Наполеон торта - класическа рецепта у дома

Добър ден за всички!

Днес искам да споделя с вас тайната на готвене вкусни лакомства, известни от детството - торта Наполеон.

Прекрасна многослойна деликатес се приготвя разслабени корти, импрегнирани със сметана.

И подробно описание в комбинация с желанието да се създаде чудо ще помогне моля добре разнообрази живота и се гмурва си на другите по един сладък шок! Добре, готов? След това нека започнем.

Торта Наполеон у дома (класическа рецепта)

Тази рецепта се отличава с наситен деликатен вкус. За производството си ще трябва толкова да готвя тестото и да пекат торти със собствените си ръце. От този десерт ще бъде още по-ценно деликатес на трайната домакиня. И украсяват всяка празнична маса.

Съставки:

• 450 г. Брашно
• 260 G. масло
• 150 ml. студена вода
• 1 бр. Яйца
• 12 ml оцет 9%
• Шипка сол

За крем ще ви трябва:

• 1 Л. мляко
• 200 G. Сахара
• 3 бр. Яйца
• 70 г. царевично нишесте
• 150 г. слива. масло
• Vanillin Whisper

Метод на готвене:

Първо трябва да печете сладкиши за лечение. Да направя това, в купа, просяваш брашно. След това разтриваме на голямо оградено масло. Но преди да е предварително рязане в брашно. Тази тайна ще спомогне бързо на маслото. И не го намазвайте на повърхността на шредера.

Смесване на масло с брашно в хомогенна маса. В средата на сместа правим дупката. В него, карам едно яйце, щипка сол и студена вода с оцет. Сме смесваме тесто.

Трябва ли много бързо. Достатъчно, за да събере цялото брашно.

Готова тортила се разделя на 14 части. За да се получи зъб с диаметър около 18-20 cm.

Всяка част е закръглена и изложи на плоча.

След това купата със съдържанието покрива хранителния филм. И почистете за три часа на хладно място за окачване на замразено масло.

След определеното време достигаме една топка на масата на хладилника, хвърлете я на хартията за печене с тънък слой.

Pre пергамент за печене трябва да се поръси с брашно до торта след изпичане от нея.

След това пръстенът (или с плоча) от необходимия диаметър отряза формата на детайла.

След печене ще стане по-малко от 1-1,5 cm. Това трябва да се обмисли по време на валцуване.

Използване на пробива дупки около периметъра на печенето, така че тестото да не набъбне и да промени формата.

Всяка палачинка се пече във фурна, предварително загрята до 210 градуса около 7 минути.

Готов korzh премахнете с хартия. Ние добавяме остатъците в отделна купа. Те ще отидат по-далеч за поръси на тортата.

Така всички пекат 14 тоста.

Сега отидете на най-приятното за готвене на крем (всички компоненти са посочени по-горе в съставките).

В тенджерата задвижване на всички яйца. Добавете ванилин, захар и царевично нишесте към тях. Всички изцяло смесват клина към хомогенна маса. След това постепенно се излива в топлото мляко и се разбърква допълнително, за да се избегнат бучки.

Слагаме сместа на средния огън. И с постоянно разбъркване, доведете масата за удебеляване.

След това почти завършен крем се излива в комфортен контейнер. Затворете филма на прилепването. И напред пълно охлаждане при стайна температура.

След това го добавете меко масло на малки парчета. И бие с миксер до хомогенна консистенция. Ако направихме всичко това. Така че кремът е готов.

И сега продължете към образуването на тортата.

Предварително смазвайте плаката със сметана, така че десертът да не се плъзга.

Поставете първата торта и изобилно смазвате крема.

След това поставете следните слоеве един на друг. И повторете цялата процедура.

Необходимо е също да пропуснете вкуса на ръбовете. Това правим, за да запълним всички изпразниния.

Остатъци след печене на слоеве. Сложихме в чантата и добре начупени. Можете да направите това с помощта на подвижен щифт или миксер.

И лекува се поръсва отгоре и от двете страни.

