. След пълно охлаждане, изпращаме празно място за съхранение в складовото помещение или мазето.

Сладки пиперки

Както споменахме по-рано, детайлът може да бъде диверсифициран чрез добавяне на нови съставки към него. Оригиналният вкус има туршия със сладки и топли чушки. Първият зеленчук дава сладостта на ястието, а вторият - прави детайла по-остър.

Съставки:

1. Лук - 1.2 кг.
2. Зелени домати - 3.5 кг.
3. Червени домати - 1.2 кг.
4. 0.5 кг сладък пипер и моркови.
5. Rasta Oil. - Купа.
6. Pearl зърнени храни - две чаши.
7. Sharp Pen - Pod.
8. Оцет - ½ чаша.
9. Сол - 4 st. Л.

Преди готвене, на pearflower се накисва, след което те booke до готовност. Зелени домати, нарязани на кубчета. Също така мелене на люлка и лук. Морковите по-добре решетят на ренде. От зрели домати трябва да се отстрани кожата. За да направите това, те правят съкращения под формата на кръст и след това ги налагат в кипяща вода. След такива не твърди манипулации кожата се отстранява много лесно. Приготвените домати се превръщат в пюре с помощта на блендер.

Освен това, добавяме всички зеленчуци в тенджера, добавяйте масло и сол в нея, смесването на съставките добре, изпращайте контейнера на малък огън. Пасисън доведе до кипене, след което се варя 30 минути. В рецепциониста добавете оцет и сол, повторно смесете го и сри. Детайлът излага в подготвените банки и ги кара. След като ги обърнете и оставете хладно под топлата.

Расолник от растителни краставици

Всички градинари са изправени пред ситуация, в която от градината са събрани обрасли краставици, но какво да правя с тях - никой не знае. Не ги намират за добро използване, градинарите предпочитат да ги изхвърлят. Но не бързайте. Факт е, че обраслите зеленчуци могат да се използват за приготвяне на Rasset. За да направите това, е достатъчно да почистите краставиците от семена и кожа.

Съставки:

1. Хоризонтална краставици - 2.5 кг.
2. Букет от копър.
3. Лука и моркови - 0.4 кг.
4. Сол.
5. Чесън.

Пречистени краставици, нарязани на кубчета. Зелените и зеленчуците също се раздробяват. Приготвени зеленчуци, смесват и добавят сол. Оставяме получената маса в продължение на два часа, за да успокои. След изпращане в саксия със зеленчуци на бавен огън. Детайла на автомобили в продължение на 30 минути и след това го излагат от банки.

Препоръки Кулинарни

Както можете да видите, няма нищо по-трудно в подготовката за зимния разсолник от пресни краставици. Съвети от опитни готвачи са намалени само с добавянето на отделните компоненти в стандартни опции. Ако искате по някакъв начин да диверсифицирате детайла, просто добавете нови продукти. Например използването на пипер не само ще направи ястието по-сладко, но и по-красиво. Вместо домати, можете да добавите доматено пюре. Не по-малко интересни завои ястието с доматен сок.

Турдата без зърнени култури е отлична превръзка за супата, но ястието с ечемик или ориз може да бъде питателна закуска.

Всички наши рецепти могат лесно да бъдат адаптирани за подготовка в мултиварка. За да направите това, е необходимо да се намали броят на зеленчуците според размера на купата. В процеса на готвене трябва да използвате режим "печене".

Заготовката е по-добре опакована в малък контейнер, чийто обем не надвишава 0,5 или 0,7 литра. Такъв брой туршия е достатъчно, за да подготви първото ястие за семейство от три или четирима души.

Супата на базата на празната страна се приготвя много просто. Предварителна нужда да приготвяте месо от месо, и след това картофи. Освен това, супата добави детайла. Формулировката може да бъде разлики в зависимост от продуктите. Но като цяло, неговата подготовка в присъствието на детайла не отнема много време.

Вместо предучилищна възраст

В brideller е оригинален руски ястие, което все още се подготвят много любовници. Заготовката може да бъде подготвена предварително за него. Това ще позволи на зимата много бързо да получи първото ястие. Разбира се, brideller могат да се приготвят с пресни зеленчуци, закупени в магазина, за да не се тежест себе си със зимни заготовки. Но ястието е създадено на базата на кисели краставички, има специален вкус. Във всеки случай, рецепционистите на рецепциониста трябва да опитат една от нашите рецепти да оценят качеството на супата.