Гръцка салата "

Гръцка салата - вкусна сочна зеленчукова салата с нежно сирене фета и зехтин - перфектна комбинация

Перфектна салата за всеки ден и за всеки случай дали е нова година 8 март или рожден ден.

Това забавно история за това как една проста село (село), гръцка салата, започна да има изискан салата, че винаги е бил свързан с в гурме ресторант. Фета сирене, като "научи някои рецепти" на обектите, които трябва да внимателно нарязани на кубчета, така че те не дават Бог не се рушат.

Всъщност първоначално това е простото селска зеленчукова салата, достъпна за всички и бедните, включително. Гърците в селата поставени Fetu с една голяма, масивна парче от горе на големи нарязани зеленчуци, както и към момента на подаването вече бърка тази салата, чупене на сиренето, което служи като част от зареждането с гориво, заедно със зехтин.

Зеленчуците в оригиналната версия на гръцката саладна рецепта винаги бяха нарязани доста големи. Домати на 4-6 броя. Маслините в нея винаги са с кост, голям, гръцки, мазни. Шалот, краставици и ароматни естествени гръцки екстра върджин зехтин.

Фета Голям Кошком. Важно в тази салата не е нарязана, сочна, вкусна органични зеленчуци. Тя е с високо качество зеленчуци, които правят вкуса на гръцка салата незабравима.

Но той, както и всяка друга салата, е много опции за посещение. Ето няколко рецепти, които заслужено популярни и обичани от много хора от гръцка салата.

Като се има предвид особеността на неговата салата chtoglavnaya наличност, t.Д. Трябва да се подготвим от тези продукти, че в една обикновена рустикална (гръцка) къща, можем да направим няколко варианта за гръцката салата, заменяйки с колот за прав лък на Лукили Салата. Сирене на фета на adygei или brynez. Травма на риган (риган), риган или босилек и малко

Маслото, маслините и сиренето на фета също могат да бъдат заменени с това, което е в къщата. И да не е класическа гръцка салата и вариации от него, ще бъде точно вкусни и сочни, основните продукти, за да вземат свежи и вкусни и приготвени с любов.

Класическа рецепта за гръцка салата със стъпка по стъпка снимки

Ето самата рецепта, която нито е класическа версия на гръцката салата, с голяма, както трябва да бъде селярна храна, рязане на зеленчуци. Juicy, вкусно ароматно, пълни със зехтин Extra Virgin Той ще ви даде незабравим вкус на лятото!

Продукти:

  • 5 пресни краставици с малък размер
  • 3 пресен домат
  • 1 -2 български сладък пипер
  • 0.5 бр. Red Luke
  • 10-15 Омлин с кост (или без него)
  • 100-150 g сирене фета
  • 1 ° С. Л. Сол на вкус)
  • 1 Чл. Л. лимонов сок или винен оцет
  • 4 St. Л. Екстра девствено зехтин
  • 0.5ч. Л. Млян черен пипер
  • 0.5 ° С. Л. Изсушен риган (души или майор)

Готвене в стъпки.

Всички зеленчуци трябва да бъдат измити и сухи.

Зеленчуци, както можете да си спомните, тази селска салата се нарязва на големи парчета

Краставиците имат опашки и чучура и нарязани полукръга или четвърт кръгове.

Доматите се нарязват наполовина, нарязани стъблото, прикрепящо седалката и грубо нарязани на 4-5 парчета всяка половина

Български пипер пипер от семена и се нарязват на големи филийки. За яркост и красота можете да вземете многоцветен български пипер - жълто и червено, тогава салата ще бъде особено красива

Сгънете нарязаните зеленчуци в дълбока купа и микс

Половината от червения лук, чист от половин пръстени

Излагайте в табела, в която ще служим на масата, лежехме на лука отгоре

Готварска бензиностанция за нашата рустикална гръцка салата

В купа стиска лимонов сок,

Налейте зехтин, сол го

и добавете наслагване на земята.

Равномерно налейте салата, докато салата няма да се разбърква.

Фета Сиренето се нарязва на големи кубчета, сложете ги върху маруля

Поръсете салата, изсушена или пресен риган (ориганум) или marjoram

Гарнирам салатни черни маслини (маслини) и служат.

Вкусна, красива, ярка сочна гръцка салата, готова. добър апетит!

Наслади се!

Характеристики на доставката на гръцка салата във факта, че вие сами да избирате кои зеленчуци ще имате и които ще оставят в една чиния. В гръцките ресторанти често сирене сервира в едно парче, оставяйки избора ще го разбъркайте в допълнение към маслината превръзка или не

Лукът също се нарязва доста голям, оставяйки използването му по ваша преценка. Ако не обичате лук, можете просто да го отложите настрана.

Често тя дори не е осолена, т.да се. Маслините или маслините са доста солени и сирене - това е солено сирене.

Съвет: Зареждане на салатата части, като нарязани зеленчуци без зареждане с гориво по-дълго съхранено в хладилника, ако направите салата повече, отколкото семейството ви ще го изяде.

Гръцка салата с fetax и Пекин зеле

Времето прави свои собствени корекции и кулинарната рецепта за класически салати. Китайско зеле е много популярна и осигурява сочността и свежестта на всяко ястие, така че за мен е удоволствие да се добави още един класически гръцка салата.

Продукти:

  • 0,5 Peking Cabbage вилица
  • 200 g fetax (Feta или Brynza)
  • 4 пресни домати
  • 2-3 пресни краставици
  • 1 сладък български пипер
  • 0,5 Maslin (или маслини) банки

За пълнене на салата:

  • 4-5 Таблица.Лъжици зехтин
  • 1-2 таблица .Лъжици лимонов сок
  • 1 clove clovic
  • Черна пеперка
  • Моторни Orego и базиликата
  • Сол на вкус.

Готвене:

един. Зеленчуци измиват и сушат

2. Домати, нарязани на 6-8 броя.

3. Краставиците се нарязват на кръгове или полукръг.

4. Нарязани полукръгли лук. Лук, най-добре попарен с вряща вода, за да премахне горчивината

пет. Пекинг зеле, за да счупи ръцете си, оставяйки 3 брошури.

6. Пипер почистете от семена и нарязани на големи кубчета

7. На дъното на саладърите излагат листата на пекинското зеле,

8. Сподели в нея нарязани зеленчуци: домати, Пекин зеле, краставици, пипер български.

девет. Сирене или фетакс, или сирене, нарязани на големи парчета. и сложете на върха на зеленчуците

10, изсипете зеленчуците с приготвено зареждане от зехтин, лимонов сок и карамфил от чесън, пропуснати през пресата.

единадесет. Салата сол малко. Ако използвате сирене, имайте предвид, че е доста солено.

12 поръсете с риган

Четиринадесет. Да украсяват с маслини.

Всички вкусни и сочни гръцки салата с китайско зеле е готово, Bon Appetit!

Гръцка салата класическа - видео рецепта

За тези, видео рецепти за катроло. Има такава чудесна възможност:

Дори рецептите на вкусни зеленчукови салати:



Трите тайни на вкусна Vinegret



Салата "Червено море"

За днес всеки!

Статии по темата