Преди сервиране десертът трябва да стои 1-2 часа. Така че той е напоен с крем и е станал по-вкусен. Насладете се на роднините и близките си.

Приятен чай пиене.

Класически съветско време Наполеон Рецепта

Вкус, който ще ви потопи в детството. Съветската класическа рецепта за торта ви напомня за щастливи празници в семейството, а подготовката му ще предизвика рали близо до масата и да има чаша чай.

Съставки:

• 160 G. масло
• 200 G. Заквасена сметана 20%
• 1/4 C. Лъжици от сол
• 1/4 C. SODA SODA
• 500 г. Брашно

За крем ще ви трябва:

• 1 Л. мляко
• 3 бр. Яйца
• 50 G. Брашно
• 230 G. захар

Метод на готвене:

Ние приемаме комфортен контейнер. Сме смесваме маслото в нея и сметана, използвайки миксер. След това добавете брашно, сол и сода. Сме смесваме ръцете, докато сместа не стане мека и хомогенна. И тя не трябва да се придържа към ръцете. И премахваме тестото в хладилника в продължение на 30 минути, така че "достига".

След това направете крем.

Вземете чист контейнер. Разделяме яйцата в нея. И ги смесват до хомогенна маса, но не бийте. Захарна захар и добавете брашно на лъжица. И внимателно всички вълнения, така че да няма бучки.

След това загрява млякото до 50⁰ В тенджера с дебело дъно. След това го извадете от огъня. Изсипете в него смес от други съставки. Не забравяйте постоянно да се разбърквате, за да се сгъстят.

Получената смес се излива в удобен контейнер. Затварящ филм и се оставя да се охлади при стайна температура.

И междувременно започваме да печем тортите. Тяхното количество зависи от диаметъра, който избираме за тортата. Приблизително 12 слоя с диаметър 20 cm.

Един дявол трябва да остане за смилане в трохи за декорация.

Преобръщане на слоя на печене на хартия, пронизваща вилица, така че да не набъбне.

Печете при температура 160-170 градуса 6-7 минути. До края на печенето на сладкиши крем става необходима последователност. Ще изглежда като дебела мъжка каша. Ах, о, обичаш я? Аз също обичам много.

И преминете към формирането на десерт. Поставен слой по слой. И им липсва дебел крем.

Горната и страни и поръсете с фини трохи.

Pie сложете в хладилника за импрегниране с крем през нощта, а на сутринта ще се чака за сладка закуска. На някои напомня на вкуса на детството.Приятен чай пиене. Радвайте се и обичайте.

Рецепта за торта на Наполеон от готовия бутер тесто с кондензирано мляко

За тези, които имат малко време и искат да угодит на близките си. Тази опция е за вас. Можете да намалите времето за готвене, като използвате вместо традиционния тест, покупката.

Тази рецепта е много популярен със сладки любовници, защото крайния деликатността не отстъпва на класическия вкус.

Съставки:

• 1 кг.Бутер тесто
• 400 G. кондензирано мляко
• 180-190 G. слива. масло
• 100 ml. Крем 30%

Метод на готвене:

Първото нещо, което ние ще направим. Това размразяване на листен тесто при стайна температура. След това нарязани на 4 равни части.

След това всяка част трябва да се търкаля. Повърхността, върху която преобръща слоевете, смазва със слънчогледово масло. Това не е да не се придържате.

По-нататъшното тегло на търпението (пергамент)). И поставете лист за печене. И с помощта на плоча изряза кръг от тесто.

Подстригване отстрани отстрани, те ще бъдат полезни. Korzh plying до вилицата, така че той не набъбва.

Печете 10-15 минути във фурната при температура от 200⁰С градуса.

От останките на друг разтопяване на тортата: той ще отиде на posypku.

Докато имаме целия залог, ние ще приготвим сметана. В удобен контейнер поставете омекотятото масло. Добавете кондензирано мляко и микс. Няма нужда!

След това отделно разбийте сметаната до пяната. И излейте готовата им млечна маса.

