Комплекти за говеждо месо - рецепти за готвене у дома

Здравейте всички, приятели. Какво е чар - котлети! Какво просто не се подготвят. За тях са подходящи за двата нарязани и смлени филе. Най-често се използват мляно. Можете да готвите всички видове месо, включително риба и карантия. Тук днес, ние просто решихме да останем на странични продукти и ще говорим за котлетите от говеждо черния дроб.

Разбира се, повечето от рецептите са подходящи за други видове странични продукти, някой като вкус, някой оценява в помощната програма. Тук, например, говеждото е най-богато на желязо. И тези, които подготвили свински черен дроб, често празнуват, че е много трудно с него, за да губят горчивина. Дори накисването в млякото не винаги помага. Въпреки това, следвайки рецептата, която можете да приготвите голяма храна. Той е идеално комбиниран със задушени зеленчуци, картофи, картофено пюре и разнообразие от зърнени култури. Как да направим чернодробни котлети? Помислете за подробности в статията по-долу.

Много вкусни бургери говеждо черен дроб у дома

Започваме винаги с класическа рецепта за готвене на месо вкъщи, изработени от говежди черен дроб. Приготвени по този начин те се оказват много сърдечни. И ако почувствате вкуса на застоял, не се отречете за удоволствието да разнообразим подправките си или да служим, заедно със страничните ястия. За предпочитане зеленчук. Нека пристъпим към процеса.

Продукти, които ще използват:

• Пресна говеждо месо - 200 грама;
• Яйца - 1 броя;
• Лук - 1 голяма крушка;
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици;
• Овесени карета бърза подготовка (Херкулес) - 0.5 чаши;
• Сол и черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

Етап 1. Нарежете парчета от говеждо месо, които ще бъдат удобни за смилане в блендер. Почистете лука от люспите и нарязайте на парчета от същия размер. Изпращаме всичко до блендера или използваме месманин.

Стъпка 2. Получената смес от лук и чернодробност ще разделим яйцата и солта. Малката сол ще корозира протеина с жълтъка и лесно ще получите всички смесени.

Стъпка 3. В съставките са овесени каша или херкулес. Всъщност разликата между тях е минимална. Това е един и същ продукт, но той се различава чрез нарязване и скорост на готвене. Обикновената овесена каша отнема около 45-60 минути, за да се приготви, плюс същия стомах ще прекарва много време и енергия за храносмилането. Ако сте ограничени във времето, тогава е по-добре да използвате бързо рафиниране. Така че използваме половин чаша традиционен валцуван овес.

Стъпка 4. Преди да излееш брашното, не забравяйте да смесите овесената каша с черния дроб и оставете за 15-20 минути. Като цяло трябва да се уверите, че люспите се по-меки. И се нуждаем от брашно поради глутен. Вземете гъста маса, с която ще бъде по-лесна за работа.

Стъпка 5. Е, накрая финалната линия. В тиган с добро затопляне растително масло. Лъжица или черпак налагат необходимото количество. Много подобно на начина, по който обикновено подготвяте палачинки. Времето за готвене ще зависи от дебелината.

Подгответе се внимателно чрез продължителна топлинна обработка на черния дроб, която може да "стане остаряла"

Стъпка 6. Когато успешно се изпържиш в двете страни, поставете ги на плоча и готови да бъдат сервирани.

Всичко - ястие е готово. Ако решите да лекувате домашно приготвени мечти на балон през почивните дни, тогава това е страхотна идея за закуска. За сметка на овесена каша получавате такса за цял ден. Но в същото време това е чудесен диетичен продукт. Опитайте се да подготвите необходимото! добър апетит.

