Прясно зеле зеле: вкусни рецепти със стъпка по стъпка снимка

Здравейте! Вкусни и задоволителни фенове удариха адреса! В края на краищата, днес в дневния ред на популярното ястие, от което не всеки може да се откаже. Вкусни и сочни зеле ролки - балсам за нашия корем! Много полезен и освен това, хранителен заслужава заслуженото признание им в много страни за дълго време.

Какви са зелето? Това е пълнене в зеле. Основата може да бъде абсолютно различни, например, мляно месо с ориз или зеленчуци, гъби, както и елда. Тук всеки избира в техните вкусове. Зелените се считат за много полезно ястие поради техния състав. Листата на зеле съдържат голямо количество витамини - фибри, зеленчуков протеин, фосфорни минерали. И разбира се да не говорим за пълнежа на месото, богати на протеини, които съдържат аминокиселини. Така че е много готино, че този тип съществуване е целогодишен. В края на краищата, тялото ни се нуждае от постоянна поддръжка на полезни продукти.

Искам да говоря малко за това, което трябва да обърнете внимание на избора на зеле за приготвяне на зеле. От това пряко зависи от вкуса и да видите на ястието. Незабавно трябва да се отбележи, че малкият размер на зелето не е подходящ за пълнене. Тъй като ще бъде много трудно да се запълнят малките листове. Затова даваме предпочитание на големи вилици с всички неоценени листове.

Млад, свежо зеле е идеален за готвене. Тя има много деликатни листовки, които лесно се отделят от базерите.

Juicy зеле от прясно зеле с кайма и ориз

Най-често са представители на празничното меню. Това е разбираемо, защото с тях много неприятности. Но е добра любовница обичащи да поглезят близките й няма да отложи такова вкусен в дълга кутия. Ето защо предлагам да се приготви вкусно, сочно, традиционно обезмаслено месо, което е с ориз до най-близкия уикенд. Ще допълнят прекрасен доматен сос с освежаващ аромат на зелено. Сигурен съм, че от благодарност на семейството ви ще бъде огромна.

Съставки:

• Мляно пиле и говеждо месо - 600 гр.
• Груб ориз - 150 грама
• Лук - 1 глава
• Сол, пипер на вкус
• Вода - 150 мл.
• Зеле - 1 средно вилица

За попълване:

• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 глава
• Доматен паз 2. Л.
• Брашно - 1 час. Л.
• Сол, пипер земя - 1 час. Л.
• Захар - 2-3 часа. Л.
• Вода - 700 мл.

Готвене:

един. старт Нека готвене с ориз за готвене. Да започнем с това, тя трябва да се изплаква няколко пъти под течаща вода. След това го напълнете с вряща вода и добавете три супени лъжици сол. Инсталирайте на огън и гответе буквално 3-4 минути. След това покрийте капака, оставете още 5 минути. Само тогава можете да източите водата със сито. Готовият ориз трябва да се хване.

Ориз, преди да добавите в кайма, обикновено варяне на готовност или излята вряща вода за известно време.Тя може да бъде измита и поставена в сурова форма, но е важно месото да пълнене достатъчно мазнини.

2. Е, сега правим директно основната съставка. Трябва да отделяме зелените листа от базери. Около него правим дълбоки съкращения с нож. След това пуснете люлка до вряща вода. Задръжте в тенджера, докато листата останат самостоятелно. За удобство, изсипете ножа до трапезата, а другият се премахне слоеве. Поведете ги за още една минута и изречете на плоча.

3. Ние продължаваме да подготвяме кайма. Нуждаем се ситно нарязани лук. Които трябва да се запържва от растително масло, за да прозрачна държавна.Половината от общата маса изпрати до купа с месо мляно месо. Там, добавете ориз, малко вода, както и сол и пипер. Смесете всичко и оставете настрана.

4. Докато имаме време да запълним. В тиган с оставащия лук яхния, настърган морков на груба ренде. Началото на поръсване брашно - така че сосът има гъста консистенция. След това добавете доматено пюре и някаква вряща вода. Сега можете да се задоволи, черен пипер, всичко се разбърква и се покрива с капак на готвене за 7-8 минути.

