Салата "гръцки" с пилешко: избор на съставки, рецепта, съвети за готвене, дизайн

Гръцката салата обича много. В родината на ястието има малко по-различно име. В Гърция той е важен за селски или селски. Такова име Салата придоби се дължи на факта, че продуктите, от които се готвят - маслини, зеленчуци и сирене - идват от село. Сега можете да намерите разнообразие от рецепти за ястия. Но каквото и да изберете, съставката е сиренето на фета. В тази статия представяме най-добрите рецепти за салати "гръцки".

Как да приготвя ястието?

Главната особеност на "гръцки" салата с пиле са големи нарязани зеленчуци, зехтин и сирене фета. Понякога, вместо месо в ястие, поставете скаридите или други съставки. Вкусът от това е по-лошо, той не получава достатъчно ястие, тя се превръща в нов звук. Но тази класическа рецепта не се обади.

Салата "гръцки" с пиле - вкусно и красиво празнично ястие, направено невероятно лесно. Независимо от факта, че той използва минимален набор от продукти за приготвянето му, резултатът е угодно зашеметяващия вкус. Успешна комбинация от компоненти и направи толкова популярна конвенционална рустикална гръцка салата. В класическия пиле рецепта, между другото, не се използват само домати, краставици, лук, маслини и фета и зехтин. И все пак, най-вероятно от нашите сънародници с пиле, защото е по-сърдечно и вкусно.

Специалната стойност на "гръцки" салата (с пилешко) е, че нейната структура е налице всичко, което е необходимо на човека: въглехидрати, мазнини и протеини. Сервирайте салата ще ви предостави енергия и витамини. Яденето на хранене може да бъде приравнено на пълна приемна храна. Оптималният набор от продукти подхранва тялото, но в същото време не дава нищо допълнително. Продукти, включени в салатата, деликатно пречиства черво, което допринася за разтоварване организъм.

Домати

Голевата гръцка салата е невъзможна да си представим без домати. Но за нейното готвене, оранжерийни домати от супермаркета не се побира. Истинското вкусно ястие може да се получи само с ароматни сладки домати, отглеждани на селски легла. Изборът на съставките за "гръцки" салата с пиле още няма твърди граници.

В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате розово, оранжево или червено домати. Не по-малко интересен поглед в черешата доматена чиния.

Зеленчуци за салата

Също толкова важен е изборът на краставици за салати. Нито готвачът не препоръчва да използвате парниковите зеленчуци от магазина. Всички те категорично не са подходящи за готвене. Между другото, краставиците за салата не са обелени. Гърците смятат, корите много важна част от зеленчуци.

Сладък български пипер дава специален вкус. Купуването на зеленчуци за ястия, изберете сочни и сладки чушки.

Сирена фета

Класическата гръцка салатна рецепта включва използването на фета. Разбира се, нашата домакиня отнема различни сортове сирене, замяна на селски продукт. Такова решение има право да съществува. Особено след като Фета, според закона, сиренето, произведено в Гърция е призната.

И все пак за по-голямата част от сходството на аромати е по-добре да не купувате сирене и дори домашна фета. Може би, по отношение на вкуса, той е по-малък от оригинала, но все пак стъпка ще ни донесе по-близо до желания вкус.

Допълнителни съставки

Като се имат предвид готварски съвети, гръцка салата с пиле трябва да се допълва от висококачествени маслини без кости. Известните готвачи смятат, че е необходимо добро хранене, за да се постави само свежи маслини. Консервираните продукти не са много подходящи за такава салата. Мариновани маслини с високо качество могат да бъдат закупени в специализирани магазини италиански. Моля, имайте предвид, че пълнени маслини са много вкусни, но в никакъв случай не са подходящи за "гръцки" салата.

Зехтин

Зехтин - това е нещо, без което е невъзможно да си представим всяка една лека салата. Той е този, който предпочита известни готвачи. Зехтинът е задължителен за регистрация на "гръцка" салата с пиле. Това е връзка, която съчетава всички компоненти заедно.

Всяко ястие със зехтин придобива напълно различен звук. Дава салата специален вкус.

Лук и орего

Опитните готвачи предлагат ценни съвети за подготовката на "гръцка" салата с пиле. Вкусно се оказва само ястие с правилно прибрана лук. В салатата можете да сложите зеленчук, от която цялата горчивина вече е отстранен. В противен случай ястието може да бъде развалено. Салата има мек и деликатен вкус, който каустик лукът може да затъмне.