Как да приготвяте котлети от черния дроб на говеждото месо във фурната

Колко спорове обикалят около метод за готвене. Някой харесва напукана свеж свеж, други предпочитат да се чувстват сочност. Въпреки това и двата начина имат своите поддръжници. Що се отнася до черния дроб, ако планирате да приготвите това ястие във фурната, трябва да се погрижите за това, че са сочни. По-долу и ще има рецепта за готвене на говеждо месо в пещта. Най-доброто

Трябва да се подготвите:

• Черен дроб на говеждо месо - 800 грама;
• Лук - 3 средни крушки;
• Чесън - 4-5 зъба;
• Пилешки яйца - 2 броя;
• Брашно от елда - 4 супени лъжици;
• Сол, пипер - на вкус;
• Домашно масло от руно

Етап 1. Черният дроб е предварително напоен с мляко. Да не прекарват много тесни черти, в които черният дроб е удобен да постави млякото и го покрива напълно. Напоени около 1-2 часа, търсете свободно време. Източване на мляко.

Стъпка 2. Сега черният дроб трябва да бъде нарязан на малки парчета за по-нататъшно смилане. Почистете го от филми, съдове и нарязани.

Стъпка 3. Липсващи продукти по такъв начин, в началото на черния дроб в отделна купа, засипвайки няколко лъжички от брашно от елда (или друго), счупете няколко яйца и разбъркайте добре. Постави половин час. Не забравяйте пипер и сол или добавете подправки.

Стъпка 4. Кайма или блендер лък (той може да бъде нарязан и с нож, но много плитък). Защо не го добавим незабавно? Черният дроб съдържа много желязо и силен окислител. Като цяло, всеки ефект е подобен на вкус на готовата чиния.

Стъпка 5. Време е да продължим директно, за да печете нашите бургери във фурната. Загрейте го до 180 градуса. Печене на тава с хартия. Ние образуваме котлетите с лъжица и излагаме. В началото на статията обсъдихме въпроса за созбата. Тук за това се нуждаем от малко гориво. Постави малко на бургери. Така че те не изсъхват.

Стъпка 6. Точното време за готвене ще зависи от печката ви. Ако готвите за първи път си струва да го фиксирате. В резултат, както тигана 2 и 12 кюфтета са в пещ при 180 ° С за 30-35 минути.

Стъпка 7. Когато вашите котлети са готови, извадете листа за печене и ги обърнете веднага, така че да не се разпадат.

Ето котлетите в пещта спала. Поставете на плочата. Написал цялото семейство на масата. Надявам се този метод да ви приготвя priglyanotsya и със сигурност ще намерите време да я лекувате толкова лечението. Приятен апетит, приятели!

Как да се готви говеждо говеждо котлети, така че да са меки

Ако говорим за готвене на меки и нежни котлети за черния дроб, трябва да запазите някои препоръки от опитни готвачи. В идеалния случай ястието винаги започва с подготовката на подпродуктите за готвене.

• Не е необходимо да се готви от замразения черен дроб, по-добре е да се използва прясно или охладено. Но ако се съхранява във вашия фризер, за да го премести няколко часа на горния рафт на хладилника за размразяване.
• Това се случва, което влиза в черния дроб с вкус на горчивина. Отърви се от това ще помогне да се накисват за няколко часа в хладно мляко, без мляко, ако е възможно да се използва вода.
• Не забравяйте да обърнете внимание на външния вид, bloklost, странни петна и петна. Може би продуктът е развален и готви от него не е необходимо.
• Необходима е чернодробна изплакване в студена течаща вода, пречистете го от филма, различни плавателни съдове. Нарежете на малки парчета и преминали през месомелачка.
• Така че котлетите са наистина меки, че пърженето им стои с голяма предпазливост. Основното нещо за наблюдение на температурата и времето за готвене.
• Друг начин да се комбинират меки котлети, за да ги комбинират със сочни зеленчуци: моркови, лук, тиквички.

Готвене на котлети и черния дроб просто вкусни

Много често има просто време. Особено четене на рецепти в различни блогове :). Затова реших, че кратко видео за това как да приготвяте котлетите на черния дроб просто и вкусно да ви помогнат. Под описанието на съставките, от които се нуждаете.

За тази проста рецепта ви трябва:

• 600 g телешки черен дроб
• 2 големи луковици
• 3 супени лъжици овесени люспи
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаша вода
• 200 g заквасена сметана
• 0.5 чаена лъжичка сушена босилек
• Сол, пипер на вкус
• 1 супена лъжица растително масло

Рецепта Patties говеждо месо

Чернодробно универсално подпродукт. Можете да ги комбинирате с различни зеленчуци и зърнени култури. Ето пример за готвене на говеждо чернодробна котлет с грим и моркови. Поради факта, че матката, която приема влага и соковете набъбват, масата става дебела. Такива котлети са лесни за формиране на ръце. Подгответе предварително съставки. Чисти моркови и лук, промоция на черния дроб.

