Цезар салата с пиле: 7 прости класически рецепти

На дневен ред - един от най-популярните салати, които идват при нас от Америка, и нейната история има своите корени още през 1324.

"Цезар" изглежда страхотно на всяка маса, независимо дали е празничен, романтичен или ежедневен. Основният акцент - специалният сос. Има много варианти на него, но всеки от тях има предимство. Често е от сос и зависи от крайния вкус. Но не се притеснявайте, всички готови са много лесни и прости!

Между другото, това ястие не е получила името си от името на Гай Цезар Джулия, като мисля, че някои от тях, но от готвача Cardini. Беше този, който дойде със смесена маруля, крутони и сирене в едно ястие.

Към днешна дата, има десетки начини за приготвяне на това ястие известен в света. Най-вкусно и интересно, искам да споделя с вас. Запишете себе си и зарадвайте близките си, ще бъде вкусно и полезно!

Приятели, ако искате повече рецепти, препоръчвам да отидете в тази колона.

Салата Цезар с пиле и класическа рецепта маслини

Първа рецепта за вашето внимание! Маслини - голямо допълнение, което може да даде незабравим и магически вкус. И готвенето бисквити със зехтин - добър вариант да дадем ястие наистина тънък и апетитни аромати. Гледам!

Съставки:

• Чери домати - 100 г;
• Батон или бял хляб - 0,5 броя;
• Къдрава пармезан - 50 грама;
• Римски листа - 300 грама;
• пържено пиле - 200 грама;
• зехтин - 150 ml;
• Яйца "завинтване" - 2 броя;
• Дижонна горчица - 2 чаени лъжички;
• лимон - 0,5 броя;
• Маслини - 5 броя.

Готвене:

един.Отстранете кората от палта. Трохите нарязани на кубчета.

2. Леко кафяви трохите върху бъдещето на маслиновото масло: ситно нарязайте скилидгата на чесън и я смесете с хляба в тигана.

3. Вземете яйцата, извадете жълтъците и ги наряжете с вилица или лъжица. Добавете чесъна, един нарязан резени ще бъде достатъчно.

4. Jolk Mix с горчица. Изсипете лимонов сок и без спиране на разбъркването, добавете 100 ml масло.

пет. Пиле се наряза на парчета.

6. Pomidorki-квартал.

7. Образуват храна: върху листа от маруля, поставете варено месо, бисквити, тогава маслини или маслини.

8. Сезонът на соса, гарнирайте с настъргано сирене и четвърти домати. Всичко!

Една проста рецепта за салата от цезар с пиле, крутони и сирене

Друг доста просто "цезар". В тази част на рецептата също е в списъка пармезан, но винаги можете да вземете като холандски, Кострома съветски или сирене, вкусът няма да бъдат ощетени.

Съставки:

• Пилешко филе - 2 броя;
• Батон - 0,5 броя;
• Айсберг салатен пакет - 300 грама;
• Сирене (сирене или друга твърда степен) - 60-100 грама;
• Яйце - 1 парче;
• Чесън - 2 зъба;
• Лимон - 0,5 броя;
• зехтин - 100 ml;
• Уорчестър сос - 2 супени лъжици.
• Дижонна горчица - 1 чаена лъжичка.

Готвене:

един.Да започнем с Сухариков! Нарежете кубчета за хляб, след като извадите кора.

2. Смачкайте чесън плоска повърхност на ножа, след това нарязан. Без него, заедно с запържва нарязан хляб на зехтин.

Най-добре е да се вземе вчера хляб или хляб - толкова са получени хрупкави крекери.

3. Филета намаляват средните парчета.

4. Запържете месото, без да забравяте да добавите сол и пипер.

пет. Разкъсване или нарязване на листата "Romain", поставете купа. Поставете няколко парчета завършен филе.

6. Преглед на сос: Приготвяне на яйцето "в чантата". Остави го да получите минути в тенджера, след това се поставя под вода лед поток.

7. Премахване на черупката и поставете яйцето в съда, след това - една супена лъжица горчица, чесън, сос и зехтин. Налейте лимоновия сок, размахване на най-високата скорост. Получената последователност сос се оказа подобна на майонеза.

