Мира или испанските пикантни гости от европа
Съдържание
Руснаците сръчи не се радват на такава популярност като тези на европейските граждани. Това ароматно растение е описано подробно от Плиний в своята голяма работа "Естествена история". Вярно е, че вечният се споменава под името "Ancussion". Но в по-голяма степен това лечебно растение е известно като Kerwel испански.
През Средновековието "Мира" е широко използвана в Европа, където растението се култивира като градински култури. Неговата масово се използва в готвенето и националното лечение. За съжаление, популярността на този зеленчук е постепенно намалява, а сега култура все повече се отглеждат за храна на животни. Въпреки че многогодишното е все още доста широко разпространено в европейското пространство, но най-вече дивите видове, които се считат за плевели. В интерес на истината трябва да се отбележи, че независимо от това пренебрегване, керевиз, а сега в търсенето в областта на медицината и готварство.
Кратко описание на растението
Веднага трябва да се отбележи, че смирна е единственият представител на рода на растенията със същото име, принадлежащи към семейните култури. Испанска честота на траверса, наречена, защото основното неговото местообитание се намира в планинските райони на Южна Европа. Днес, лечебно растение може да се намери в южната част на Русия, най-вече в Крим и Кавказ. Перфектно се чувства многогодишно в Чили и САЩ.Тази култура обича да се установява на богатите владеене.
Според външните характеристики на myrrh е по-скоро като плевел. Нейната куха дебела стебла, при благоприятни условия, може да достигне до 120 см височина. Многогодишните листа на папрат се нарязват на три места. По време на периода на цъфтежа, който продължава от май до юни, короната на растението е покрита с малки бели цветя, събрани в съцветия, наподобяващи чадър. През август цветята се появяват на мястото на голяма плодова елиптична форма.
Между другото, плодовете на най-големия чадър на Myrrh сред културите. Някои копия достигат 10 см дълги. Размножаван испански Червил по два начина: от семена и разделяне на храстите. Засяването е по-добре да произвеждат за зимата.
От билки смирна много бързо изсъхват, след рязане трябва първо да се постави във вода, а след това се определи за съхранение в хладилник. Препоръчително е да се отрежат плодотворните стъбла на многогодишни.
Характеристики на състава
Cerwel е богат на съдържанието на основни компоненти, които присъстват в различни части на растението. Основното активно вещество е алетол. Именно тази съставка осигурява терапевтични свойства на растението и специфичен аромат на анасон. В допълнение към анол, тези хранителни вещества се намират в състава на трайното:
- Кумарина;
- витамин Ц;
- флавоноиди;
- Келоти;
- Сахара;
- глициризин вещество;
- Фиксирани масла.
Събирайте растителен материал се препоръчва през пролетта, когато растението е покрито с богата листа. Също така привлича полезният материал може да бъде през цялото лято. Сушена трева на открито на места, където не е изложена на слънчеви лъчи. Изсушената myrrh може да се съхранява не повече от една и половина години. За тази цел е по-добре да използвате стъклени бутилки или контейнери с капак.
Области на употреба
В древни времена, смирна, благодарение на ароматните качества, е бил използван за религиозни обреди. Неговият приятен аромат напомня за аромата на църквата Мирш. Днес, в обхвата на полезните растения, значително се увеличи: подправката в търсенето в областта на медицината и готварство. Често трайни насаждения, използвани във ветеринарната медицина. И с цел лечение, използвано от всички части на растението, включително семена.
Каква е ползата за здравето от уханни mirris
Такъв богат набор от полезни вещества с керващи испански е уникално растение, изключително полезно за човек. Наличието на етерични масла е особено ценено. В европейските страни, с помощта на растенията лекуват храносмилателни разстройства и туберкулоза.Много популярни лекарства с участието си в лечението на кожни заболявания и инфектирани рани. В списъка на терапевтичните ефекти:
- антисептик;
- диуретик;
- болезнено;
- антипиретично;
- регенерираща;
- отхрачвам;
- антиспазмодично;
- Laxative.
Използва се mirris като основен компонент за готвене и инфузии. Добавя се към чай и се извършва с участието на ароматна ароматерапия за ароматни билки.
В Европа цигарите против астма са популярни с добавянето на листа myrrh.
С кои патологии могат да се използват kerwell
Обхватът на терапевтичните възможности на лечебните растения е много широк. Ако в древни времена се използва главно по време на храносмилателни разстройства и за лечение на рани, включително показанията днес в следните държави:
- мигрена;
- настинки;
- бронхит;
- обрив по кожата на различна етиология;
- Възпалителни процеси на дихателната система;
- подуване;
- проблеми на устната кухина;
- ангина;
- запек.
Плодове пикантни растения помагат в борбата с горещи вълни по време на менопауза и смачкани пресни листа се използват за лечение на язви и абсцеси по кожата.
Приложение в готвене
Националната кухня на много европейски страни, Червил е задължителна испанска подправка, която обикновено се добавя:
- в зеленчукови ястия;
- в салати;
- в месни ястия;
- за ароматизацията на алкохолните напитки;
- в млечни продукти;
- в зеленчукови ястия морков и швед;
- В смес от подправки.
Myrh перфектно съчетана със сирене и листа на растението може да се добави като подправка в супи и бульони.
Други варианти на кулинарното използване на Червил:
- Много вкусни получени картофено пюре и кисело зеле, ако по време на подготовката на храненията добавят ситно нарязани пресни листа. Приятният анис аромат със сладки бележки не само увеличава вкуса привлекателност на ястието, те му дават красив външен вид.
- Свежи билки Червил американци се използват като пикантни добавки към плодови сокове и компоти.
- Дори плодовите десерти има допълнителна част от свежи зелени.
- Незрелите семена myrrh в Европа реши да добави торти, кифли и бисквитки. Въведете подправката в този случай, ние ви препоръчваме няколко минути, докато варени сладкарски изделия да се поддържа приятен аромат на подправки.
- Във всеки кафене или ресторант европейски страни могат да се насладят на вкусна торта със смирна или ризото с кралски скариди.
Горното описание е толкова рядко, но е много полезно за човешкото растение, как е испанският Червил, дава индикация за възможностите на тази флора. Но за да не навреди на здравето и да се възползвате от използването му, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Трябва също да се има предвид, че myrrh е противопоказано използване на бременни жени и мъже, които имат нисък тестостерон.