пет. Той е дошъл да напълни пълнежа. Охладените листовките трябва да се намали печати, които са в близост до Noche. След това поставете пълнежа и го увийте върху него.

6. Пълнените пликове излагат в комфортна тенджера. Слоевете се изливат приготвената сос. Така че заместник до последната скъпа. Ако това изглежда ли, че има малко течност, след това можете да добавите малко вода.

7. Носете си ястие до възпаление и се инсталира малко огън. Cap 45 минути преди готовност под капака затворен.

И така нашите вкусни калцалки са готови! Излагайте на плочи с наливане и приемане на масата. Можете също така да се поръсва зеленината на копър или магданоз, за вкуса да е по-ярка и свежа. Сочни, апетитни канали все още са перфектно комбинирани със заквасена сметана и майонеза. Надявам се, че вие ​​и вашите близки харесвате! добър апетит!

Как да си направим зеле от млади пекин зеле във фурната

Следващата рецепта е доста оригинално, което ще отговаря на всяко празнично угощение. Зеле от пекинското зеле, приготвено във фурната, не само луксозно гледам на масата ви, но и се разпръскват първо. Вярвам, че гостите ще бъдат просто щастливи! Много светлина в готвенето, но невероятно задоволяване и вкусен, но с пръстите си въшки!

Опитахме се да готвим у дома за тази рецепта и мога да кажа с увереност, че китайските зелеви листа са идеални за този тип пълнене. Те са много меки, тънки, лесно се поддават на всяка обвивка. Опитайте, подгответе се и се уверете, че сами!

Съставки:

• Качан Пекинг зеле - 1 бр.
• Ферма - 1,5 кг.
• Ориз - 1 чаша
• Яйце - 2 бр.
• Моркови, лук, сладък пипер - 1 бр.
• Доматен сок - 1 чаша
• Месен бульон - 1 чаша
• Подправки и сол на вкус

Готвене:

един. И така започнете да готвите с мляно. Разбира се можете да закупите готов, но тъй като опитът показва по-добре да си купите прясно месо и да направи себе си, от srolling през мелачката на месо. Сега към тях се прибавят подправки: ароматен пипер, малко сол и Зира. Също така, ние изпращаме няколко яйца и ориз. Имайте предвид, че в тази рецепта за зърнени култури в суровата форма. Не е необходимо да се готви или да се накисва, защото в процеса на готвене ориз ще дойде сам.

2. Измерване на получената маса. Добавете към нея ситно нарушен суров лук и малко зеленина. Между другото, ако мляно електромера се оказа течност, след това можете да го поръсете с малко количество mankey. Тя ще абсорбира излишната влага в същото време, няма да се усети в готовата чиния.

3. Докато ни подготвени пълнеж се импрегнира с подправки и ароматизатори зеленина. Можем да разберем зелето. Тук няма нищо сложно. За да започнете, изрежете дъното, където има ниша. След това натопете вилиците в тенджера в кипяща вода. Там тя ще се отвори самостоятелно и да стане по-мек. Сега, с помощта на един или forcepets вилици, получаваме всяка листовка и легна върху тарелка.

4. Е, сега е време да започнем нашите зеле ролки. В зависимост от размера на зелеви листа, изберете броя на пломби. Мляно плънка да се облича с широка част, а след това да започне да внимателно да приключи до по-тънка. Така че ние правим с останалата част от продуктите,.

пет. Е, ние все още трябва да се готви зеленчуци сос от основните съставки. Морковите трябва да се почистват и решетка на голям ренде. Български сладка мека средна слама. И разбира се не забравяйте за свежи зелени.

6. Ние изложи на режещи продукти на предварително загрята тиган. По желание добавете любимите си подправки към тях. Малко ресни добавите чаша доматен сок и същото количество месо бульон. Ако липсваш, също е идеално за течността, в която зелето е приготвено. Всичко е добре намерено и остави на малък огън буквално за няколко минути, така че сосът да е малко погасен.

7. Сега поставете в ред зеле ролки във форма за печене с високи страни и ги изливайте с варено сос. Цялата маса равномерно разпределя над повърхността. След това изпращаме нашия Vkusnjatinu в пещ, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути.