Ако искате да се готви вкусно ястие, не забравяйте да блокира предварително мариновани лук. Зеленчукова Cut пръстени и се изсипва марината приготвена от захар, сол и лъжици гореща вода. Мариновани лук не трябва да стиснете или мелене. За салатата искате да я използвате под формата на пръстени.

Орегано готвас се обажда на основния гръцки подправки. Много национални ястия имат вкус на тази подправка. В гръцката салата можете да поставите не само Oregano, но и босилек с розмарин. Но ще получите малко по-различен вкус и аромат. Истинското ястие е приготвено с Orego.

Рецепта за пилешка салата

Какво може да бъде по-вкусно "гръцки" пилешка салата. На празничната трапеза, това ястие ще се превърне в реална обстановка. Сърдечната салата има страхотен вкус и може да се превърне в пълно хранене за обяд и вечеря, тъй като неговият състав има месо.

Съставки:

1. Домати, краставици - 3 бр.
2. Пилешко филе - 450 г.
3. Зехтин - 60 г.
4. червен лук.
5. Фета - Пут.
6. Бел пипер (по-добре да вземе червеното).
7. Orego (може да бъде заменен от босилек).
8. Оцет - 2-ви. Л.
9. Пипер и сол.

Пилешко месо салата може да се приготви по няколко начина. Оставя се да се вари, докато варени и нарязани на парчета. Също така, филе може да бъде нарязан. Като марината, смес от лимонов сок, една супена лъжица зехтин, нарязан чесън, риган и черни чушки. Месото е мариновано за около четири часа и след това се пържени в тиган. Готови филета, нарязани на кубчета.

Зеленчуци за салата старателно измийте и нарязайте на големи парчета. Но пипер трябва да се режат, отстранете семената и се смила под формата на пръстени. Сирене от големи кубчета. По-нататък върху ястието лежеше краставиците, пипер, лук и домати. Продукти и мляко продукти. След това ги напръскваме с лимонов сок или винен оцет. Добавете маслиновото масло и смесете всички. Тогава салата постави фета и пиле, смесена с копър. В края се налива салатни маслини, нарязани на филийки. Преди сервиране можете да поставите в хладилника за 15 минути.

Зареждане с гориво за салата

Класическа салата, направена със зехтин. Но е възможно да се използват и други превръзки, които ще направят различни ястия на вкус.

Готванията препоръчват използването на обличане на базата на лимонов сок и зехтин. Тя може да добави балсамов оцет и бяло вино. А капково на соев сос, мед, малко портокалова кора, мозъчната горчицата ще направи вкуса на зареждане с гориво и ястия още по-интересно.

Правилото за основна подготовка е, че соса трябва да е с богат, но в същото време приятен вкус. Готови превръзки трябва да се опита, преди да използвате. Ако не ви харесва, не е необходимо да изпълнявате салата й - ще развалят вкуса на ястието.

Как да диверсифицирате салата?

Има много начини за диверсифициране на обичайната салата от село. В някои рецепти не използвайте маруля. Понякога леща, студена паста, каперси, гъби, аншоа, зеле и други продукти, се прибавят към ястието. Всяка добавка може да избере вкус.

Опции за хранене на ястия

Салата "гръцки" е невероятно популярен по света. Следователно експериментите се провеждат редовно с променящия се състав на неговите компоненти. Не по-малко популярна тема на красиви ястия хранене. Известни готвачи популярни места, изградени от зеленчуци "Кули", редуващи се със сирене. Понякога салата служат в лодки от български пипер. Не по-малко интересно е ястието на маруля върху препечени крутове в пита, в миниатюрна и голяма саладна купа.

Зеленчуците се разпространяват върху плоча с ярки редове или смесени. Най-често продуктите са много големи. Малък рязане uncharacter за гръцка салата. Като цяло има много опции за фуражи. Дори можете да излезе с нещо сами, защото никой не забранява кулинарни да покажат своята фантазия.

Вместо предучилищна възраст

Гръцката популярност на салата се дължи на вкуса му. Тя е валидна през цялата година. Вярно е, че в условията на нашето климатично ястие, ястието е много по-вкусно през лятото, когато се използват свежи и ароматни зеленчуци за приготвяне директно от леглото. Салата трябва да бъде подготвена непосредствено преди сервиране. Не си струва предварително реколтата.