Картофено пюре
Маска картофена макара.
Подгответе вкусни картофени пюре за гарнитура за опитен домакиня, няма да бъде трудно. И нейната рецепта не се нуждае. Тази рецепта за начинаещи. За млади домакини и готвачи, за тези, които първо подготвят картофените пюре на котлетите на пиле или пържени риби. Тази рецепта е най-простите, но картофените пюре се оказват много вкусни и нежни.
Продукти:
- 6-7 парчета. Средно картофи
- Картофно приготвяне на вода
- 150-200 мл мляко
- Сол на вкус
Рецепта за картофено пюре с мляко:
един. Картофи измиват чисти.
2. Нарежете на 4 броя, изсипете водата, така че да покрива картофите Полнуи, поставени върху силен огън.
3. Когато водата стигне до кипене, намалете до минимум огъня, сол на вкус.
4. Гответе на средна топлина, докато се приготвят картофи.
Готовността може да бъде проверена с нож. Пиърс картофите, ако ножът е лесен за влизане в него, така че картофите готови - заварени.
пет. Сега трябва да филт водата, в която са приготвени картофите.
Този картофен бульон не може да бъде излян по мивката и да остави, например за пилешка супа.
Просто добавете картофен отвара в пилешки бульон и варете супа. Вкусът на пилешка супа ще бъде по-интензивен и подхранващ.
6. Картофите трябва да potoloch tolkushkoy, дърво или метал, или използване на миксер с дюзи за пюре.
7. Мляко за затопляне, заври и по-добро, така пюре с по-дълго след това се съхранява в хладилника и не се превръща в кисело.
8. След това изсипете горещото мляко, най-доброто на малки порции и в същото време внимателно peremeshivati паунд пюре. По този начин можете да контролирате консистенцията на картофено пюре. Опитайте картофено пюре и добавете сол на вкус, като го смесвате.
Всичко! Вкусни и деликатни картофено пюре готови! Можете да го обслужвате като гарнитура на всяка риба в тесто или просто пържени в тиган или печени във фолио, сьомга в крем също "обича" картофено пюре. Месото, печено със сирене или пържени сладкиши. Счупена нежна пилешка шницел с картофено пюре.
Картофено пюре - универсален гарнир - вкусни, лесни за богати. Поръсете с нарязаните билки - само ще се подобри.
Ако наблюдавате публикацията, вместо мляко за картофено пюре, използвайте водата, в която варени картофи.
добър апетит!
