Салата цезар - 4 най-добра рецепта

Салата Цезар е една от най-популярните и любими салати. Подгответе го от различни продукти: Цезар с пиле, със сьомга, с скариди, с морски дарове и T.Д. Ние сме толкова свикнали да разнообразни, че те са забравили, че класическата салата е много лесно да се подготви.

Историята на произхода му казва, че тази салата се приготвя набързо в малък ресторант Цезар Cardini от това, което беше в кухнята: от пшеница крутони, пармезан и листа от маруля, облечени с пикантен сос, и той дойде на вкус всички посетителите. И тогава, в това, тези изящни продукти се появяват под формата на червена риба, anchovs, скариди или печено пиле и домати.

Ние сме щастливи да се подготви салата Цезар за всички празници-Нова Година, 8 март рожден ден. Заедно с Оливие, херинга под шуба винегрет и салата с пиле и ананас

Днес имаме няколко рецепти за тази вкусна, сочна любов към цялата салата.

Classic Caesar Салата Рецепта - най-простата - със снимки

Подгответе истински класически Caesarus Салата Salat Ромен и сос Уорчестър.

Продукти:

• 1 Салата глава "ROMAIN"
• 0.5 Bagueta
• 30 G сирене пармезан
• Зехтин за завеси
• Сол
• 1 clove clovic

За сос:

• 100 ml зехтин
• 1 яйце
• 2 Таблица. Лъжици лимонов сок
• 1 Каин. Лъжичка горчица
• 2 скилидки чесън
• 0.5 верижна лъжица опаков сос

Готвене в стъпки

Кочан Роман маруля да разглобите листата, измийте добре и даде на сухо.

Първо правим Къттън.

Пол Багет нарязан на кубчета

В купчината се налива зехтинното масло. Карамфил от чесън влюбен в зехтин. Разбъркайте така, че сок от чесън като обходи маслото. Изсипете в предварително загрятен тиган. Веднага щом миризмата на чесън се появи чесън от маслото.Изсипете кубчетата на багета и ги изпържете на червено състояние.

Салата листа с ръце на парчетата и излагат цялото

Подготовка на сос:

Яйце да се държи в кипяща вода 1 минута

Ние го разбиваме и изпращаме блендер в купата. Има и почистващи пръски за пръски чесън, маса. Лъжици от лимонов сок и 100 poligant масло (по-добре да не рафинирано), 1 чаена лъжичка горчица добър, 0.5 верига. Лъжици от сос в Уорчестър.

Ние победим всичко блендер. Стараем се, ако е необходимо - да се чучур вкус и ритъм отново. съгласуваност Sauce трябва да бъде гъста като нещо като майонеза.

Част от соса, за да се излее над салатата и се смесват.

Лилаво върху листата настъргани пармезан и бисквити и микс.

Ние украсена салата. Падане от оставащия сос (можете да излеете не всички на вкус). Декориране на останалите крекери

Можете да нарязате с тънки плочи от пармезан, използвайки зеленчуци и да украсите класическата салата цезар.

Това е всичко! Класическа цезар Салата готова!

добър апетит!

Цезар салата със скариди и домати-стъпка по стъпка снимка рецепта

Тази популярна версия на Салата на Цезар е станала доста традиционна. Вкусни, удовлетворящи и красиви.

Продукти:

• 1 Айсберг на Кочан Салата
• 1 кг скариди
• 200 г масивно сирене
• 15-17 бр. Quail Yaitz
• 15-17 бр. Чери домати

За крекери (Crout)

• 0.5 Bagueta
• 1 зъб. чесън
• 2 Таблица. Лъжици зехтин
• За кесар сос

За порицание на скариди:

• 1 clove clovic
• 2 Таблица. Лъжици зехтин
• 2 супени лъжици зехтин
• Млян черен пипер
• 1 clove clovic

За сос "Цезар"

• 1 Пилешко яйце
• 1 ° С.Л. Лимонов сок
• Шипка сол
• Млян черен пипер
• 3 бр. Анчова
• 2 Каин. Лъжичка горчица
• 2 Каин. Лъжици за настъргана пармезана
• 150 мл зехтин

Готвене в стъпки.

Измийте зеленчуците.

Пъдпъдъчи яйца вари - Готварство тайни тук

Първо, трябва да почистите скаридите и маринат:

един. Пречистените скариди сгънат в дълбока чаша.

2. Стиснете чесън,

3. Налейте зехтин

4. Стиснете лимоновия сок и смесете, оставете на туршия, докато имаме крекери (крутони) за салата, сос и салата Цезар.

Готварска сос за салата "Цезар"

В стъклен блендер трябва да се смесват всички съставки.

Пилешко яйце е старателно измиване и по-ниско на 1 минута в кипяща вода. Smash и да изпрати всички яйца в една чаша, сложете щипка сол и черен пипер, 2 супени лъжици ситно настъргано сирене пармезан, 2 чаени лъжички горчица, 1 чаена. Лъжица лимонов сок.

Аншоирите се нарязват на парчета и изпращат купа до останалите съставки.

Изсипете 150 ml зехтин, ако не е, след това вземете слънчоглед.

Намалете потопяемия блендер и бийте всичко до хомогенно състояние.

Всичко! Вкусен сос "Цезар" готов

Багет се нарязва на кубчета.

Налейте зехтин върху предварително загрятия тиган,

Squeeze чесън карамфил, разбърква една минута или две за топло чесън масло.