8. Смесете със соса, приготвен по-рано маруля и пиле. Най-горните педантични крекери и настъргано сирене, отново добавете по-нататъшен слой "ROMAIN". Останалите бисквити и резена пилешко финала за готвене.

девет. Украсете със сирене и череша.

Цезар салата с пиле, крутони, китайско зеле и домати

"Айсберг" и "римски" могат лесно да заменят съставката, като китайско зеле. Сега, през зимата, елементът ще бъде особено полезно - в pekinke съдържа много необходими витамини, минерали и аскорбинова киселина. Запомни лятото и се наслаждавайте на тялото с полезни вещества, ще ви помогне тази рецепта. Напред!

Съставки:

• Пилешки гърди - 300 грама;
• Чери домати - 6 броя;
• Китайски листа от зеле - 150 грама;
• Пармезан или всяко твърдо сирене - 50 грама;
• Бял хляб - 50 грама;
• Чесън - 2 зъба;
• подправки (куркума, сол, пипер)

Готвене:

един. Пилешко месо нарязано на парчета.

2. Добавете подправките в гърдата, внимателно разбъркайте и оставете за 15-20 минути.

3. Когато месото замарин достатъчно, за да изпържи приятната си златна кафява (приблизително 15 минути).

4. Хляб тънко нарязан в триъгълници.

пет. Триъгълниците поставят на хартия за печене и изпращане на повече от 10 минути в пещите на 180 градуса.

6. Китайските зелеви листа трябва да бъдат нарязани с нож или почивка. Корените в салата не отиват!

7.Чери домати, нарязани на половинки.

8. Обръщаме се към соса. Смесете майонезата с настърганото пармезан и чесън.

За майонеза можете да добавите неподсладено кисело мляко или заквасена сметана.

девет. Част от китайското зеле, смесвайте внимателно с превръзка. Разположена на върха на чери домати и пиле готов. Повторете слоевете, формиращи в края, добавете крутоните. Украсете ястието от майонеза и настърган пармезан.

Как да приготвите цезар салата с пиле и скариди в дома

Всяка година любителите на морски дарове стават все повече и повече. Ако вие - един от тях, тогава този вариант на "Цезар", без съмнение, моля. Вкусът на това ястие се оказва много грациозна, и като цяло тя ще пасне идеално на всяко бюро. Така че, ако искате да се разреди класическата версия на нещо пикантно "Цезар", след това вземете тази рецепта за създаване и изпълнение!

Съставки:

• Пилешко филе - 100 грама;
• Салата "айсберг" - 200 грама;
• Бял хляб - 200 грама;
• Чери домати - 200 грама;
• Тигрови скариди - 5-10 парчета;
• Parmesan сирене - 70 грама;
• Носи - 2-3 парчета;
• Яйчни жълтъци - 2 броя;
• Соев сос - 1 чаена лъжичка.

Готвене:

един. Първо подгответе зареждането. Отделни протеини от жълтъци, наскоро пот с две супени лъжици растително масло. Изсипете соевия сос.

2. Разтрийте парче сирене от фина ренде, свържете се с бита яйчни жълтъци.

3. Фино нарязайте аншоа, изпратете купа със соса, Beakek Blender. Не забравяйте да добавите сол и пипер.

4.Фино нарязване на пилето.

пет. Скаридите правят разрез с ножици, отстранете черупката и опашката.

Внимавайте да не повредите месото.

Внимателно инспектирайте скаридите - тя може да бъде като една и две чревна вена. Тях трябва да се отстрани внимателно.

6. Отидете на бисквити. Нарязваме хлебните корички, останали зарове.

7. В тиган стиснете чесъна, добавете растителното масло и разпръснатите нарязани трохи. Нож, но гледайте хляба, който не е изгорен.

8. На предварително подгряван съд, предварително смазан, пригответе пиле. На вкус може да бъде осолен и добави подправки.

девет. Следвайки стриди, не повече от една минута от всяка страна.

10. Листовки "Айсберг" Нарва, поставени в купа. Разбъркайте добре със соса, който приготвихме по-рано.

единадесет. Череша, нарязана, добави към листата на салата. Нагоре с готово пиле и скариди, поръсете с крутони. Украсете пармезановото сирене. Готов са сочна и ароматна салата!

