Замразена череша

Съставки

Замразена череша - 1 кг
Захар - 900 г

Време за готвене - 16 h 30 min, от които 16 часа - вместо конфитюр

Изход: 1 кг замразени череши - 1 кг

Череша, замръзнала във фризера, - отлична рутина за готвене. След размразяване в нея всички витамини и микроелементи са запазени, но и вкусът му става богат и по-ярък. Засяването от замразена череша без семена запазва уникалния вкус на плодове със светли акценти на аромата на черешите кости. Можете да го приготвите във всяко свободно време.

Как да готвя замразено сладко

За да приготвите сладко от череша от замразени плодове и да запазите аромата на черешите кости, трябва да се придържате към предложената рецепта. Стъпките по стъпка снимки ясно ще покажат процедурата за приготвяне на плодове и тяхната подготовка.

Замразената череша се излива в широка купа, така че плодовете да закрепят.

По-лесно е да се премахнат костите от леко замръзнали плодове със специално устройство. Костите не изхвърлят - можете да готвите cherry compote или kissel.

Докато костите бяха взети, плодовете бяха напълно разтопени и дадоха голямо количество сок.

Източване на сок в отделен контейнер.

В купата за готвене, излейте цялата част от захарта, добавете черешов сок към него, разбъркайте, сложете пожар и пуснете. Сок сок. Полученият сироп ще бъде наситен. Следователно е необходимо да се разбърква постоянно, в противен случай ще подхранва.

Веднага след като сиропът се кипи, добавете плодове към него и да се заври на средна топлина, сварете 2-3 минути и отстранете сладкото от печката. Оставете черешовото сладко хладно без затваряне на капака (можете да покриете марля в един слой). Когато се охлажда, излишната влага постепенно ще се изпарява. Оставете да се счупи около 8 часа - плодовете са напоени със сироп до средата.

За да може да се заредите за череша, можете да го доведете до кипене, варете 2 минути и да го дадете отново. Не се препоръчва да се заливат по-дълго - сиропът ще потъмнее, аромата на семето ще стане неуловим.