Как да се изпържи гъбите с картофи в тиган - пържени рецепти за гъби 7

Здрави всички. Картофите дойдоха в Русия в края на 18-ти век, от Ирландия. И той получил широко след Великата Отечествена война, в 40-те 50-те години, да стане "втора хляб". Оттогава стотици различни ястия започнаха да се направи от него, смесването му с други продукти, експериментира и включително в онези деликатеси, където той никога не е било.

Но един от най-популярните вариации се пържени с гъби. И най-доброто от тях за това - гъби: малки, бързо приготвени и много сочни. Наскоро мариновани такъв и сготвени от тях хайвер. Всичко се оказа шик!

Създаде този картофи е много лесен. Тя чезне на тиган на добре коси растително масло. След това смесени с гъби преди пожар.

Но, разбира се, всеки домакиня има своя тайна на такъв деликатес. Някой добавя лук пържене, някои кисели, някои като повече подправка.

В този случай вкусът варира в зависимост от количеството подправки: тя може да стане по-рязко или по-мека. Но това ястие винаги е много стръмно.

Как да се изпържи гъбите с картофи в тиган - класическа рецепта

Пържени картофи са много вкусни и ароматни, като такива гъби. И ако ги смесите, получавате невероятно красиво ястие. Днес ще ви покажа класическа рецепта за такова деликатес.

Методът е много лесен за готвене. Оказва се, че е готино и ми пикансията я дава. И ако добавите заквасена сметана и зелените им, тогава ще получите великолепна пълноценна втора. Да започнем по-скоро!

Съставки:

  • Картофи - 1 килограм;
  • Onion - 2 шеги;
  • Гъби - 1 килограм;
  • Сол - 1 чаена лъжичка;
  • Растително масло - за пържене;
  • Заквасена сметана - за хранене;
  • Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

един. Имам пресни гъби, три степени: chantereleles, whassle и масло. Те трябва да се изплаква и се почистват.

Можете да вземете един вид, например само. В твоя вкус и желание.

2. Лук, почистени от обвивката и след това се нарязват на малки кубчета. След сгъване в отделна купа.

3. Моите картофи и обелени. След това изрежете слама.

4. Нарязани зеленчуци ние поставяме в студена вода, така че това не е така Darke.

Също да излезете допълнително нишесте.

пет. Сега ще направим гъби. Те трябва да се изплаква, проверете и почистете. След това ги нарязайте на парчета. Фино не е необходимо, по време на готвене те намаляват по размер.

6. Открити широко разпространени сгънати в отделен контейнер.

7. Сега вземете тиган и го излейте в растително масло.

Отопляваме добре.

8. В горещ маслен кораб ситно нарязан лук. Разбъркване. Запържете за прозрачността.

девет. Когато става прозрачно и започва да ходи малко, натоварване гъби.

Имаме килограм. Не се страхувайте, всички се разклащаха и падат.

10. Леко ги смесват с лък.

единадесет. Проходилките разпределят много вода. Получиха яхния в собствен сок.

Томис са 15 минути.

12. За 15 минути водата от гъби трябва да се изпари, те ще паднат. След това те да се прехвърлят от един тиган на плоча. Досега приемаме настрана.

13. В същия контейнер, в който излагаме, съставена от растително масло и разпространихме нарязани картофи.

Четиринадесет. Запържете го разбъркване.

Направете го по време на процеса, който се нуждаете само от три или четири.

15. По време на подготовката на картофи не се страхуват да се налива растително масло. Така той ще се бие по-добре, няма да изгори, но това ще стане пържени, леко румен.

16. Отгоре имаме малко сол, а след това добавим към него нашите гъби с лук.

17. Солиба им отгоре. След това всички смеси.

осемнадесет. След смесена, опитвайки се да сол.

Ако не е достатъчно, добавете. След сто и няколко минути.

19. Горещи картофи с гъби разлагат Skeet и служат. Може да се излее върху заквасена сметана и гарнитура със зелени.

Оказва се много красива и безумно вкусна деликатес. И това, което миризмата си струва, това е отделна история. Приятно апетит предварително.