Внимателно се смесва с дървена шпатула към хомогенно състояние. И кремът е готов!

Приблизително един килограм тест е 8 cortex. Подрязването на торти отделно пече до златисто кафяво, те са подходящи за разпространение на тортата.

Започваме да формираме торта. Всеки слой е палачинът обилно смазващ крем. Не забравяйте да го оставите за страни.

По това време парчетата са готови за трохи, мелеят ги в отделна купа.

След това поръсваме цялата повърхност на десерта.

Оставете го за 12 часа в студа за импрегниране.

Оказва се много вкусен пай и много бързо. И приятен чай пиене.

Наполеон от готови торти - Рецепта без печене

Лека рецепта, която не изисква печене и може да се нарича "мързелив" и го подготвя много бързо. За да направите това, подходящи готови сладкиши, които са само маслен крем. Въпреки завършената версия на слоевете, тортата се оказва много просторна и просто се топи в устата ви.

Съставки:

• готови постъпки от бутер тесто
• 1 Чл. Брашно
• 2 яйца
• 1.5 Член. захар
• Ванилова захар.
• 150 г. слива. масло
• 1 Л. мляко
• Бадемови ядки

Метод на готвене:

Тъй като тортите за тортата са готови, остава само за приготвяне на крема. Все още имаме малко работа и всичко. Така че вземаме риза.

Смучат яйца, захар, брашно, ванилова захар. Бият съставки с вилица или размахване до гладка без бучки.

Постепенно изливаме топло мляко и продължаваме да бием.

Кук на средно термовище. И не се разсейвайте, разбъркайте постоянно до дебел.

Не давайте окончателната маса хладно, добавете го омекотяло масло. Смесва се в хомогенна маса, докато маслото се стопи.

След това покрийте сместа с хранителен филм, така че кората не се образува отгоре. И го охлажда при стайна температура.

По това време един завършен korzh постави във фурната, за да бъде усукана. Ще го използваме като поръсете.

Бадемовите ядки се запържват няколко минути в тиган.

И започнете да изграждате сладкиши.

Поддръжка със сметана, така че тортата да не се движи. След това поставете тортите със слоеве един върху друг, обилно смазващ крем.

Мелене на препечени палачинки трохи, поръсете го върху тортата и страните. И не забравяйте да поръсите Almond.

Тук такава красота попада в ръка на линейка.

Даваме торта да се смеем в хладилника и можете да продължите към чай.

Lazy Наполеон торта от бисквитки "уши"

Рецептата е дори подходяща за тези собственици, които не харесват печката, но много любов към сладки. Всички 30-40 минути ще си тръгнат за готвене. Трябва

Предлага се опция със скромен бюджет.

. Тортата е оригиналната и много вкусна. И не само децата го обожават.

Съставки:

• 700-900 G. Бисквитки "Уши" или "Мариш"
• 1 Л. мляко
• 4 неща. Жълт
• 200 G. Сахара
• 4 St. Л. Брашно
• 150 г. слива. масло
• Ванилин Чипотка

Метод на готвене:

Първо какво правим. Това е крем за готвене. За да направите това, да доведе до възпаление на 900 мл мляко.

Докато лодки, смесват други съставки в отделна плоча.

Отделни жълтъци от протеина, разбийте ги със захар. След това постепенно смучете брашното и разбъркайте всичко. Изливаме се с 100 мл сварено студено мляко, бита до хомогенна маса. Добавете ванилия за вкус и продължете да работите с миксер.

Изсипването на кипящ млечна смес непрекъснато се разбърква в продължение на 2-3 минути до сгъстяване.След това добавете масло в гореща маса. И трябва да се стопи напълно.

След това вземаме контейнер с високи страни, за да образуваме торта.

Marishel Cookie е подходящ за правоъгълни форми и "уши" за повече кръгли торти.

Днес ще направим правоъгълна торта.

Смажете с контейнера за печене на топлина, поставете първия слой бисквитки. Пукнатините могат да бъдат нарязани парчета от бисквитки или трохи, най-важното е да не се оставя на пропуските.

