Салата "кубан" през зимата, без стерилизация - 4 рецепта с стъпка по стъпка снимки

Растителното ястие е напълно подходящо почти всички подаръци на градината. Готварска салата "Кубан" през зимното зеле: рецепти със снимки на сърцето до завладяване без стерилизация!

Една от най-простите и най-вкусни подготовки за много десетилетия, заема горното място в графиките, които зимуват. Ние предлагаме 4 варианта - постепенно, с важни подробности, с краставици и без тях. Време за готвене - на силата на 1:00 часа. Само един алгоритъм - с предварително мариниране - нужда от малко търпение. Но тогава сместа се приготвя много бързо - до 10 минути.

Вкусно и много красиво съхранение не изисква огневици. Изберете странични степени. Това е почти бяло зеле, трудно и тежко. Това е толкова бяло печено най-добре изцяло с мариновани рецепти.

Краставиците приемат кръв, среден размер. Червени чушки, изберете (поне половината от тях). Доматите са най-добри месести iplotnye. Забележителност - разнообразие от "сметана". Моркови и лук - тази година. Както виждате, правилните продукти винаги са под ръка - на най-близкия пазар или в частна градина на.

Запази салата в апартамента. Трябва да е страхотно - до пролетта!

Салата "Кубан" през зимата със зеле и краставици - без стерилизация

Най-простият алгоритъм в нашата селекция. Не чакайте, докато зеленчуците promarinuyutsya и веднага готвят. Погледнете рязането. Това е истинска класика на жанра, която е подходяща във всички други изпълнения, детайла.

Съставки за опазване:

• Зеле - 1 кг
• Домати ("крем или други). Стегнат клас) - 1 кг
• Краставица - 800г (10-12 броя.)
• Български пипер - 700гр (6-7 бр.)
• Marrot - 700 g (до 7 бр.)
• Чили пипер - 1 бр. (до 10 cm, регулирайте на вкус)
• Черен пипер - 15 селяци
• Лавър листа - 2-3 бр.
• Сол - 2. лъжици (без слайд) + опитайте!
• Захарта - 3 st. Лъжици (75 г)
• Оцет (9%) - 100 мл
• Растително масло - 250 мл

Важно!

• Начална поръчка - до 3,5 литра.
• Ако уважаваме лука, смело го използвате за съхранение. Добавете до 300 грама. Тя трябва да бъде пропорционална на изваждане на теглото от всички останали зеленчуци, с изключение на зеле. Нарежете половината от лука или четвърт пръстена.
• Чили сложи в детайла на остротата на вкус. В повечето случаи, подходящ среден пипер (дължина до 10 см), пречистен от семената на. Но можете да зададете и бедни - до 1.5-2 неща, без семена.

Как да готвя.

След като овладяваме рязането. След или по избор го прави прост и бърз.

Shinkuem зеле в умерено малък размер, както на всеки ден салата. Краставиците се нарязват на кръгове или полукръг. Дебелина - до 5 мм. Чушките смачкват една и съща слама с дебелина. Харесваме късо.Доматите могат да бъдат отрязани по-дълго и по-кратко. Парчетата на средно дебела или допълнително всеки измамник наполовина през.

Морков вкус най-добре да се смила на V-образната рейка с дюза за сламки. Неговите къси и умерено дебели резени са месести и апетитни акцент на готовия микс. Ако мързел или подобно устройство не е на една ръка разстояние, мелене на слънцето на регулярна корен настърган.

Горещ пипер се нарязва на тънки пръстени или нарязани фино. В последния случай, е по-лесно да се коригира вкуса: изсипва една чаена лъжичка остър, смесен, се опита. Липсва - все още лъжица.

Всичко това подготви красотата на микса, добра работа с ръцете си. Голяма купа от растителни удоволствия, готови да приемат компоненти на туршия. Поръсете със сол и захар, изливайте масло и оцет.

Слагаме зеленчуци на печката и чакаме кипене. На ниска топлина, за да оцелеят в 20 минути, помня да се разбърква. Силна движение - от долу нагоре, цялата салата и progotovilsya.

Горещ детайли - за стерилизирани буркани, затворете ги и увийте. Съгласявам се с минимум суетене, а опазването веднага улавя окото!

Класическата салата от рецептата "Кубан" през зимата

Нека дадем съставки, за да позволяват на сок в марината за един час на настояване. Останалата част от детайла е много подобен на алгоритъма по-горе, но съотношението има незабавно с лук и готвене отнема само 10 минути.

Продукти за опазване:

• Зеле - 1 кг
• Червен сладък пипер - 1 кг
• Домати (плътна напитка "крем") - 1 кг
• Краставици - 1 кг
• Моркови и лук - 500 г
• Сол - 1.5. Лъжица
• Захар - 100-120 g (от 4 st. лъжици)
• Растително масло - 250 мл
• Оцет (9%) - 150 мл
• Черен пипер (Polka Dot) - 18-20 бр.
• Bay Leaf - 8-10 броя.
• Chili - по заявка: 1 бр.

Стъпка по стъпка със снимка Повторете прост алгоритъм без стерилизация.

Лесно рязане, подобно на рецептата по-горе - разгледа половината. Основното нещо - не бързайте и погледнете към илюстрацията.