Пържен кит с картофи и лук

Когато е време да започнете гъби и хора отиват на тих лов, търсенето на бърза подготовка на всички рецепти за производство. Повечето от обема се събират за зимата. Но трябва да ядем и нещо, което да напуснем.

Най-простият и лесен начин за рециклиране на гъби - пей. Можете да го направите с картофите и може да бъде отделно. Не виждам основната разлика. Отстраняване всеки път, когато се чувствам комфортно.

Съставки:

  • Ходи - 1кг.Шпакловка
  • Картофи - 1 кг.Шпакловка
  • Лук - 2бр.Шпакловка
  • Масло - за пържене.

Работен процес:

един. Подгответе всички съставки: картофи и лък чист. Ходи могат да се използват консервирани или пресни.

Скорошният напредък ще трябва да заври.

2. Блокира почистване и рязане на барове. Изпържи в растително масло до златисто кафяво.

3. Да сложи измитите и обелени от листата и другия боклук. Предварително ги осмелете в подсолена вода и след това изплакнете.

Консервирани консервирани гъби. Гответе ги тогава не се нуждаете.

4. Да къкри, докато те са меки. След това изложи да ги почистват и нарязана слама картофи. Набъбнете и покрийте с капак.

пет. В процеса на готвене, не забравяйте да се разбърква.

Как ще бъде мек - можете да се изключите и да служите.

Бързо и изключително стръмно лечение, получено от такива прости съставки. Месото до такава ръка не може да се сервира, т.да се. Оказва се, много задоволяване. Но изчезва много бързо.

Колко вкусна замразена кита с картофи

Картофи - ръководител на класическата руска маса. Тя може да бъде варена, запържете или печете. Също така, защото прави много други ястия като палачинки, бургери, касероли и zrazy. Но най-вкусните - това са зеленчуците, пържени с гъби. Днес ще ви покажа подобна рецепта с замразени опции.

Методът е много прост. Подходящ за свеж и замръзнал мед агари. Оказва се, много се охлади и хрупкави. Да започваме!

Съставки:

  • Картофи - 600 грама;
  • Гъби замразени или пресни - 250 грама;
  • Лук - 1 парче;
  • Слънчогледово масло за пържене - 100ml.Шпакловка
  • Сол - 1 чаена лъжичка;
  • Пипер черна земя - на вкус.

Процес на готвене:

един. Вземете гъби. Ако сте пресни, те трябва да бъдат правилно измийте, след това да изсушат с тъкан и след това да се нарязват на парчета.

Ако не е необходимо да правите нищо с тях, включително размразяване. Идеалът е гъби, но можете да използвате всеки вкус.

2. Лук, почистени от обвивката, и след това се нарязва на малки кубчета.

3. Моите картофи и пречистват от корито. След това започнете да го отрежете.

Аз го правя. Може да бъде нарязан, нарязан на кубчета фино или решетка на специална ренде.

4. Вземете тиган, в който ние изпържим нашите зеленчуци с гъби. Излива растително масло в него.

пет. Загрейте го и след това поставете широко разпространеното.

Ако са замразени, просто ги изпращаме на гореща повърхност. Пожар по-силен и им се изпържи до златист.

6. Тогава, когато отидат, добавим лук. Томис преди прозрачност.

7. Ние постоянно се разбърква, така че нищо не е изгоряла.

Пожар правят средно.

8. След това премахваме лъжицата от пържене на гъби, пържени с лук в отделен контейнер. И върху него все още има растително масло.

девет. Той не съжалява. Налейте приблизително 60-70ml. Загрейте петрола.

10. На добро горещо масло картофи.

Той не трябва да се мокри. Преди да го погатите с кърпа.

единадесет. Том е готов, след периодично разбъркване в тиган, така че да не се изгаря. Когато дойде, трябва да бъде мек и леко почернял.

12. Когато отиде в картофи, добавете към него гъбите с лук.

13. Солижа и човекът на вкус. Добавих чаена лъжичка сол.

Дърво и зеленчуци преди, че не съм сезон.

