Торта с месо във фурната - бърза и вкусна рецепта

Тази торта с месо често ме държи. В тези ситуации, в които неочаквани гости се появиха на прага. Вероятно сте влезли в тях. Телефонът звъни. Един приятел в телефона каза, че тя и нейният съпруг просто да видят и zabezhit. Разбираш, че остава половин час преди срещата. През това време гответе нещо голямо, няма време. Тук става въпрос за спасителна рецепта месо.

Според сложността на подготовка тя е подобна на железионни торти. Във външен вид прилича на осетия и вкус изглежда като пасти. Пет минути месеци. Същото ще трябва да подготви пълнежа. По-важното е, преди гостите да пристигнат навреме, за да поставят детайла във фурната.

Е, докато гостите с наздраве, прегръдки и въпроси идват в къщата, пещта е зрела и розово нашия спасител. Дори ако сладкишите нямат време да пекат, гостите ще изчакат десет минути. По време на разговорите времето бързо ще лети. А сега до масата мечка ароматен, хрупкав пай с хрупкава кора. Сърдечно и вкусно, с сочно пълнене и хранене на гостите и изненада и наслада.

Днес моят гост не се очаква, но вкусът е парче златна печена. Реших да пекат. Особено след като всички продукти са на склад. Вярно е, че няма завършен кайма, но може лесно да се направи месо от месо. Ти с мен? Присъедини се сега. Подредете местният приятен чай пиене с хрупкави пайове.

Бърза и вкусна рецепта за месо на кефир

Харесва ми, че се подготвя бързо Кругляш. Няма дрожди, така че няма нужда да чакате за повишаване на тестото за дълго време.Да, и не е особено необходимо да го измиете. Голяма база за тортата. Да, и можете да експериментирате с пълнежи. Тестото е просто, не е богато, толкова по-подходящо за чудно мляно месо - месо с картофи, зеле, яйца, гъби. И всеки път ще направи отлични сладкиши с нов вкус. Готвя днес с месо.

Ще ни трябва:

За тесто:

• Брашно - 3-3.5.
• Кефир - 1 ст.
• Яйца - 1 бр.
• Растително масло - 2-4 st. Л
• Сода - 1/2 часа. Л
• Сол - 1 час. Л

За пълнене:

• Свинско - 300-400 г
• Лук - 1-2 броя.
• Чесън - 1-2 зъба
• Копър - 1 малък лъч
• Сол на вкус
• Черен пипер или смес от чушки - 1/2 часа. Л
• Мляко - 1/2 статия.

Свинско за смляно е по-добре да избереш старейшина. Това значително ще подобри сокотата си и ще подобри вкуса на готовата чиния.

Всички съставки се събират. Сега можете спокойно да пристъпите към създаването на нашата Kruglyasha. Е, начало.

Рецепта стъпка по стъпка:

Изграждане на процеса на готвене по различни начини. Ако времето не натиснете, първо пражете пълнежа и след това меси тестото. Но ако е натиснат за време, най-добре е първо да се месите тестото. Междувременно тя почива, направи пълнеж. Имах време, започнах с мляно.

Готвене:

Етап 1. Моето свинско, обсиваеми хартиени кърпи. След това го нарязайте със средни филийки, така че е удобно да ги преминете през месомелачката.

Стъпка 2. В стария си месмандж, който може да смила нещо, да завърти месото, превръщайки парчетата в клонката.

Стъпка 3.Почистване на крушката, моя. Нарязани в четвъртинки и също преминава през ръчно сглобяване. Феновете на лук могат да увеличат своята част в пълнежа. Вместо една крушка да вземе две.

Стъпка 4. Месото пюре се свързва с натрошен лък. Смесвам добре съставките.

Стъпка 5. Почистване на скилидки чесън. На плитката ренде ги оцветяваше. Можете също да използвате специална преса.

Стъпка 6. Млякото добавяне на смачкан чесън, сол и селекна мельора. Всичко е добре смесено.

Вместо това, смес от чушки, можете да вземете черния пипер или любимите си подправки и подправки.

