Гръцка салата: съставки, рецепта със снимки, подготовка функции

Гръцка салата - това е чудесен начин да се готви сурови зеленчуци. Много популярно ястие, което можете да срещнете в менюто на всеки ресторант или кафене. Готвачи от всички краища на земята донесат малкия им промяна, но основните съставки остават непокътнати. В статията избран няколко вариации подготовка.

Класическа гръцка салатна рецепта

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Чифт твърда плът на домати раздробяват големи кубчета, смачкани по същия начин една краставица и червен пипер.
  2. Маслините без семена (100 грама) се нарязват в две части.
  3. Една червена крушка е наранена с тънки половин пръстени.
  4. Всички продукти се смесват и сгънати върху маруля.
  5. Fetu (100 г), нарязани на кубчета и изложи над зеленчуци.
  6. Пълнители смесен зехтин (50 мл), суши се риган (10 г), малко количество сол и пипер (земя). Старателно разбъркайте и запълнете салата.

Гръцка салата в класически дизайн с бисквити

Ароматни подправки придават на салата един незабравим вкус и аромат.

Храни, които трябва да се подготвят:

  • ¼ baton;
  • Трима домати;
  • един чук;
  • Чифт малки краставици;
  • Половината от червените синкави крушки;
  • 100 грама фета;
  • 30 мл прясно изцеден сок от лимон;
  • Маслини (без семена) 10 броя;
  • 100 ml зехтин;
  • на вкус билки, сол, сушено риган, пипер.

Засилване проста рецепта за класически гръцка салата с крутони.

  1. Преди това е необходимо да се освободи топката на палката от кората, а след това нарязани с малки кубчета, изложи на печене лист, поръсва с растително масло и се поставят десет минути във фурната.
  2. Домати нарязани на големи кубчета, пипер - ивички краставици и лук - пръстени половина, зеленчуци - фино.
  3. Фету се нарязва на кубчета. Това трябва да се направи внимателно, така че да не се разпадне сирене, докато ножът се овлажнява с обикновена вода.
  4. По-специално за пълнене на купа смесен сок, масло, сол и подправки.
  5. Първо, в купа разпространява зеленчуците върху сиренето и зелените, както и маслини.
  6. Воден газов печат.
  7. Салата, поръсена преди сервиране на салата.

С пекин зеле

На ½ щепсела ще трябва:

  • три домати и краставици;
  • едно парче от български пипер и червен лък;
  • Фета - двеста грама;
  • 100 грама маслини (без семена);
  • 150 мл зехтин;
  • 30 милиграма лимонов сок;
  • 50 ml балсамов сос;
  • скилидка чесън;
  • Италиански билки и сол на вкус.

Гръцка салата: Постепенно готвене.

  1. Представяне на сос. За да направите това, комбинирайте масло, чесън, балсамов сос, сок и трева.
  2. Сосът за десет минути разпръсна нарязания фета.
  3. Зеле нарязан голям лук kusochkami- също големи, но тънки-краставици - домати polukoltsami- - kubikami- пипер - ленти.
  4. Специалните ястия са поставени от краставици и зеле на върха на домати, лук, чушки, фета и маслини.
  5. Полива варени сос и седни малко.

Със сирене

Гръцка салатен състав:

  • една краставица и сладки пиперки;
  • два домата;
  • 60 г сирене;
  • 50 грама маслини и маслини;
  • Зелените (копър и салата);
  • 60 ml масло от маслини и оцет (балсамов);
  • Захарен пясък - 30 грама.

Как да приготвя гръцката салата с сирене фета?

  1. Всички зеленчуци и сирене са нарязани на кубчета.
  2. маруля елиминира стъблата и ситно нарязан копър.
  3. Отидете на готвене. Защото този оцет се излива в малка тенджера, изсипете захарта и се довежда до заври, намаляване на огъня и се изпарява до течност, стига да не е наполовина.
  4. На дъното на салата купа листа листа, поставени на върха на домати, чушки и краставици.
  5. Поне украсяват сирене, маслини и маслини.
  6. За вкус твърд и черен пипер, поръсена със ситно нарязан Зелените.
  7. Първо, напълнете с масло, след това балсамов сос.

С макаронов и фета сирене

150 грама сурови паста ще се нуждаят от:

  • 0,5 глави на червено лък;
  • една краставица и няколко домати;
  • Фета - 60 грама и толкова маслини;
  • лимонов сок - 20 ml;
  • 60 ml зехтин;
  • Някаква сол и пресен босилек.