Компоненти:

• Черен дроб - 800 грама;
• Морков - 700 грама;
• лък -300 грам;
• Манка - 0.5 чаши;
• Яйца - 2 броя;
• Сол - 1 час.Л.Шпакловка
• Смлян пипер;
• подправка за хамбургери (месо) - 1 супена лъжица;

Етап 1. Когато имаме всичките готови съставки, ние ги пропускаме през месомелачка. Добре, ако ще паднете сочен морков! Вкус Резултатът е много търг. Следвайте нашето подпродукция.

Стъпка 2. Все още пропускаме лука. Обърнете внимание на снимката, много сок се откроява. И това е голям плюс, това означава, че тортите също ще получат сочно. Разбийте чифт пилешки яйца.

Стъпка 3. Chero Manka и подправки. Можете да използвате сол и пипер, можете да ги добавите към подправката на месото.

Стъпка 4. Разбъркайте всичко много внимателно. Покрийте купата с прилепващ филм (можете просто да покриете кърпа), оставете за 30-40 минути. Както казах, Semolina набъбва и вземи сок, смес от гъста и еластична.

Стъпка 5. Ръцете образуват котлети. Поставете тенджерата на огъня и червено-горещо растително масло. Fry Ние сме около 2 минути от двете страни, за да образуваме лека кора и вътрешният сок не тече.

Стъпка 6. Следващият етап е много интересен. Нуждаем се от пакет от слаб крем с ниско съдържание на мазнини. Поставете малко тенджера на ниска топлина, изсипете дъното, след това го разпръснете в пържени котлети, допълнително изсипвайте горния капак с капак и. Той създава една малка парна effektv която нашите бургери са набраздени и придобиват необичаен вкус крем. Над много нисък топлинен процес отнема 20 до 30 минути.

Стъпка 7. Дойде дългоочакваният момент, когато нашите котлети са готови. Остава само да им даде малко леко хладно. Е, някой предпочита да ги яде горещ с топлина.

Надявам се, че такава рецепта и метод за готвене, който ви харесва. Сервирайте със зеленчуци, салата или гарнитура. Опитайте се да готвите и определено ще получите. Bon Appetit всеки.

Говеждо месо от черния дроб с ориз

В търсене на рецепти за тази статия обърнах внимание на факта, че тези, в които се използват различни зърнени култури, са много популярни. Но някой върви още повече. Предлагам ви да правите котлети с ориз. Единственото нещо, което ще трябва да заври ориз. Можете да използвате парахода и можете да излеете вода и да готвите половин час. Оризът трябва да е сигурен, че се отдръпва, или котлетите се оказват трудно.

Вземете следните продукти в следните пропорции:

• Черен дроб - 300 грама;
• Райс - 100 грама;
• Лук - 1 крушки;
• Сол и пипер на вкус;

Етап 1. Всичко, както в рецепти по-горе. Смилане на черния дроб, лук и варен ориз. Всички смес, сол и пипер. Оставете сместа на почивка не е необходима. Незабавно продължете към пърженето.

Стъпка 2. Загрейте тигана за пържене, когато маслото прегряване кораб до пържене на патри. Ако масата се окаже с течна сметища, използвайте лъжицата.

Стъпка 3. Като цифрата вече сме подготвени, и черния дроб пържен бързо. Ще трябва да готвите за няколко минути от всяка страна.

И накрая всичко е готово. Време е да започнете храната. Проста рецепта за кюфтета на говеждо черния дроб с ориз за вашето внимание.

Е, приятели. Днес имам всичко. Надявам се, че рецептите стъпка по стъпка със снимки ще ви помогнат в готвенето. Ако ви хареса тази статия, ще бъда благодарен за факта, че споделянето му в социалните мрежи. Пожелавам ви и вашите близки и добри повече. Благодаря на всички. Късмет!