Пържени тиквички през зимата: рецептата, особено готвене

През зимата позволява на детайла дори в най-студените дни да ядат вкусни зеленчуци, салати, конфитюри, компоти и др. От същата съставка могат да бъдат получени различни детайла. Например, тиквичките могат да се използват като основа за салати или да ги накарат да се хвърлят хайвер. Но освен това, Quargettes може просто да се запържва и след това да затегне зимата. Няколко тествани рецепти ви помагат да се подготвите за зимните вкусни пържени зеленчуци.

Тиквички за зима пържени с чесън

Списък на съставките:

• Копър - 1 лъч.
• Млад тиквички - 3 килограма.
• Чесън - 10 зъба.
• Оцет 9% - 6 супени лъжици.
• Магданоз - 1 лъч.
• Петрол - 200 милилитра.
• Сол - супена лъжица.

Подготовка на детайла

Пържени тиквички през зимата - това е полезно и много евтин празен. На практика няма вкус, така че те могат да бъдат включени във всички видове зеленчукови салати. От тях, яйцата на жътвата, кисели и осолени. Има много различни рецепти за всеки вкус тиквички. Използвайте един от тях и гответе пържени тиквички в зимните банки. Помислете за повече рецепта за вкусна и полезна заготовка.

ZCHCHINI е най-добре да избере млад и приблизително един размер, но не повече от шест сантиметра в диаметър. Всички тиквички трябва да се измият много добре с четката. Водата трябва да е студена. След това изплакнете под кранчето и избършете кърпата. Кабачков трябва да премахне замразените и да ги нарече в тях с кръгове. Дебелината на всеки не трябва да надвишава две и половина сантиметра до пържени тиквички през зимата не са оставени влажни.

Скуош за печене

В долната част на тигана, за да се налива две супени лъжици масло и доброто го затопля над средната топлина. Поставете парче тиквички в тигана и ги изпържете за три минути от всяка страна. Пържени тиквички през зимата трябва да придобият златен цвят. След печене се разлагат зеленчуците върху голяма плоча, по-добре в един слой. Те трябва да се охладят. Останалите тиквички се запържват по аналогичен начин чрез добавяне към масления съд.

Пържената тиквички към зимата се оказа вкусна, е необходимо да добавят подправка. Карамфил от чесън пилинг и ситно нарязани първо, последвани от друго мелене в хоросан. Ако няма такива, чесънът може да се втрие директно на дъската за рязане. Следното трябва да се измие със свеж копър и магданоз. Не забравяйте да изчакате, докато стъблата. Всички билки трябва да нарязват парчета от около един сантиметър. Сега можете да продължите да запълвате кутиите. Броят на съставките в тази рецепта се изчислява за шест кутии от четиристотин милилитра.

Банките трябва да бъдат добре добре измити и изсушени. В долната част на кутиите, за да се налива супена лъжица масло и оцет. Разпределете в същите количества сол, нарязани зеленчуци и чесън. След което банките изпълват плътно с кръгове от печени тиквички, не достига на врата около два сантиметра. Напълнените кутии покриват предварително варени капаци и поставени в тенджера на вода, чиято температура е шестдесет градуса.

След нагряване на вода до сто градуса стерилизира банки се нуждаят двадесет минути. Внимателно да извадите банките от тигана и запушване. Сложете ги с главата надолу, увийте добре и оставете за един ден. Времето за стерилизация се изчислява върху обема на банките четири или петстотин милилитра. Ако скуош са опаковани в литрови буркани, времето трябва да се увеличи до четиридесет минути. След охлаждане банките трябва да бъдат сгънати в складовото помещение. Вкусни и полезни печени тиквички в банките за зимата са готови.

Събиране на зимния скуош, което не изисква стерилизация

Необходими продукти:

• Захар - 2 чаши.
• Оцет 9% - 10 супени лъжици.
• Земя пипер - 4 чаени лъжички.
• Чесън - 5 глави.
• Сол - 4 чаени лъжички.
• Тиквички - 6 килограма.
• Слънчогледово масло - 200 милилитра.

Метод за готвене

Подготовка за рецептата Печени тиквички за зимата без стерилизация изобщо не е трудно. Те се оказват много вкусни. Използвайте ги в бъдеще като възможно допълнение към различните ястия, като им давате по-интензивен пикантен вкус. В тази рецепта, тиквичките първо трябва да се запържат, след това да се потопите в приготвения горещ сос и само след това поставете в буркани. Трябва да започнете с факта, че подгответе всички продукти и кутии с капаци.