Видео рецепта за цезар салата с горчица сос

Признавам, сред нас има фенове на горчица сос? Той е идеален за "Цезар" и най-важното - не изисква много усилия. Един аромат струва да се готви. Това видео рецепта ще покаже ясно как да се действа, за да се получи добра салата и прекрасен сос. Опитвам!

Съставки:

• Пилешки гърди - едно нещо (270 грама);
• Салата "айсберг" - 200 грама;
• Батон - 0,5 броя;
• Пармезан - 60-100 грама;
• Чери домати - 5 броя;
• Яйце - 2 броя;
• Чесън - 1 глава;
• лимон - 0,5 броя;
• зехтин - 100 ml;
• Сладка горчица - 1 супена лъжица.

Готвене:

Вкусна цезар салата със сьомга на проста рецепта

И сега легна от пилето, докато по-добри времена - по реда на "Цезар" със сьомга. Това обаче звучи оригинално? В вкус тази салата не отстъпва на стандарта "Цезар", въпреки че е достоен противник, и ще се хареса на всички, особено на почитателите на осолена риба.

Съставки:

• Салата "айсберг" - 200 грама;
• Батон - 0,5 броя;
• Чери домати - 6 броя;
• сьомга или сьомга - 200 грама;
• сирене - 30 грама;
• Зехтин - 1 чаена лъжичка;
• оцет или лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
• Яйце - 1 парче;
• Горчица - 1 чаена лъжичка.

Готвене:

един. Батон традиционно се нарязва на кубчета. Леко запържване с използване на зехтин.

2. Поставете в купа за салати - листата трябва да бъдат нарязани не са много големи.

3. Риба нарязани парчета. Взех сьомга, но можете да го замените със сьомга. Фокус върху вкуса - може да се използва като половин и целият пакет.

4. Сьомга, поставете маруля. Те са последвани от нарязаните черешови домати.

пет. Случаят е за малък! Разбийте яйцето в малък контейнер, добавете две чаени лъжички зехтин и един оцет.

Не забравяйте за горчица! Смесете всичко Blender.

Виненият оцет може да бъде променен с лимонена киселина - 1 чаена лъжичка киселина разредени 14 век водни лъжици. Получаваме концентрация на оцет в 9%.

6. Остава само да добавите крутоните, залейте със соса отгоре да получава и микс. Класика на жанра - сирене, която трябва да украсите завършеното ястие. добър апетит!

Как да си направите салата Цезар с сос Уорчестър и крутони

Самият сос Уорчестър има сладко-кисел вкус и често се използва за зареждане на нещо, като се започне от салати и завършва с напитки. Много хора предпочитат да готвят да го пълнят с него, както е в оригиналната рецепта за "Цезар". Ако сте фен на тези подправки, тогава рецептата рецепта!

Съставки:

• Батон - 0,5 броя;
• Къдрава пармезан - 50 грама;
• Салата "Ромен" - 300 грама;
• Уорчестър сос - 1 супена лъжица;
• зехтин - 6 супени лъжици;
• Яйца "завинтване" - 2 броя;
• Дижон горчица - 1 супена лъжица;
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.

Готвене:

един. Чесънът решетка, а след това се смесва с няколко супени лъжици зехтин. Сладка.

2. Хляб, кубчета, потапяне в чесън смес. Поставете бъдещите крекери в предварително загрята фурна от 180 градуса за 5 минути.

3. Ще се нуждаем само от жълтъците, така че протеините да бъдат разделени. Така че, разбъркайте ги и добавете една чаена лъжичка горчица.

4. Получената смес се свързва с настърган чесън и пармезан. След това се нуждаем от лимонов сок, утешителски сос и оставащ зехтин. Не забравяйте за щипка сол в края!

пет. В купата на Нарва листа "Ромен", разбъркайте внимателно с Get сос Уорчестър. Поръсете с настърган пармезан бисквити и отгоре. Да украсяват нарязания черешов костюм.

Време е да приключим! Разгледахме вкусна вариация на салата "Цезар" и се надявам, че всеки от вас ще намери нещо, което определено е душата. Не забравяйте да споделите мнението си и ми кажете кой от предложените рецепти харесвате най-много.

Приятно готвене!