Буквално след половин час, аромата на готовите ястия ще напълни къщата си с вкусна, на апетитен аромат на което съседите ви ще се спускат слюнка.

Тук е толкова огромна част от невероятната вечеря.Обожавам да готвите зеле по тази рецепта. Особено ако гостите се очакват или роднините трябва да дойдат. Само на клечки в ситуация, когато имате нужда от нещо обилна и вкусна за голям брой хора. Не забравяйте да запазите себе си и да използвате здравето!

Зеле в многократно месо от свинско месо - рецепта с стъпка по стъпка снимка

Кабаците като много. Но не всеки обича да ги приготвя. Разбира се, да ям вкусно, първо ще трябва да работите добре. Не мога да кажа, че няма да правят проблеми в бавен котлон. Всички готвания не се различават от обичайното. Единствената разлика е, че е възможно да се изпържи и да се готви в една чаша. След това, просто питам за последен път и се очаква готов ястие. За тези, които не разполагат с време и който не разполага с много време да се направи за готвене може безопасно да се запази тази рецепта. Със сигурност той ще дойде по удобен и ще бъде полезен.

Съставки:

• Месо - 1 кг.
• Зеле - 2 кг.
• Райс - 150 грама
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 3 бр.
• Доматена паста - 2 st. Л.
• Заквасена сметана - 3 st. Л.
• Bay Leaf - 2 бр.
• Сол, пипер на вкус.

Готвене:

един. Първо подготви ориз за пълнене. Кук Не е достатъчно, за да се изплакне и излее вряща вода. След insisters, зърното ще се надуе и да стане по-мек.

2. Сега трябва да отделим листата на зеле. За да направите това, трябва да изрежем дръжката и да намалим вилицата в кипяща вода. С течение на времето листата ще започнат да се отдалечават и след това могат да бъдат премахнати.

3. Донесете директно на бавна печка. Инсталирайте режим "пържене" и се изсипва растително масло в купата. След отопление изпращаме малък външен лък за 5 минути. След това идва настърган морков на груба ренде. Всички добре замразяват с често разбъркване.

4. Когато зеленчуците са леко усукана, можете да добавите към multicooker купа заквасената сметана и доматено пюре. Цялото съдържание се смесват и нещо за няколко минути. Това заключава нашата подготвена пържена.

пет. Преминем към пълнежа. В купата на изкривеното свинско месо кораб задушен ориз, полу-кисел зеленчуков пържене, както и сол и пипер на вкус. Прекъслите теглото на всички съставки и подправки са добре разпръснати помежду си.

6. Междувременно, ние подготвяме зелените листа всяка необходимост да намалят твърдо ядро. Ако изглеждате прекалено големи, можете да ги разделите наполовина.

7. На всяко парче от листа поставяме пълнене и увийте коктора. В края на краищата, да влязат в открито пространство с мляно месо, така че нищо не падна по време на готвене. Cabshots на такава форма, външен вид много внимателно и удобно да ги ядат.

8. Сега в останалата ход в бавен котлон Добавете сол и дафинов лист. Отгоре за полагане на опаковани зеле и налейте вода, така че тя е напълно покрита от.

девет. Останалите малки листа от зеле изложи върха на цялото съдържание на купата. Това е, ако са напуснали. Не изчезвайте! Освен това затворете капака и задайте режим "охлаждане" за 50 минути. Остава само да изчакате готово направено ястие.

Е, всичко е готово за нас! Красиви, вкусни и сочни канали в заквасена сметана и доматен сос, чакат за дегустацията ви. Те забележимо ще украсяват и разнообразното ежедневно меню. Такова съществуване няма да бъде забелязано. Опитайте се да готвите и да нарушите заслужаващите овации на роднини и близки!

Класически зеле ролки в тенджера с зелени и зеленчуци

Какво ново все още може да се предложи в рецептата? Признавам честно да отговори на този въпрос и още по предложи нещо необичайно, че не мога. Най-често всяка домакиня се подготвя този вид ястие по класическа рецепта, която тя получи от мама или баба. И винаги тези спомени и вкус от детството.