Поради соса за пържени тиквички за зимата за зимата. Готвещият сос трябва да започне с чесън. Всички зъби са чисти и добре фрезезирани по какъвто и да е начин, удобно за вас: преминете през Spadefoot или смачкване в хоросан. След това го поставете в средния размер към купчината. Има сол, смлян пипер, както и изливане 9% оцет. Разбъркайте и преместете в тиквички и сосът ще бъде намерен.

Подготовка на Кабачков

Тиквичките трябва да бъдат внимателно зачервени, за да можете да използвате нова гъба за ястия. Допълнително изплакване и сухи зеленчуци. Покритието от тиквички не трябва да се реже. По-нататък, на дъска за рязане на всички стебла за рязане на тиквички и ги наряза на резени с дебели два сантиметра. Когато всички тиквички ще бъдат нарязани, може да се постави върху огъня и да се налива масло в нея. Позволяват да се затопли и разширява в тик сикхини. SAUT ZUCCHINI А трябва от двете страни, докато се приготви.

Чисти, стерилизирани буркани и капаци трябва да се подготвят предварително. След като тиквичките са пържени, всеки от кръговете трябва да бъде добре подготвен да се потопи в горещия сос и място в буркан. Попълване тиквички банка, трябва да натиснете леко и те периодично се добавя малко чесън в купички. Когато банката ще бъде изпълнена с трамбована тиквички и ще достави маслото, е необходимо да се засили капака. Дръжте остри пържени тиквички за зимата без стерилизация по-добре на хладно място.

Консервирани млади тиквички с лук и зеленчуци

Състав на продукта:

• Млад тиквички - 6 килограма.
• Лук - 2 кг.
• Маслиново масло - 100 милилитра.
• Корен от магданоз - 2 броя.
• Сол - 2 супени лъжици.
• Морков - 2 килограма.
• Чесън - 6 зъба.
• Доматите - 1 килограм.
• Root pasternak.
• дафинов лист.
• Ароматен пипер.

Рецепта

Тиквичките са зеленчуци, които най-често се използват при приготвянето на заготовки за зимата. Тиквички замразени, маринат, осолени, запържени и те също са включени в най-различни зеленчукови салати за зимата. През есента, тиквичките са евтини, така че те могат да бъдат закупени в големи количества и да се подготвят от тях вкусни и полезни заготовки за цялата зима. След това отворете буркан - и имате на масата е готова салата до всяко основно ястие.

Процесът на приготвяне на пържени тиквички с лук и други зеленчуци за зимата започва, както е обичайно, за да се подготвят всички съставки. С главите на лук кора да се отстрани, измийте го и наряжете на малки кубчета на дъската. Магданоз корен и паршинка и кора от моркови и се измиват добре. След което те трябва да изтласнат през ренде. Зрелите домати също се измиват и нарязват на малки кубчета. С cloves cloves за премахване на кожата и решетката или преминаване през spadefoot.

Подгответе тиквички

Основната съставка на детайла - този тиквички. Те трябва да бъдат млади, с тънка кожа и около същия размер. Избраните тиквички са много старателно измиване и след това изсъхване. Впоследствие те трябва да бъдат нарязани на кръгове, чиято дебелина няма да надвишава един сантиметър. След това трябва да се сложи една тенджера на котлона и се изсипва половината от количеството зехтин е посочено в рецептата. Веднага след като маслото се загрява, сложете дъното на тенджерата на нарязаните тиквички. Задушете тиквички задължително от двете страни до златисто кафяво и след това се прехвърлят в купа.

Когато всички тиквички са пържени, трябва да се излееш в тенджера останалата половина от маслото и да го сложиш в кубчета лук. Запържете лука в продължение на десет минути, след това добавете събрания корен магданоз, парсина и морков. Задушете на средна топлина от десет до петнадесет минути. След тенджера са приготвени на кубчета доматите и чесън. Всички заедно да се задушат около петнадесет минути. Сол приготвена растителна смес и след пет минути, изключете плоча.

Сега получената смес и пържени тиквички необходимо да се запълни измити и стерилизирани банки предварително. Запълването на банките се нуждаят от слоеве, променливи тиквички със зеленчукова смес. Напълнете пътя към бреговете на шията и сложете върха на голям залив лист и трима или четири от сладък грах черен пипер. След това пълните кутии поставят в широки ястия с топла вода, което е два сантиметра, не трябва да достигат банки на раменете.

След кипене стерилизирани половин литър буркани за двадесет и пет минути, и литър - четиридесет и пет минути. Остава само да се хвърлят бурканите с пържени тиквички за зимата с лук и зеленчуци стерилизирани покрития и ги поставете с главата надолу. Покрийте банката с одеяло и им дайте напълно хладно. След това се премества в складовото помещение. Това опазване не изисква съхранение на хладно място. Единственото нещо, което трябва да бъде изключено - става дума за леки банки.