Четиринадесет. Покрийте картофите с капак и пет минути на бавен огън. Тогава цялото време се смесват и могат да бъдат сервирани на масата.

Зеленчуци, пържени с гъби, сервирани горещи. Ако желаете, добавете някои зелени в тях. Добър апетит!

Нещо пържени с картофи и сметана

Гъби със заквасена сметана - това е истинска любов. ги готвене веднъж, едва ли може да се яде по някакъв начин различен. Но най-доброто пастило за него, това със сигурност са картофи.

Те са съкратени бързо и просто. Най-често, не правя зеленчуци с тях, но той пиян отделно. Това е, което обичам, и жена ми предпочита пържени. Затова създавам един път, после така.

Съставки:

  • Ходи - 1кг.Шпакловка
  • Картофи - 1 кг.Шпакловка
  • Заквасена сметана - 250-300гр.Шпакловка
  • Лук - 1бр.Шпакловка
  • Масло - за пържене.

Работен процес:

един. Гъбите се измиват в течаща вода и се извиват от сухи клони, листа и друга кал.

Можете да изстържете малко нож.

2. Те ги сложете в тенджера и се залива с вода. Сол и готвене най-малко 15 минути от момента на кипене.

3. Борба с гъби на гевгурдер. Изплакнете ги под течаща вода и оставени на излишната течност.

4. Лука чист, измийте и нарязайте на малки кубчета.

Изпържи в масло в тиган до златната кора.

пет. За него лежеше гъбите и протоколите ги заедно няколко минути. Пространство и влезте в нарязаните картофи.

6. Когато тя е готова, добавете заквасената сметана в тигана. Разбъркайте и кипнете за няколко минути.

Можете да се хранят с много зеленина - копър или лук.

Гъби, пържени с нея - това е просто ум обист като баба ми. Бързо деликатес. Но за съжаление яжте още по-бързи и по-умни.

Как да се подготвите в тиган с картофи за зимата

Това ястие може да се намери топла и студена. И някой го кара в банки за зимата. Днес ще ви покажа как се прави.

Тя се подготвя много лесно и просто. Тя може да се изпълни по два начина: или да се използва незабавно, горещо, или да се спестят за зимата, в Тарах. Да започваме!

Съставки:

  • Картофи - 600-700 грама;
  • Лук - 2 броя;
  • Заквасена сметана - 50 грама;
  • Гъби - 300 грама;
  • Пипер черна земя - на вкус;
  • Сол на вкус;
  • Зелените - за декорация;
  • Оцет 9% - 1-2 супени лъжици.

Процес на готвене:

един. Да започнем с факта, че ще подготвим продукти. Помоти и кори. Към него е по-малко нишесте може да се постави в пречистена вода. Лук също без люспи. Промоция на гъби Ако имате свеж.

Можете също така да вземете буркан с кит, които са били подготвени за зимата, и можете да използвате замразени. Но ако искате да хвърлите такова ястие в буркан, тогава трябва да вземете свеж.

2. Те чисти и мои. След това нарязани на части.

3. Ще крещя в подсолена вода. Когато кипва, поставете гъбите там. Томис тях след кипене 10 минути.

След като се достигне, те ще трябва да се хвърли обратно на решето с чашите на допълнително течност.

4. Докато те се готвят, сложат лук с тънки половин пръстени.

пет. Вземете тиган и пригответе растителното масло върху него.

След това изпържи лукът, нарязан на половин пръстени, за прозрачност и светлина Златен.

6. Докато дойде, и готви малко по-дълъг гъби, ще съкратим картофите. Аз го съсипвам с тънки бучки. Но ние можем и ивици, кубчета или просто да се наслаждаваме на тънки резени. Как ви харесва повече.

7. След прекъсване, трябва да го постави на салфетка, както и класирането им на върха, така че няма допълнително течност.

8. След това добавете лук картофите. Запържете десет минути, така че той леко да се изкриви.

девет. Когато той стане златен, добавете варени гъби към него.