Сложете кубчетата на багета в тигана и се запържете на червената кора.

След това в тиган запържете скаридите до розовия цвят и ги поставете на плоча

Сложи ги на плочата

Маруля се нарязва на големи парчета

Чери домати намаляват наполовина. Пъдпъдъци яйца чист и нарязани наполовина

Разпръснете върху плоча от маруля, топ украсете с скариди. Мощност от над кесарския сос.

Украсете с череша домати, пъдпъдъчни яйца и крутони - крутони.

Parmesan сирене Можете да насладите на фин terkeili нарязани на тънки филийки и да ги украсите салата

Вкусна, сочна и красива цезарова салата с скариди! добър апетит!

Цезар Салата с пиле и китайско зеле и крутони с домати

Проста версия на цезарната салата с пиле и на разположение на всички китайско зеле. Освен това, ще се използва маслиново майонеза в тази салата. Не разбирам това презрително "fi" към салата за зареждане с гориво чрез майонеза, защото всъщност съставът на истинския кесар е майонеза с Уорчестър сос плюс чесън. (Не вярвайте - прочетете състава на Маонеца, има едни и същи яйца, сол на зехтин, пипер и горчица с лимонов сос (понякога заменен с оцет).

Ако няма сос Уорчестър, добавете 2-3 аншоа и всичко се разбърква с майонеза в блендер.

Всъщност това изменение на известната салата не изисква такова усилие. Ето защо, ние ще се готви с майонеза, добре, или можете да вземете готов сос "Цезар". Всички любовник на настоящата сос, можете да видите подготовката си в нашата втора рецепта.

Продукти:

• 300 g пилешко филе
• 0.5 чаени лъжички подправки за пиле
• 350-400 г на пекинското зеле
• 0.5 багета за бисквити
• 500 г домат
• 100 g твърдо сирене
• Olive майонеза, сол и черен пипер.

Готвене в стъпки.

един. Пекинг зеле измиване, разглобени на листата и сухи.

2. Измиване на пилешко месо, премахване на целия филм и мазнината. Хванете подправки и смажете отдолу маслинено или растително масло. Оставете за 5-10 минути.

3. Загрейте тиган и суха тези съдове, се запържва филето в продължение на 3-4 минути от всяка страна.

4. Разпръснете се върху салфетка и дайте хладно. Нарежете пилешко филе на кубчета.

Филе е много сочен с такъв метод за печене.

пет. Багет (или палка) Нарежете кубчетата запържване в тиган (с добавяне на супена лъжица зехтин).

6. Доматите се измиват и намаляват наполовина.

7. Листата на зелето Пекин, за да счупят ръцете си или нарязани на слама ножа (изберете как искате повече).

8. Поставете листата на плоча, разпространение на върха на бисквити и три половината сирене.

девет. Заредете салата от майонеза, микс

10. Dobavlyaemkubiki Chicken . Три сирене на ренде и поръсете салата.

единадесет. По периметъра на центъра на върбите украсяват салата от половинките на череша.

Всичко! Juicy и вкусна салата Цезар с пиле и китайско зеле готов! добър апетит.

Цезар Салата с осолена сьомга.

Тази вариационна цезарова салата и допълнена с нежна осолена сьомга. Всеки, който обича солената риба Тази версия на световноизвестната салата ще се ползва..

Риба Можете да вземете всички мазнини червена риба-пъстърва, сьомга сьомга, но по-добре слабо сьомга сьомга

Продукти:

• 200-250 г слаба сьомга с сьомга
• 0,5 батон
• 2 Таблица. Лъжици петрол
• 200 г маруля и китайско зеле или маруля айсберг
• 70 г пармезан или друго твърдо сирене
• 1 Солка Чесън
• 300 g череша домати

За сос:

• 1 Пилешко яйце
• 100 ml зехтин или слънчогледово масло
• 1 таблица. Лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 Солка Чесън
• Сол и черна земна пипер

Рецепта за готвене за стъпки:

Тази версия на Salatassear се подготвя още по-лесно, отколкото всички предишни. Тъй като рибата вече са подготвени, тя остава само разреза сьомга на клинове или кубчета.

Готвя сосмного просто. Яйце в кипяща вода в продължение на 1 минута и незабавно премахнете

В блендер буркан, за да се налива зехтин, счупете яйце (можете да вземете соса само жълтъка и яйцето може да бъде всичко), добавете преминали през пресов чесън, горчица, лимонов сок, сол и черен пипер. Добре всички beatlers.

един. Батон се нарязва на кубчета и излага на печене лист. Налейте 2 маса в чаша. зехтин, стиснете чесъна и разбъркайте. Поръсете с крутони, ароматизирани с масло и място в пещ, за да пекат до златното състояние.

2. Доматено,. Ако имате череша - изрежете ги на половина или в четвъртинки. Ако - обичайното, в зависимост от размера на нарязани на 6-8 броя и повече. Можете да използвате всякакви домати.

3. Салата листа измийте и подсушете, счупи ръцете и изложи на плоча.

4. Дръпнете със сос и микс.

пет. Поставете крекери, сьомга, домати и поръсете с настъргано пармезан

Салата Цезар с пиле, домати и Juicy Бейкън видео Рецепта

Тази версия на салата Цезар е много лесно - без проблеми, но много интересен и необичаен! Пържен бекон с сочни пилешки гърди са перфектно съчетани в тази салата.

Всички подробности във видеоклипа:

За днес всеки,