Лазаня: рецепта с мляно месо във фурната

Лазаня - традиционна италианска ястие. Въпреки това, тя се приготвя в други страни. За това ястие обикновено се използва мляно месо, разнообразни зеленчуци и билки, подправки, настъргано сирене, сос бешамел бяло. Има много варианти на това ястие. В статията се разказва за рецептите на Lazagany с кайма - класически и алтернативен.

Традиционния начин на готвене

Съставът на храни включва:

1. Приблизително 600 г пълнеж от говеждо месо.
2. Трима домати.
3. Лук на (най-малко две части).
4. 10 листа за лазаня.
5. Приблизително 50 g масло.
6. Зъби на чесън (три части).
7. Брашно - пет супени лъжици.
8. Мляко в количество от 600 мл.
9. Пармезан (приблизително 50 g)
10. Малка лъжица базилика.
11. Сол.
12. Черен пипер.
13. Две големи лъжици от доматени пасти.
14. 35 г слънчогледово масло.

Този раздел обсъжда класическата рецепта лазаня с месо.

За да подготвите това ястие, трябва да обелвате и да нарязвате лука. тя спи на тиган с олио. Добавете натрошено месо. Гответе компоненти пет минути. Свържете се със сол, черен пипер, босилек. Домати изпръскат вряща вода. Отстранете кожата от повърхността им. Нарязани зеленчуци с малки парчета. Чесън смачкване. Развалини с доматите в блендер. Свържете се с мляно месо. Покрийте капака на продуктите. Гасене на ниска топлина петнадесет минути. Кремообразно масло трябва да се стопи за сос. Добавете брашно и запържване на храна. Свържете се с мляко и готвене, разбъркване през цялото време, на слаб огън. Когато масата стане гъста, тя може да бъде премахната от печката. Суд за печене е покрит със слънчогледово масло. Място на дъното на соса. След това поставете лазажни листове (те трябва предварително да готвят инструкции, ако е необходимо). Първият слой обхваща половин мляно. Изсипнал сос. Последователността на действията се повтаря, докато продуктите изчерпват. Ястие, покрито с настъргано сирене. Лазаня с мляно месо във фурната съгласно класическата рецепта трябва да бъде приготвена при температура от 180 градуса за половин час. След като сервираше масата.

Cucanium рецепта със зеленчуци

За ястия се използват доста достъпни съставки. Като:

1. 600 g натрошено месо.
2. Два луковици.
3. Морков.
4. Глесни карамфил - две части.
5. Три стъбла от целина.
6. Две големи лъжици от слънчогледово масло.
7. 1 Л. мляко.
8. Бънди на зелените свежи.
9. Пет домата.
10. Приблизително 120 грама масло.
11. Български пипер.
12. Четвърт чаша пшенично брашно.
13. Листове за лазаня.
14. Сол.
15. Масинно сирене (приблизително 600 г)
16. Подправка.

Как да готвя ястие?

Да направите лазаня рецепта с мляно месо и зеленчуци, трябва да се обелвате и да нарязвате лука. Пространство го със слънчогледово масло. Добавете смлян чесън, настърган морков. Пълнежи зеленчуци. Fry храни постоянно разбърква. Стволови целина и пипер трябва да намалят. Добави в други продукти. Подгответе компоненти на средно пожар пет минути. Домати, обелени, земята в блендер. Добавете към кожата. Поръсена с маса от сол, нарязани зеленчуци, подправки. Разбъркайте, извадете от огъня. Петролът трябва да се стопи в пейзажа. Добавете пшенично брашно. Постепенно се излива млякото в получената смес. Поръси масовата щипка сол и кипене, докато стане дебела.

На дъното посуда печене разпространението листа лазаня, всяка от които се смазва със смес от мляно месо и доматен сос, покрити със слой от сирене и мляно. Пригответе ястие в кабинета на печено при температура от 190 градуса тридесет и пет минути. След това се отстранява от фурната. Разлеен с натрошено сирене. Поставете горещ гардероб за още десет минути. След това ястието може да бъде отстранено от фурната.

Рецепта ястия с добавяне на гъби

Включва:

1. Наземно месо в размер на 400 г.
2. Лук (едно нещо).
3. Два домата.
4. Мляко в количество от 800 мл.
5. 300 г лазаня листа.
6. Гъби (същото).
7. Кетчуп - поне два големи лъжица.
8. Около 100 g крем за масло.
9. Сол.
10. Три супени лъжици пшенично брашно.
11. Приблизително 50 г сирене.
12. Слънчогледово олио.
13. Половината от голяма лъжица орех орех.
14. Зелените пресни.

Как да направим лазаня с мляно месо и сирене с добавяне на гъби?