Често сме събрали голямо семейство в неделя дни и нашата мама, приготвена за цялата огромна тигана на апетитни ролки от зеле. Това е възможност за анулиране вкусен Искам да споделя с вас. Единственото отклонение ще бъде, че фолиото се използва в рецептата, по който ще се превърне зелето. Но това не е минус, но дори и срещу него. И така, нека започнем ..

Съставки:

• Мляно говеждо месо - 1 кг.
• Мляно пиле - 600 гр.
• Райс - 200 гр.
• Зеле - 2 вилица
• Лък - 500 гр.
• Чесън - 2 зъба
• Сол, черен пипер на вкус

За печено:

• Лък - 300 гр.
• Моркови - 200 гр.
• Домати - 400 гр.
• Доматена паста - 2 st. Л.
• Пипер - 250 гр.
• Зелена Люк

Готвене:

един. По традиция, ние ще започнем със зеле. Внимателно изрежете баровете, след което всякакви вилици са плътно увити с фолио. Слагаме всичко на копелето и го изпращаме на фурната, предварително загрята до 190 градуса. Време за изчакване 50 минути. Преди да разопаковате зеленчуци, чакай го охлаждане, така че да не изгори ръцете си.

2. Междувременно подготвяме пълнеж. Нуждаем се от мастния говеждо и слаб пиле смлян. Свържете ги в една голяма купа. След това изпратете ситно нарязан лук.

3. Ние също ще се нуждаем от ориз, който не е силно заварен. Тя трябва да се обработва до полу-приготвяне и добавяне към месо.

4. В края на мляно месо, добавете подправки за месо, смес от чушки, сол, фино нарязан чесън. Разбъркайте добре и отстранете всичко в хладилника.

пет. Време е да се пече. Български пипер нарязани на малко съхранение. Тънки пръстени нарязаха лук. Морковите трябва да се gratened на голяма решетка.

6. Що се отнася до домати, по-добре е да ги отделите от корита. За да направите това, напълнете с чиста вряща вода домати. Черупката с лекота ще се отдалечи и след това можете да отрежете месото с малки парчета.

7. Когато всички съставки са готови да започнат пържене. Започваме с факта, че разтопяваме маслото и изпращаме моркови в него. След праз, сладък пипер, домати и доматено. Всичко трябва да бъде осолено, да се смесва и добави малко захар. Пържената е готова, покрива с капак и остави настрани.

8. Нека да се върне в зелето, който по това време вече е бил охладен. Премахване на фолио ще видите как само на листа. Всеки от тях трябва да отреже дебели стъбла. След това, ако те ги нарежете широк на пода.

девет. Е, сега на всеки лист постави пълнеж и здраво. Така че правим с останалите продукти.

10. За да приготвите голяма част от нашите вкусни, ние ще се нуждаем от широка тенджера с високи страни. На дъното на които са поставени листове, останали зеле. На всичко отгоре не здраво помежду си сложи ролките зеле. След като първият слой е напълно затворен, трябва да изложим и да разпространяваме печено на повърхността. За тези, които обичат да добавят горчив пипер нарязан. Ние продължаваме да редуващи се слоеве по този начин до самия край.

единадесет. На следващо място, изсипете съдържанието на студената вода, така че всички съставки са напълно покрити. Сега можете да хвърлите листа за залив в тенджера и малко сол. До корицата на капака настроен тенджера на среден огън. След кипене, готвя с малка температура за около 40 минути.

Когато зададеното време незабавно приключи и изключи печката, която обслужваме закуски на масата.

Така че лекувайте, можете да украсите на масата, пълнена на триизмерна, кръгова плоча. Всеки ще вземе от там толкова, колкото могат да ядат. Е, или служи блюдо на порциите плочи поръсват със зелена лък. И ако има и заквасена сметана с рев, тогава това е просто натрий! Много сочно и вкусно - семейството ми просто обича това вкусно. Съветвам ви да опитате всички.