Всеки слой с изобилно смазващ крем.

Готово хранене, можете да поръсите счупените бисквитки или да украсите повече оригинални. Също така е възможно да се лекува и отстранява матрицата, завъртайки контейнера с главата надолу. В този случай, преди образуването на утайка, е необходимо да се сдвояват опаковката на филма храна.

И се надявам това да има вкусен вкус. Винаги е хубаво да се събирате на масата с роднини и близки.

Приятен чай пиене.

Наполеон торта - проста рецепта за тиган

В тази рецепта, аз ще ви кажа как да се пекат торта без фурна. Прекарване на минимум време. Десерт се оказва много нежен и сочен.

Съставки за тесто:

• 200 грама заквасена сметана
• 200 грама кремаво масло
• 500 грама брашно
• Соли - Скипетка

За крем ще ви трябва:

• 3.5 Очила мляко
• 1.5 чаши захар
• 3 яйца
• 3 ул. Лъжици брашно
• 1 пакет Ванилина
• Шипка сол
• 1 опаковка крем масло
• 2 - 3 st. супени лъжици карамел и кондензирано мляко

Готвене:

В голям комфортен резервоар сме смесим пресятото брашно, омекотяло масло, заквасена сметана и сол. Всички са доста меси. не трябва да се използва едновременно, брашно. Сега трябва да дадете теста да се отпуснете 10-5 минути.

След определеното време бучка се разделя на 8 равни части.

Всяка буца леко се търкаля и наряза кръговете. За тази цел, той е удобен за използване капак с диаметър около 23 cm. Тест подрязване в бучка и направете друг слой. От тази сума се получават палачинки 9.

Така че празните места при печене не се кълнат, пробиват ги за вилица.

Сега нека започнем да убиваме. Огън направи малко, в противен случай те могат да горят.

Тестото не се придържа към тигана - постави храната на дъното на фолиото, набрано!

кондензацията може да се образува на корицата - ще направи тестото soggy. За да избегнете поставянето на това под капака на картона - ще абсорбира допълнителна влага.

Стига да се пекат, можете да приготвите крема си. От брашно, захар, сол и ванилин правят суха смес. Добавете яйца там.

Внимание: Инсталирайте купата, така че да не се плъзга!

Сега постепенно се излива в сместа, просто варено мляко. И сложи тенджера на бавен огън. Непрекъснато разбъркване привличане и изчакване на сгъстяване.

За да продължите с необходимостта от поглъщане на сместа, за да се охлади.

И настройте тенджерата за ускоряване на охлаждането на сладка маса със студена вода. Филмът може да се образува на повърхността. Желателно е да се избягва - често се намесва. Сместа се охлажда, а ние ще се занимава с останалите продукти.

В отделен контейнер сме смесим смесното масло с варено кондензирано мляко или мек карамел. Тук е време да добавите охладена сладка маса. Всичко е добре спускане.

Кремът е готов!Коргери също. Пристъпваме към Асамблеята: Поставете палачивете един на друг добре липсват сладката маса между тях. Не съжалявайте за крема - той се абсорбира! И може би вече е изтеглен от домакинството?

Не забравяйте страните - за тях, те продължават да поръчват твърде добре, за да пропуснат марката! Като декорация употреба на бисквитки печене и резитба.

Нека дадем време на десерт? Или вече не се ползват? Оказва се нереалистично вкусно и бързо! Истина?

Най-вкусната рецепта от баба Ема - Наполеон с крем (видео)

Когато искате да се поглезите и любимата си нещо вкусно и сладко, победи тортите. Изберете какво харесвате повече и напред. Не мога да споделя следното видео от баба Емама.

И това е всичко. Опитах се да се съберат най-вкусните и интересни рецепти.Особено защото всичко не е трудно. И станете много вкусни.

Споделете рецептите си в коментарите. Тя винаги е интересно да научите нещо ново и полезно за себе си. И тогава ще споделим тези рецепти с всички. )))) В тайна целия свят.

Чао чао!