Гръцка салатна рецепта у дома.

  1. Първо варете в подсолената водна тестени изделия. Трябва да се внимава, че те не се усвояват, но са малко недопечен. Промива се със студена вода, оставете да се източи излишната течност и да се поръси с малко зехтин.
  2. Лук и краставица, нарязани на половин пръстена, домати и сирене - кубчета.
  3. Зеленчуците отделно се смесват, добавят сол, масло и лимонов сок.
  4. Чист разбъркан движения, изсипва паста и маслини.
  5. Преместено в купа за салати, прекалено сгъната сирене и зеленчуци.

Необичайна салата с тиква

На 100 грама викци (пречистени) трябва да бъдат приготвени:

  • едно парче домати, сладък пипер, малки крушки (червено);
  • скилидка чесън;
  • 5 броя. маслини;
  • 0,5 Beam Kinse;
  • 50 ml зехтин;
  • 20 ml оцет (ябълка);
  • Пипер и сол на вкус.

Гръцкият процес на готвене на салата.

  1. Тиквени плочи срещи, поръсени с масло, разпръснати върху печене и печене в продължение на петнадесет минути във фурната. Тя трябва да стане мека.
  2. Лук трябва да нарязва тънки половин пръстени, домати и пипер - кубчета, чесън - фино.
  3. Зеленчуците и билките бяха комбинирани, сол и пипер. Напълнете с масло, смесен с оцет.
  4. Преди сервиране, украсете с топла стена и маслини.

С авокадо

Списък на продуктите, които ще са необходими за готвене:

  • Няколко домати и колкото се може повече краставици;
  • един сладък пипер и крушка;
  • 200 грама фета;
  • сок от един лимон;
  • маруля листа;
  • един авокадо;
  • На вкус на пипер, зехтин и сол.

Процес на готвене.

  1. Авокадо предварително пречистен, нарязани на кубчета и се напръсква с лимонов сок.
  2. Доматите нарязани големи, лук и краставици - половин пръстени, пипер - слама, сирене - кубчета.
  3. Зеленчуци и авокадо комбинирани, добавят сол и подправки, подправено масло.
  4. Лежеше на листа салата, отгоре разпространява сирене.

С боб

Необходими съставки:

  • ½ чаши фасул;
  • краставица и същото количество пипер;
  • няколко домати;
  • ½ лука глави (червени);
  • Няколко листа от маруля;
  • Фета - 80 грама;
  • 100 г maslin;
  • 50 ml зехтин;
  • 15 ml оцет (ябълка);
  • За вкус сол и италиански билки.

Как да направим гръцка салата: технология за готвене.

  1. Фасулът трябва първо да се накисва и след това да ври в осолена вода.
  2. Листата са скъсани на големи парчета, всички зеленчуци произволно смели, сирене натрошени кубчета.
  3. За зареждане с гориво масло, оцет, билки и сол.
  4. Всички съставки са комбинирани, подправени, поставени на върха на сиренето и маслините.

С мента

Необходими продукти:

  • една краставица, червен лук и чушки;
  • 150 грама черешови домати и фета;
  • 50 г maslin;
  • Зелените (листа от маруля и мента, копър);
  • 15 ml оцет (вино);
  • 50 ml зехтин;
  • 5 грама орегано.

Гръцка салата - как да се готви.

  1. Краставици и лук нарязани на половина пръстени, домати на четири части и пипер - ивички, сирене - кубчета, копър и мента - фино.
  2. Зеленчуците и зелените се смесват в отделна купа, сол и маслини се добавят.
  3. За презареждане на оцет, масло и риган.
  4. Половината Облечен с салата разпространение на едно ястие, се разпределят равномерно върху сиренето и се покрива с останалата част от зеленчуците.

В питсаист

Необходими продукти:

  • една Pitaash (тънка);
  • 50 грама фета и маслини;
  • няколко домати;
  • една краставица същото количество от сладки чушки и лук (червено);
  • 10 милилитра прясно изцеден сок от лимон;
  • 30 ml зехтин;
  • Сезон със сол и риган.

Необичайна гръцка салата: инструкции стъпка по стъпка.