Ако искате да запазите това ястие в пота за зимата, не е необходимо да добавите заквасена сметана. Трябва да влезете в 9% оцет (1-2 супени лъжици) и всички запържете до готвене. След това поставете в стерилен контейнер и затворете със стерилни капачки. Такава закуска е идеална за студено. Ако искате да ядете наведнъж, добавете заквасената сметана и оцет не трябва.

10. След това добавете в картофите с гъби 50 грама заквасена сметана и разбъркайте всичко правилно.

единадесет. Когато всичко беше смесено, малко сол и пипер на вкус. След това покрийте с капак, намалете топлината и оставете да къкри десет минути на ниска топлина.

12. Пет минути по-късно, проверете, независимо от нашите картофи. Вземете вилата. Ако се твърди, след това погасете още пет минути под капака. И ако вече сте меки, изключете огъня и да даде гореща на масата.

Тя го получи още пет минути под капака и готов.

13. Сега ще служим. Поставете зеленчуците в плоча. Измийте и фино нарязайте билки на вкус (копър, магданоз). От по-горе, поръсен от него.

Топла, много ароматни и безумно готино картофи с палците готови. Добър апетит!

Колко готвене прясно уау за пържене с картофи

Ако ще да се изпържи пресни опции, а след това чисти гъби се варят в подсолена вода 10-15 минути. След това се измиват под течаща вода. Поставени на върховния тиган и не гаси 15 минути. Това се прави, докато водата от тях се вкарва, а те самите няма да получи приятен златист цвят. Експерти твърдят, че те ще бъдат готови да стреля.

За да обясните по-добре това и да покажете пример. За това ще се нуждаем от следните съставки:

  • Варени гъби - 200g.Шпакловка
  • Лук - 1 бр.Шпакловка
  • Картофи - 3бр.Шпакловка
  • Растително масло - 2-ви.Л.Шпакловка
  • Сол и пипер - на вкус.

Работен процес:

един. Изплакнете гъбите под течаща вода. Изложи в тенджера и се излива. Сол течността, когато карам.

Свалете 15 минути след кипене.

2. Докато те са варени, почистете лъчевата глава и я нарежете на малки кубчета. Любовта в гевгията, източете водата и изплакнете под течаща вода. Изсипете маслото в тигана и го поставете в лука им.

3. Картофи чиста и измиване. Нарежете на ленти.

Когато гъбите са изместени, сложете го за тях.

4. Сладка. Покрийте капака и яхния, докато зеленчуците не се подготвят. Периодично раздвижване.

пет. За да се получи кора от картофи, отворете капака и го пригответе така, за да получите желания цвят.

Забелязали ли сте, че често най-простите ястия са най-вкусните и близки? Картофи с палци като него не могат по-добре да го характеризират. Удовлетворяване и много готин деликатес.

Видео за това как да се изпържиш дървен материал (ливада) гъби гъби в тиган

Към процеса на готвене на горите трябва да се третират много внимателно. В крайна сметка, ако е погрешно да го направя, не ги почиствайте или не измити правилно или не dozharit, можете да получите болки в стомаха.

Така че днес аз ще ви покажа видеоклип за това как правилно да protomai ливадни гъби в коритото, така че те са вкусни и здравословни.

Те могат да бъдат отлични препарати за зимата, за пържени картофи или самооблетова енергия. Деликатни, ароматни и вкусни красавици ще угоди на вас и вашите близки. Добър апетит!

Пържени зеленчуци и правилно направени доброжелатели правят отличен тандем. Това ястие може да се случи толкова горещо, тогава ще бъде пълна секунда или студ. Тогава ще се превърне в отлична закуска на домашната маса.

При кандидатстване можете да украсите с нарязан на ситно зелени, сложи отгоре или отделно чинийки лъжица заквасена сметана. И можете да се пекат вече готово деликатес във фурната под сирене.

Опции за създаване на такава красива партида, за всеки вкус. Но каквото и да изберете, класическите картофи с гъби винаги са любими на многообразието на. Не казвам сбогом, просто казвам сбогом. Ще се видим отново.

Статии по темата