Подготовка на просто и вкусно зеле на тенджера под сос от заквасена сметана

Наскоро открих нов начин да подготвя любимите ви ястия, които по-рано и не знаех. Изглежда все едно, но с един нюанс. Искам да кажа и да споделям с вас тази супер необичайна и вкусна рецепта. Факт е, че пълнените листата ще изпържи отделно от соса в тенджера. Както се оказа, благодарение на тази процедура, те стават много мек и деликатен вкус. Аз лично ми хареса много и роднините ми също бяха доволни.

Съставки:

• Ферма - 800 гр.
• Ориз - 0.5 чаши
• Лук - 1 глава
• Магданоз - 1 лъч
• Сол, пипер на вкус

За сос:

• Лук - 1 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Домат - 800 мл.
• Заквасена сметана - 200 грама
• Черен пипер, захар, сол на вкус
• Вода
• Растително масло за печено

Готвене:

един. Изплакнете и заварка предварително до полу-готови. Желателно е той да се хване.

2. В купа с месо мляно месо, ние изпращаме ситно нарязан леко печен лук, ориз, шепа пиле зеленина. Ние също трябва подправки под формата на соли и черен пипер. Смесете всичко и оставете за време отстрани.

3. Междувременно трябва да правим зеле. Ние правим същото като в предишните рецепти. Пропуснете люлеещата се в кипяща вода.

4. Докато приготвените листа се охладят, трябва да приготвим пържени. В тигана се налива малко растително масло. След отопление, ние кораба пържене лук и притиснат в голям зърно морков. Сега гориво цялото съдържание на домати-кисел крем сос. За да направите това, ние трябва да се смесват доматен сок, сметана и доматено пюре в отделна чиния. Ние правим умерен огън, леко удовлетвори, черен пипер и се покрива с капак на един труп около 10 минути.

пет. Сега се върнете към листата на зеле. Ако вилиците от които решат да готвят големи, тогава листата са по-добре да се разделят на две и се нарязват на ядрото. На средата излагат пълнежа и да знаете обичайния начин. С останалите съставки ние правим същото.

6. Е, сега най-интересното! В нагрята тенджера се налива масло и лежи в него. Запържете вкусно на средно пожар от двете страни. Между другото, когато е най-добре да се покрият всички капака, в противен случай всичко ще бъде наоколо, за да петна мазнина.

7. Сега поставете печено зеле в специален пейстер с високи страни (ако няма такова, можете да използвате обичайния тиган). На дъното на предварително поставени, останали от разклона чаршафите. Отгоре равномерно разпределя готов сос. По този начин алтернативни слоеве, докато всички kulochki не свършва. За малко количество течност, се добавя вода.

8. Комплект с вкусен съд на печката и доведете на кипене. На следващо място, ние намаляваме огъня и тестото за около 30 минути.

Добре, готов! Разбира се, трябва да се потите малко, но повярвайте ми, това си струва.

Невероятно аромат и невероятен вкус просто ви очакват в резултат на готвене. Прясно зелешко зеле перфектно Сервирайте комбиниране с летни салати. Между другото, те варират, здрави и вкусни рецепти вече са достъпни на нашия уебсайт. Не забравяйте да прочетете, да подготвят и да се отдадете на любимите си най-добрите, пресни ястия.

Видео рецепта за това как да се направи домашно приготвени зеле ролки с сочна плънка

Също така искам да споделя видео ролка с вас, което наистина ми хареса. Вероятно там вероятно ще откриете, или дори кулинарни новодошлите, които той ще дойде по-удобно. Вижте и споделяйте начини за приготвяне на вкусно и сочно зеле у дома с невероятно сочно пълнене. Уверен съм за такова съществуване, никой не може да откаже.

Кук зелените ролки не са толкова трудни, тъй като изглежда на пръв поглед. Не е необходимо да бъдеш мързелив удоволствието лишаване и техните близки в обилна и вкусна храна. Бъдете сигурни какъв вид пълнене не се увива в листа за зеле, зелето ще се окаже отлично. Храната, приготвена с любов, винаги е само върху здравето!

Имам всичко по този въпрос! Мисля, че можете да вземете най-добрата рецепта за гриза за себе си, за да получите удовлетвореност и луксозно. Хубав апетит и добро настроение!