Стъпка 7. Пръчката ми под течаща вода, треперене и суха. Фино рубла част част. Добавям копър в обща маса.

Стъпка 8. Смесване на копър с мляно месо. Ливам се в млякото. Добре, цялото се разбърква, докато сместа е гладка.

Пълнежът абсорбира мляко. Но ако няма мляко или сметана, тогава варено воден костюм. Пълненето трябва да получи водно и търг. Всичко, което е готово.

Запълването на сокоспособността се постига в присъствието на мляно мазнина, голямо количество течност и лук.

Стъпка 9. Сега преминете към подготовката на тестото. В дълбока купа се излива кефир. Пеене на едно яйце. Добавям растително масло. Смучат сол и сода. Смесвам всичко добре от клин.

Сода за предполагам, че оцетът не се нуждае. Киселото мляко достатъчна киселина, за да започне разхлабване на процеса на тестване.

Стъпка 10. Пресейте брашно. Добавям го на малки парчета. Месене не много хладно тесто.

Контролирайте броя на брашното. Тя може да е необходима или по-малко или повече поради разликата в сортовете. Започнете с 2.5 чаша и изсипете сместа в части. Ако тестото е течно, увеличете количеството брашно.

Стъпка 11. Готов за тесто. По структура е мека, еластична, незабавна. Аз образувам топката от него. Останете в купа и покрийте с кърпа. Той трябва да почива за 10-15 минути, за да се разтвори и глутен.

Стъпка 12. Почиваше, тестото стана по-нежно. Добре затопля ръцете му и почти не се придържа към тях. Маса грубо поръсете. Аз се разпрострях върху него кого. Леко топене, но не и дълго.

Стъпка 13. От всички тестове с помощта на подвижен щифт се търкаля голяма кръгова форма и дебелина от около 0.8 cm.

Стъпка 14. В центъра на слоя поставете пълнежа на месото.Аз го разпространявам, така че ръбовете на тестото да бъдат свободни.

Стъпка 15.Повдигнете горния ръб и свържете заедно в центъра, напълно затворете всички пълнеж. Добре zaschipyvaem тесто, че няма пропуски, и сокът може да изтече, когато силно отопление. Ето една торба, обърнато узелочек.

Добър закрепващ ръб и размахване на ръцете на ниво всяка неравномерност. Обръщам се кръгът от другата страна.

Стъпка 16. Подвижен щифт празен валцуване в образуване на плоска кръгла форма. Под налягане на подвижен щифт и пълнежът се разпределя равномерно през тортата.

Стъпка 17. Правя дупка в центъра на кръга, през който парата ще тръгне по време на печене. Вилицата убоди върха на тортата, като внимава да не пробие дъното на него.

Стъпка 18. Преминах към лист за печене в тефлоново печене. Можете да използвате пергамента, като я миете с растително масло. Или просто малко пчелошит брашно, или покритие с масло.

Повърхността на млякото за оформяне на четка. Вместо мляко или сметана могат да се вземат леко разбито яйце. Загрейте фурната. Сложих копеле с торта. Печете при температура от 180 ° С от около 20-30 минути.

Ако върхът започне да изгаря по време на печене, покрийте празен лист от фолио или пергамент. Готовото печене трябва да се свива и отгоре и отдолу.

Стъпка 19. След половин час тортата е готова. Изваждам го от фурната. Варена вода се разпръсква отгоре. Аз го покривам с кърпа и давам почивка и охлаждам.

Добре, и сега можете да опитате. Великолепният аромат на печене има дългоотверен апетит. Оца от парче. Уау, вкусно!

Тортата се оказа страхотна, макар и най-лесната. Той апетит и изкушаващ външен вид и миризми. Пълнене на сочен и нежен. Тя задушава добре. Месото е вкусно, ароматно, прилича на пълнене на черника. Горната част на тортата в хрупкавост, но той мек. Получавате голямо удоволствие от толкова хранене. Ще отида да направя чай и тортата се охлажда. Въпреки че в студена форма остава вкусна. Как да приготвяте прости и бързи торти? Споделяйте рецепти в коментарите.