Доматите от собствената си сок без стерилизация

Домати в собствения си сок без стерилизация - за всички любители на бързи завъртания Тази рецепта е истинска находка. В допълнение, това е рецепта без оцет.

Така че домати трябва да бъдат зрели и средни големи. За изливането можете да използвате "не-род", t.Д. Леко хвърли домати - все още ги завъртате в картофите от доматено пюре (сок).

Банките могат да бъдат взети от 0,5 литра. Принципът на приготвяне на домати в техния собствен сок не зависи от капацитета на кутиите.

Продукти:

• 3 кг малки домати
• 2 кг големи домати (3 л сок)

Подправки

• 6 Таблица. Sugara Spoons
• 5 Таблица. лъжици от сол
• 0.5 Каин.Лъжици канела
• 5 броя. Карамфил
• 5 броя. Пипер ароматизиран грах

Рецептата на домати в собствения си сок без стерилизация:

По-добре е да се използват банки 0.5-0.7-1 l

Големи домати измиват, кайма или котлет в блендер, за да се получи в обем 3 л.

Малките домати измиват убождане с клечка за зъби, където е прикрепен дръжката (не се спуква). Не вземам кожа с домат - не виждам нуждата.

В чисти стерилизирани банки, поставете плътността на дребните домати и ги изсипете вряща вода. Оставете да се затопли в продължение на 15 минути.

По това време ние правим домат за домати в нашия собствен сок:

Загрейте натрошените домати в огън, сварете 5-7 минути, добавете подправки, захарна сол, пипер карняване, канела.

Оцетът в това събиране е напълно нищо. Киселини, съдържащи се в доматите са доста достатъчно, за да се запази през зимата този вкусен.

Изсипете от кутии с домати вече топла вода (в мивката) и се наливайте домати с горещ доматен сок с подправки.

Бързо затваряйте валевите капаци и карайте машината.

Обръщаме се, проверяваме за течове и изпращаме одеяло до хладно.

Ако банките затегнат капачката на винта, тогава ги обърнете, и изпратете одеяло.

Ако доматен попълнете се оказа повече - тя се затвори в отделен буркан, през зимата ще бъде полезна за вас като домашен кетчуп, сос или зареждане с гориво за супа.

Това са всички вкусни и ароматни домати в нашия собствен сок за зимата са готови! Няма стерилизация! Бързо и просто!

Барове от домати ще готвя в сезона - през зимата всичко върви с взрив!

Не забравяйте да се подготвите за зимата:

Темза от домати и български чушки

Пикантна закуска от патладжан

Слънце-сушени домати

Sweet мариновани домати

Краставици в доматен сок