Готвене

Мляното месо трябва да бъде пържено в слънчогледово масло. Свържете се с кетчуп и нарязани домати (без кожа). Продуктите трябва да се смесва със сол и изнеса не по-малко от пет минути.

Лазажни листове се сваряват според инструкциите. Хвърля в гевгир. Поставете ястието за печене в един слой. Гъби и лук чисти, измити, смачкани. Печено около десет минути. Поставете месен слой в съда, го покрийте с листове. Гъби и лук са поставени на върха. Лазаганов сос с мляно месо така. Маслото трябва да се стопи, комбинира брашното, доброто разтриване. Добавете мляко. Разбъркайте масата. Тя трябва да закупи хомогенна текстура. Когато сосът стане дебел, той трябва да постави орехмет. Изсипете повърхността на съда. Поръсете настърганото ястие за сирене.

Тя трябва да пече на шкафа на 180 градуса за четиридесет минути. Готовият съда може да бъде покрита със слой от свежа зеленина.

Лазагани с мляно месо

Съставът на Кусан включва:

1. Две натрошени Луковица.
2. Кремообразно масло в размер на 100 g.
3. 70 г пшенично брашно.
4. Две яйца, бити.
5. Приземен пилешко месо (около 450 грама)
6. Вино бяло - около 100 мл.
7. Половин чаена лъжица морска сол.
8. Мускат орех (толкова).
9. Мляко - най-малко 750 г.
10. Чаша скаларна пиле.
11. Дванадесет лазажни листа.
12. Черен пипер (половината от малка лъжица).
13. Земно твърдо сирене - не по-малко от 100 g.

Как да си направим лазаня във фурната с мляно месо?

Готвене

Бройлерът се нагрява предварително до температура от 170 градуса. Филе смачква на месомелачка. Лук се втрива или наряза на малки парчета. Половин част от продукта, приготвен с месо в тавата с добавянето на масло, разбъркване през цялото време. Тогава трябва да направите сос. Втората част на лука се пече на средна топлина. Комбинирайте брашното, разбъркване през цялото време. Прехвърлени на ниска топлина и готви за три минути. Добавете индикатора, мляко. Топъл пилешки бульон се излива. Две минути се варят. Почистени с печката, охлади малко. Комбинирани с бита яйце, сол, смлян черен пипер, вино, половин порции. Листа лазаня с месо, приготвено съгласно инструкции. Облегни на гевгията, изплакнете с хладка вода. На дъното на печенето, поставено на част сос. Покрити с три листа ласагна. Покрит с мляно пиле. Изсиха соса си. Повторете последователността, докато продуктът изтече. Повърхността на чиниите трябва да бъде покрита със сос и настъргана сирене. Пригответе ястието във фурната за петдесет минути.

Лазаня с месо: рецептата във фурната (с шунка)

За ястието ще ви трябва:

1. Приблизително 250 г пармезан сирене.
2. Около 300 g натрошено месо.
3. Крушка.
4. Лазаня листа (тяхното количество се определя от обема на торта за печене).
5. Приблизително 150 g шунка.
6. Голям морков.
7. Stemmed целина (две части).
8. 400g домати в саламура.
9. 4 супени лъжици зехтин.
10. Чаша червено вино.
11. Половин литър мляко.
12. Чесън (едно нарязване).
13. Около 100 g масло.
14. Две големи лъжици пшенично брашно.
15. Lavra лист.
16. Орехче.
17. Pepper трошен.
18. Сол.

Лазаня рецепта за месо и шунка, приготвени в. Маслиновото масло се затопля в съда. Добавете нарязан чесън и лък. Задушаване над ниска топлина. Целина и моркови трябва да бъдат нарязани на филийки. Свържете се с други компоненти. Simmer за пет минути продукти. Добавете към каймад и нарязана шунка. Готвене съставки толкова дълго, колкото те не променят нюанса. Изсипете виното, оставете малко десет минути. Добавете нарязани домати със сок. Превод на продукти за слаб огън. Готвя за по-четиридесет минути.

За мляко за сос трябва да заври. Свържете се с лист лаурел и индийско орехче. Оставете за десет минути. Разтопете маслото и го изпържете с брашно. От мляко отстранете лаурел. Постепенно го изсипва в судин с брашно. Когато сместа се кипи, тя трябва да бъде сол и да се отстрани от огъня. В дълбока калай за печене. Го покрийте с лазажни листове. След това постави малко смлян. Намазан с бял сос, поръсете със сирене. Покрити с листове ласагни. Последователността на действията се повтарят до края на продуктите. Ястието е покрито със сос и сирене. Рецепта лазаня с мляно шунка и варени във фурната на 180 градуса четиридесет минути.