  1. Домати, краставици, сирене и чушки са притиснати с кубчета, лук - половина пръстени, маслини - ingun.
  2. Всички зеленчуци отделно свързват, смесват, маслини и сирене.
  3. За пълнене смесете маслото, солта, подправките и сока.
  4. Lavash лист, сгънат на половина, разпределя селата, поръсена със соса и внимателно опакована тръба.

С пиле

Салата се състои от такива продукти:

  • 200 грама пилешко филе;
  • 100 г maslin;
  • една глава на лук (червено);
  • 3 бр. домати;
  • Чифт краставици и толкова български пиперки;
  • 150 грама фета;
  • Салата листа - 5 броя;
  • двойка парчета палка;
  • 100 ml зехтин;
  • Италиански билки и сол по ваше желание.

Подготовка на класическата гръцка салата с пиле.

  1. Месото се изсушава в осолена вода и се нарязва на кубчета. Също така разкопани сирене, домати, краставици и чушки.
  2. Батон се нарязва на кубчета и печени на малко количество растително масло до златист цвят.
  3. Листата се разпространяват върху ястие, на върха на домати, краставици, нарязани в половин пръстени лук, пипер, добавят малко сол.
  4. Разпределете месо, сирене, маслини, бисквити.
  5. Получената салата, поръсена с подправки и поръсена с масло.

С скариди

С 200 грама скариди се нуждаят от:

  • Фета - 50 g;
  • няколко домати;
  • един сладък пипер и краставица;
  • супена лъжица лимонов сок;
  • 10 части от маслини;
  • Зехтинът, зеленчуци, подправки, сол на вкус.

Инструкция за стъпка по стъпка.

  1. Морските дарове е необходимо да се ври в осолена вода.
  2. Зеленчуците и сиренето са наранени с кубчета и лук - половин пръстени.
  3. В дъното на ястията са поставени листа от маруля, над зеленчуци, сирене, скариди и маслини.
  4. Добавете сол, зеленчуци и подправки.
  5. Поръсени със сок и масло.

С калмари

Компоненти на салата:

  • 100 грама калмари;
  • един домат, български чушки, моркови и картофи;
  • няколко супени лъжици консервиран грах;
  • На вкус на зелените (Kinza);
  • ½ супена лъжица зехтин и толкова лимонов сок;
  • 60 грама заквасена сметана.

Готвене.

  1. Рибни е предварително изсушена, както и моркови и картофи се подлагат на този процес.
  2. За пълнене смесете сока, масло, заквасена сметана, магданоз, сол и подправки. Смесено добре, сосът се очаква да бъде еднакво.
  3. На ренде с голям размер, всички зеленчуци са смачкани, морски дарове смели фини сламки.
  4. Зеленчуците и калмарите се присъединяват и разбъркайте добре.
  5. Добавете Polka Dots и салата за зареждане.
  6. За да представите чинията, той се поставя за два часа в хладилник.

С месо от рак

С 200 грама месо, раци ще се нуждаят от:

  • една краставица и чушка;
  • няколко домати;
  • 5 маслини;
  • Половин лимонов сок;
  • една супена лъжица заквасена сметана;
  • Малко лък (зелен).

Процес на готвене.

  1. Зеленчуци и морски дарове, нарязани на кубчета, маслини - в половината.
  2. За зареждане с гориво смесени зеленчуци, сок, заквасена сметана и подправки.
  3. Всички съставки се разпространяват върху маруля и се пълнят със сос.

Полезен съвет

  1. Основният акцент на салата е пресни зеленчуци и голямо рязане. Храната не трябва да се разваля, тя засяга вкуса.
  2. Хората, които не обичат млечни продукти, могат да заменят фета на тофу (соево сирене).
  3. Зеленчуци бързо позволяват им сок, така че не е препоръчително да се готви за салата предварително.
  4. Маслинс се купуват най-добре без кости.
  5. За зареждане с гориво използвайте само зехтин.
  6. За да се даде вкус на подправки, се препоръчва половината от сиренето фино котлет и се смесва със зеленчуци, а другата половина разпределени за период от салатата.
  7. Ако използвате редовно лук, трябва да се отървете от горчивината, характерна за него. За това се изливат две минути чрез вряща вода.
  8. Така, че листата на салата не губят полезните свойства, се препоръчва да не се отрязват с нож, но да разкъса ръцете ми.
  9. Със сол трябва да бъде чист, като сирене, което се добавя към чинията, има солен вкус.

Салата рецепти са избрани да отговарят на всички вкусове, те са лесни за подготовка и няма да отнемат много време.

Статии по темата