Нарязаното зеле се комбинира с ленти от пипер, нарязани домати, нарязани краставици, моркови чипове и халки на лук. Смесете и излеете течните аромати - оцет и масло. Последна стачка: сол, захар, подправки. Смесете отново и дайте туршия - 1-1.5 часа.

Ще има много фънки сок и голямо изкушение да се отнасяме салати. Поставете свежи до вечеря!

Останалите поставени на печката и изчакайте кипене. Пригответе буквално 8-10 минути, не по-дълъг.

Гореща цветна маса се разлага на банките, запечатани и поставени под одеялото.

За съхранение се прехвърлят в килера. Тъмнина и стайна температура. По-голяма класически шедьовър не изисква.

Салата "Кубан" за зимата със зеле без краставици

Рецептата ще бъде готова база за празничната трапеза, както и за всеки ден супа или борш, когато ръката не е зеле. Всички, защото се състои от само сочен червен пипер и моркови с лук.

Елегантен ансамбъл е много лесно да се победи набързо. Леко нарязани ядки, щипка зелено и ароматизирано масло: вечерята! Можете да играете със сушени плодове, царевица или боб. Или реколтата слама на парникови краставици. В средата на зимното замръзване и изглежда невероятно на плочата, и снимката и се подготвя само за минута!

Съставки за детайла:

• Зеле - 2 кг
• Лук - 500 g (5 бр.)
• Моркови - 600 г (5 бр.)
• Червен пипер - 600 г (5-6 бр.)
• Захар - 220-250 г
• Сол - на вкус: 2-ви. Лъжиците ще останат със сигурност. По-нататъшно изпитано и коригирано. Се случва 2.5 и 3 st. Лъжици с пързалка. Различна сол, малко повече от зеленчуци. Винаги премахва пробата - кралицата на кухнята :)
• Оцет Таблица (9%) - 250 мл
• Растително масло - 250 мл
• Червен пипер - 1 час. Лъжица (по избор)
• Пипер черен пипер и листа за залив - ако обичаш

Важно!

• Изход за съхранение - до 5 литра. Удобно използвате банки 500-800 мл: как се отваря - наведнъж.
• Ние описват две възможности рецепта: как да се готви и без стерилизация, а заедно с него. Вторият процес не е необходим, за да се страхува. Той е твърде прост, просто има малко по-дълго Pokoldovat. Но още по-хрупкави зеленчуци и ръчен шев обикновено са дълги - през цялата зима до пролетта.

Стъпка по стъпка, за да приготвите вкусна и лесна рецепта.

В малка купа изсипете маслото, оцет и разтворете захарта в тях, работете усилено.

Нарежете всички зеленчуци, както вече се научиха. Капка може да бъде леко. Комбинирайте съставките, смесвате, сол, пипер и добавете марината, изработена от оцет, масло и захар.

Ако готвите кубана салата без стерилизация: около 30 минути.

• Цялата реколтата на печката и чакат за кипене. Освободете малко пожар - 20 минути. Fasuem на банки горещо запечатано се навиват и дават хладно бавно под одеяло.

Ако готвите със стерилизация: 45 минути.

• Blend на зеленчуци сгънете банки и просто покриване с капаци. Не се навивайте! Така изпратете стерилизирайте.
• Често смерилизираме детайла в саксия с вода - както на снимката по-долу. Поставяне на кърпа върху дънни буркани и пълнител на стаята на Vodichku стайна температура - рамене на кутии. Така че избягваме риска, че стъклото ще се спука. Сложихме топло. Чакаме, докато водата кипи и след това да даде салата. Ако капацитетът от 500-800 ml в обем е достатъчен за 20 минути при лек рефлукс. След това получаваме, завършваме, увита и хладно.

Как да затворим салата със зеле и краставици - рецепта видео

Всяка домакиня ще вдъхнови гъвкавостта на тази салата. "Кубан" е идеален за разлика на пропорциите на зеленчуците сами.

Предлагаме ви ярка илюстрация - във видеото по-долу. Ние приемаме всички съставки равномерно и да получите за огъване с самонадеян характер. Нищо чудно за второто й име "Пазете се водка!".

За новата версия на най-рецептата на Кубан:

• Кълнове, краставица, домати, лук, моркови, сладък пипер - 1 кг всеки зеленчук
• Сол - 5. Лъжица
• Захар - 5. Лъжица
• Оцет (9%) - 250 мл
• Растително масло - 250 мл

Добив за съхранение - 5 литра.

Подготовка на подготовката за зимата като предишните рецепти. Ние го описваме стъпка по стъпка:

1. Мелене и смесват ароматизирани.
2. Ние поставяме вливане за 1,5-2 часа.
3. След това гответе до 10 минути.
4. Топла салата - за банки.

Видео с близки опори, на които ясно се вижда как да смаже съставките. Надяваме се, че любителите на формата ще бъдат удовлетворени. Подготовка за зимата, започваща с 1:40.

Какво ще кажете за вкусна, лесна и цветна салата "Кубан" за зимата? Рецепти със снимки Ние описваме стъпка по стъпка. С зелето, това лечение просто не знае равни. Почти всички алгоритми детайл без стерилизация. Кажете ми в коментарите за новите идеи! Ще се видим на страници на Zimzag.Рю!